Kehamilan vegan: Keamanan, makanan, suplemen, dan rencana makan

Karena veganisme semakin populer, semakin banyak wanita memilih untuk makan dengan cara ini — termasuk selama kehamilan.

Diet vegan mengecualikan semua produk hewani dan biasanya menekankan makanan utuh seperti sayuran dan kacang-kacangan. Pola makan ini terkait dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung yang lebih rendah.

Namun, beberapa orang khawatir bahwa pola makan vegan dapat menyebabkan kekurangan nutrisi yang bisa sangat berbahaya bagi wanita hamil atau bayinya.

Artikel ini mengeksplorasi penelitian saat ini untuk menentukan keamanan pola makan vegan selama kehamilan dan memberikan tips tentang cara melakukannya dengan benar.

Pola makan vegan selama kehamilan bisa aman

Secara historis, pola makan vegan telah dikritik karena kekurangan nutrisi dan tidak sesuai untuk tahap kehidupan yang lebih sensitif, seperti kehamilan.

Ini karena mereka cenderung secara alami rendah nutrisi seperti vitamin B12, lemak omega-3, zat besi, yodium, kalsium, dan seng - yang semuanya sangat penting selama kehamilan.

Asupan nutrisi yang rendah dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, komplikasi kehamilan, dan kesehatan ibu dan bayi yang buruk.

Misalnya, kadar vitamin B12 yang tidak mencukupi selama kehamilan dapat meningkatkan risiko keguguran, berat badan lahir rendah, kelahiran prematur, atau cacat lahir.

Konon, pola makan vegan yang menyediakan nutrisi ini dalam jumlah yang cukup tampaknya sama sehatnya dengan pola makan konvensional yang mencakup daging, telur, dan susu.

Misalnya, penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengikuti pola makan vegan umumnya tidak memiliki risiko komplikasi kehamilan yang lebih besar daripada wanita yang tidak.

Kalkulator vegan Apa dampak lingkungan hidup Anda dari vegan? Hitung penghematan Anda

Wanita vegan mungkin memiliki risiko depresi pascapersalinan yang lebih rendah, persalinan dengan operasi caesar (C-section), dan kematian ibu atau bayi.

Akibatnya, beberapa masyarakat nutrisi di seluruh dunia, termasuk Akademi Nutrisi dan Diet AS, telah mengeluarkan pernyataan resmi yang mendukung keamanan pola makan vegan untuk semua tahap kehidupan, termasuk kehamilan.

Meskipun demikian, para ahli sepakat bahwa pola makan vegan yang terencana dengan baik memerlukan pemantauan asupan nutrisi yang cermat, fokus pada makanan yang beragam dan kaya nutrisi, dan penggunaan makanan atau suplemen yang diperkaya.

Ringkasan: Diet vegan yang seimbang dianggap aman untuk semua periode kehidupan, termasuk kehamilan. Namun, mereka membutuhkan perencanaan yang matang.

Manfaat potensial

Pola makan vegan yang direncanakan dengan tepat dapat memberikan manfaat kesehatan bagi Anda dan bayi Anda.

Misalnya, pola makan nabati cenderung kaya serat tetapi rendah gula dan lemak. Atribut ini dapat melindungi terhadap diabetes gestasional – atau kadar gula darah tinggi selama kehamilan – serta kelebihan berat badan selama kehamilan.

Haruskah aku pergi vegan? Ingin tahu apakah Anda harus menjadi vegan? Ikuti kuis ini dan kami akan memberi tahu Anda apakah Anda harus menjadi vegan. Mulai kuis

Terlebih lagi, diet vegan yang mengandung sayuran dan serat yang tinggi dapat mencegah preeklamsia – komplikasi yang disebabkan oleh peningkatan tekanan darah selama kehamilan.

Diet vegan bahkan dapat membantu mencegah kerusakan DNA dan mengurangi risiko bayi Anda mengalami masalah perkembangan tertentu.

Meskipun demikian, diperlukan lebih banyak penelitian. Penting untuk diingat bahwa manfaat ini hanya berlaku untuk pola makan vegan yang terencana dengan baik yang menyediakan semua nutrisi penting dalam jumlah yang cukup.

Oleh karena itu, wanita yang tertarik untuk mengikuti pola makan vegan selama kehamilan harus mempertimbangkan untuk mencari bimbingan dari ahli diet terdaftar yang mengkhususkan diri dalam pola makan nabati. Melakukannya dapat membantu memastikan Anda mendapatkan semua nutrisi yang Anda dan bayi Anda butuhkan.

Ringkasan: Pola makan vegan yang direncanakan dengan benar dapat melindungi ibu dan bayi dari berbagai komplikasi terkait kehamilan, termasuk diabetes gestasional dan masalah perkembangan. Anda harus berkonsultasi dengan ahli gizi jika Anda ingin mengikuti diet ini saat hamil.

Kekhawatiran umum

Sementara pola makan vegan yang seimbang sangat dapat diterima untuk kehamilan, pola makan yang tidak direncanakan dengan benar membawa risiko.

Disarankan untuk Anda: Bisakah Anda makan tuna saat hamil?

Mengingat bahwa pola makan vegan mengecualikan semua produk hewani, itu rendah nutrisi tertentu. Gagal mengkompensasi nutrisi berikut secara memadai dapat membahayakan kesehatan Anda dan bayi Anda.

Vitamin B12

Diet vegan secara alami tidak memiliki vitamin ini. Kekurangan dapat meningkatkan risiko keguguran, diabetes gestasional, kelahiran prematur, dan malformasi.

Vitamin D

Banyak wanita memiliki kadar vitamin D rendah selama kehamilan terlepas dari diet mereka. Tingkat yang tidak mencukupi dapat meningkatkan risiko preeklamsia, berat badan lahir rendah, dan keguguran.

Besi

Tubuh Anda tidak menyerap zat besi non-heme dari makanan nabati seperti halnya zat besi heme dalam produk hewani. Ini dapat meningkatkan risiko kekurangan zat besi dan komplikasi terkait, seperti kelahiran prematur dan berat badan lahir rendah.

Yodium

Diet vegan tanpa garam beryodium, rumput laut, atau suplemen yodium mungkin mengandung terlalu sedikit nutrisi ini. Asupan yodium yang tidak mencukupi dapat menyebabkan pertumbuhan bayi yang buruk, serta gangguan fungsi tiroid dan mental.

Kalsium

Asupan kalsium yang tidak mencukupi selama kehamilan dapat meningkatkan risiko ibu mengalami preeklamsia, patah tulang, dan penyakit tulang.

Lemak omega-3

Orang yang menjalani diet vegan cenderung memiliki kadar asam eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA) dalam darah yang rendah - dua omega-3 yang penting untuk mata, otak, dan sistem saraf bayi Anda.

Disarankan untuk Anda: Suplemen selama kehamilan: Apa yang aman dan apa yang tidak

Protein

Asupan protein yang tidak mencukupi dapat memperlambat pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda. Protein mungkin berlimpah pada pola makan vegan tetapi lebih sulit dicerna, meningkatkan kebutuhan protein harian Anda sekitar 10%.

Seng

Kebanyakan wanita mendapatkan terlalu sedikit seng selama kehamilan, yang dapat menyebabkan berat badan lahir rendah, persalinan lama, dan kelahiran prematur. Seng nabati lebih sulit diserap, meningkatkan kebutuhan harian sebesar 50% untuk wanita vegan.

Kolin

Nutrisi ini sangat penting untuk perkembangan sistem saraf bayi Anda. Kebanyakan wanita mendapatkan terlalu sedikit selama kehamilan - dan makanan nabati hanya mengandung sedikit.

Mendapatkan jumlah yang cukup dari semua nutrisi ini pada pola makan vegan adalah mungkin tetapi membutuhkan perencanaan yang cermat. Secara khusus, Anda mungkin perlu mengonsumsi beberapa suplemen.

Jika Anda ingin mempertahankan pola makan vegan selama kehamilan, pertimbangkan untuk meminta ahli gizi meninjau diet dan tingkat nutrisi Anda, karena mereka dapat membantu Anda mengidentifikasi dan mengkompensasi asupan yang kurang optimal.

Ringkasan: Diet vegan secara alami rendah nutrisi tertentu, jadi Anda harus merencanakan asupan makanan Anda dengan hati-hati, mengonsumsi suplemen, dan berkonsultasi dengan ahli gizi jika Anda berencana untuk mengikuti diet ini saat hamil.