Lokka (Eriobotrya japonica) on Kiinasta kotoisin oleva ruusukasvien heimoon kuuluva puu, jota arvostetaan sen makeiden hedelmien vuoksi.
Lokatit ovat pieniä, pyöreitä hedelmiä, jotka kasvavat ryppäinä. Niiden väri vaihtelee lajikkeesta riippuen keltaisesta punaoranssiin.
Loquatin hedelmät, siemenet ja lehdet ovat täynnä voimakkaita kasviyhdisteitä, ja niitä on käytetty perinteisessä lääketieteessä tuhansia vuosia.
Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että loquatilla voi olla erilaisia terveyshyötyjä, kuten suojaa joiltakin sairauksilta.
Tässä on 7 yllättävää terveyshyötyä lokkiaateista.
1. Lokatit sisältävät runsaasti ravinteita
Lokatit ovat vähäkalorisia hedelmiä, jotka sisältävät lukuisia vitamiineja ja kivennäisaineita, joten ne ovat erittäin ravitsevia.
Yksi kuppi (149 grammaa) kuutioiksi leikattuja loquatteja sisältää seuraavat määrät:
- Kaloreita: 70
- Hiilihydraatit: 18 grammaa
- Proteiini: 1 gramma
- Kuitu: 3 grammaa
- Provitamiini A: 46 % päivittäisestä arvosta.
- B6-vitamiini: 7 % päivittäisestä arvosta
- Folaatti (B9-vitamiini): 5 % päivittäisestä arvosta.
- Magnesium: 5 % päivittäisestä arvosta
- Kalium: 11 % päivittäisestä arvosta
- Mangaani: 11 % päivittäisestä arvosta.
Näissä hedelmissä on erityisen paljon karotenoidiantioksidantteja, jotka ehkäisevät soluvaurioita ja voivat suojata sairauksilta. Karotenoidit ovat myös A-vitamiinin esiasteita, jotka ovat välttämättömiä terveelle näkökyvylle, immuunijärjestelmän toiminnalle ja solujen kasvulle.
Lisäksi loquatissa on folaattia ja B6-vitamiinia, jotka ovat tärkeitä energiantuotannolle ja verisolujen muodostumiselle.
Lisäksi ne sisältävät magnesiumia ja kaliumia, jotka ovat välttämättömiä hermojen ja lihasten toiminnalle, sekä mangaania, joka tukee luuston terveyttä ja aineenvaihduntaa.
Lisäksi loukat sisältävät pieniä määriä C-vitamiinia, tiamiinia (B1-vitamiini), riboflaviinia (B2-vitamiini), kuparia, rautaa, kalsiumia ja fosforia.
Yhteenveto: Lokatit ovat vähäkalorisia hedelmiä, jotka sisältävät useita ravintoaineita, kuten A-provitamiinia, useita B-vitamiineja, magnesiumia, kaliumia ja mangaania.
2. Lokatit ovat täynnä kasviyhdisteitä
Lokkaattien kasviyhdisteet hyödyttävät terveyttäsi monin tavoin.
Ne ovat esimerkiksi erinomainen karotenoidien antioksidanttien, kuten beetakaroteenin, lähde - tosin tummemmat, punaiset tai oranssit lajikkeet sisältävät yleensä enemmän karotenoideja kuin vaaleammat lajikkeet.
Karotenoidien on osoitettu parantavan immuunijärjestelmää, vähentävän tulehdusta ja suojaavan sydän- ja silmäsairauksilta.
Erityisesti runsaasti beetakaroteenia sisältävä ruokavalio on yhdistetty pienempään riskiin sairastua tiettyihin syöpiin, kuten paksu- ja peräsuolen sekä keuhkosyöpään.
Seitsemän tutkimuksen katsauksessa yhdistettiin myös korkea beetakaroteenin saanti merkittävästi pienempään kaikista syistä johtuvan kuoleman riskiin verrattuna matalaan beetakaroteenin saantiin.
Lisäksi loquatissa on runsaasti fenoliyhdisteitä, joilla on antioksidanttisia, syöpää ehkäiseviä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja jotka voivat auttaa suojautumaan useilta sairauksilta, kuten diabetekselta ja sydänsairauksilta.
Yhteenveto: Lokatit ovat erinomainen karotenoidien ja fenolisten yhdisteiden lähde, jotka tarjoavat runsaasti terveyshyötyjä.
3. Lokatit voivat edistää sydämen terveyttä
Lokatit voivat vahvistaa sydämen terveyttä niiden vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien pitoisuuden ansiosta.
Erityisesti kalium ja magnesium ovat välttämättömiä verenpaineen säätelylle ja valtimoiden moitteettomalle toiminnalle.
Niiden karotenoidit ja fenoliyhdisteet voivat niin ikään suojata sydänsairauksilta vähentämällä tulehdusta ja estämällä soluvaurioita.
Ehdotettu sinulle: 8 todistettua taateleiden terveyshyötyä
Karotenoideilla on voimakkaita anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia vaikutuksia, jotka auttavat ehkäisemään plakin muodostumista valtimoihin, mikä on suurin syy sydänsairauksiin ja sydänsairauksiin liittyviin kuolemiin.
Tutkimukset osoittavat, että ihmisillä, jotka syövät enemmän karotenoidirikkaita elintarvikkeita, on huomattavasti pienempi sydänsairauksien riski kuin niillä, jotka syövät vähemmän.
Yhteenveto: Lokatit sisältävät runsaasti kaliumia, magnesiumia, karotenoideja ja fenoliyhdisteitä, jotka voivat edistää sydämen terveyttä ja suojata sydänsairauksilta.
4. Lokkaateilla voi olla syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia
Joidenkin tutkimusten mukaan iho, lehdet ja loquatin siemenuutteet vaikuttavat syöpää vastaan.
Esimerkiksi eräässä koeputkitutkimuksessa osoitettiin, että loquat-hedelmän kuorista saatu uute esti merkittävästi ihmisen virtsarakon syöpäsolujen kasvua ja leviämistä.
Lisäksi lokkien kuoren ja hedelmälihan sisältämillä aineilla, kuten karotenoideilla ja fenoliyhdisteillä, tiedetään olevan syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.
Beetakaroteenilla on ollut syöpää torjuvia vaikutuksia sekä koeputki- että eläinkokeissa, kun taas klorogeenihapon - fenolisen yhdisteen - on osoitettu tukahduttavan kasvainten kasvua useissa koeputkitutkimuksissa.
Lisäksi ihmistutkimukset osoittavat, että hedelmäpitoinen ruokavalio suojaa syövältä.
Lokkaatteja koskevia tutkimuksia tarvitaan kuitenkin lisää.
Yhteenveto: Vaikka loquatilla saattaa olla syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia, lisätutkimuksia tarvitaan.
5. Lokatit voivat parantaa aineenvaihdunnan terveyttä
Lokatit voivat parantaa aineenvaihdunnan terveyttä vähentämällä triglyseridien, verensokerin ja insuliinin tasoja - hormoni, joka auttaa siirtämään verensokerin soluihin käytettäväksi energiaksi.
Loquat-puun eri osia, mukaan lukien sen lehdet ja siemenet, on jo pitkään käytetty perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä aineenvaihduntaongelmien, kuten korkean verensokerin, hoitoon.
Ehdotettu sinulle: 11 parasta hedelmää painonpudotukseen
Neljän viikon tutkimuksessa hiirillä, joita ruokittiin runsaasti rasvaa sisältävällä ruokavaliolla, oli alhaisemmat verensokeri-, triglyseridi- ja insuliinipitoisuudet kuin hiirillä, joita ruokittiin ainoastaan runsaasti rasvaa sisältävällä ruokavaliolla.
Muut jyrsijöillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että loquatin lehtien ja siementen uutteet voivat myös alentaa verensokeria.
Ihmistutkimukset ovat kuitenkin tarpeen.
Yhteenveto: Loquat-hedelmät, -lehdet ja -siemenet saattavat hyödyttää useita aineenvaihdunnan terveyteen liittyviä näkökohtia, mutta tutkimukset ihmisillä puuttuvat.
6. Lokatit voivat tarjota tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Krooninen tulehdus on yhteydessä moniin terveysongelmiin, kuten sydänsairauksiin, aivosairauksiin ja diabetekseen.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että loquatilla on voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Koeputkitutkimuksessa loquat-mehu lisäsi merkittävästi interleukiini-10 (IL-10) -nimisen tulehdusta ehkäisevän proteiinin tasoja ja vähensi samalla merkittävästi kahden tulehdusproteiinin - interleukiini-6 (IL-6) ja tuumorinekroositekijä alfa (TNF-alfa) - tasoja.).
Lisäksi jyrsijöiden tutkimuksessa havaittiin, että loquat-hedelmäuutteen lisääminen vähensi korkean sokeripitoisuuden ruokavalion aiheuttamaa yleistä tulehdusta ja alensi merkittävästi endotoksiinien, eräänlaisen tulehdusta aiheuttavan aineen, määrää maksassa.
Nämä voimakkaat anti-inflammatoriset vaikutukset johtuvat todennäköisesti lokkien laajasta valikoimasta antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ihmistutkimusta tarvitaan kuitenkin.
Yhteenveto: Koeputki- ja eläintutkimukset viittaavat siihen, että loquatilla voi olla voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia.
7. Lokatit ovat monipuolisia ja maukkaita
Lokkaatit kasvavat semitrooppisissa ympäristöissä. Näillä alueilla niitä voidaan ostaa paikallisilta viljelijöiltä tai jopa kasvattaa takapihoilla.
Jos asut kylmemmässä ilmastossa, niitä on vaikeampi löytää, mutta niitä voi olla saatavilla erikoisruokakaupoista vuodenajasta riippuen.
Lokatit maistuvat makeilta mutta hieman hapokkailta, ja niissä on sitrushedelmien vivahteita. Muista valita täysin kypsiä lakuja, sillä kypsymättömät hedelmät ovat happamia. Kypsät hedelmät ovat kirkkaan kelta-oransseja ja pehmeän tuntuisia.
Koska loukat mätänevät nopeasti, ne on syytä syödä muutaman päivän kuluessa ostosta.
Ehdotettu sinulle: 10 terveyshyötyjä vihreää teetä sitruunan kanssa
Voit lisätä niitä ruokavalioosi monin eri tavoin, esimerkiksi:
- raakana, juuston tai pähkinöiden kanssa välipalaksi.
- hedelmäsalaattiin sekoitettuna
- haudutettuna vaahterasiirapin ja kanelin kanssa kaurahiutaleiden makeaksi täytteeksi.
- leivotaan piirakoihin ja kakkuihin
- hilloksi tai hyytelöksi valmistettu
- lisätään smoothieen yhdessä pinaatin, kreikkalaisen jogurtin, avokadon, kookosmaidon ja pakastetun banaanin kanssa.
- yhdistettynä paprikoihin, tomaatteihin ja tuoreisiin yrtteihin herkullisen salsan valmistamiseksi.
- kypsennetty ja tarjoillaan lihan tai siipikarjan kanssa makeana lisäkkeenä.
- mehustettu cocktaileja ja mocktaileja varten
Jos et aio nauttia loquatteja heti, voit säilyttää niitä jääkaapissa jopa 2 viikkoa. Voit myös kuivata, purkittaa tai pakastaa ne säilyvyysajan pidentämiseksi.
Yhteenveto: Lakattien makea, hieman kirpeä maku sopii hyvin monien ruokien kanssa. Nämä hedelmät ovat herkkiä, eivätkä ne säily pitkään, joten ne kannattaa säilöä pakastamalla, säilömällä tai kuivattamalla. Niistä voi myös tehdä hilloja ja hyytelöitä.
Yhteenveto
Lokkaatit ovat herkullisia hedelmiä, jotka tarjoavat erilaisia terveyshyötyjä.
Ne ovat vähäkalorisia, mutta sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja tulehdusta ehkäiseviä kasviyhdisteitä.
Lisäksi joidenkin tutkimusten mukaan ne voivat suojata tietyiltä sairauksilta, kuten sydänsairauksilta ja syövältä, ja alentaa verensokerin, triglyseridien ja insuliinin tasoja.
Jos olet utelias, yritä löytää loquatteja paikallisesta erikoiskaupasta. Voit myös ostaa lokkateetä, siirappia, karkkia ja taimia verkosta.
