Riblje ulje, dobiveno iz masne ribe poput inćuna, skuše i lososa, jedan je od najpopularnijih dodataka prehrani na svijetu.
Njegove zdravstvene prednosti prvenstveno dolaze od dvije vrste omega-3 masnih kiselina — eikosapentaenske kiseline (EPA) i dokozaheksaenske kiseline (DHA). Pokazalo se da oba poboljšavaju zdravlje srca i mozga, između ostalih prednosti.
Nedavno se pojavio dodatak pod nazivom krilovo ulje kao još jedan proizvod bogat EPA i DHA. Neki ljudi čak tvrde da krilovo ulje nudi više koristi od ribljeg ulja.
Ovaj članak ispituje razlike između ulja krila i ribljeg ulja i procjenjuje dokaze kako bi se utvrdilo što je bolje za vaše zdravlje.
Što je krilovo ulje?
Većina ljudi je upoznata s ribljim uljem, ali manje ljudi zna za dodatke prehrani s krilovim uljem.
Ulje krila dobiva se od sićušnih rakova koji se nazivaju antarktički kril. Ova su morska stvorenja glavna namirnica za mnoge životinje, uključujući kitove, tuljane, pingvine i druge ptice.
Poput ribljeg ulja, krilovo ulje bogato je EPA i DHA, dvjema vrstama omega-3 masnih kiselina koje pružaju većinu njegovih zdravstvenih prednosti. Međutim, masne kiseline u ulju krila strukturno su drugačije od onih u ribljem ulju, što može utjecati na način na koji ih tijelo koristi.
Ulje krila također izgleda drugačije od ribljeg ulja. Dok je riblje ulje obično žute nijanse, prirodni antioksidans nazvan astaksantin daje ulju krila crvenkastu boju.
Sažetak: Ulje krila je dodatak prehrani koji sadrži omega-3 masne kiseline EPA i DHA. Kemijska struktura masnih kiselina i crvena boja izdvajaju ga od ribljeg ulja.
Vaše tijelo može bolje apsorbirati krilovo ulje
Iako su riblje ulje i ulje krila izvrsni izvori EPA i DHA, neka istraživanja sugeriraju da tijelo može apsorbirati i koristiti masne kiseline iz ulja krila bolje nego one iz ribljeg ulja.
Masne kiseline u ribljem ulju nalaze se u obliku triglicerida. S druge strane, veliki dio masnih kiselina u ulju krila nalazi se u obliku fosfolipida, za koje mnogi stručnjaci vjeruju da pomaže u povećanju njihove apsorpcije i učinkovitosti.
Jedna studija je sudionicima dala riblje ili krilovo ulje i mjerila im je razinu masnih kiselina u krvi tijekom sljedećih nekoliko dana.
Tijekom 72 sata koncentracije EPA i DHA u krvi bile su veće kod onih koji su uzimali krilovo ulje. Ovi rezultati sugeriraju da su sudionici apsorbirali krilovo ulje bolje nego riblje ulje.
Druga studija je sudionicima dala ili riblje ulje ili oko dvije trećine iste količine krilovog ulja. Oba tretmana povećala su razine EPA i DHA u krvi za isti iznos, iako je doza krilovog ulja bila niža.
Međutim, nekoliko je stručnjaka pregledalo literaturu i zaključilo da nema dovoljno dokaza koji bi dokazali da se ulje krila apsorbira ili koristi bolje od ribljeg ulja.
Potrebno je više studija prije nego što se mogu donijeti konačni zaključci.
Sažetak: Neka istraživanja pokazuju da bi se ulje krila bolje apsorbiralo od ribljeg ulja. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja prije nego što se mogu donijeti konačni zaključci.
Ulje krila sadrži više antioksidansa
Antioksidansi pomažu u zaštiti tijela od oksidativnog stresa, vrste oštećenja stanica uzrokovanog molekulama koje se nazivaju slobodni radikali.
Ulje krila sadrži antioksidans pod nazivom astaksantin, koji se ne nalazi u većini ribljih ulja.
Mnogi ljudi tvrde da ga astaksantin u ulju krila štiti od oksidacije i sprječava da užegne na polici. Međutim, nijedno definitivno istraživanje nije potvrdilo ovu tvrdnju.
Međutim, istraživanje je pokazalo da antioksidativna i protuupalna svojstva astaksantina mogu pružiti neke dobrobiti za zdravlje srca.
Na primjer, jedna je studija pokazala da izolirani astaksantin snižava trigliceride i povećava "dobar" HDL kolesterol kod ljudi s blago povišenim lipidima u krvi.
Unatoč tome, ova je studija dala astaksantin u puno većim dozama od onih koje biste obično dobili iz dodataka prehrani s uljem krila. Nije jasno bi li manji iznosi pružili iste koristi.
Predlaže se za vas: Vrhunski dodaci omega-3: ključne prednosti i vodič za kupnju
Sažetak: Ulje krila sadrži snažan antioksidans nazvan astaksantin, koji ga može zaštititi od oksidacije i pružiti neke dobrobiti za zdravlje srca.
Ulje krila može poboljšati zdravlje srca više nego riblje ulje
Riblje ulje je najpoznatije po svojim blagotvornim učincima na zdravlje srca, ali nekoliko je studija pokazalo da krilovo ulje također može poboljšati zdravlje srca, vjerojatno u većoj mjeri.
U jednoj studiji su sudionici s visokim kolesterolom u krvi uzimali ili riblje ulje, krilovo ulje ili placebo dnevno tijekom tri mjeseca. Doze su varirale ovisno o tjelesnoj težini.
Otkrilo je da riblje i krilovo ulje poboljšavaju nekoliko čimbenika rizika od srčanih bolesti.
Međutim, također su otkrili da je krilovo ulje učinkovitije od ribljeg ulja u snižavanju šećera u krvi, triglicerida i "lošeg" LDL kolesterola.
Možda još zanimljivije, studija je otkrila da je krilovo ulje učinkovitije od ribljeg ulja, iako se davalo u nižim dozama.
Vrijedno je napomenuti da je ovo samo jedno istraživanje. Stoga je potrebno više istraživanja kako bi se usporedili učinci ulja krila i ribljeg ulja na zdravlje srca.
Sažetak: Jedna je studija pokazala da je krilovo ulje učinkovitije od ribljeg ulja u smanjenju nekoliko čimbenika rizika za srčane bolesti. Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se potvrdili ovi nalazi.
Riblje ulje je jeftinije i dostupnije
Jedna prednost koju riblje ulje može imati u odnosu na krilovo ulje je to što je obično puno jeftinije i dostupnije.
Iako krilovo ulje može dijeliti ili čak nadmašiti mnoge zdravstvene dobrobiti ribljeg ulja, dolazi po većoj cijeni. Zbog skupih metoda berbe i obrade, ulje krila često može biti čak 10 puta skuplje od ribljeg ulja.
Međutim, riblje ulje nije samo jeftinije. Često je i mnogo dostupniji.
Ovisno o tome gdje živite i kupujete, možda će vam biti teže pronaći suplemente s uljem krila, a vjerojatno ćete pronaći manji izbor nego riblje ulje.
Predlaže se za vas: 13 zdravstvenih prednosti ribljeg ulja utemeljenih na dokazima
Sažetak: U usporedbi s krilovim uljem, riblje ulje je obično puno jeftinije i dostupnije.
Trebate li uzimati krilovo ulje ili riblje ulje?
Općenito, oba su dodatka izvrsni izvori omega-3 masnih kiselina i imaju kvalitetna istraživanja koja podupiru njihove zdravstvene prednosti.
Neki dokazi upućuju na to da bi ulje krila moglo biti učinkovitije od ribljeg ulja u poboljšanju nekoliko čimbenika rizika za srčane bolesti. Međutim, ovo je istraživanje vrlo ograničeno i nijedna dodatna studija nije potvrdila da je jedan bolji.
Zbog velike razlike u cijeni i ograničenih istraživanja koja pokazuju da je jedno bolje od drugog, možda bi bilo najrazumnije dodati riblje ulje.
Iako biste trebali razmisliti o uzimanju ulja od krila ako imate dodatni prihod za potrošiti i želite slijediti ograničena istraživanja koja sugeriraju da se ulje od krila bolje apsorbira i može imati veće dobrobiti za zdravlje srca.
Važno je napomenuti da riblje i krilovo ulje mogu utjecati na zgrušavanje krvi, pa ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi ili imate poremećaj krvi, razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja bilo kojeg od ovih dodataka.
Također, razgovarajte sa svojim liječnikom ako u povijesti bolesti imate alergije na ribu ili školjke.
Sažetak: riblje ulje može biti razuman izbor ako tražite kvalitetan izvor omega-3 po niskoj cijeni. Ako možete potrošiti dodatni novac, razmislite o potencijalno većim zdravstvenim prednostima ulja od krila, iako su potrebna dodatna istraživanja.
Sažetak
Dok se riblje ulje dobiva od masne ribe, krilovo ulje se dobiva od sićušnih rakova koji se nazivaju antarktički kril.
Neke studije su pokazale da se ulje krila može bolje apsorbirati u tijelu i učinkovitije u poboljšanju faktora rizika za srčane bolesti. Međutim, potrebno je više studija kako bi se potvrdili ovi nalazi.
Riblje ulje može biti vaša najbolja opcija ako tražite dodatak bogat EPA i DHA po razumnoj cijeni.
S druge strane, ako ste spremni potrošiti dodatni novac za potencijalno veće zdravstvene dobrobiti, razmislite o uzimanju krilovog ulja.
Predlaže se za vas: Doziranje ribljeg ulja: Koliko trebate uzimati dnevno?
Unatoč razlikama, i krilovo ulje i riblje ulje izvrsni su izvori DHA i EPA te postoji mnogo istraživanja koja podupiru njihove zdravstvene prednosti.
