전 세계 수백만 명의 사람들이 하루를 시작하기 위해 모닝 커피 한잔에 의존합니다.
커피는 에너지의 편리한 부스트를 제공하는 카페인의 훌륭한 공급원일 뿐만 아니라 많은 유익한 항산화제와 영양소를 함유하고 있습니다.
최근 트렌드는 이 인기 있는 지방의 건강상의 이점을 얻기 위해 커피에 코코넛 오일을 첨가하는 것입니다.
그러나 이 습관이 건강에 좋은지 궁금할 수 있습니다.
이 기사에서는 코코넛 오일과 함께 커피를 마셔야 하는지 여부를 알려줍니다.
케토시스 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
코코넛 오일은 고지방, 저탄수화물 케톤 생성 식단에 따라 점점 인기를 얻고 있습니다.
커피에 첨가하면 신체가 지방 분해로 생성되는 분자인 케톤을 설탕의 일종인 포도당 대신 연료로 사용하는 대사 상태인 케토시스에 도달하거나 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
케톤 생성 식단에서 케톤증을 유지하는 것은 체중 감소, 혈당 조절 개선, 심장병 위험 요소 감소와 같은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
코코넛 오일은 중쇄 트리글리세리드(MCT)라고 불리는 지방이 풍부하여 케토시스 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다).
다른 지방에 비해 MCT는 빠르게 흡수되어 즉시 간에 전달됩니다. 여기에서 에너지원으로 사용되거나 케톤체로 변환됩니다.
흥미롭게도 MCT 오일은 식품에서 발견되는 또 다른 유형의 지방인 장쇄 트리글리세리드보다 케톤으로 더 쉽게 전환됩니다.
연구에 따르면 MCT는 기존 케톤 생성 식단에서 권장하는 것보다 약간 더 많은 단백질과 탄수화물을 섭취하더라도 케토시스 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
코코넛 오일에는 4가지 MCT 유형이 있으며, 코코넛 오일은 지방의 50%가 MCT 라우르산에서 나옵니다.
라우르산은 다른 MCT보다 더 꾸준히 대사되기 때문에 케톤을 더 느리지만 더 지속적인 속도로 만듭니다. 따라서 커피에 코코넛 오일을 첨가하는 것은 케토시스 상태를 유지하는 데 도움이 되는 효과적인 방법입니다.
요약: 코코넛 오일은 신체가 케톤을 생성하는 데 도움이 됩니다. 케톤 생성 식단을 따르는 경우 커피에 추가하면 케톤증에 도달하고 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강상의 이점과 단점
커피에 코코넛 오일을 첨가하면 건강상의 이점을 쉽게 얻을 수 있습니다.
다음은 커피에 코코넛 오일을 첨가하면 건강을 개선할 수 있는 몇 가지 방법입니다.:
- 신진대사를 촉진시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 코코넛 오일의 MCT와 커피의 카페인이 신진대사를 가속화하여 매일 소모하는 칼로리의 수를 증가시킬 수 있습니다.
- 에너지 수준을 향상시킬 수 있습니다. 커피에는 카페인이 들어있어 피로를 덜 느끼게 해줍니다. 코코넛 오일은 간으로 직접 운반되고 빠른 에너지원으로 작용할 수 있는 MCT를 포장합니다.
- 장을 규칙적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 코코넛 오일 MCT 및 카페인 및 클로로겐산과 같은 커피 화합물은 장을 자극하고 소화 시스템을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- HDL(좋은) 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 코코넛 오일은 HDL 콜레스테롤 수치를 높여 심장 질환을 예방할 수 있습니다.
그러나 커피에 코코넛 오일을 첨가하는 것도 단점이 있습니다.
모닝 커피에 첨가하는 많은 사람들이 아침 식사 대용으로 그것을 사용합니다. 그렇게 하면 균형 잡힌 아침 식사를 통해 얻을 수 있는 많은 필수 영양소를 놓칠 수 있습니다.
코코넛 오일에는 약간의 영양소가 있지만 다양한 식품군을 포함하는 영양가 있는 아침 식사만큼 많지는 않습니다.
또한 코코넛 오일은 칼로리가 높아 1테이블스푼(14g)당 121칼로리를 제공합니다. 커피에 첨가하는 대부분의 사람들은 2테이블스푼을 사용합니다 — 추가로 242칼로리.
이것이 별 것 아닌 것처럼 들리면 70kg(155파운드)의 사람이 그 많은 칼로리를 태우려면 빠른 속도로(3.5마일 또는 5.6km) 걷는 데 거의 50분이 소요됩니다.
또한 코코넛 오일과 커피의 결합 효과가 신진대사를 약간 향상시킬 수 있지만 추가된 칼로리를 고려하지 않으면 체중이 증가할 가능성이 더 높습니다.
코코넛 오일 몇 스푼의 칼로리는 MCT 및 카페인 섭취와 관련된 약간의 신진대사 증가로 인해 소비되는 칼로리를 초과할 가능성이 있습니다.
담낭 문제 또는 췌장염(췌장 염증)과 같은 특정 의학적 상태로 인해 지방 섭취를 제한해야 할 수 있습니다.
코코넛 오일은 현재 섭취하고 있는 지방 대신 가공 식품의 지방과 같이 건강에 좋지 않은 지방을 식단에서 대체할 때 훨씬 더 효과적입니다.
요약: 커피에 코코넛 오일을 첨가하면 몇 가지 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 그러나 더 영양가 있는 식사를 대체하고 너무 많은 칼로리를 추가하는 것과 같은 잠재적인 단점이 있습니다. 또한 특정 의학적 상태로 인해 지방 섭취를 제한해야 할 수도 있습니다.
얼마나 많은 코코넛 오일을 사용해야합니까?
조 컵에 코코넛 오일을 넣고 싶다면 뜨거운 커피에 1테이블스푼(14g)을 넣고 오일이 잘 스며들도록 철저히 저어줍니다.
어떤 사람들은 맛있는 열대 스타일 음료를 만들기 위해 블렌더에서 커피와 기름을 섞는 것을 선호합니다.
결국, 지방 섭취를 늘리고 싶다면 코코넛 오일을 최대 2테이블스푼(28g)까지 사용할 수 있습니다. 이것은 케토시스에 도달하고 유지하려는 사람들에게 가장 적합할 수 있습니다.
너무 많은 코코넛 오일을 너무 빨리 추가하지 마십시오. 특히 저지방 식단을 따르는 경우 메스꺼움과 완하제와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
또한 두 스푼(28g)이면 이 맛있고 건강한 지방의 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
요약: 뜨거운 커피에 코코넛 오일 1테이블스푼(14g)을 추가하는 것으로 시작하십시오. 천천히 최대 2배까지 작업할 수 있습니다. 너무 많은 코코넛 오일을 너무 빨리 추가하면 불쾌한 부작용이 발생할 수 있습니다.
요약
의학적 또는 개인적인 이유로 칼로리 또는 지방 섭취를 관찰하는 경우 코코넛 오일을 커피에 넣지 마십시오.
그러나 케톤 생성 식단을 따르거나 식단에 이 건강한 지방을 포함시키려면 커피에 추가하는 것이 섭취량을 늘리는 쉬운 방법이 될 수 있습니다.
불쾌한 부작용을 피하려면 천천히 시작하고 처음에는 코코넛 오일을 한 스푼(14g) 이하로 추가하십시오.
