A nespereira (Eriobotrya japonica) é uma árvore nativa da China da família das rosas, apreciada por seu fruto doce.
As nêsperas são frutas pequenas e redondas que crescem em cachos. Sua cor varia de amarelo a vermelho-alaranjado, dependendo da variedade.
Os frutos, as sementes e as folhas da nespereira são repletos de compostos vegetais poderosos e são usados na medicina tradicional há milhares de anos.
Pesquisas recentes sugerem que as nêsperas podem oferecer vários benefícios à saúde, inclusive proteção contra algumas doenças.
Aqui estão 7 benefícios surpreendentes da nêspera para a saúde.
1. As nêsperas são ricas em nutrientes
As nêsperas são frutas de baixa caloria que fornecem várias vitaminas e minerais, o que as torna muito nutritivas.
Uma xícara (149 gramas) de nêsperas em cubos contém:
- Calorias: 70
- Carboidratos: 18 gramas
- Proteína: 1 grama
- Fibra: 3 gramas
- Provitamina A: 46% do valor diário
- Vitamina B6: 7% do valor diário
- Folato (vitamina B9): 5% do valor diário
- Magnésio: 5% do valor diário
- Potássio: 11% do valor diário
- Manganês: 11% do valor diário
Essas frutas são particularmente ricas em antioxidantes carotenoides, que evitam danos celulares e podem proteger contra doenças. Os carotenoides também são precursores da vitamina A, essencial para a visão saudável, a função imunológica e o crescimento celular.
Além disso, as nêsperas possuem folato e vitamina B6, que são importantes para a produção de energia e a formação de células sanguíneas.
Além disso, fornecem magnésio e potássio, essenciais para as funções nervosas e musculares, e manganês, que apoia a saúde e o metabolismo dos ossos.
Além disso, as nêsperas contêm pequenas quantidades de vitamina C, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), cobre, ferro, cálcio e fósforo.
Resumo: As nêsperas são frutas de baixa caloria que fornecem vários nutrientes, incluindo provitamina A, várias vitaminas B, magnésio, potássio e manganês.
2. As nêsperas são repletas de compostos vegetais
Os compostos vegetais da nêspera beneficiam sua saúde de várias maneiras.
Por exemplo, são uma excelente fonte de antioxidantes carotenoides, incluindo o betacaroteno, embora as variedades mais escuras, vermelhas ou alaranjadas tendam a oferecer mais carotenoides do que as mais claras.
Foi demonstrado que os carotenoides melhoram o sistema imunológico, reduzem a inflamação e protegem contra doenças cardíacas e oculares.
Em particular, as dietas ricas em betacaroteno têm sido associadas a um menor risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer colorretal e de pulmão.
Uma revisão de sete estudos também associou a alta ingestão de betacaroteno a um risco significativamente menor de morte por todas as causas, em comparação com a baixa ingestão de betacaroteno.
Além disso, as nêsperas são ricas em compostos fenólicos, que possuem propriedades antioxidantes, anticancerígenas e anti-inflamatórias e podem ajudar a proteger contra várias doenças, incluindo diabetes e doenças cardíacas.
Resumo: As nêsperas são uma excelente fonte de carotenoides e compostos fenólicos, que oferecem muitos benefícios à saúde.
3. A nêspera pode promover a saúde do coração
A nêspera pode melhorar a saúde do coração devido à sua concentração de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Em especial, o potássio e o magnésio são essenciais para a regulação da pressão arterial e o funcionamento adequado das artérias.
Seus carotenoides e compostos fenólicos também podem proteger contra doenças cardíacas, reduzindo a inflamação e prevenindo danos celulares.
Os carotenoides têm poderosos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes que ajudam a evitar o acúmulo de placas nas artérias, que é a principal causa de doenças cardíacas e mortes relacionadas a elas.
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Estudos revelam que as pessoas que consomem mais alimentos ricos em carotenoides têm um risco significativamente menor de doenças cardíacas em comparação com aquelas que consomem menos.
Resumo: As nêsperas são ricas em potássio, magnésio, carotenoides e compostos fenólicos, que podem melhorar a saúde do coração e proteger contra doenças cardíacas.
4. As nêsperas podem ter propriedades anticancerígenas
Algumas pesquisas sugerem que a pele, as folhas e os extratos de sementes de nêspera têm efeitos anticancerígenos.
Por exemplo, um estudo em tubo de ensaio mostrou que o extrato da casca da nêspera inibiu significativamente o crescimento e a disseminação de células humanas de câncer de bexiga.
Além disso, sabe-se que as substâncias presentes na pele e na polpa das nêsperas, incluindo carotenoides e compostos fenólicos, possuem propriedades anticancerígenas.
O betacaroteno apresentou efeitos de combate ao câncer em estudos em tubos de ensaio e em animais, enquanto o ácido clorogênico - um composto fenólico - demonstrou suprimir o crescimento de tumores em vários estudos em tubos de ensaio.
Além disso, pesquisas em humanos indicam que uma dieta rica em frutas protege contra o câncer.
No entanto, são necessários mais estudos sobre nêsperas.
Resumo: Embora as nêsperas possam ter propriedades anticancerígenas, são necessárias mais pesquisas.
5. A nêspera pode melhorar a saúde metabólica
A nêspera pode melhorar a saúde metabólica ao reduzir os níveis de triglicérides, açúcar no sangue e insulina - um hormônio que ajuda a levar o açúcar do sangue para as células para ser usado como energia.
Várias partes da nespereira, incluindo suas folhas e sementes, têm sido usadas há muito tempo na medicina tradicional chinesa para tratar problemas metabólicos, como o alto nível de açúcar no sangue.
Em um estudo de quatro semanas, camundongos alimentados com nêspera em uma dieta rica em gordura apresentaram níveis mais baixos de açúcar no sangue, triglicerídeos e insulina do que os camundongos alimentados apenas com uma dieta rica em gordura.
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Outros estudos em roedores sugerem que os extratos de folhas e sementes de nêspera também podem reduzir o nível de açúcar no sangue.
No entanto, são necessários estudos em humanos.
Resumo: A fruta, as folhas e as sementes da nêspera podem beneficiar vários aspectos da saúde metabólica, mas faltam estudos em humanos.
6. As nêsperas podem oferecer propriedades anti-inflamatórias
A inflamação crônica está ligada a muitos problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, doenças cerebrais e diabetes.
Algumas pesquisas sugerem que as nêsperas têm poderosas propriedades anti-inflamatórias.
Em um estudo em tubo de ensaio, o suco de nêspera aumentou significativamente os níveis de uma proteína anti-inflamatória chamada interleucina-10 (IL-10) e diminuiu significativamente os níveis de duas proteínas inflamatórias - interleucina-6 (IL-6) e fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa).
Além disso, um estudo com roedores descobriu que a suplementação com extrato de nêspera reduziu a inflamação geral causada por uma dieta rica em açúcar e diminuiu significativamente os níveis de endotoxinas, um tipo de substância inflamatória, no fígado.
Esses potentes efeitos anti-inflamatórios provavelmente se devem à ampla variedade de antioxidantes, vitaminas e minerais da nespereira. Mesmo assim, são necessárias pesquisas em humanos.
Resumo: Pesquisas em animais e em tubos de ensaio sugerem que a nêspera pode ter efeitos anti-inflamatórios poderosos.
7. As nêsperas são versáteis e saborosas
As nêsperas crescem em ambientes semitropicais. Nessas regiões, elas podem ser compradas de fazendeiros locais ou até mesmo cultivadas em quintais.
Se você mora em um clima mais frio, é mais difícil encontrá-los, mas podem estar disponíveis em supermercados especializados, dependendo da época do ano.
As nêsperas têm sabor doce, mas ligeiramente ácido, com notas cítricas. Certifique-se de escolher nêsperas totalmente maduras, pois as frutas imaturas são azedas. As maduras adquirem um tom amarelo-alaranjado brilhante e são macias ao toque.
Como as nêsperas apodrecem rapidamente, você deve comê-las dentro de alguns dias após a compra.
Você pode adicioná-los à sua dieta de várias maneiras, incluindo:
- cru, acompanhado de queijo ou nozes como lanche
- jogado em uma salada de frutas
- cozido com xarope de bordo e canela como cobertura doce para aveia
- cozido em tortas e bolos
- transformado em geléia ou compota
- adicionado a um smoothie junto com espinafre, iogurte grego, abacate, leite de coco e banana congelada
- combinados com pimentões, tomates e ervas frescas para uma deliciosa salsa
- cozido e servido com carne ou aves como acompanhamento doce
- sucos para coquetéis e mocktails
Se não estiver planejando consumir nêsperas imediatamente, pode refrigerá-las por até duas semanas. Você também pode desidratá-las, enlatá-las ou congelá-las para aumentar sua vida útil.
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Resumo: O sabor doce e levemente ácido das nêsperas combina bem com muitos pratos. Essas frutas são delicadas e não se conservam por muito tempo, portanto, talvez você queira preservá-las por meio de congelamento, enlatamento ou desidratação. Você também pode transformá-las em compotas e geleias.
Resumo
As nêsperas são frutas deliciosas que oferecem uma variedade de benefícios à saúde.
Eles têm poucas calorias, mas possuem muitas vitaminas, minerais e compostos vegetais anti-inflamatórios.
Além disso, algumas pesquisas sugerem que eles podem proteger contra certas doenças, como doenças cardíacas e câncer, e reduzir os níveis de açúcar no sangue, triglicerídeos e insulina.
Se estiver curioso, tente encontrar nêsperas em sua loja especializada local. Você também pode comprar chá de nêspera, xarope, doces e mudas on-line.
