Dünya çapında milyonlarca insan güne başlamak için bir sabah kahvesine bağımlıdır.
Kahve sadece uygun bir enerji artışı sağlayan harika bir kafein kaynağı değil, aynı zamanda birçok faydalı antioksidan ve besin maddesine sahiptir.
Son zamanlardaki bir trend, bu popüler yağın sağlık yararlarından yararlanmak için kahveye hindistancevizi yağı eklemektir.
Ancak bu uygulamanın sağlıklı olup olmadığını merak edebilirsiniz.
Bu makale size hindistancevizi yağı ile kahve içmeniz gerekip gerekmediğini anlatıyor.
İçindekiler
Ketozda kalmanıza yardımcı olabilir
Hindistan cevizi yağı, yüksek yağlı, çok düşük karbonhidratlı ketojenik diyetin ardından giderek daha popüler hale geldi.
Kahvenize eklemek, vücudunuzun bir tür şeker olan glikoz yerine yakıt olarak ketonları (yağ parçalanmasından üretilen moleküller) kullandığı metabolik bir durum olan ketoza ulaşmanıza veya korumanıza yardımcı olabilir.
Ketojenik bir diyette ketozun sürdürülmesi, kilo kaybı, iyileştirilmiş kan şekeri kontrolü ve azaltılmış kalp hastalığı risk faktörleri gibi sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir.
Hindistan cevizi yağı, orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) adı verilen yağlarla yüklü olduğu için ketozda kalmanıza yardımcı olabilir.).
Diğer yağlarla karşılaştırıldığında, MCT'ler hızla emilir ve hemen karaciğerinize iletilir. Burada ya bir enerji kaynağı olarak kullanılırlar ya da keton cisimlerine dönüştürülürler.
İlginç bir şekilde, MCT yağları, gıdalarda bulunan başka bir yağ türü olan uzun zincirli trigliseritlerden daha kolay ketonlara dönüştürülür.
Araştırmalar, klasik ketojenik diyetin önerdiğinden biraz daha fazla protein ve karbonhidrat tüketseniz bile, MCT'lerin ketozda kalmanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Hindistan cevizi yağının dört MCT türü vardır ve yağının %50'si MCT laurik asitten gelir.
Laurik asit, diğer MCT'lerden daha istikrarlı bir şekilde metabolize edildiğinden ketonları daha yavaş ama daha sürdürülebilir bir oranda yapar. Bu nedenle kahvenize hindistancevizi yağı eklemek ketozda kalmanıza yardımcı olacak etkili bir yoldur.
Özet: Hindistan cevizi yağı vücudunuzun keton yapmasına yardımcı olur. Ketojenik bir diyet uyguluyorsanız, bunu bir fincan kahvenize eklemek ketoza ulaşmanıza ve kalmanıza yardımcı olabilir.
Sağlık yararları ve dezavantajları
Kahvenize hindistancevizi yağı eklemek, sağlık yararlarından yararlanmanın kolay bir yoludur.
Kahvenize hindistancevizi yağı eklemenin sağlığı iyileştirebileceği bazı yollar:
- Metabolizmanızı hızlandırabilir. Araştırmalar, hindistancevizi yağındaki MCT'lerin ve kahvedeki kafeinin metabolizmanızı hızlandırarak günlük yaktığınız kalori miktarını artırdığını gösteriyor.
- Enerji seviyelerini iyileştirebilir. Kahve, daha az yorgun hissetmenize yardımcı olabilecek kafein içerir. Hindistan cevizi yağı, doğrudan karaciğerinize taşınan ve hızlı bir enerji kaynağı olarak hareket edebilen MCT'leri paketler.
- Bağırsaklarınızı düzenli tutmanıza yardımcı olabilir. Hindistan cevizi yağı MCT'leri ve kafein ve klorojenik asitler gibi kahve bileşikleri bağırsaklarınızı uyarmaya ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutmaya yardımcı olabilir.
- HDL (iyi) kolesterolü yükseltmeye yardımcı olabilir. Birkaç çalışma, hindistancevizi yağının HDL kolesterol seviyelerini yükseltebileceğini ve kalp hastalığına karşı koruduğunu bulmuştur.
Ancak kahveye hindistancevizi yağı eklemenin dezavantajları da vardır.
Sabah kahvesine ekleyen birçok kişi onu kahvaltı yerine kullanır. Bunu yapmak, daha dengeli bir kahvaltı yapmaktan alacağınız birçok temel besin maddesini kaçırabileceğiniz anlamına gelir.
Hindistan cevizi yağının bazı besinleri olsa da, pek çok farklı besin grubunu içeren besleyici bir kahvaltı kadar zengin olmayacaktır.
Ayrıca hindistancevizi yağı kalorisi yüksektir ve yemek kaşığı (14 gram) başına 121 kalori sağlar. Kahveye ekleyen çoğu insan iki yemek kaşığı kullanır - ekstra 242 kalori.
Sizin için önerilenler: Ketoza nasıl girilir: Ketoza hızlı girmek için 7 ipucu
Bu kulağa pek hoş gelmiyorsa, 70 kg'lık bir kişinin bu kadar çok kaloriyi yakmak için yaklaşık 50 dakika hızlı bir tempoda (saatte 3,5 mil veya 5,6 km) yürümesi gerektiğini unutmayın.
Ek olarak, hindistancevizi yağı ve kahvenin birleşik etkisi metabolizmanızı biraz hızlandırabilirken, eklenen kalorileri hesaba katmazsanız kilo almanız daha olasıdır.
Birkaç yemek kaşığı hindistancevizi yağındaki kalorilerin, MCT'lerin ve kafeinin yutulmasıyla ilgili küçük metabolizma artışı nedeniyle harcanan kalorileri aşması muhtemeldir.
Safra kesesi sorunları veya pankreatit (pankreas iltihabı) gibi belirli tıbbi durumlar, yağ alımınızı sınırlamanızı gerektirebilir.
Hindistan cevizi yağı, şu anda tükettiğiniz yağların üzerine değil, işlenmiş gıdalar gibi diyetinizdeki daha az sağlıklı yağları değiştirdiğinizde çok daha etkilidir.
Özet: Kahveye hindistancevizi yağı eklemek bazı sağlık yararları sağlayabilir. Yine de, daha besleyici bir öğünün yerini almak ve çok fazla kalori eklemek gibi potansiyel dezavantajları vardır. Ayrıca, bazı tıbbi durumlar yağ alımınızı sınırlandırmayı gerekli kılabilir.
Hindistan cevizi yağı ne kadar kullanmalısınız?
Kahve fincanınızda hindistancevizi yağı denemek istiyorsanız, sıcak kahveye 1 yemek kaşığı (14 gram) ekleyerek ve yağın iyice karışmasını sağlamak için iyice karıştırarak küçük başlayın.
Bazı insanlar lezzetli tropik tarzda bir içecek yapmak için yağı kahve ile bir karıştırıcıda karıştırmayı tercih eder.
Sonunda, yağ alımınızı artırmak istiyorsanız 2 yemek kaşığı (28 gram) hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz. Bu, ketoza ulaşmaya ve bunu sürdürmeye çalışanlar için en uygun olabilir.
Özellikle az yağlı bir diyet uyguluyorsanız, mide bulantısı ve müshil benzeri semptomlara neden olabileceğinden, çok fazla hindistancevizi yağını çok hızlı eklemekten kaçının.
Sizin için önerilenler: Tereyağlı kahve: Beslenme, efsaneler, gerçekler, olumsuzluklar ve daha fazlası
Ayrıca, bu lezzetli, sağlıklı yağın sağlığa faydalarından yararlanmak için iki yemek kaşığı (28 gram) bol miktarda bulunur.
Özet: Sıcak kahvenize bir yemek kaşığı (14 gram) hindistancevizi yağı ekleyerek başlayın. Yavaşça iki katına kadar yolunuzu çalıştırabilirsiniz. Çok fazla hindistancevizi yağının çok hızlı eklenmesi hoş olmayan yan etkilere neden olabilir.
Özet
Tıbbi veya kişisel nedenlerle kalori veya yağ alımınızı izliyorsanız, kahvenize hindistancevizi yağı koymaktan kaçının.
Yine de, ketojenik bir diyet uyguluyorsanız veya bu sağlıklı yağı diyetinize dahil etmek istiyorsanız, kahvenize eklemek, alımınızı artırmanın kolay bir yolu olabilir.
Hoş olmayan yan etkilerden kaçınmak için yavaş başlayın ve ilk başta bir yemek kaşığından (14 gram) fazla hindistancevizi yağı eklemeyin.
