Probiotika jsou živé mikroorganismy, které jsou při konzumaci zdraví prospěšné.
Nacházejí se v doplňcích stravy i ve fermentovaných potravinách.
Probiotika mohou mimo jiné zlepšit imunitní funkce a zdraví trávicího traktu a srdce.
Několik studií také naznačuje, že probiotika mohou pomoci zhubnout a odbourat břišní tuk.
Obsah
Střevní bakterie mohou ovlivňovat regulaci tělesné hmotnosti
V trávicím systému žijí stovky mikroorganismů.
Většina z nich jsou přátelské bakterie, které produkují několik důležitých živin, včetně vitaminu K a některých vitaminů skupiny B.
Pomáhají také rozkládat vlákninu, kterou vaše tělo nedokáže strávit, a přeměňují ji na prospěšné mastné kyseliny s krátkým řetězcem, jako je butyrát.
Ve střevech se vyskytují dvě hlavní skupiny dobrých bakterií: bakteroidety a firmikuty. Zdá se, že tělesná hmotnost souvisí s rovnováhou těchto dvou rodin bakterií.
Studie na lidech i zvířatech zjistily, že lidé s mírnou hmotností mají jiné střevní bakterie než lidé s nadváhou nebo obezitou.
Ve většině těchto studií měli lidé s obezitou více firmicutů a méně bakteroidet ve srovnání s lidmi se střední hmotností.
Několik studií však neprokázalo souvislost mezi poměrem firmicutes a bakteroidetes a obezitou.
Lidé s obezitou mají obvykle méně rozmanité střevní bakterie než štíhlí lidé. Navíc lidé s obezitou, kteří mají méně rozmanité střevní bakterie, mají tendenci více přibírat na váze než lidé s obezitou, kteří mají rozmanitější střevní bakterie.
Některé studie na zvířatech také ukazují, že když byly střevní bakterie z myší s obezitou transplantovány do střev hubených myší, u hubených myší se vyvinula obezita.
Shrnutí: Studie naznačují, že střevní bakterie mohou hrát významnou roli v regulaci tělesné hmotnosti.
Jak probiotika ovlivňují tělesnou hmotnost
Způsoby, jakými probiotika ovlivňují tělesnou hmotnost a břišní tuk, nejsou dosud dobře známy.
Zdá se, že probiotika ovlivňují chuť k jídlu a spotřebu energie prostřednictvím produkce acetátu, propionátu a butyrátu, což jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem.
Předpokládá se, že některá probiotika mohou bránit vstřebávání tuků ze stravy a zvyšovat tak množství tuků vylučovaných stolicí.
Jinými slovy, způsobují, že vaše tělo “sklízí” méně kalorií z potravin, které jíte.
Bylo zjištěno, že některé bakterie, jako například bakterie z čeledi Lactobacillus, fungují tímto způsobem.
Probiotika mohou bojovat proti obezitě i dalšími způsoby, jako jsou.:
- Uvolňování hormonů regulujících chuť k jídlu: Probiotika mohou pomáhat uvolňovat hormony snižující chuť k jídlu, glukagonu podobný peptid-1 (GLP-1) a peptid YY (PYY). Zvýšená hladina těchto hormonů může pomoci spalovat kalorie a tuky.
- Zvýšení hladiny proteinů regulujících obsah tuku: Probiotika mohou zvýšit hladinu proteinu podobného angiopoetinu 4 (ANGPTL4). To může vést ke snížení ukládání tuku.
Existují přesvědčivé důkazy, že obezita souvisí se záněty v celém těle. Zlepšením stavu střevní sliznice mohou probiotika snížit systémový zánět a chránit před obezitou a dalšími nemocemi.
K úplnému pochopení těchto mechanismů je zapotřebí dalšího výzkumu.
Shrnutí: Probiotika mohou snížit počet kalorií, které přijímáte z potravy. Ovlivňují také hladinu hormonů a bílkovin souvisejících s chutí k jídlu a ukládáním tuků a také potenciálně snižují zánět, který může být příčinou obezity.
Probiotika vám mohou pomoci zhubnout a odbourat břišní tuk
Nedávný přehled dobře navržených studií o probiotikách a hubnutí u lidí s nadváhou a obezitou naznačuje, že probiotika mohou pomoci zhubnout a snížit procento tělesného tuku.
Studie zjistily, že některé kmeny bakterií rodu Lactobacillus pomáhají snižovat váhu a snižovat množství břišního tuku.
Doporučené čtení: Probiotika: Jednoduchý průvodce pro začátečníky
V jedné studii se při konzumaci jogurtu s Lactobacillus fermentum nebo Lactobacillus amylovorus snížil tělesný tuk o 3-4 % během 6 týdnů.
Další studie na 125 osobách s nadváhou zkoumala účinky doplňků stravy Lactobacillus rhamnosus na hubnutí a udržení hmotnosti.
Ženy užívající probiotika zhubly během tří měsíců o 50 % více než ženy užívající placebo. V hubnutí pokračovaly i během fáze studie, kdy si hmotnost udržovaly.
V jedné dobře navržené studii dostávalo 114 dospělých s obezitou po dobu 12 týdnů buď probiotikum Lactobacillus sakei, nebo placebo. U těch, kteří užívali probiotika, došlo k významnému snížení hmotnosti tělesného tuku i obvodu pasu.
Lactobacillus gasseri
Ze všech dosud zkoumaných probiotických bakterií vykazuje Lactobacillus gasseri jedny z nejslibnějších účinků na hubnutí. Četné studie na hlodavcích zjistily, že má účinky proti obezitě.
Studie na dospělých navíc ukázaly slibné výsledky.
Jedna studie, která sledovala 210 osob se značným množstvím břišního tuku, zjistila, že užívání Lactobacillus gasseri po dobu 12 týdnů snížilo tělesnou hmotnost, množství tuku kolem orgánů, index tělesné hmotnosti (BMI), velikost pasu a obvod boků.
Navíc se břišní tuk snížil o 8,5 %. Když však účastníci přestali probiotikum užívat, během jednoho měsíce získali veškerý břišní tuk zpět.
Ostatní kmeny
Jiné kmeny probiotik mohou také pomoci snížit hmotnost a břišní tuk.
V osmitýdenní studii užívaly ženy s nadváhou nebo obezitou buď probiotikum, které obsahovalo kmeny Lactobacillus a Bifidobacterium, nebo placebo a zároveň dodržovaly dietní opatření.
Ti, kteří užívali probiotika, ztratili výrazně více břišního tuku než ti, kteří užívali placebo.
Jiná studie na 135 osobách se značným množstvím břišního tuku zjistila, že ti, kteří užívali Bifidobacterium animalis subsp. lactis denně po dobu 3 měsíců, ztratili výrazně více břišního tuku a snížili BMI a obvod pasu ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo.
Doporučené čtení: 8 působivých zdravotních přínosů probiotik
Tyto výsledky se projevily zejména u žen.
Shrnutí: Bylo prokázáno, že několik kmenů probiotik z čeledi Lactobacillus a Bifidobacterium snižuje hmotnost a množství břišního tuku. Lactobacillus gasseri se jeví jako jeden z nejúčinnějších.
Některá probiotika mohou zabránit přibývání na váze
Hubnutí není jediným způsobem boje proti obezitě. Ještě cennější pro předcházení obezitě může být prevence nežádoucího přibývání na váze.
V jedné čtyřtýdenní studii snížilo užívání probiotického přípravku s názvem VSL#3 přibývání na váze a tuku u lidí, kteří dodržovali dietu, jež jim poskytovala o 1 000 kalorií denně více, než potřebovali.
Osoby v probiotické skupině přibraly méně tuku, ačkoli u nich nedošlo k žádným významným změnám v citlivosti na inzulín nebo metabolismu.
To naznačuje, že některé probiotické kmeny mohou zabránit přibývání na váze v souvislosti s vysokokalorickou stravou. To je však třeba dále studovat.
Shrnutí: Některé probiotické kmeny mohou snižovat přírůstek hmotnosti u lidí, kteří drží vysokokalorickou dietu.
Některé probiotické kmeny mohou zvyšovat riziko přibývání na váze a obezity.
Ne všechny studie prokázaly, že probiotika napomáhají hubnutí.
Některé studie zjistily, že některé probiotické kmeny mohou vést k přibývání na váze - nikoli k jejímu snižování.
Jeden z nedávných přehledů zjistil, že vliv probiotik na tělesnou hmotnost závisí na tom, které druhy a kmeny se používají. Například zatímco jeden kmen Lactobacillus gasseri snížil přírůstek hmotnosti ve srovnání s kontrolou, jiný kmen přírůstek hmotnosti podpořil.
Shrnutí: Ne všechna probiotika napomáhají hubnutí a některá mohou dokonce způsobit přibývání na váze. Účinky závisí na probiotickém kmeni a mohou se lišit v závislosti na jednotlivci.
Souhrn
Probiotika nabízejí celou řadu zdravotních výhod.
Jejich vliv na hmotnost je však různý a zdá se, že závisí na typu probiotika.
Doporučené čtení: Kvašení potravin: Výhody, bezpečnost, seznam potravin a další informace.
Důkazy naznačují, že Lactobacillus gasseri může pomoci lidem s obezitou zhubnout a snížit množství břišního tuku. Kromě toho může směs probiotických doplňků s názvem VSL#3 snížit přírůstek hmotnosti u osob s vysokokalorickou dietou.
Nakonec mohou mít některé typy probiotik mírný vliv na vaši hmotnost, zejména v kombinaci se zdravou, plnohodnotnou stravou.
Nicméně existuje mnoho dalších důvodů, proč užívat probiotický doplněk.
Mohou zlepšit zdraví trávicího traktu a kardiovaskulárních rizikových faktorů, snížit zánět a dokonce pomoci v boji proti depresi a úzkosti.
