Alegerea ananasului perfect, copt la magazinul alimentar poate fi o provocare.
Spre deosebire de alte fructe, există mult mai multe de verificat dincolo de culoarea și aspectul lor.
De fapt, pentru a vă asigura că obțineți cel mai bun raport calitate-preț, ar trebui să acordați o atenție deosebită texturii, mirosului și greutății fructelor.
Iată cinci sfaturi simple pentru a vă ajuta să alegeți ananasul perfect.
1. Verificați culoarea
Atunci când faceți cumpărături la supermarketul local, căutați ananas cu frunze verzi vibrante și sănătoase, care sunt considerate un semn de prospețime.
În mod ideal, exteriorul ar trebui să aibă o nuanță galben-verzuie, ceea ce indică faptul că este complet coaptă.
Acest lucru se datorează faptului că ananasul se transformă încet din verde în galben pe măsură ce se coace și se oprește din coacere după ce este cules.
Cu toate acestea, ananasul verde poate fi uneori copt, așa că este important să luați în considerare și alți factori în afară de culoare atunci când vă alegeți ananasul.
Rezumat: Ananasul proaspăt și complet copt ar trebui să aibă frunze verzi strălucitoare și sănătoase și un exterior galben-verzui.
2. Strângeți-l
La fel ca alte fructe, textura ananasului poate fi un indiciu pentru a determina dacă este complet copt.
Un ananas copt ar trebui să aibă o coajă fermă, dar să fie ușor moale și să cedeze puțin atunci când îl strângeți.
Este puțin probabil ca ananasul care este complet solid sau dur atunci când este stors să fie complet copt.
Rezumat: Ananasul copt ar trebui să aibă o coajă fermă, care este ușor moale atunci când este stoarsă.
3. Miroase-l
Mirosul este unul dintre cele mai bune moduri de a ști dacă un ananas este copt și gata de a fi savurat.
Ananasul copt are de obicei un miros dulce în partea de jos, chiar lângă baza fructului.
Dacă un ananas nu are miros, poate însemna că nu este complet copt.
Pe de altă parte, un miros înțepător sau amar indică adesea că ananasul poate fi prea copt.
Rezumat: Ananasul copt tinde să aibă un miros dulce la baza fructului.
4. Evaluați greutatea
Verificarea greutății ananasului poate fi o strategie eficientă pentru a ajuta la măsurarea gradului de coacere.
Căutați un ananas care se simte greu pentru mărimea sa, ceea ce înseamnă adesea că este mai copt.
Un ananas greu este adesea un semn că este suculent, ceea ce înseamnă, de asemenea, că este probabil să fie mai dulce și mai plăcut la gust.
Summary: Ananasul care este greu pentru mărimea sa este adesea mai suculent, mai dulce și mai copt.
5. Trageți de fronde
O modalitate ușoară de a afla dacă un ananas este complet copt este să trageți ușor de frunzele mari care ies din vârful ananasului.
Potrivit unora, frunzele ar trebui să se scoată cu ușurință dacă un ananas este copt și gata de a fi savurat.
Frunzele care sunt greu de tras pot indica faptul că ananasul nu este complet copt.
Rezumat: Frunzele care sunt ușor de smuls pot indica faptul că un ananas este copt și gata.
Rezumat
Deși selectarea ananasului proaspăt, complet copt la magazin poate fi o provocare, cunoașterea câtorva strategii poate facilita procesul.
Acordând o atenție deosebită la culoarea, mirosul și textura ananasului, toate acestea vă pot ajuta să determinați dacă fructul este complet copt.
Tragerea ușoară a frunzelor și evaluarea greutății fructului pot fi, de asemenea, strategii eficiente pentru a verifica gradul de maturitate.
Aceste sfaturi simple vă vor asigura că următorul ananas pe care îl cumpărați și îl tăiați va fi suculent și delicios.
