Paranoten zijn boomnoten afkomstig uit het Amazone-regenwoud in Brazilië, Bolivia en Peru. Hun zachte, boterachtige textuur en nootachtige smaak worden meestal rauw of geblancheerd genoten.
Deze noten zijn energierijk, zeer voedzaam en een van de meest geconcentreerde voedingsbronnen van het mineraal selenium.
Het eten van paranoten kan op verschillende manieren uw gezondheid ten goede komen, waaronder het reguleren van uw schildklier, het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van uw hart, hersenen en immuunsysteem.
Hier zijn 7 bewezen gezondheids- en voedingsvoordelen van paranoten.
1. Paranoten zitten boordevol voedingsstoffen
Paranoten zijn erg voedzaam en energierijk.
Een portie paranoten van 28 gram bevat de volgende voedingsstoffen:
- calorieën: 187
- Eiwit: 4,1 gram
- Vet: 19 gram
- Koolhydraten: 3,3 gram
- Vezel: 2,1 gram
- Selenium: 988% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Koper: 55% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Magnesium: 33% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Fosfor: 30% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Mangaan: 17% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Zink: 10,5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Thiamine: 16% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine E: 11% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Paranoten zijn rijk aan selenium, met slechts één noot die 96 mcg of 175% van de ADH bevat. De meeste andere noten leveren gemiddeld minder dan 1 mcg.
Bovendien hebben ze hogere concentraties magnesium, koper en zink dan de meeste andere noten, hoewel de exacte hoeveelheden van deze voedingsstoffen kunnen variëren afhankelijk van het klimaat en de bodem.
Tot slot zijn paranoten een uitstekende bron van gezonde vetten. 36% van de vetten in paranoten zijn 37% meervoudig onverzadigde vetzuren, een soort vet waarvan is aangetoond dat het de gezondheid van het hart bevordert.
Samenvatting: Paranoten zijn energierijk en rijk aan gezonde vetten, selenium, magnesium, koper, fosfor, mangaan, thiamine en vitamine E.
2. Paranoten zijn rijk aan selenium
Paranoten zijn een rijke bron van selenium. Ze bevatten meer van dit mineraal dan welke andere noot dan ook, met een gemiddelde van 96 mcg per noot. Sommige bevatten echter wel 400 mcg per noot.
De ADH voor selenium is 55 mcg per dag voor volwassenen. Zo bevat de gemiddelde paranoot 175% van de benodigde hoeveelheid van dit mineraal.
Selenium is een sporenelement dat essentieel is voor het goed functioneren van je lichaam. Het is essentieel voor je schildklier en beïnvloedt je immuunsysteem en celgroei.
Hogere niveaus van selenium zijn inderdaad in verband gebracht met een verbeterde immuunfunctie en betere resultaten voor kanker, infecties, onvruchtbaarheid, zwangerschap, hartaandoeningen en stemmingsstoornissen.
Hoewel seleniumtekort zeldzaam is, hebben veel mensen over de hele wereld onvoldoende seleniuminname om optimaal te kunnen functioneren. Er is bijvoorbeeld een suboptimale seleniumstatus gevonden bij mensen in heel Europa, het Verenigd Koninkrijk en het Midden-Oosten.
Paranoten zijn een zeer effectieve manier om uw seleniuminname op peil te houden of te verhogen. Uit een onderzoek onder 60 mensen bleek dat het eten van twee paranoten per dag even effectief was als het nemen van een seleniumsupplement om het seleniumgehalte te verhogen.
Samenvatting: Paranoten zijn rijk aan selenium. Eén noot kan 175% van de ADH bevatten. Selenium is een essentieel sporenelement dat van vitaal belang is voor uw immuunsysteem, schildklier en celgroei.
3. Paranoten ondersteunen de schildklierfunctie
Uw schildklier is een kleine, vlindervormige klier die in uw keel ligt. Het scheidt verschillende hormonen af die essentieel zijn voor de groei, het metabolisme en de regulering van de lichaamstemperatuur.
Voorgesteld voor u: 7 indrukwekkende voordelen van het combineren van knoflook en gember
Schildklierweefsel heeft de hoogste concentratie selenium, omdat het nodig is voor de productie van het schildklierhormoon T3, evenals eiwitten die uw schildklier beschermen tegen schade.
Een lage inname van selenium kan leiden tot celbeschadiging, verminderde schildklieractiviteit en auto-immuunziekten zoals thyroïditis van Hashimoto en de ziekte van Graves. Het kan ook uw risico op schildklierkanker verhogen.
Een grote studie in China toonde aan dat mensen met een laag seleniumgehalte een significant hogere prevalentie hadden van schildklieraandoeningen, zoals hypothyreoïdie, thyreoïditis en vergrote schildklier, in vergelijking met mensen met normale niveaus.
Dit benadrukt het belang van voldoende seleniuminname. Slechts één paranoot per dag zou voldoende selenium moeten leveren om een goede schildklierfunctie te behouden.
Samenvatting: Uw schildklier produceert hormonen die nodig zijn voor groei, metabolisme en regulering van de lichaamstemperatuur. Eén paranoot bevat voldoende selenium om de productie van schildklierhormonen en eiwitten die uw schildklier beschermen te ondersteunen.
4. Paranoten kunnen mensen met schildklieraandoeningen helpen
Selenium zorgt niet alleen voor een goede schildklierfunctie, maar kan ook de symptomen verbeteren bij mensen met schildklieraandoeningen.
Hashimoto's thyreoïditis is een auto-immuunziekte waarbij het schildklierweefsel geleidelijk wordt vernietigd, wat leidt tot hypothyreoïdie en een reeks symptomen zoals vermoeidheid, gewichtstoename en het koud hebben.
Verschillende beoordelingen hebben aangetoond dat suppletie met selenium de immuunfunctie en het humeur kan verbeteren bij mensen met Hashimoto's thyroïditis.
Twee andere reviews concludeerden echter dat er onvoldoende bewijs is om de rol van selenium bij de behandeling van de ziekte te bepalen. Daarom is verder onderzoek nodig.
Voorgesteld voor u: De top 9 noten om te eten voor een betere gezondheid
Ondertussen is de ziekte van Graves een schildklieraandoening waarbij te veel schildklierhormoon wordt geproduceerd, wat leidt tot symptomen zoals gewichtsverlies, zwakte, slaapproblemen en uitpuilende ogen.
Studies hebben aangetoond dat suppletie met selenium de schildklierfunctie kan verbeteren en de progressie van sommige symptomen bij mensen met deze ziekte kan vertragen. Er is echter meer onderzoek nodig.
Geen enkele studie heeft het gebruik van paranoten als seleniumbron onderzocht, met name bij mensen met thyreoïditis of de ziekte van Graves. Desalniettemin kan het opnemen ervan in uw dieet een goede manier zijn om ervoor te zorgen dat uw seleniumstatus voldoende is.
Samenvatting: Aanvulling met selenium kan gunstig zijn voor mensen met schildklieraandoeningen zoals Hashimoto's thyroïditis en de ziekte van Graves. Toch is verder onderzoek nodig.
5. Paranoten kunnen ontstekingen verminderen
Paranoten zijn rijk aan antioxidanten, stoffen die helpen om je cellen gezond te houden. Ze doen dit door schade te bestrijden die wordt veroorzaakt door reactieve moleculen die vrije radicalen worden genoemd.
Paranoten bevatten verschillende antioxidanten, waaronder selenium, vitamine E en fenolen zoals galluszuur en ellaginezuur.
Selenium verhoogt de niveaus van een enzym dat bekend staat als glutathionperoxidase (GPx), dat helpt ontstekingen te verminderen en uw lichaam te beschermen tegen oxidatieve stress - een onbalans tussen antioxidanten en vrije radicalen die tot cellulaire schade kan leiden.
De ontstekingsremmende effecten van paranoten kunnen worden bereikt met enkelvoudige, grote doses en kleine doses over een langere periode.
Een studie bij 10 mensen merkte op dat een enkele portie van 20 of 50 gram (respectievelijk 4 of 10 noten) een aantal ontstekingsmarkers significant verminderde, waaronder interleukine-6 (IL-6) en tumornecrosefactor-alfa (TNF- alfa).
Een ander onderzoek van drie maanden gaf mensen die een behandeling voor nierfalen ondergingen één paranoot per dag. Het ontdekte dat hun selenium- en GPx-niveaus waren gestegen, terwijl hun niveaus van ontstekingsmarkers en cholesterol aanzienlijk waren afgenomen.
Uit vervolgonderzoeken bleek echter dat zodra mensen stopten met het eten van paranoten, deze metingen terugkeerden naar hun oorspronkelijke niveau. Dit toont aan dat er op de lange termijn veranderingen in het voedingspatroon nodig zijn om de vruchten van paranoten te plukken.
Voorgesteld voor u: Supplementen en gezondheid van de schildklier: Wat je moet weten
Samenvatting: Paranoten bevatten antioxidanten zoals selenium, vitamine E en fenolen. Slechts één noot per dag kan leiden tot verminderde ontsteking. Desalniettemin moet uw inname consistent zijn om het voordeel te blijven ervaren.
6. Paranoten zijn goed voor je hart
Paranoten bevatten hart-gezonde vetzuren, zoals meervoudig onverzadigde vetten, en zijn rijk aan antioxidanten, mineralen en vezels, die allemaal kunnen helpen het risico op hartaandoeningen te verlagen.
Een studie bij 10 gezonde volwassenen onderzocht de effecten van het eten van paranoten op het cholesterolgehalte. Het gaf ze 5, 20 of 50 gram paranoten of een placebo.
Na 9 uur had de groep die een portie van 20 of 50 gram kreeg lagere LDL (slechte) cholesterol en hogere HDL (goede) cholesterol, vergeleken met groepen die lagere doses kregen.
Een andere studie analyseerde de effecten van het eten van paranoten bij zwaarlijvige mensen met een seleniumtekort die werden behandeld voor een nierziekte.
Het bleek dat het eten van paranoten die 8 weken lang dagelijks 290 mcg selenium bevatten, het HDL-cholesterolgehalte aanzienlijk verhoogde. Het verbeteren van uw HDL-cholesterolgehalte kan uw risico op hartaandoeningen verminderen.
Bovendien ontdekte een 16 weken durende studie bij zwaarlijvige tieners dat het eten van 15-25 gram paranoten per dag de bloedvatfunctie verbeterde en verlaagd LDL-cholesterol en triglycerideniveaus.
De effecten van paranoten op de gezondheid van het hart zijn veelbelovend. Desalniettemin is verder onderzoek nodig om de optimale dosis te bepalen en welke populaties de grootste voordelen kunnen behalen.
Samenvatting: Het eten van paranoten kan de gezondheid van uw hart verbeteren door LDL (slechte) cholesterol te verlagen, HDL (goede) cholesterol te verhogen en de bloedvatfunctie te verbeteren.
7. Paranoten kunnen goed zijn voor je hersenen
Paranoten bevatten ellaginezuur en selenium, die beide goed kunnen zijn voor je hersenen.
Ellaginezuur is een type polyfenol in paranoten. Het heeft zowel antioxiderende als ontstekingsremmende eigenschappen die beschermende en antidepressieve effecten op uw hersenen kunnen hebben.
Selenium kan ook een rol spelen bij de gezondheid van de hersenen door als antioxidant te werken.
In één onderzoek aten oudere volwassenen met een verstandelijke beperking zes maanden lang één paranoot per dag. Naast het ervaren van verhoogde seleniumspiegels, vertoonden ze een verbeterde verbale vloeiendheid en mentale functie.
Lage seleniumspiegels worden in verband gebracht met neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson, dus zorgen voor voldoende inname is belangrijk.
Wat meer is, sommige onderzoeken suggereren dat suppletie met selenium kan helpen een slecht humeur te bemiddelen, wat significant geassocieerd is met onvoldoende seleniuminname. De resultaten zijn echter tegenstrijdig en verder onderzoek is nodig.
Samenvatting: Paranoten bevatten ellaginezuur, dat een beschermend effect op uw hersenen kan hebben. Bovendien kan selenium het risico op sommige hersenziekten verminderen en de mentale prestaties en stemming verbeteren. Toch is verder onderzoek nodig.
Gezondheidsrisico's van het eten van paranoten
Paranoten bieden een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen, maar te veel eten kan schadelijk zijn.
Een inname van 5.000 mcg selenium, de hoeveelheid in ongeveer 50 paranoten van gemiddelde grootte, kan leiden tot toxiciteit. Deze gevaarlijke aandoening staat bekend als selenose en kan ademhalingsproblemen, een hartaanval en nierfalen veroorzaken.
Bovendien is te veel selenium, vooral uit supplementen, in verband gebracht met een verhoogd risico op diabetes en prostaatkanker.
Gemeenschappen in de Amazone met traditionele diëten die van nature veel selenium bevatten, hebben echter geen negatieve effecten of tekenen van seleniumtoxiciteit aangetoond.
Toch is het belangrijk om je dagelijkse inname van paranoten te beperken.
De maximale inname van selenium voor volwassenen is 400 mcg per dag. Om deze reden is het belangrijk om niet te veel paranoten te eten en voedingsetiketten te controleren op het seleniumgehalte.
Voorgesteld voor u: Hashimoto dieet: Overzicht, voedingsmiddelen, supplementen en tips
Je inname beperken tot één tot drie paranoten per dag is een slimme manier om te voorkomen dat je te veel selenium binnenkrijgt.
Bovendien kunnen mensen met notenallergieën allergisch zijn voor paranoten en deze moeten vermijden.
Samenvatting: Seleniumtoxiciteit is een zeldzame maar gevaarlijke, mogelijk levensbedreigende aandoening. Het veilige bovenste innameniveau voor selenium is 400 mcg. Het is belangrijk om uw inname te beperken tot 1-3 paranoten per dag of om te controleren hoeveel selenium er in de noten zit die u koopt.
Samenvatting
Paranoten zijn voedingskrachtpatsers en leveren gezonde vetten, antioxidanten, vitamines en mineralen. Ze bevatten bijzonder veel selenium, een mineraal met krachtige antioxiderende eigenschappen.
Het eten van paranoten kan ontstekingen verminderen, de hersenfunctie ondersteunen en uw schildklierfunctie en de gezondheid van uw hart verbeteren.
Om te voorkomen dat je te veel selenium binnenkrijgt, beperk je je inname tot één tot drie paranoten per dag.
