Uleiul de pește, derivat din pești grași, cum ar fi hamsii, macrou și somon, este unul dintre cele mai populare suplimente alimentare din lume.
Beneficiile sale pentru sănătate provin în principal din două tipuri de acizi grași omega-3 - acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). S-a demonstrat că ambele îmbunătățesc sănătatea inimii și a creierului, printre alte beneficii.
Recent, un supliment numit ulei de krill a apărut ca un alt produs bogat în EPA și DHA. Unele persoane susțin chiar că uleiul de krill oferă mai multe beneficii decât uleiul de pește.
Acest articol examinează diferențele dintre uleiul de krill și uleiul de pește și evaluează dovezile pentru a determina care este mai bun pentru sănătatea dumneavoastră.
Ce este uleiul de krill?
Majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu uleiul de pește, dar mai puțini oameni știu despre suplimentele de ulei de krill.
Uleiul de krill este derivat din crustacee mici numite krill antarctic. Aceste creaturi marine reprezintă o hrană de bază pentru multe animale, inclusiv balene, foci, pinguini și alte păsări.
La fel ca uleiul de pește, uleiul de kril este bogat în EPA și DHA, cele două tipuri de acizi grași omega-3 care oferă cele mai multe dintre beneficiile sale pentru sănătate. Cu toate acestea, acizii grași din uleiul de kril sunt structural diferiți de cei din uleiul de pește, ceea ce poate avea un impact asupra modului în care organismul îi utilizează.
De asemenea, uleiul de krill are un aspect diferit față de uleiul de pește. În timp ce uleiul de pește are de obicei o nuanță de galben, un antioxidant natural numit astaxantină conferă uleiului de kril o culoare roșiatică.
Rezumat: Uleiul de krill este un supliment care conține acizi grași omega-3 EPA și DHA. Structura chimică a acizilor săi grași și culoarea roșie îl diferențiază de uleiul de pește.
Corpul tău poate absorbi mai bine uleiul de krill
În timp ce uleiul de pește și uleiul de kril sunt surse excelente de EPA și DHA, unele studii sugerează că organismul poate absorbi și utiliza mai bine acizii grași din uleiul de kril decât cei din uleiul de pește.
Acizii grași din uleiul de pește se găsesc sub formă de trigliceride. Pe de altă parte, o mare parte din acizii grași din uleiul de kril se găsesc sub formă de fosfolipide, ceea ce, potrivit multor experți, contribuie la creșterea absorbției și eficienței acestora.
Un studiu le-a dat participanților fie ulei de pește, fie ulei de kril și a măsurat nivelul de acizi grași din sângele lor în următoarele câteva zile.
Peste 72 de ore, concentrațiile de EPA și DHA din sânge au fost mai mari la cei care au luat ulei de kril. Aceste rezultate sugerează că participanții au absorbit mai bine uleiul de kril decât uleiul de pește.
Un alt studiu le-a dat participanților fie ulei de pește, fie aproximativ două treimi din aceeași cantitate de ulei de kril. Ambele tratamente au crescut nivelurile de EPA și DHA din sânge cu aceeași cantitate, chiar dacă doza de ulei de kril a fost mai mică.
Cu toate acestea, mai mulți experți au analizat literatura de specialitate și au concluzionat că nu există dovezi suficiente pentru a dovedi că uleiul de kril este absorbit sau utilizat mai bine decât uleiul de pește.
Sunt necesare mai multe studii înainte de a se putea trage concluzii definitive.
Rezumat: Unele studii sugerează că uleiul de kril poate fi absorbit mai bine decât uleiul de pește. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare înainte de a se putea trage concluzii definitive.
Uleiul de Krill conține mai mulți antioxidanți
Antioxidanții ajută la protejarea organismului de stresul oxidativ, un tip de deteriorare celulară cauzată de moleculele numite radicali liberi.
Sugestii pentru tine: Suplimente omega-3 de top: Beneficiile cheie și ghidul de cumpărare
Uleiul de krill conține un antioxidant numit astaxantină, care nu se găsește în majoritatea uleiurilor de pește.
Mulți oameni susțin că astaxantina din uleiul de kril îl protejează de oxidare și îl împiedică să râncezească pe raft. Cu toate acestea, nicio cercetare definitivă nu a confirmat această afirmație.
Cu toate acestea, cercetările au demonstrat că proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale astaxantinului pot oferi unele beneficii pentru sănătatea inimii.
De exemplu, un studiu a arătat că astaxantinul izolat a redus trigliceridele și a crescut colesterolul HDL “bun” la persoanele cu lipidele din sânge ușor crescute.
Cu toate acestea, acest studiu a furnizat astaxantină în doze mult mai mari decât cele pe care le obțineți în mod obișnuit din suplimentele de ulei de kril. Nu este clar dacă cantități mai mici ar oferi aceleași beneficii.
Summary: Uleiul de Krill conține un antioxidant puternic numit astaxantină, care îl poate proteja de oxidare și poate oferi unele beneficii pentru sănătatea inimii.
Uleiul de Krill poate îmbunătăți sănătatea inimii mai mult decât uleiul de pește
Uleiul de pește este cel mai bine cunoscut pentru efectele sale benefice asupra sănătății inimii, dar mai multe studii au demonstrat că uleiul de krill poate îmbunătăți, de asemenea, sănătatea inimii, posibil într-o măsură mai mare.
În cadrul unui studiu, participanții cu un nivel ridicat de colesterol în sânge au luat zilnic, timp de trei luni, fie ulei de pește, fie ulei de kril, fie un placebo. Dozele au variat în funcție de greutatea corporală.
Acesta a constatat că peștele și uleiul de kril au îmbunătățit mai mulți factori de risc pentru bolile de inimă.
Cu toate acestea, ei au constatat, de asemenea, că uleiul de kril a fost mai eficient decât uleiul de pește la scăderea zahărului din sânge, a trigliceridelor și a colesterolului “rău” LDL.
Sugestii pentru tine: 13 beneficii pentru sănătate bazate pe dovezi ale uleiului de pește
Poate chiar mai interesant, studiul a constatat că uleiul de kril a fost mai eficient decât cel de pește, chiar dacă a fost administrat în doze mai mici.
Merită menționat faptul că acesta este doar un studiu. Prin urmare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a compara efectele uleiului de kril și ale uleiului de pește asupra sănătății inimii.
Rezumat: Un studiu a constatat că uleiul de kril a fost mai eficient decât uleiul de pește în reducerea mai multor factori de risc pentru bolile de inimă. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste constatări.
Uleiul de pește este mai ieftin și mai accesibil
Un avantaj pe care uleiul de pește îl poate avea față de uleiul de krill este că este de obicei mult mai ieftin și mai accesibil.
În timp ce uleiul de kril poate împărtăși și chiar depăși multe dintre beneficiile pentru sănătate ale uleiului de pește, acesta vine la un cost mai mare. Din cauza metodelor costisitoare de recoltare și prelucrare, uleiul de kril poate fi adesea de 10 ori mai scump decât uleiul de pește.
Cu toate acestea, uleiul de pește nu este doar mai ieftin. De asemenea, este adesea mult mai accesibil.
În funcție de locul în care locuiți și cumpărați, este posibil să aveți o perioadă mai dificilă de timp pentru a găsi suplimente de ulei de krill și veți găsi probabil mai puțin de o selecție decât uleiul de pește.
Summary: În comparație cu uleiul de kril, uleiul de pește este de obicei mult mai ieftin și mai accesibil.
Ar trebui să luați ulei de krill sau ulei de pește?
În general, ambele suplimente sunt surse excelente de acizi grași omega-3 și au cercetări de calitate pentru a susține beneficiile lor pentru sănătate.
Unele dovezi sugerează că uleiul de kril poate fi mai eficient decât uleiul de pește în ceea ce privește îmbunătățirea mai multor factori de risc pentru bolile de inimă. Cu toate acestea, aceste cercetări sunt foarte limitate și niciun studiu suplimentar nu a confirmat că unul dintre ele este superior.
Din cauza diferenței extreme de preț și a cercetărilor limitate care arată că unul este mai bun decât celălalt, ar putea fi cel mai rezonabil să se suplimenteze cu ulei de pește.
Cu toate acestea, este posibil să doriți să luați în considerare administrarea uleiului de krill dacă aveți un venit suplimentar de cheltuit și doriți să urmați cercetările limitate care sugerează că uleiul de krill este mai bine absorbit și poate avea beneficii mai mari pentru sănătatea inimii.
Este important să rețineți că peștele și uleiul de krill pot afecta coagularea sângelui, așa că, dacă luați medicamente pentru subțierea sângelui sau aveți o tulburare de sânge, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a lua oricare dintre aceste suplimente.
De asemenea, discutați cu furnizorul dumneavoastră de servicii medicale dacă aveți antecedente de alergii la pește sau crustacee.
Rezumat: Uleiul de pește poate fi o alegere rezonabilă dacă sunteți în căutarea unei surse de calitate de omega-3 la un preț scăzut. Dacă puteți cheltui banii în plus, poate doriți să luați în considerare uleiul de kril pentru beneficiile sale potențial mai mari pentru sănătate, deși sunt necesare mai multe cercetări.
Rezumat
În timp ce uleiul de pește este derivat din pești grași, uleiul de krill este făcut din crustacee mici numite krill antarctic.
Unele studii au arătat că uleiul de kril poate fi mai bine absorbit de organism și mai eficient în îmbunătățirea factorilor de risc pentru bolile de inimă. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a confirma aceste constatări.
Uleiul de pește poate fi cea mai bună opțiune dacă sunteți în căutarea unui supliment bogat în EPA și DHA la un preț rezonabil.
Pe de altă parte, dacă sunteți dispus să cheltuiți bani în plus pentru beneficii de sănătate potențial mai mari, ați putea dori să luați în considerare administrarea de ulei de kril.
În ciuda diferențelor dintre ele, atât uleiul de kril, cât și uleiul de pește sunt surse excelente de DHA și EPA și au numeroase cercetări care să le susțină beneficiile pentru sănătate.
