Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memiliki manfaat kesehatan ketika dimakan.
Mereka ditemukan dalam suplemen dan makanan fermentasi.
Probiotik dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan pencernaan dan jantung Anda, di antara manfaat lainnya.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan lemak perut.
Daftar Isi
Bakteri usus dapat mempengaruhi pengaturan berat badan
Ratusan mikroorganisme berada di sistem pencernaan Anda.
Sebagian besar adalah bakteri ramah yang menghasilkan beberapa nutrisi penting, termasuk vitamin K dan vitamin B tertentu.
Mereka juga membantu memecah serat, yang tidak dapat dicerna tubuh Anda, mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek yang bermanfaat seperti butirat.
Ada dua keluarga utama bakteri baik di usus: bacteroidetes dan firmicutes. Berat badan tampaknya terkait dengan keseimbangan dua keluarga bakteri ini.
Penelitian pada manusia dan hewan telah menemukan bahwa orang dengan berat badan sedang memiliki bakteri usus yang berbeda dari mereka yang kelebihan berat badan atau obesitas.
Dalam sebagian besar penelitian tersebut, orang dengan obesitas memiliki lebih banyak firmicutes dan lebih sedikit bacteroidetes, dibandingkan dengan orang dengan berat badan sedang.
Namun, beberapa penelitian gagal menemukan hubungan antara rasio firmicutes-to-bacteroidetes dan obesitas.
Orang dengan obesitas cenderung memiliki bakteri usus yang kurang beragam daripada orang kurus. Terlebih lagi, mereka dengan obesitas yang memiliki bakteri usus yang kurang beragam cenderung bertambah berat badan daripada orang dengan obesitas yang memiliki bakteri usus yang lebih beragam.
Beberapa penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa ketika bakteri usus dari tikus dengan obesitas ditransplantasikan ke dalam usus tikus tanpa lemak, tikus tanpa lemak tersebut mengembangkan obesitas.
Ringkasan: Studi menunjukkan bahwa bakteri usus mungkin memainkan peran kuat dalam pengaturan berat badan.
Bagaimana probiotik mempengaruhi berat badan?
Metode probiotik mempengaruhi berat badan dan lemak perut belum dipahami dengan baik.
Probiotik tampaknya mempengaruhi nafsu makan dan penggunaan energi melalui produksi asetat, propionat, dan butirat, yang merupakan asam lemak rantai pendek.
Diperkirakan bahwa probiotik tertentu dapat menghambat penyerapan lemak makanan, meningkatkan jumlah lemak yang dikeluarkan bersama feses.
Dengan kata lain, mereka membuat tubuh Anda "memanen" lebih sedikit kalori dari makanan yang Anda makan.
Bakteri tertentu, seperti dari keluarga Lactobacillus, telah ditemukan berfungsi dengan cara ini.
Probiotik juga dapat melawan obesitas dengan cara lain, termasuk:
- Melepaskan hormon pengatur nafsu makan: Probiotik dapat membantu melepaskan hormon pengurang nafsu makan glukagon-like peptide-1 (GLP-1) dan peptide YY (PYY). Peningkatan kadar hormon ini dapat membantu Anda membakar kalori dan lemak.
- Meningkatkan kadar protein pengatur lemak: Probiotik dapat meningkatkan kadar protein seperti angiopoietin 4 (ANGPTL4). Ini dapat menyebabkan penurunan penyimpanan lemak.
Bukti kuat menghubungkan obesitas dengan peradangan di seluruh tubuh. Dengan meningkatkan kesehatan lapisan usus Anda, probiotik dapat mengurangi peradangan sistemik dan melindungi dari obesitas dan penyakit lainnya.
Diperlukan lebih banyak penelitian untuk sepenuhnya memahami mekanisme ini.
Ringkasan: Probiotik dapat mengurangi jumlah kalori yang Anda serap dari makanan. Mereka juga mempengaruhi kadar hormon dan protein yang berhubungan dengan nafsu makan dan penyimpanan lemak, serta berpotensi mengurangi peradangan, yang dapat mendorong obesitas.
Probiotik dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan lemak perut
Sebuah tinjauan baru-baru ini dari studi yang dirancang dengan baik tentang probiotik dan penurunan berat badan pada orang dengan kelebihan berat badan dan obesitas menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan menurunkan persentase lemak tubuh Anda.
Disarankan untuk Anda: Probiotik: Panduan pemula yang sederhana
Secara khusus, penelitian telah menemukan bahwa strain tertentu dari keluarga Lactobacillus dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan lemak perut.
Dalam satu penelitian, makan yogurt dengan Lactobacillus fermentum atau Lactobacillus amylovorus mengurangi lemak tubuh sebesar 3-4% selama 6 minggu.
Studi lain dari 125 pelaku diet kelebihan berat badan menyelidiki efek suplemen Lactobacillus rhamnosus pada penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan.
Wanita yang mengonsumsi probiotik kehilangan berat badan 50% lebih banyak selama 3 bulan, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi pil plasebo. Mereka juga terus menurunkan berat badan selama fase pemeliharaan berat badan penelitian.
Dalam satu penelitian yang dirancang dengan baik, 114 orang dewasa dengan obesitas diberi probiotik Lactobacillus sakei atau plasebo selama 12 minggu. Mereka yang mengonsumsi probiotik mengalami penurunan yang signifikan dalam massa lemak tubuh dan lingkar pinggang.
Lactobacillus gasseri
Dari semua bakteri probiotik yang dipelajari hingga saat ini, Lactobacillus gasseri menunjukkan beberapa efek yang paling menjanjikan pada penurunan berat badan. Sejumlah penelitian pada hewan pengerat telah menemukan bahwa ia memiliki efek anti-obesitas.
Selain itu, penelitian pada orang dewasa telah menunjukkan hasil yang menjanjikan.
Satu studi yang diikuti 210 orang dengan sejumlah besar lemak perut menemukan bahwa mengambil Lactobacillus gasseri selama 12 minggu mengurangi berat badan, lemak di sekitar organ, indeks massa tubuh (BMI), ukuran pinggang, dan lingkar pinggul.
Terlebih lagi, lemak perut berkurang 8,5%. Namun, ketika peserta berhenti mengonsumsi probiotik, mereka mendapatkan kembali semua lemak perut dalam waktu 1 bulan.
Strain lainnya
Strain probiotik lain juga dapat membantu mengurangi berat badan dan lemak perut.
Disarankan untuk Anda: 8 manfaat kesehatan probiotik yang mengesankan
Dalam studi 8 minggu, wanita dengan kelebihan berat badan atau obesitas mengambil probiotik yang termasuk strain Lactobacillus dan Bifidobacterium atau plasebo, bersama dengan mengikuti intervensi diet.
Mereka yang mengonsumsi probiotik kehilangan lemak perut secara signifikan lebih banyak daripada mereka yang menggunakan plasebo.
Studi lain pada 135 orang dengan jumlah lemak perut yang signifikan menemukan mereka yang mengonsumsi Bifidobacterium animalis subsp. lactis setiap hari selama 3 bulan kehilangan lebih banyak lemak perut secara signifikan dan telah mengurangi BMI dan lingkar pinggang, dibandingkan dengan mereka yang menggunakan plasebo.
Hasil ini terutama terlihat pada wanita.
Ringkasan: Beberapa jenis probiotik dalam keluarga Lactobacillus dan Bifidobacterium telah terbukti mengurangi berat badan dan lemak perut. Lactobacillus gasseri tampaknya menjadi salah satu yang paling efektif.
Beberapa probiotik dapat mencegah penambahan berat badan
Menurunkan berat badan bukan satu-satunya cara untuk melawan obesitas. Mencegah kenaikan berat badan yang tidak diinginkan di tempat pertama mungkin bahkan lebih berharga dalam menghindari obesitas.
Dalam satu studi 4 minggu, mengambil formulasi probiotik yang disebut VSL # 3 mengurangi penambahan berat badan dan penambahan lemak pada orang yang mengikuti diet yang menyediakan 1.000 kalori ekstra daripada yang mereka butuhkan per hari.
Mereka yang berada dalam kelompok probiotik memperoleh lebih sedikit lemak, meskipun mereka tidak mengalami perubahan signifikan dalam sensitivitas atau metabolisme insulin.
Ini menunjukkan bahwa beberapa jenis probiotik dapat mencegah penambahan berat badan dalam konteks diet tinggi kalori. Namun, ini perlu dipelajari lebih lanjut.
Ringkasan: Strain probiotik tertentu mungkin dapat mengurangi penambahan berat badan pada orang yang mengikuti diet berkalori tinggi.
Beberapa jenis probiotik dapat meningkatkan risiko penambahan berat badan dan obesitas
Tidak semua penelitian menemukan bahwa probiotik membantu penurunan berat badan.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa jenis probiotik tertentu dapat menyebabkan penambahan berat badan – bukan penurunan berat badan.
Satu tinjauan baru-baru ini menemukan bahwa efek probiotik pada berat badan bergantung pada spesies dan galur mana yang digunakan. Misalnya, sementara satu galur Lactobacillus gasseri mengurangi penambahan berat badan dibandingkan dengan kontrol, galur lain mendorong penambahan berat badan.
Disarankan untuk Anda: Fermentasi makanan: Manfaat, keamanan, daftar makanan, dan banyak lagi
Ringkasan: Tidak semua probiotik membantu penurunan berat badan dan beberapa bahkan dapat menyebabkan penambahan berat badan. Efeknya tergantung pada strain probiotik dan dapat bervariasi pada setiap individu.
Ringkasan
Probiotik menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Namun, efeknya pada berat badan beragam dan tampaknya bergantung pada jenis probiotik.
Bukti menunjukkan bahwa Lactobacillus gasseri dapat membantu orang dengan obesitas menurunkan berat badan dan lemak perut. Selain itu, campuran suplemen probiotik yang disebut VSL#3 dapat mengurangi penambahan berat badan pada mereka yang menjalani diet tinggi kalori.
Pada akhirnya, jenis probiotik tertentu mungkin memiliki efek sederhana pada berat badan Anda, terutama bila dikombinasikan dengan diet makanan utuh yang sehat.
Namun demikian, ada banyak alasan lain untuk mengonsumsi suplemen probiotik.
Mereka dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan faktor risiko kardiovaskular, mengurangi peradangan, dan bahkan membantu melawan depresi dan kecemasan.
