Mierea a fost folosită de multă vreme pentru a îndulci alimente și băuturi, inclusiv ceaiul și cafeaua.
Mulți preferă acest lichid dulce și gros ca o alternativă mai sănătoasă la zahăr sau la îndulcitorii fără calorii.
Cu toate acestea, în timp ce mierea poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate, are unele dezavantaje.
Acest articol analizează dacă ar trebui să adăugați miere la cafea.
Mierea poate furniza urme de nutrienți
Spre deosebire de zahăr și îndulcitorii artificiali, care oferă puțină nutriție, mierea oferă unele vitamine, minerale și alți compuși care stimulează sănătatea, care vă pot oferi cafelei un ușor impuls nutrițional.
De asemenea, conține antioxidanți, despre care s-a demonstrat că ajută la prevenirea daunelor celulare cauzate de compuși dăunători numiți radicali liberi.
În plus, mierea crudă conține polen, care s-a dovedit că ajută la reducerea alergiilor și la întărirea sistemului imunitar.
Cantitățile mici de miere adăugate de obicei la cafeaua fierbinte sunt puțin probabil să ofere beneficii semnificative.
rezumat: Spre deosebire de zahăr și îndulcitorii artificiali, mierea conține substanțe nutritive și alți compuși sănătoși. Cu toate acestea, cantitatea mică de miere adăugată de obicei la cafeaua fierbinte va oferi doar beneficii minime pentru sănătate.
Mierea adaugă calorii goale
Deși mierea conține unele substanțe nutritive, ea cuprinde în principal zahăr.
Pentru o sănătate optimă, ar trebui să limitați aportul de zaharuri adăugate, inclusiv miere, la cel mult 5% din aportul zilnic de calorii.
Adăugarea a două lingurițe (14 grame) de miere, care furnizează 40 de calorii și 12 grame de zahăr, la cafeaua ta ar putea face cu ușurință să depășești această limită, mai ales dacă bei mai multe căni pe zi.
Aportul ridicat de zahăr adăugat a fost legat de obezitate, diabet de tip 2 și boli de inimă.
Dacă încercați să reduceți caloriile zilnice, poate doriți să săriți peste îndulcirea cafelei sau să alegeți un îndulcitor natural, fără calorii, cum ar fi stevia sau fructele de călugăr.
rezumat: Adăugarea de miere în cafea adaugă zahăr și calorii băuturii. În funcție de obiectivele dvs. de sănătate, este posibil să doriți să alegeți un îndulcitor fără calorii.
Mierea modifică aroma
De asemenea, mierea poate schimba aroma cafelei tale.
Savoarea mierii depinde de tipul de polen din care este făcută. De exemplu, mierea de trifoi — cel mai comun tip în Statele Unite — are o aromă foarte blândă, în timp ce alte soiuri precum hrișca sau manuka au un gust mult mai puternic.
Totuși, chiar și mierea ușoară de trifoi va modifica gustul cafelei în comparație cu zahărul de masă cu gust neutru sau alți îndulcitori.
Dacă alegeți să adăugați miere în cafea, începeți cu doar o cantitate mică de miere ușoară, cum ar fi trifoiul, pentru a limita cât de mult este modificat gustul și ajustați cât de mult adăugați până când vă găsiți locul dulce.
rezumat: Mierea poate schimba aroma cafelei tale. Utilizați doar o cantitate mică de miere cu gust ușor, cum ar fi trifoiul, pentru a limita acest efect.
Rezumat
Spre deosebire de zahăr și îndulcitorii fără calorii, mierea poate furniza urme de vitamine, minerale și antioxidanți.
Cu toate acestea, adăugarea acesteia în cafea adaugă și zahăr și calorii și schimbă aroma băuturii.
În cele din urmă, alegerea de a adăuga miere la cafea depinde de preferințele și obiectivele alimentare.
