Kako veganstvo postaje sve popularnije, sve više žena odlučuje se na ovaj način prehrane - uključujući i tijekom trudnoće.
Veganska prehrana isključuje sve životinjske proizvode i obično naglašava cjelovitu hranu poput povrća i mahunarki. Ovaj način prehrane povezan je s raznim zdravstvenim prednostima, uključujući manji rizik od dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti.
Ipak, neki ljudi brinu da veganska prehrana može uzrokovati nedostatak nutrijenata koji bi mogao biti posebno opasan za trudnice ili njihovu bebu.
Ovaj članak istražuje aktualna istraživanja kako bi se utvrdila sigurnost veganske prehrane tijekom trudnoće i daje savjete kako to učiniti ispravno.
Veganska prehrana tijekom trudnoće može biti sigurna
Povijesno gledano, veganska prehrana bila je kritizirana zbog nedostatka hranjivih tvari i neprikladne za osjetljivije životne faze, poput trudnoće.
To je zato što imaju tendenciju da imaju prirodno malo hranjivih tvari poput vitamina B12, omega-3 masti, željeza, joda, kalcija i cinka-a sve je to posebno važno tijekom trudnoće.
Mali unos ovih hranjivih tvari može rezultirati nedostatkom hranjivih tvari, komplikacijama u trudnoći i lošim zdravljem majke i dojenčadi.
Na primjer, nedovoljna razina vitamina B12 tijekom trudnoće može povećati rizik od pobačaja, niske porođajne težine, prijevremenog poroda ili urođenih mana.
Ipak, čini se da je veganska prehrana koja osigurava odgovarajuće količine ovih hranjivih tvari zdrava kao i konvencionalna prehrana koja uključuje meso, jaja i mliječne proizvode.
Na primjer, istraživanja pokazuju da žene koje slijede vegansku prehranu općenito nemaju veći rizik od komplikacija u trudnoći od žena koje to ne čine.
Veganske žene mogu imati manji rizik od postporođajne depresije, poroda carskim rezom (carski rez) i smrtnosti majki ili dojenčadi.
Kao rezultat toga, nekoliko prehrambenih društava u cijelom svijetu, uključujući Američku akademiju za prehranu i dijetetiku, izdalo je službena priopćenja koja podržavaju sigurnost veganske prehrane za sve životne faze, uključujući trudnoću.
Ipak, stručnjaci se slažu da dobro planirana veganska prehrana zahtijeva pažljivo praćenje unosa hranjivih tvari, usredotočenost na raznoliku hranu bogatu hranjivim tvarima te upotrebu obogaćene hrane ili dodataka prehrani.
Sažetak: Uravnotežena veganska prehrana smatra se sigurnom za sva razdoblja života, uključujući i trudnoću. Međutim, zahtijevaju pažljivo planiranje.
Potencijalne koristi
Prikladno planirana veganska prehrana može donijeti zdravstvene beneficije i vama i vašoj bebi.
Na primjer, biljna prehrana obično je bogata vlaknima, ali ima malo šećera i masti. Ti atributi mogu štititi od gestacijskog dijabetesa - ili visoke razine šećera u krvi tijekom trudnoće - kao i prekomjernog debljanja tijekom trudnoće.
Štoviše, visok sadržaj povrća i vlakana u veganskoj prehrani može zaštititi od preeklampsije - komplikacije uzrokovane povećanjem krvnog tlaka tijekom trudnoće.
Veganska prehrana može čak pomoći u sprječavanju oštećenja DNK i smanjiti rizik vaše bebe od određenih razvojnih problema.
Ipak, potrebno je još istraživanja. Važno je zapamtiti da se te prednosti odnose samo na dobro planiranu vegansku prehranu koja osigurava dovoljne količine svih važnih hranjivih tvari.
Stoga bi žene zainteresirane za pridržavanje veganske prehrane tijekom trudnoće trebale razmisliti o traženju upute od registriranog dijetetičara specijaliziranog za biljna ishrana. Na taj način možete osigurati da unosite sve hranjive tvari koje su potrebne vama i vašoj bebi.
Sažetak: Pravilno planirana veganska prehrana može zaštititi majke i bebe od raznih komplikacija povezanih s trudnoćom, uključujući gestacijski dijabetes i razvojne probleme. Morate se posavjetovati s dijetetičarom ako želite slijediti ovu dijetu tijekom trudnoće.
Uobičajene brige
Dok je uravnotežena veganska prehrana savršeno prihvatljiva za trudnoću, nepravilno planirana nosi rizike.
S obzirom na to da veganska prehrana isključuje sve životinjske proizvode, ima malo hranjivih tvari. Neuspjeh u odgovarajućoj nadoknadi sljedećih hranjivih tvari može naštetiti vašem i zdravlju vaše bebe.
Vitamin B12
Veganska prehrana prirodno je lišena ovog vitamina. Nedostatak može povećati rizik od pobačaja, gestacijskog dijabetesa, prijevremenog poroda i malformacija.
Vitamin D
Mnoge žene imaju nisku razinu vitamina D tijekom trudnoće, bez obzira na prehranu. Nedovoljne razine mogu povećati rizik od preeklampsije, niske porođajne težine i pobačaja.
Željezo
Vaše tijelo ne apsorbira željezo bez hema iz biljne hrane, kao i željezo hema iz životinjskih proizvoda. To može povećati rizik od nedostatka željeza i srodnih komplikacija, poput prijevremenog poroda i niske porođajne težine.
Jod
Veganska prehrana bez jodirane soli, algi ili dodataka joda može sadržavati premalo ovog nutrijenta. Nedovoljan unos joda može dovesti do slabog rasta dojenčadi, kao i do narušavanja rada štitnjače i mentalnih funkcija.
Kalcij
Nedovoljan unos kalcija tijekom trudnoće može povećati majčin rizik od preeklampsije, prijeloma i bolesti kostiju.
Omega-3 masti
Ljudi na veganskoj prehrani imaju nisku razinu eikosapentaenske kiseline (EPA) i dokozaheksaenske kiseline (DHA) u krvi-dvije omega-3 važne za oči, mozak i živčani sustav vaše bebe.
Predlaže se za vas: Dodaci prehrani tijekom trudnoće: Što je sigurno, a što nije
Protein
Nedovoljan unos proteina može usporiti rast i razvoj vaše bebe. Proteini mogu biti obilni na veganskoj prehrani, ali ih je teže probaviti, povećavajući dnevne potrebe za proteinima za oko 10%.
Cinkov
Većina žena tijekom trudnoće unosi premalo cinka, što može rezultirati niskom porođajnom težinom, produljenim trudom i prijevremenim porođajem. Cink biljnog porijekla teže se apsorbira, što povećava dnevne potrebe za 50% ženama vegankama.
Kolin
Ova hranjiva tvar neophodna je za razvoj živčanog sustava vaše bebe. Većina žena tijekom trudnoće dobije premalo - a biljna hrana sadrži samo male količine.
Unos dovoljne količine svih ovih hranjivih tvari na vegansku prehranu je moguć, ali zahtijeva pažljivo planiranje. Konkretno, možda ćete morati uzeti nekoliko dodataka.
Ako želite održavati vegansku prehranu tijekom trudnoće, razmislite o tome da dijetetičar pregleda vašu prehranu i razinu hranjivih tvari jer vam mogu pomoći u identificiranju i kompenziranju bilo kojeg neoptimalnog unosa.
Sažetak: Veganska prehrana prirodno ima malo hranjivih tvari, pa biste trebali pažljivo isplanirati unos hrane, uzimati suplemente i posavjetovati se s dijetetičarom ako planirate slijediti ovu dijetu tijekom trudnoće.
