Med se od davnina koristi za zaslađivanje hrane i pića, uključujući čaj i kavu.
Mnogi preferiraju ovu slatku, gustu tekućinu kao zdraviju alternativu šećeru ili zaslađivačima bez kalorija.
Međutim, dok med može ponuditi nekoliko zdravstvenih prednosti, on ima i neke nedostatke.
Ovaj članak govori o tome trebate li kavi dodati med.
Med može osigurati hranjive tvari u tragovima
Za razliku od šećera i umjetnih zaslađivača, koji nude malo hranjivih vrijednosti, med pruža neke vitamine, minerale i druge spojeve koji jačaju zdravlje koji vašoj kavi mogu dati blagi nutritivni poticaj.
Također sadrži antioksidanse za koje se pokazalo da pomažu u sprječavanju oštećenja stanica uzrokovanih štetnim spojevima koji se nazivaju slobodni radikali.
Nadalje, sirovi med sadrži pelud za koju se pokazalo da pomaže u smanjenju alergija i jača vaš imunološki sustav.
Male količine meda koje se obično dodaju vrućoj kavi vjerojatno neće ponuditi značajne prednosti.
Sažetak: Za razliku od šećera i umjetnih sladila, med sadrži hranjive tvari i druge zdrave spojeve. Međutim, mala količina meda koja se obično dodaje vrućoj kavi pružit će samo minimalne zdravstvene prednosti.
Med dodaje prazne kalorije
Iako med sadrži neke hranjive tvari, uglavnom se sastoji od šećera.
Za optimalno zdravlje trebali biste ograničiti unos dodanih šećera, uključujući med, na ne više od 5% dnevnog unosa kalorija.
Dodavanje dvije žličice (14 grama) meda, koji daje 40 kalorija i 12 grama šećera, u vašu kavu moglo bi lako dovesti do toga da prijeđete ovu granicu, pogotovo ako pijete nekoliko šalica dnevno.
Visoki unos šećera povezan je s pretilošću, dijabetesom tipa 2 i bolestima srca.
Ako pokušavate smanjiti dnevni unos kalorija, možda biste trebali potpuno preskočiti zaslađivanje kave ili odabrati prirodni zaslađivač bez kalorija poput stevije ili monk fruita.
Sažetak: dodavanjem meda kavi dodajete šećer i kalorije u napitak. Ovisno o vašim zdravstvenim ciljevima, možda biste trebali odabrati zaslađivač s nula kalorija.
Med mijenja okus
Med također može promijeniti okus vaše kave.
Okus meda ovisi o vrsti peludi od koje je napravljen. Na primjer, med od djeteline — najčešća vrsta u Sjedinjenim Državama — ima vrlo blag okus, dok druge vrste poput heljdinog ili manuka imaju mnogo jači okus.
Ipak, čak i blagi med od djeteline promijenit će okus vaše kave u usporedbi sa šećerom neutralnog okusa ili drugim zaslađivačima.
Ako odlučite dodati med svojoj kavi, počnite s malom količinom blagog meda poput djeteline kako biste ograničili koliko će se okus promijeniti i prilagodite količinu dodavanja dok ne pronađete ono što vam je najslađe.
Sažetak: Med može promijeniti okus vaše kave. Koristite samo malu količinu meda blagog okusa poput djeteline kako biste ograničili ovaj učinak.
Sažetak
Za razliku od šećera i bezkalorijskih zaslađivača, med može pružiti vitamine, minerale i antioksidanse u tragovima.
Međutim, ako ga dodate u svoju kavu također dodajete šećer i kalorije te mijenjate okus vašeg pića.
U konačnici, odabir dodavanja meda u kavu ovisi o vašim preferencijama i prehrambenim ciljevima.
