Семе конопље је семе биљке конопље, Цаннабис сатива.
Они су из исте врсте као и канабис (марихуана), али друге сорте.
Међутим, они садрже само трагове ТХЦ-а, психоактивног једињења у марихуани.
Семе конопље је изузетно хранљиво и богато здравим мастима, протеинима и разним минералима.
Ево 6 здравствених предности семена конопље које су поткрепљене науком.
1. Семе конопље је невероватно хранљиво
Технички орах, семенке конопље су веома хранљиве. Имају благ, орашасти укус и често се називају срцима од конопље.
Семе конопље садржи преко 30% масти. Изузетно су богате двема есенцијалним масним киселинама, линолном киселином (омега-6) и алфа-линоленском киселином (омега-3).
Они такође садрже гама-линоленску киселину, која је повезана са неколико здравствених предности.
Семе конопље је одличан извор протеина, јер више од 25% њихових укупних калорија потиче од висококвалитетних протеина.
То је знатно више од сличних намирница као цхиа семенке и ланено семе, чије калорије чине 16–18% протеина.
Семе конопље је такође одличан извор витамина Е и минерала, као што су фосфор, калијум, натријум, магнезијум, сумпор, калцијум, гвожђе и цинк.
Семе конопље се може конзумирати сирово, кувано или печено. Уље семена конопље је такође веома здраво и користи се као храна и лек у Кини најмање 3.000 година.
Резиме: Семе конопље је богато здравим мастима и есенцијалним масним киселинама. Такође су одличан извор протеина и садрже велике количине витамина Е, фосфора, калијума, натријума, магнезијума, сумпора, калцијума, гвожђа и цинка.
2. Семе конопље може смањити ризик од срчаних обољења
Болест срца је број један узрок смрти широм света.
Занимљиво је да конзумирање семена конопље може смањити ризик од срчаних болести.
Семе садржи велике количине аминокиселине аргинин, која производи азот оксид у вашем телу.
Азот оксид је молекул гаса који чини да се ваши крвни судови шире и опуштају, што доводи до сниженог крвног притиска и смањеног ризика од срчаних болести.
У великој студији на преко 13.000 људи, повећани унос аргинина одговара смањеном нивоу Ц-реактивног протеина (ЦРП), маркера упале. Високи нивои ЦРП-а су повезани са срчаним обољењима.
Гама-линоленска киселина која се налази у семену конопље такође је повезана са смањеном упалом, што може смањити ризик од болести попут срчаних болести.
Поред тога, студије на животињама су показале да семе конопље или уље семена конопље могу смањити крвни притисак, смањити ризик од стварања крвних угрушака и помоћи срцу да се опорави након срчаног удара.
Резиме: Семе конопље је одличан извор аргинина и гама-линоленске киселине, који су повезани са смањеним ризиком од срчаних болести.
3. Семе и уље конопље могу бити од користи код поремећаја коже
Масне киселине могу утицати на имунолошке реакције у вашем телу.
Истраживања показују да ваш имуни систем зависи од равнотеже омега-6 и омега-3 масних киселина.
Семе конопље је добар извор полинезасићених и есенцијалних масних киселина. Имају око 3:1 однос омега-6 и омега-3, што се сматра оптималним.
Студије су показале да давање уља семена конопље особама са екцемом може побољшати ниво есенцијалних масних киселина у крви.
Уље такође може ублажити суву кожу, побољшати свраб и смањити потребу за лековима за кожу.
Резиме: Семе конопље је богато здравим мастима. Имају однос омега-6 и омега-3 3:1, што може имати користи од кожних обољења и олакшати екцем и његове непријатне симптоме.
4. Семе конопље је одличан извор протеина биљног порекла
Око 25% калорија у семену конопље потиче од протеина, што је релативно високо.
Предлаже се за вас: 13 скоро потпуних извора протеина за вегетаријанце и вегане
У ствари, по тежини, семенке конопље обезбеђују сличне количине протеина као говеђе и јагњеће - 30 грама семена конопље, или 2-3 кашике, обезбеђује око 11 грама протеина.
Сматрају се потпуним извором протеина, што значи да обезбеђују све есенцијалне аминокиселине. Ваше тело не може да производи есенцијалне аминокиселине и мора да их добије из ваше исхране.
Потпуни извори протеина су веома ретки у биљном царству, јер биљкама често недостаје аминокиселина лизин. Киноа је још један пример потпуног, биљног извора протеина.
Семе конопље садржи значајне количине аминокиселина метионина и цистеина, као и веома високе нивое аргинина и глутаминске киселине.
Пробављивост протеина конопље је такође веома добра - боља од протеина из многих житарица, орашастих плодова и махунарки.
Резиме: Око 25% калорија у семену конопље потиче од протеина. Штавише, садрже све есенцијалне аминокиселине, што их чини потпуним извором протеина.
5. Семе конопље може смањити симптоме ПМС-а и менопаузе
До 80% жена у репродуктивном добу може да пати од физичких или емоционалних симптома изазваних предменструалним синдромом (ПМС).
Ови симптоми су врло вероватно узроковани осетљивошћу на хормон пролактин.
Гама-линоленска киселина (ГЛА), која се налази у семену конопље, производи простагландин Е1, који смањује ефекте пролактина.
У студији код жена са ПМС-ом, узимање 1 грама есенцијалних масних киселина - укључујући 210 мг ГЛА - дневно је довело до значајног смањења симптома.
Друге студије су показале да уље першуна, које је такође богато ГЛА, може бити веома ефикасно у смањењу симптома код жена које нису успеле са другим ПМС терапијама.
Смањује бол и осетљивост дојки, депресију, раздражљивост и задржавање течности повезано са ПМС-ом.
Предлаже се за вас: Протеински прах конопље: Најбољи протеин на биљној бази?
Пошто је семе конопље богато ГЛА, неколико студија је показало да могу помоћи и у смањењу симптома менопаузе.
Тачан процес је непознат, али ГЛА у семенкама конопље може регулисати хормонску неравнотежу и упале повезане са менопаузом.
Резиме: Семе конопље може смањити симптоме повезане са ПМС-ом и менопаузом, захваљујући високом нивоу гама-линоленске киселине (ГЛА).
6. Цело семе конопље може помоћи варењу
Влакна су суштински део ваше исхране и повезана су са бољим здрављем варења.
Цело семе конопље је добар извор растворљивих и нерастворљивих влакана, које садрже 20%, односно 80%.
Растворљива влакна формирају супстанцу налик гелу у вашем цреву. То је драгоцен извор хранљивих материја за корисне дигестивне бактерије и такође може да смањи скокове шећера у крви и регулише ниво холестерола.
Нерастворљива влакна повећавају количину ваше столице и могу помоћи да храна и отпад прођу кроз црева. Такође је повезан са смањеним ризиком од дијабетеса.
Међутим, ољуштено или ољуштено семе конопље - познато и као срца од конопље - садржи врло мало влакана јер је љуска богата влакнима уклоњена.
Резиме: Цело семе конопље садржи велике количине влакана - и растворљивих и нерастворљивих - што је од користи за здравље пробаве. Међутим, ољуштено или ољуштено семе конопље садржи врло мало влакана.
Резиме
Иако је семе конопље тек недавно постало популарно на Западу, оно је основна храна у многим друштвима и пружа одличну нутритивну вредност.
Веома су богате здравим мастима, висококвалитетним протеинима и неколико минерала.
Међутим, љуске семена конопље могу садржати трагове ТХЦ-а (< 0,3%), активног једињења у марихуани. Људи који су били зависни од канабиса можда желе да избегну семе конопље у било ком облику.
Све у свему, семе конопље је невероватно здраво. Можда су једна од ретких суперхрана вредних њихове репутације.
