Memilih nanas matang yang sempurna di toko kelontong bisa menjadi sedikit tantangan.
Tidak seperti buah-buahan lainnya, masih banyak yang harus diperiksa selain warna dan penampilannya.
Faktanya, untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan hasil terbaik, Anda juga harus memperhatikan tekstur, bau, dan berat buah.
Berikut adalah lima tips sederhana untuk membantu Anda memilih nanas yang sempurna.
1. Periksa warnanya
Saat berbelanja di supermarket lokal Anda, cari nanas dengan daun hijau cerah dan sehat, yang dianggap sebagai tanda kesegaran.
Idealnya, bagian luarnya harus memiliki rona kuning kehijauan, menandakan bahwa ia sudah matang sepenuhnya.
Ini karena nanas perlahan berubah dari hijau menjadi kuning saat matang dan berhenti matang setelah dipetik.
Namun, nanas hijau terkadang sudah matang, jadi penting untuk mempertimbangkan faktor lain selain warna saat memilih nanas.
Ringkasan: Nanas segar dan matang harus memiliki daun hijau cerah dan sehat serta bagian luar berwarna kuning kehijauan.
2. Remas
Sama seperti buah-buahan lainnya, tekstur nanas Anda bisa menjadi penentu apakah nanas sudah matang sepenuhnya.
Nanas yang matang harus memiliki cangkang yang keras tetapi agak lunak dengan sedikit memberi saat Anda meremasnya.
Nanas yang benar-benar padat atau keras saat diperas kemungkinan besar tidak akan matang sepenuhnya.
Ringkasan: Nanas yang matang harus memiliki cangkang keras yang agak lunak saat diperas.
3. Bau itu
Menciumnya adalah salah satu cara terbaik untuk mengetahui apakah nanas sudah matang dan siap dinikmati.
Nanas yang matang biasanya memiliki bau manis di bagian bawah, tepat di dekat pangkal buah.
Jika nanas tidak berbau, itu mungkin berarti nanas belum matang sepenuhnya.
Di sisi lain, bau yang menyengat atau pahit sering kali menandakan bahwa nanas mungkin terlalu matang.
Ringkasan: Nanas yang matang cenderung memiliki aroma manis di pangkal buahnya.
4. Nilai beratnya
Memeriksa berat nanas Anda bisa menjadi strategi yang efektif untuk membantu mengukur kematangan.
Carilah nanas yang terasa berat untuk ukurannya, yang berarti lebih matang.
Nanas yang berat sering kali merupakan tanda bahwa nanas itu berair, yang juga berarti cenderung lebih manis dan enak.
Ringkasan: Nanas yang berat untuk ukurannya seringkali lebih segar, lebih manis, dan lebih matang.
5. Tarik daunnya
Cara mudah untuk mengetahui apakah nanas sudah matang adalah dengan menarik daunnya dengan lembut, daun besar yang menonjol dari bagian atas nanas.
Menurut beberapa orang, pelepah harus mudah dicabut jika nanas sudah matang dan siap dinikmati.
Pelepah yang sulit dicabut menandakan nanas belum matang sempurna.
Ringkasan: Pelepah yang mudah dicabut menandakan bahwa nanas sudah matang dan siap.
Ringkasan
Meskipun memilih nanas yang segar dan matang di toko dapat menjadi tantangan, mengetahui beberapa strategi dapat memfasilitasi prosesnya.
Memperhatikan warna, bau, dan tekstur nanas dapat membantu Anda menentukan apakah buah sudah matang sepenuhnya.
Menarik daun dengan lembut dan menilai berat buah juga bisa menjadi strategi yang efektif untuk membantu memeriksa kematangannya.
Kiat sederhana ini akan memastikan bahwa nanas berikutnya yang Anda beli dan potong terbuka akan berair dan lezat.
