Miód od dawna jest używany do słodzenia żywności i napojów, w tym herbaty i kawy.
Wiele osób woli ten słodki, gęsty płyn jako zdrowszą alternatywę dla cukru lub słodzików zero kalorii.
Jednak chociaż miód może oferować kilka korzyści zdrowotnych, ma pewne wady.
W tym artykule sprawdzimy, czy należy dodawać miód do kawy.
Spis treści
Miód może dostarczać śladowe ilości składników odżywczych
W przeciwieństwie do cukru i sztucznych słodzików, które oferują niewiele składników odżywczych, miód dostarcza pewnych witamin, minerałów i innych związków prozdrowotnych, które mogą dać Twojej kawie niewielki zastrzyk wartości odżywczych.
Zawiera również przeciwutleniacze, które, jak wykazano, pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek powodowanym przez szkodliwe związki zwane wolnymi rodnikami.
Co więcej, surowy miód zawiera pyłek, który, jak wykazano, pomaga zmniejszyć alergie i wzmocnić układ odpornościowy.
Niewielkie ilości miodu dodawane zazwyczaj do gorącej kawy raczej nie przyniosą znaczących korzyści.
Streszczenie: W przeciwieństwie do cukru i sztucznych słodzików, miód zawiera składniki odżywcze i inne zdrowe związki. Jednak niewielka ilość miodu dodawana zazwyczaj do gorącej kawy przyniesie jedynie minimalne korzyści zdrowotne.
Miód dodaje puste kalorie
Chociaż miód zawiera pewne składniki odżywcze, zawiera głównie cukier.
Aby zachować optymalny stan zdrowia, należy ograniczyć spożycie cukrów dodanych, w tym miodu, do nie więcej niż 5% dziennego spożycia kalorii.
Dodanie do kawy dwóch łyżeczek (14 gramów) miodu, które dostarczają 40 kalorii i 12 gramów cukru, może łatwo spowodować przekroczenie tego limitu, zwłaszcza jeśli pijesz kilka filiżanek dziennie.
Wysokie spożycie cukru wiąże się z otyłością, cukrzycą typu 2 i chorobami serca.
Jeśli próbujesz zmniejszyć dzienne kalorie, możesz całkowicie zrezygnować ze słodzenia kawy lub wybrać naturalny słodzik o zerowej kaloryczności, taki jak stewia lub mnich.
Streszczenie: Dodanie miodu do kawy dodaje cukru i kalorii do napoju. W zależności od celów zdrowotnych możesz zamiast tego wybrać słodzik o zerowej kaloryczności.
Miód zmienia smak
Miód może również zmienić smak Twojej kawy.
Smak miodu zależy od rodzaju pyłku, z którego jest zrobiony. Na przykład miód koniczynowy — najpopularniejszy rodzaj w Stanach Zjednoczonych — ma bardzo łagodny smak, podczas gdy inne odmiany, takie jak gryka czy manuka, mają znacznie silniejszy smak.
Mimo to, nawet łagodny miód koniczynowy zmieni smak twojej kawy w porównaniu z neutralnym w smaku cukrem stołowym lub innymi słodzikami.
Jeśli zdecydujesz się dodać miód do kawy, zacznij od niewielkiej ilości łagodnego miodu, takiego jak koniczyna, aby ograniczyć zmianę smaku i dostosuj ilość dodawanej, aż znajdziesz swoje słodkie miejsce.
Streszczenie: Miód może zmienić smak Twojej kawy. Używaj tylko niewielkiej ilości łagodnego miodu, takiego jak koniczyna, aby ograniczyć ten efekt.
Streszczenie
W przeciwieństwie do cukru i słodzików zero kalorii, miód może dostarczać śladowe ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Jednak dodanie go do kawy dodaje również cukru i kalorii oraz zmienia smak napoju.
Ostatecznie decyzja o dodaniu miodu do kawy zależy od Twoich preferencji i celów żywieniowych.
