Taurin adalah sejenis asam amino yang ditemukan di banyak makanan dan sering ditambahkan ke minuman energi.
Banyak orang menggunakan taurin sebagai suplemen, dan beberapa peneliti menyebutnya sebagai "molekul ajaib".”.
Taurin telah terbukti memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti risiko penyakit yang lebih rendah dan peningkatan kinerja olahraga.
Ini juga sangat aman dan tidak memiliki efek samping yang diketahui bila dikonsumsi dalam dosis yang wajar.
Artikel ini menjelaskan semua yang perlu Anda ketahui tentang taurin.
Apa itu taurin?
Taurin adalah asam amino sulfonat yang terjadi secara alami di tubuh Anda. Ini terutama terkonsentrasi di otak, mata, jantung, dan otot Anda.
Tidak seperti kebanyakan asam amino lainnya, tidak digunakan untuk membangun protein. Sebaliknya, itu diklasifikasikan sebagai asam amino esensial bersyarat.
Tubuh Anda dapat menghasilkan taurin, dan itu juga ditemukan dalam beberapa makanan. Namun, individu tertentu – seperti mereka yang memiliki penyakit tertentu seperti penyakit jantung atau diabetes – dapat mengambil manfaat dari mengonsumsi suplemen.
Terlepas dari kepercayaan umum, asam amino ini tidak diekstraksi dari urin banteng atau air mani banteng. Nama ini berasal dari kata Latin Taurus, yang berarti lembu atau banteng — sehingga mungkin menjadi sumber kebingungan.
Ringkasan: Taurin diklasifikasikan sebagai asam amino esensial bersyarat. Ini melayani berbagai fungsi penting dalam tubuh Anda.
Sumber taurin
Sumber utama taurin adalah makanan hewani, seperti daging, ikan, dan susu.
Meskipun beberapa makanan vegetarian olahan mengandung taurin tambahan, kecil kemungkinannya bahwa ini akan menawarkan jumlah yang cukup untuk mengoptimalkan level Anda.
Taurin juga sering ditambahkan ke soda dan minuman energi - yang dapat memberikan 600-1.000 mg dalam satu porsi 8 ons (237 ml).
Namun, tidak disarankan untuk minum soda atau minuman energi dalam jumlah tinggi karena bahan lain yang mungkin berbahaya.
Karena bentuk taurin yang digunakan dalam suplemen dan minuman energi biasanya dibuat secara sintetis — tidak berasal dari hewan — maka cocok untuk vegan.
Diet rata-rata menyediakan sekitar 40–400 mg taurin per hari, tetapi penelitian telah menggunakan 400–6.000 mg per hari.
Ringkasan: Sumber makanan utama taurin adalah makanan hewani, seperti daging, ikan, dan susu. Jumlah yang lebih kecil terjadi pada beberapa makanan nabati. Itu juga ditambahkan ke banyak minuman energi.
Fungsi Taurin dalam tubuh Anda
Taurin, ditemukan di beberapa organ, memiliki manfaat yang luas.
Peran langsungnya meliputi:
- Mempertahankan hidrasi yang tepat dan keseimbangan elektrolit dalam sel Anda
- Membentuk garam empedu, yang berperan penting dalam pencernaan
- Mengatur mineral seperti kalsium di dalam sel Anda
- Mendukung fungsi umum sistem saraf pusat dan mata Anda
- Mengatur kesehatan sistem kekebalan tubuh dan fungsi antioksidan
Karena ini adalah asam amino esensial bersyarat, individu yang sehat dapat menghasilkan jumlah minimal yang dibutuhkan untuk fungsi harian esensial ini.
Namun, jumlah yang lebih tinggi mungkin diperlukan dalam kasus yang jarang terjadi, membuat taurin penting bagi sebagian orang - seperti mereka yang menderita gagal jantung atau ginjal, serta bayi prematur yang telah diberi makan secara intravena.
Ketika kekurangan terjadi selama perkembangan janin, gejala serius seperti gangguan fungsi otak dan kontrol gula darah yang buruk telah diamati.
Ringkasan: Taurin memainkan banyak peran penting dalam tubuh Anda. Meskipun sangat jarang, kekurangan ini terkait dengan beberapa masalah kesehatan yang serius.
Taurin dapat melawan diabetes
Taurin dapat meningkatkan kontrol gula darah dan memerangi diabetes.
Disarankan untuk Anda: 10 jenis magnesium yang penting dan manfaatnya
Suplemen jangka panjang menurunkan kadar gula darah puasa pada tikus diabetes - tanpa perubahan dalam diet atau olahraga.
Kadar gula darah puasa sangat penting untuk kesehatan, karena kadar yang tinggi merupakan faktor kunci dalam diabetes tipe 2 dan banyak penyakit kronis lainnya.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa peningkatan asupan taurin dapat membantu mencegah diabetes tipe 2 dengan mengurangi kadar gula darah dan resistensi insulin.
Menariknya, penderita diabetes cenderung memiliki kadar taurin yang lebih rendah — indikator lain yang mungkin berperan dalam penyakit ini.
Yang mengatakan, lebih banyak penelitian diperlukan di bidang ini.
Ringkasan: Taurin dapat bermanfaat bagi penderita diabetes, berpotensi menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan berbagai faktor risiko penyakit jantung. Namun, studi lebih lanjut diperlukan sebelum klaim dapat dibuat.
Taurin dapat meningkatkan kesehatan jantung
Taurin dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Penelitian menunjukkan hubungan antara tingkat taurin yang lebih tinggi dan tingkat kematian akibat penyakit jantung yang secara signifikan lebih rendah, serta penurunan kolesterol dan tekanan darah.
Taurin dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dengan mengurangi resistensi aliran darah di dinding pembuluh darah Anda. Ini juga dapat meminimalkan impuls saraf di otak Anda yang meningkatkan tekanan darah.
Dalam studi dua minggu pada penderita diabetes, suplemen taurin secara signifikan mengurangi kekakuan arteri – berpotensi memudahkan jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh.
Dalam penelitian lain pada orang yang kelebihan berat badan, 3 gram taurin per hari selama tujuh minggu mengurangi berat badan dan memperbaiki beberapa faktor risiko penyakit jantung.
Selain itu, suplemen telah ditemukan untuk mengurangi peradangan dan penebalan arteri. Ketika digabungkan, efek ini dapat secara drastis mengurangi risiko penyakit jantung.
Disarankan untuk Anda: Glutamin: Manfaat, kegunaan dan efek samping
Ringkasan: Taurin dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan meningkatkan beberapa faktor risiko utama, seperti kolesterol dan tekanan darah.
Taurin dapat meningkatkan kinerja olahraga
Taurin mungkin juga memiliki manfaat untuk kinerja atletik.
Dalam penelitian pada hewan, taurin menyebabkan otot bekerja lebih keras dan lebih lama dan meningkatkan kemampuan otot untuk berkontraksi dan menghasilkan kekuatan. Pada tikus, itu mengurangi kelelahan dan kerusakan otot selama latihan.
Dalam penelitian pada manusia, taurin telah terbukti menghilangkan produk limbah yang menyebabkan kelelahan dan menyebabkan otot terbakar. Ini juga melindungi otot dari kerusakan sel dan stres oksidatif.
Terlebih lagi, ini meningkatkan pembakaran lemak saat berolahraga.
Studi pada manusia menunjukkan bahwa atlet terlatih yang melengkapi dengan taurin mengalami peningkatan kinerja latihan. Pengendara sepeda dan pelari mampu menempuh jarak yang lebih jauh dengan sedikit kelelahan.
Studi lain mendukung peran asam amino ini dalam mengurangi kerusakan otot. Peserta yang menjalani rutinitas angkat besi yang merusak otot mengalami lebih sedikit tanda kerusakan dan lebih sedikit nyeri otot.
Selain manfaat kinerja ini, taurin dapat membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan penggunaan lemak tubuh Anda untuk bahan bakar. Pada pengendara sepeda, melengkapi dengan 1,66 gram taurin meningkatkan pembakaran lemak sebesar 16%.
Ringkasan: Taurin memainkan beberapa peran penting dalam otot Anda dan dapat membantu berbagai aspek kinerja olahraga dengan mengurangi kelelahan, meningkatkan pembakaran lemak, dan mengurangi kerusakan otot.
Manfaat kesehatan lainnya dari taurin
Taurin memiliki berbagai manfaat kesehatan potensial yang mengejutkan.
Ini dapat meningkatkan berbagai fungsi lain di tubuh Anda, seperti penglihatan dan pendengaran pada populasi tertentu.
Dalam satu penelitian pada manusia, 12% peserta yang melengkapi dengan taurin menghilangkan dering di telinga mereka, yang berhubungan dengan gangguan pendengaran.
Disarankan untuk Anda: Asam amino esensial: Pengertian, manfaat dan sumber makanan
Taurin juga hadir dalam jumlah besar di mata Anda, dengan penelitian menunjukkan bahwa masalah mata dapat terjadi ketika tingkat ini mulai menurun. Peningkatan konsentrasi dipercaya dapat mengoptimalkan penglihatan dan kesehatan mata.
Karena membantu mengatur kontraksi otot, taurin dapat mengurangi kejang dan membantu mengobati kondisi seperti epilepsi.
Tampaknya bekerja dengan mengikat reseptor GABA otak Anda, yang memainkan peran kunci dalam mengendalikan dan menenangkan sistem saraf pusat Anda.
Akhirnya, dapat melindungi sel-sel hati dari radikal bebas dan kerusakan toksin. Dalam sebuah penelitian, 2 gram taurin yang diminum tiga kali sehari mengurangi penanda kerusakan hati sekaligus mengurangi stres oksidatif.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sebagian besar manfaat ini.
Ringkasan: Taurin memiliki berbagai manfaat kesehatan potensial, mulai dari mengurangi kejang hingga meningkatkan penglihatan.
Efek samping dan masalah keamanan taurin
Menurut bukti terbaik yang tersedia, taurin tidak memiliki efek samping negatif bila digunakan dalam jumlah yang disarankan.
Meskipun tidak ada masalah langsung dari suplemen taurin, kematian atlet di Eropa telah dikaitkan dengan minuman energi yang mengandung taurin dan kafein. Hal ini menyebabkan beberapa negara melarang atau membatasi penjualan taurin.
Namun, kematian ini mungkin disebabkan oleh kafein dalam dosis besar atau zat lain yang dikonsumsi para atlet.
Seperti kebanyakan suplemen berbasis asam amino, masalah berpotensi muncul pada orang dengan masalah ginjal.
Ringkasan: Ketika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar oleh individu yang sehat, taurin tidak memiliki efek samping yang diketahui.
Bagaimana melengkapi taurin
Dosis taurin yang paling umum adalah 500-2.000 mg per hari.
Namun, batas atas toksisitas jauh lebih tinggi — bahkan dosis di atas 2.000 mg tampaknya dapat ditoleransi dengan baik.
Penelitian tentang keamanan taurin menunjukkan bahwa hingga 3.000 mg per hari untuk seumur hidup masih aman.
Sementara beberapa penelitian mungkin menggunakan dosis yang lebih tinggi untuk waktu yang singkat, 3.000 mg per hari akan membantu Anda memaksimalkan manfaat sambil tetap berada dalam kisaran yang aman.
Metode termudah dan paling hemat biaya untuk mencapai ini adalah melalui suplemen bubuk atau tablet, yang harganya hanya $6 untuk 50 dosis.
Meskipun Anda dapat memperoleh taurin secara alami dari daging, susu, dan ikan, kebanyakan orang tidak akan mengonsumsi cukup untuk memenuhi dosis yang digunakan dalam penelitian yang dibahas di atas.
Ringkasan: Melengkapi dengan 500–3.000 mg taurin per hari diketahui efektif, murah, dan aman.
Ringkasan
Beberapa peneliti menyebut taurin sebagai "molekul ajaib" karena beberapa suplemen memberikan banyak manfaat kesehatan dan kinerja potensial.
Apakah Anda ingin meningkatkan kesehatan Anda atau mengoptimalkan kinerja olahraga Anda, taurin dapat menjadi tambahan yang sangat hemat biaya dan aman untuk rejimen suplemen Anda.
Anda dapat menemukan banyak produk berbeda secara online, meskipun ingat bahwa Anda juga dapat memperoleh beberapa taurin dari produk hewani.
