Havalar kapalıyken yemek yemek aklınızdaki son şeylerden biri olabilir.
Bununla birlikte, hastayken doğru yiyecekleri yemek, sadece enerji sağlamaktan çok daha fazlasını yapabilir.
Bazı gıdalar daha iyi hissetmenize, daha hızlı iyileşmenize veya iyileşirken susuz kalmanıza yardımcı olabilir.
İşte hasta olduğunuzda yiyebileceğiniz en iyi 15 yiyecek.
1. Tavuk çorbası
Tavuk çorbası, nesiller boyu hastalıkların vazgeçilmezi olmuştur ve bunun iyi bir nedeni vardır. Bir hastalıktan kurtulurken vücudunuzun daha büyük miktarlarda ihtiyaç duyabileceği besinler olan, yemesi kolay bir vitamin, mineral, kalori ve protein kaynağıdır.
Tavuk çorbası ayrıca ishal, kusma, terleme veya ateş nedeniyle dehidrasyon riski altındaysanız yardımcı olan zengin bir sıvı ve elektrolit kaynağıdır.
Sıcak veya baharatlı sıvılar bunun için yardımcı olabileceğinden, çorbanın sıcaklığı tıkanıklığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Tavuk çorbasındaki tavuk da amino asit sistein içerir. Bir sistein formu olan N-asetil-sistein, mukusu parçalar ve antiviral, antiinflamatuar ve antioksidan etkilere sahiptir.
Kemik suyundan yapılan ev yapımı tavuk çorbası da kolajen ve iyileşmeyi desteklemeye yardımcı olabilecek besinler açısından zengindir - ancak bu iddiaları desteklemek için kemik suyunun bağışıklık sağlığı üzerindeki etkileri hakkında yeterli araştırma yoktur.
2. Et suyu
Tavuk çorbası gibi, et suları da hasta olduğunuzda yardımcı olabilecek mükemmel sıvı ve elektrolit kaynaklarıdır. Sıcak olduklarında sinüs tıkanıklığını gidermeye de yardımcı olabilirler.
Lezzet doludurlar ve çeşitli besinler açısından zengindirler ve yine de sindirim sisteminizi yormazlar.
Ek olarak, kemik suları, hayvan kemiklerinden elde edilen kolajen ve amino asitler (proteinin yapı taşları) bakımından zengindir ve bu, daha hızlı iyileşmeye yardımcı olabilir, ancak araştırmalar hala eksiktir.
Tuzlu bir diyet izlemeniz gerekiyorsa, marketten hazır et suları satın alıyorsanız, düşük sodyumlu veya tuz eklenmemiş et sularını seçtiğinizden emin olun.
3. Sarımsak
Sarımsak sağlığa birçok fayda sağlar ve yüzyıllardır bitkisel tıpta kullanılmaktadır.
Test tüpü ve hayvan çalışmalarında antibakteriyel, antiviral ve antifungal etkileri olduğu gösterilmiştir.
146 kişide yapılan bir araştırma, sarımsak bazlı bir takviye alan katılımcıların plasebo grubuna göre yaklaşık %70 daha az hasta günü geçirdiğini buldu. Ancak yazarlar, bunun sarımsağın hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceği sonucuna varmak için yeterli kanıt olmadığını ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtti.
Ek olarak, yaşlı sarımsak özü takviyeleri bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir ve soğuk algınlığı ve gribin şiddetini azaltabilir.
Hasta olduğunuzda yemeğe sarımsak eklemek hem lezzet katabilir hem de yemeğinizi soğuk algınlığı veya grip semptomlarıyla savaşmada daha da etkili hale getirebilir.
4. Hindistan cevizi suyu
Hindistan cevizi suyu, hasta olduğunuzda yudumlamak için ideal bir içecektir. Kusarken, terlediğinizde, ishal olduğunuzda veya ateşiniz çıktığında sıvılarla birlikte yenilenmesi gereken elektrolitler açısından zengindir.
Ayrıca, vücudunuz için hızlı, kullanımı kolay bir enerji kaynağı olarak hizmet edebilecek meyvenin kendisinden biraz doğal şeker içerir.
Bununla birlikte, bir çalışma, diğer elektrolit içeceklerden daha fazla şişkinliğe neden olduğunu buldu. Hiç denemediyseniz, yavaş yavaş başlamak iyi bir fikir olabilir.
5. Sıcak çay
Çay, soğuk algınlığı ve grip ile ilişkili birçok semptom için favori bir çaredir.
Tıpkı tavuk çorbası gibi, sıcak çay da doğal bir dekonjestan görevi görür. Çayın tıkanıklığı gidermeye yardımcı olması için sıcak olması gerekir, ancak boğazınızı daha da tahriş edecek kadar sıcak olmamalıdır.
Sizin için önerilenler: Mide gribiniz olduğunda kullanabileceğiniz 17 yiyecek ve içecek
Bazı çaylar kafein içerse de, çay dehidrasyona katkıda bulunmuyor veya su kaybında artışa neden olmuyor.
Bu, gün boyunca çay yudumlamanın, tıkanıklığı giderirken susuz kalmanın harika bir yolu olduğu anlamına gelir.
Çay ayrıca polifenoller içerir. Bitkilerde bulunan bu doğal maddeler, antioksidan ve antienflamatuar etkiler ve hatta potansiyel antikanser etkileri dahil olmak üzere çok sayıda olası sağlık yararına sahip olabilir.
6. Bal
Balın bazı antibakteriyel özellikleri vardır ve genellikle kesikler veya yanıklar için antiseptik yara örtüsü olarak kullanılır.
Bal ayrıca bağışıklık sistemini de uyarabilir. Birçok kişi mevsimsel alerjileri gidermek için yerel ham bal kullanır, ancak şu anda bal için bu kullanımı destekleyecek hiçbir araştırma yoktur.
Ek olarak bal, çocuklarda öksürüğü bastırmaya yardımcı olabilir. Ancak botulizme neden olan bakterilerle kontaminasyon riski nedeniyle 12 aylıktan küçük çocuklara verilmemelidir.
7. Zencefil
Zencefil gıdalarda, bitkisel ilaçlarda ve evde çare olarak yaygın olarak kullanılmaktadır ve muhtemelen en çok mide bulantısı önleyici etkileri ile bilinir. Hamilelik ve kanser tedavisine bağlı mide bulantısını etkili bir şekilde giderdiği gösterilmiştir.
Bu yüzden mide bulantısı hissediyorsanız veya kusuyorsanız, zencefil bu semptomları hafifletmek için mevcut en iyi doğal ilaçlardan biridir.
Bu faydaları elde etmek için yemek pişirirken taze zencefil kullanın, biraz zencefil çayı demleyin veya mağazadan biraz zencefilli gazoz alın. Kullandığınız şeyin sadece zencefil aroması değil, gerçek zencefil veya zencefil özü içerdiğinden emin olun.
8. Baharatlı yiyecekler
Biber gibi baharatlı yiyecekler, dokunulduğunda sıcak, yanma hissine neden olan kapsaisin içerir.
Yeterince yüksek konsantrasyonlarda kapsaisin duyarsızlaştırıcı bir etkiye sahip olabilir. Genellikle ağrı giderici jellerde ve yamalarda kullanılır.
Birçok kişi baharatlı yiyecekler yemenin burun akıntısına, mukusun parçalanmasına ve sinüs pasajlarının temizlenmesine neden olduğunu bildirmektedir.
Sizin için önerilenler: Akşamdan kalma en iyi yiyecekler: Akşamdan kalma olduğunda yenebilecek en iyi yiyecek
Birkaç çalışma bu etkiyi test etmiş olsa da, kapsaisin mukusu inceltip atılmasını kolaylaştırıyor gibi görünüyor. Burun kapsaisin spreyleri, tıkanıklığı ve kaşıntıyı gidermek için iyi sonuçlarla kullanılmıştır.
Ancak, zaten mide rahatsızlığınız varsa baharatlı yiyeceklerden kaçınmalısınız. Baharatlı yiyecekler bazı insanlarda şişkinlik, ağrı ve mide bulantısına neden olabilir.
9. Muz
Muz, hasta olduğunuzda yemek için harika bir besindir. Yumuşak ve yumuşaktırlar ancak besin maddeleri ve hızlı etkili karbonhidratlar açısından zengindirler. Muzdaki potasyum, elektrolit depolarınızı yenilemenize de yardımcı olabilir, çünkü potasyum vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel elektrolitlerden biridir.
Muzun bir diğer büyük faydası da içerdikleri çözünür liflerdir. Çözünür lif, sıvı varlığında jel haline gelir, bu nedenle sindirim sisteminizdeki serbest su miktarını azaltarak ishali tersine çevirmeye yardımcı olabilir.
10. Yulaf ezmesi
Muz gibi yulaf ezmesi de yumuşaktır ve yemesi kolaydır ama aynı zamanda hasta olduğunuzda ihtiyacınız olan kalori, vitamin ve mineralleri sağlar.
Sıçanlarda yapılan bir çalışma, yulafta bulunan bir lif türü olan beta-glukanın bağırsaktaki iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu buldu. Ancak insanlarda benzer bir etkiye sahip olup olmayacağını ve sindirim semptomlarını hafifletmede faydalı olup olmayacağını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Çok fazla şeker eklenmiş yapay aromalı yulaf ezmesi satın almak yerine, daha fazla sağlık yararı için haddelenmiş veya çelik kesilmiş yulaflara az miktarda bal veya meyve eklemeyi düşünün.
11. Yoğurt
Yoğurt, bağırsaklarınızda kolonize olabilen ve sağlık yararları sağlayan bakteri türleri olan faydalı probiyotikler içerir.
Bir avuç araştırmaya göre, probiyotikler hem çocukların hem de yetişkinlerin daha az soğuk almasına, hastalandığında daha hızlı iyileşmesine ve daha az antibiyotik almasına yardımcı olabilir.
Sizin için önerilenler: Mide bulantısı için en iyi 12 yiyecek
Bir çalışma, probiyotik alan hasta çocukların ortalama 2 gün daha hızlı kendilerini daha iyi hissettiklerini ve semptomlarının yaklaşık %55 daha az şiddetli olduğunu buldu.
Bununla birlikte, bazı insanlar süt alımının mukus salgılarını koyulaştırdığını ve hasta olduğunuzda bu durumun arttığını bildirmiştir.
Süt ürünlerinin tıkanıklığınızı daha da kötüleştirdiğini düşünüyorsanız, bunun yerine probiyotik (kombucha gibi) veya probiyotik takviyesi içeren diğer fermente gıdaları deneyin.
12. Bazı meyveler
Meyveler, genel sağlığınızı ve bağışıklık fonksiyonunuzu destekleyebilen zengin vitamin, mineral, antioksidan ve lif kaynaklarıdır.
Birçok meyve, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olan bir antioksidan vitamin olan C vitamini açısından zengindir.
Ek olarak, bazı meyveler, çilek ve yaban mersini gibi bazı meyvelere kırmızı ve mavi renklerini veren antosiyaninler adı verilen antioksidanlar içerir.
Antosiyaninler, güçlü anti-inflamatuar, antiviral ve bağışıklık artırıcı etkilere sahip olduklarından, hasta olduklarında meyveleri yemek için mükemmel gıdalar haline getirirler.
Birkaç hayvan ve test tüpü çalışması, antosiyaninlerde yüksek meyve özlerinin yaygın virüslerin ve bakterilerin hücrelere yapışmasını önleyebileceğini göstermiştir. Ayrıca vücudunuzun bağışıklık tepkisini uyarırlar.
Ek olarak, 14 çalışmanın bir incelemesi, meyvelerde bulunan bir tür antioksidandan yapılan flavonoid takviyelerinin, insanların soğuk algınlığına yakalandığı gün sayısını 40 oranında azalttığını kaydetti.%.
Daha fazla sağlık yararı için bir kase yulaf ezmesi veya yoğurda biraz meyve ekleyin veya donmuş meyveleri karıştırarak boğazınızı rahatlatan soğuk bir smoothie yapın.
13. Avokado
Avokado, sağlıklı tekli doymamış yağlar, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kalorileri, vitaminleri ve mineralleri sağladıkları için hasta olduğunuzda yemek için harika bir besindir. Ayrıca yumuşak, nispeten yumuşak ve yemesi kolay.
Avokadonun içerdiği sağlıklı yağlar, özellikle oleik asit (zeytin yağında bulunan aynı faydalı yağ asidi) nedeniyle, bağışıklık fonksiyonunda rol oynarken iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
14. Yeşil yapraklı sebzeler
Ispanak, marul ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler vitamin, mineral ve lifle doludur. Özellikle bitki bazlı demir, C vitamini, K vitamini ve folat için iyi kaynaklardır.
Koyu yeşil sebzeler ayrıca polifenol adı verilen faydalı bitki bileşikleri ile yüklüdür. Bunlar, hücreleri hasardan korumak ve iltihapla savaşmaya yardımcı olmak için antioksidan görevi görür.
Hızlı, besleyici, protein açısından zengin bir yemek için omlete ıspanak ekleyin. Ayrıca bir avuç lahanayı meyveli smoothieye atmayı deneyebilirsiniz. Yapraklı yeşilliklerin çoğu ayrıca çorbaya mükemmel katkılar sağlar, bu da hasta olduğunuzda başka bir harika seçimdir.
15. Somon
Somon, hasta olduğunuzda yemek için en iyi protein kaynaklarından biridir. Yumuşak, yemesi kolay ve vücudunuzun iyileşmesi için ihtiyaç duyduğu yüksek kaliteli proteinle dolu.
Somon, özellikle bağışıklık sisteminizin daha etkili çalışmasına yardımcı olabilecek güçlü anti-inflamatuar etkilere sahip olan omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
Somon aynı zamanda birçok insanın yeterince alamadığı D vitamini de dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral için iyi bir kaynaktır. D vitamini ayrıca bağışıklık fonksiyonunda kritik bir rol oynar.
Özet
Dinlenmek, susuz kalmak ve doğru beslenmek, kendinizi daha iyi hissetmek ve hasta olduğunuzda daha hızlı iyileşmek için yapabileceğiniz en önemli şeylerden bazılarıdır.
Neyse ki, birçok gıdanın vücudunuza besin sağlamanın ötesine geçen faydaları vardır.
Hiçbir yiyecek tek başına hastalığı tedavi edemezken, doğru yiyecekleri yemek bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olabilir ve belirli semptomlardan kurtulmanızı sağlayabilir.
