Нестареющий дуэт молока и меда часто звездит как в напитках, так и в сладостях.
Обладая успокаивающими и ободряющими свойствами, молоко и мед могут влить восхитительную глубину вкуса в твои заветные блюда.
Научные исследования изучили их терапевтические свойства, часто включая их в качестве естественных решений для различных недугов здоровья.
В этом материале будет дана взвешенная оценка преимуществ и потенциальных минусов употребления молока и меда.
Оглавление
Преимущества меда и молока
Сочетание молока с медом может быть связано с несколькими потенциальными преимуществами для здоровья.
Мед и молоко могут улучшить качество сна
Многие люди выпивают стакан теплого молока с медом непосредственно перед сном, чтобы способствовать лучшему качеству сна, и это средство подкреплено наукой.
Исследование, включавшее 68 человек, госпитализированных по поводу сердечных заболеваний, показало, что употребление смеси молока и меда дважды в день в течение 3 дней улучшает общее качество сна.
В нескольких исследованиях также отмечалось, что молоко и мед могут улучшить сон при их индивидуальном использовании.
Например, одно исследование показало, что употребление 10 граммов, или примерно 1/2 столовой ложки, меда за 30 минут до сна улучшило качество сна и уменьшило ночной кашель у 300 детей с респираторными инфекциями.
Аналогичным образом, исследование 421 пожилого человека показало, что те, кто регулярно употреблял молоко или молочные продукты, реже испытывали трудности с засыпанием.
Мед и молоко могут поддерживать прочность костей
Молоко - отличный источник кальция, важного питательного вещества, которое играет ключевую роль в здоровье костей.
Некоторые исследования показывают, что употребление молока может улучшить минеральную плотность костной ткани и может быть связано с более низким риском остеопороза и переломов.
Сочетание молока с медом может еще больше увеличить пользу первого для укрепления костей.
В одном обзоре сообщалось, что мед может защищать здоровье костей благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.
Другой обзор девяти исследований показал, что добавка меда может уменьшить некоторые негативные эффекты физических упражнений, одновременно увеличивая образование костной ткани.
Мед и молоко могут способствовать здоровью сердца
Молоко и мед были связаны с несколькими потенциальными преимуществами в отношении здоровья сердца.
В частности, было доказано, что молоко повышает уровень HDL (хорошего) холестерина, который может помочь очистить твои артерии от бляшек и защитить от сердечных заболеваний. Однако было установлено, что это справедливо только для цельного молока, а не для обезжиренного.
Он также богат калием, важным питательным веществом, которое может помочь снизить уровень кровяного давления.
Между тем исследования показывают, что мед может снижать уровень триглицеридов, общего холестерина и ЛПНП (плохого) холестерина - все они являются факторами риска сердечных заболеваний.
Он может даже снизить несколько маркеров воспаления, которые также могут способствовать развитию сердечных заболеваний.
Общая информация: Некоторые исследования показали, что молоко и мед могут помочь улучшить качество сна, поддержать прочность костей и способствовать здоровью сердца.
Недостатки меда и молока
Хотя молоко и мед могут предложить несколько преимуществ для здоровья, есть и несколько недостатков.
Для начала, коровье молоко может не подойти, если у тебя непереносимость лактозы, ты придерживаешься безмолочной диеты или у тебя аллергия на молоко.
Потребление молочных продуктов также может быть связано с повышенным риском развития некоторых кожных заболеваний, включая акне, розацею и экзему.
Также важно помнить, что хотя мед обладает полезными свойствами, в нем много сахара и калорий.
Предлагаем вам: Яблоко и арахисовое масло: Питание, калорийность и польза
Потребление большого количества добавленного сахара может способствовать увеличению веса, сердечным заболеваниям, диабету и проблемам с печенью.
Мед также не подходит для детей младше 12 месяцев, поскольку он содержит бактерии, которые могут способствовать развитию младенческого ботулизма, серьезного и потенциально опасного для жизни состояния.
Кроме того, нагревание меда до высоких температур может увеличить образование гидроксиметилфурфурола (ГМФ), соединения, которое может положительно и отрицательно влиять на здоровье при употреблении в больших количествах.
Поэтому лучше умерить его потребление и избегать нагревания до высоких температур, чтобы максимизировать его потенциальную пользу для здоровья.
Общая информация: Молоко может увеличить твой риск некоторых кожных заболеваний и быть неподходящим для некоторых людей. Мед также содержит много сахара и калорий и может повышать уровень HMF при нагревании. Кроме того, он не подходит для детей младше 12 месяцев.
Резюме
Молоко и мед - два мощных ингредиента, которые предлагают несколько многообещающих преимуществ для здоровья.
В частности, они могут улучшать качество сна, повышать прочность костей и способствовать здоровью сердца.
Однако эти продукты также могут иметь некоторые неблагоприятные эффекты и не подходят для всех.
Поэтому лучше умерить потребление и наслаждаться этим комбо как частью сбалансированной диеты.
