Miljontals människor världen över är beroende av en kopp kaffe på morgonen för att starta dagen.
Kaffe är inte bara en bra källa till koffein som ger en bekväm boost av energi utan har också många nyttiga antioxidanter och näringsämnen.
En ny trend är att tillsätta kokosolja till kaffe för att dra nytta av hälsofördelarna med detta populära fett.
Men du kanske undrar om denna praxis är hälsosam.
Den här artikeln berättar om du ska dricka kaffe med kokosolja.
Innehållsförteckning
Det kan hjälpa dig att stanna i ketos
Kokosolja har blivit allt mer populär efter den ketogena dieten med hög fetthalt och mycket låg kolhydrater.
Att tillsätta det till ditt kaffe kan hjälpa dig att nå eller bibehålla ketos, ett metabolt tillstånd där din kropp använder ketoner - molekyler som produceras av fettnedbrytning - som bränsle istället för glukos, en typ av socker.
Att upprätthålla ketos på en ketogen diet har kopplats till hälsofördelar som viktminskning, förbättrad blodsockerkontroll och minskade riskfaktorer för hjärtsjukdomar.
Kokosolja kan hjälpa dig att hålla dig i ketos eftersom den är laddad med fetter som kallas triglycerider med medellång kedja (MCT).
Jämfört med andra fetter absorberas MCT snabbt och levereras omedelbart till din lever. Här används de antingen som en energikälla eller omvandlas till ketonkroppar.
Intressant nog omvandlas MCT-oljor lättare till ketoner än långkedjiga triglycerider, en annan typ av fett som finns i livsmedel.
Forskning visar att MCT kan hjälpa dig att stanna i ketos - även om du äter lite mer protein och kolhydrater än en klassisk ketogen diet rekommenderar.
Kokosolja har fyra MCT-typer, och 50 % av dess fett kommer från MCT-laurinsyra.
Laurinsyra gör ketoner i en långsammare men mer ihållande hastighet eftersom den metaboliseras mer stadigt än andra MCT. Att tillsätta kokosolja till ditt kaffe är därför ett effektivt sätt att hjälpa dig att hålla dig i ketos.
Sammanfattning: Kokosolja hjälper din kropp att tillverka ketoner. Om du följer en ketogen diet kan det hjälpa dig att nå och hålla dig i ketos om du lägger till den i din kopp kaffe.
Hälsofördelar och nackdelar
Att tillsätta kokosolja till ditt kaffe är ett enkelt sätt att dra nytta av hälsofördelarna.
Här är några sätt på vilka tillsats av kokosolja till ditt kaffe kan förbättra hälsan:
- Det kan påskynda din ämnesomsättning. Studier visar att MCT i kokosolja och koffein i kaffe kan påskynda din ämnesomsättning, vilket ökar antalet kalorier du förbränner dagligen.
- Det kan förbättra energinivåerna. Kaffe innehåller koffein, vilket kan hjälpa dig att känna dig mindre trött. Kokosolja förpackar MCT, som transporteras direkt till din lever och kan fungera som en snabb energikälla.
- Det kan hjälpa till att hålla dina tarmar regelbundna. Kokosnötsolja MCT och kaffeföreningar som koffein och klorogensyror kan hjälpa till att stimulera dina tarmar och hålla ditt matsmältningssystem friskt.
- Det kan hjälpa till att höja HDL (det goda) kolesterolet. Flera studier har funnit att kokosolja kan höja HDL-kolesterolnivåerna, vilket skyddar mot hjärtsjukdomar.
Men att tillsätta kokosolja till kaffe har också sina nackdelar.
Många som lägger till det i morgonkaffet använder det som frukostersättning. Att göra det betyder att du kan gå miste om många viktiga näringsämnen du skulle få av att äta en mer balanserad frukost.
Även om kokosolja har vissa näringsämnen, kommer den inte att ha lika många som en näringsrik frukost som innehåller många olika livsmedelsgrupper.
Dessutom är kokosnötsolja hög i kalorier och ger 121 kalorier per matsked (14 gram). De flesta som lägger det till kaffe använder två matskedar - 242 extra kalorier.
Om detta inte låter som mycket, notera att det skulle ta en person som väger 70 kg nästan 50 minuters promenad i rask takt (3,5 miles eller 5,6 km per timme) för att bränna så många kalorier.
Föreslagna för dig: Hur man kommer in i ketos: 7 tips för att snabbt komma in i ketos
Dessutom, även om den kombinerade effekten av kokosolja och kaffe kan öka din ämnesomsättning något, är det mer sannolikt att du går upp i vikt om du inte tar hänsyn till de extra kalorierna.
Kalorierna i några matskedar kokosolja kommer sannolikt att överstiga de kalorier som förbrukas på grund av den lilla metabolismökningen relaterad till intag av MCT och koffein.
Vissa medicinska tillstånd som problem med gallblåsan eller pankreatit (inflammation i bukspottkörteln) kan göra det nödvändigt att begränsa ditt fettintag.
Kokosolja är mycket effektivare när du ersätter mindre hälsosamma fetter i din kost, till exempel från bearbetade livsmedel, snarare än utöver de fetter du för närvarande konsumerar.
Sammanfattning: Att tillsätta kokosolja till kaffe kan ge vissa hälsofördelar. Ändå har det potentiella nackdelar, som att ersätta en mer näringsrik måltid och lägga till för många kalorier. Dessutom kan vissa medicinska tillstånd göra det nödvändigt att begränsa ditt fettintag.
Hur mycket kokosolja ska du använda?
Om du vill prova kokosolja i din kopp joe, börja i det små genom att tillsätta 1 matsked (14 gram) till hett kaffe och rör om det noggrant för att säkerställa att oljan ingår väl.
Vissa människor föredrar att blanda oljan med kaffe i en mixer för att göra en läcker dryck i tropisk stil.
Så småningom kan du arbeta upp till 2 matskedar (28 gram) kokosolja om du vill öka ditt fettintag. Detta kan vara mest lämpligt för dem som försöker nå och bibehålla ketos.
Undvik att tillsätta för mycket kokosolja för snabbt, särskilt om du följer en diet med låg fetthalt, eftersom det kan orsaka illamående och laxermedelsliknande symtom.
Dessutom är två matskedar (28 gram) tillräckligt för att skörda hälsofördelarna med detta välsmakande, hälsosamma fett.
Sammanfattning: Börja med att tillsätta en matsked (14 gram) kokosolja till ditt varma kaffe. Du kan sakta arbeta dig upp till dubbelt så mycket. Att tillsätta för mycket kokosolja för snabbt kan orsaka obehagliga biverkningar.
Sammanfattning
Undvik att lägga kokosolja i ditt kaffe om du tittar på ditt kalori- eller fettintag av medicinska eller personliga skäl.
Föreslagna för dig: Smörkaffe: Näring, myter, fakta, nackdelar och mer
Ändå, om du följer en ketogen diet eller vill inkludera detta hälsosamma fett i din kost, kan det vara ett enkelt sätt att öka ditt intag att lägga till det i ditt kaffe.
För att undvika obehagliga biverkningar, börja långsamt och tillsätt inte mer än en matsked (14 gram) kokosolja först.
