Maidon ja hunajan ajaton kaksikko esiintyy usein sekä juomissa että makeisissa.
Rauhoittavien ja rauhoittavien ominaisuuksiensa ansiosta maito ja hunaja voivat tuoda ihastuttavan syvän maun rakkaisiin ruokiin.
Tieteellisissä tutkimuksissa on perehdytty niiden terapeuttisiin ominaisuuksiin, ja ne ovat usein olleet luonnollisia ratkaisuja erilaisiin terveysongelmiin.
Tässä artikkelissa arvioidaan tasapainoisesti maidon ja hunajan kulutuksen etuja ja mahdollisia haittoja.
Hunajan ja maidon edut
Maidon ja hunajan yhdistämiseen voi liittyä useita mahdollisia terveyshyötyjä.
Hunaja ja maito voivat parantaa unen laatua
Monet ihmiset juovat lasillisen lämmintä maitoa ja hunajaa juuri ennen nukkumaanmenoa edistääkseen parempaa unenlaatua, ja tämä keino on tieteellisesti todistettu.
Tutkimuksessa, johon osallistui 68 sydänsairauden vuoksi sairaalahoitoon joutunutta henkilöä, havaittiin, että maidon ja hunajan seoksen juominen kahdesti päivässä kolmen päivän ajan paransi unen yleistä laatua.
Useissa tutkimuksissa on myös todettu, että maito ja hunaja voivat parantaa unta, kun niitä käytetään erikseen.
Esimerkiksi eräässä tutkimuksessa osoitettiin, että 10 gramman eli noin 1/2 ruokalusikallisen hunajan nauttiminen 30 minuuttia ennen nukkumaanmenoa paransi unen laatua ja vähensi yöllistä yskää 300 hengitystieinfektiota sairastavalla lapsella.
Vastaavasti 421 iäkkäämpää aikuista käsittävässä tutkimuksessa kävi ilmi, että maitoa tai maitotuotteita säännöllisesti nauttivilla henkilöillä oli harvemmin nukahtamisvaikeuksia.
Hunaja ja maito voivat tukea luun lujuutta
Maito on erinomainen kalsiumin lähde, joka on tärkeä ravintoaine ja jolla on keskeinen rooli luiden terveyden kannalta.
Joidenkin tutkimusten mukaan maidon juominen voisi parantaa luun mineraalitiheyttä ja olla yhteydessä pienempään osteoporoosin ja murtumien riskiin.
Maidon ja hunajan yhdistäminen voisi lisätä entisestään maidon luunrakennukseen liittyviä etuja.
Eräässä katsauksessa kerrottiin, että hunaja voi suojella luiden terveyttä sen antioksidanttisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien ansiosta.
Toinen yhdeksän tutkimuksen katsaus osoitti, että hunajan lisääminen voisi vähentää joitakin liikunnan kielteisiä vaikutuksia ja samalla lisätä luun muodostumista.
Hunaja ja maito voivat edistää sydämen terveyttä
Maitoon ja hunajaan on yhdistetty useita mahdollisia sydänterveyteen liittyviä etuja.
Erityisesti maidon on osoitettu lisäävän HDL-kolesterolipitoisuutta (hyvää kolesterolia), joka voi auttaa poistamaan plakkia valtimoista ja suojaamaan sydänsairauksilta. Tämän on kuitenkin todettu pitävän paikkansa vain täysmaidossa, ei rasvattomassa maidossa.
Se sisältää myös runsaasti kaliumia, joka on tärkeä ravintoaine ja voi auttaa alentamaan verenpainetta.
Samaan aikaan tutkimukset osoittavat, että hunaja voi vähentää triglyseridien, kokonaiskolesterolin ja LDL-kolesterolin (pahan kolesterolin) tasoja, jotka kaikki ovat sydänsairauksien riskitekijöitä.
Se saattaa jopa vähentää useita tulehduksen merkkiaineita, jotka voivat myös vaikuttaa sydänsairauksiin.
Yhteenveto: Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että maito ja hunaja voivat parantaa unen laatua, tukea luun lujuutta ja edistää sydämen terveyttä.
Hunajan ja maidon haitat
Vaikka maito ja hunaja voivat tarjota useita terveyshyötyjä, on olemassa muutamia haittoja.
Lehmänmaito ei välttämättä sovi, jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, noudatat maidotonta ruokavaliota tai olet maitoallerginen.
Maidontuotteen kulutus voi myös olla yhteydessä suurempaan riskiin sairastua tiettyihin ihosairauksiin, kuten akneen, ruusufinniin ja ekseemaan.
Ehdotettu sinulle: Omena ja maapähkinävoi: Ravinto, kalorit ja hyödyt
On myös tärkeää muistaa, että vaikka hunajalla on terveysvaikutuksia, se sisältää runsaasti sokeria ja kaloreita.
Suurten sokerilisäysmäärien nauttiminen voi edistää painonnousua, sydänsairauksia, diabetesta ja maksaongelmia.
Hunaja ei myöskään sovellu alle 12 kuukauden ikäisille lapsille, sillä se sisältää bakteereja, jotka voivat aiheuttaa lapsibotulismia, joka on vakava ja mahdollisesti hengenvaarallinen sairaus.
Lisäksi hunajan kuumentaminen korkeissa lämpötiloissa voi lisätä hydroksimetyylifurfuraalin (HMF) muodostumista, yhdisteen, joka voi vaikuttaa terveyteen myönteisesti ja kielteisesti, kun sitä nautitaan suuria määriä.
Siksi on parasta kohtuullistaa sen käyttöä ja välttää sen kuumentamista korkeisiin lämpötiloihin, jotta sen mahdolliset terveyshyödyt saadaan maksimoitua.
Yhteenveto: Maito voi lisätä tiettyjen ihosairauksien riskiä ja olla sopimaton joillekin ihmisille. Hunaja sisältää myös runsaasti sokeria ja kaloreita, ja se voi lisätä HMF-pitoisuuksia kuumennettaessa. Lisäksi se ei sovellu alle 12 kuukauden ikäisille lapsille.
Yhteenveto
Maito ja hunaja ovat kaksi voimakasta ainesosaa, jotka tarjoavat useita lupaavia terveyshyötyjä.
Erityisesti ne voivat parantaa unen laatua, lisätä luun lujuutta ja edistää sydämen terveyttä.
Näillä elintarvikkeilla voi kuitenkin olla myös joitakin haittavaikutuksia, eivätkä ne sovellu kaikille.
Sen vuoksi on parasta kohtuullistaa saantia ja nauttia tätä yhdistelmää osana tasapainoista ruokavaliota.
