Den tidlösa duon mjölk och honung är ofta med i både drycker och sötsaker.
Mjölk och honung har en lugnande och lugnande effekt och kan ge dina favoriträtter ett härligt smakdjup.
Vetenskapliga studier har undersökt deras terapeutiska egenskaper och ofta införlivat dem som naturliga lösningar för olika hälsoproblem.
Denna artikel kommer att ge en balanserad bedömning av fördelarna och de potentiella nackdelarna med att konsumera mjölk och honung.
Fördelar med honung och mjölk
Att kombinera mjölk med honung kan vara förknippat med flera potentiella hälsofördelar.
Honung och mjölk kan förbättra sömnkvaliteten
Många dricker ett glas varm mjölk med honung strax före sänggåendet för att förbättra sömnkvaliteten, och denna metod har vetenskapligt stöd.
En studie som omfattade 68 personer som vårdades på sjukhus för hjärtsjukdomar visade att en blandning av mjölk och honung två gånger dagligen i 3 dagar förbättrade den allmänna sömnkvaliteten.
Flera studier har också visat att mjölk och honung kan förbättra sömnen om de används var för sig.
En studie visade till exempel att intag av 10 gram, eller cirka 1/2 matsked, honung 30 minuter före sänggåendet förbättrade sömnkvaliteten och minskade nattlig hosta hos 300 barn med luftvägsinfektioner.
På samma sätt visade en studie av 421 äldre vuxna att de som regelbundet konsumerade mjölk eller mjölkprodukter var mindre benägna att ha svårt att somna.
Honung och mjölk kan bidra till att stärka skelettet
Mjölk är en bra källa till kalcium, ett viktigt näringsämne som spelar en avgörande roll för benhälsan.
Viss forskning tyder på att mjölkdrickande kan förbättra benmineraldensiteten och kan vara kopplat till en lägre risk för osteoporos och frakturer.
Att kombinera mjölk med honung kan öka den förstnämnda mjölkens benbyggande egenskaper ännu mer.
En undersökning visade att honung kan skydda benhälsan tack vare sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper.
En annan genomgång av nio studier visade att tillskott med honung kan minska vissa av de negativa effekterna av träning och samtidigt öka benbildningen.
Honung och mjölk kan främja hjärthälsan
Mjölk och honung har båda förknippats med flera potentiella fördelar för hjärthälsan.
I synnerhet har mjölk visat sig öka HDL-kolesterolnivåerna (det goda kolesterolet), vilket kan bidra till att rensa bort plack från artärerna och därmed skydda mot hjärtsjukdomar. Detta gäller dock endast för helmjölk och inte för lättmjölk.
Den är också rik på kalium, ett viktigt näringsämne som kan bidra till att sänka blodtrycket.
Samtidigt visar studier att honung kan sänka nivåerna av triglycerider, totalt kolesterol och LDL-kolesterol (det onda kolesterolet) - som alla är riskfaktorer för hjärtsjukdomar.
Den kan även minska flera inflammationsmarkörer, som också kan bidra till hjärtsjukdomar.
Summary: Vissa studier har visat att mjölk och honung kan förbättra sömnkvaliteten, stödja benstyrkan och främja hjärthälsan.
Nackdelar med honung och mjölk
Även om mjölk och honung kan ge flera hälsofördelar finns det några nackdelar.
Till att börja med kanske komjölk inte är lämpligt om du är laktosintolerant, följer en mjölkfri diet eller har en mjölkallergi.
Konsumtion av mejeriprodukter kan också vara kopplad till en högre risk för vissa hudåkommor, inklusive akne, rosacea och eksem.
Det är också viktigt att komma ihåg att även om honung har hälsoegenskaper så innehåller den mycket socker och kalorier.
En hög konsumtion av tillsatt socker kan bidra till viktökning, hjärtsjukdomar, diabetes och leverproblem.
Honung är inte heller lämplig för barn under 12 månader, eftersom den innehåller bakterier som kan bidra till botulism hos spädbarn, ett allvarligt och potentiellt livshotande tillstånd.
Föreslagna för dig: Äpple och jordnötssmör: Näring, kalorier och fördelar
Uppvärmning av honung till höga temperaturer kan dessutom öka bildandet av hydroximetylfurfural (HMF), en förening som kan påverka hälsan både positivt och negativt när den konsumeras i stora mängder.
Därför är det bäst att vara måttlig med intaget och undvika att värma upp det till höga temperaturer för att maximera dess potentiella hälsofördelar.
Summary: Mjölk kan öka risken för vissa hudåkommor och är olämpligt för vissa personer. Honung innehåller också mycket socker och kalorier och kan öka nivåerna av HMF vid upphettning. Dessutom är det olämpligt för barn yngre än 12 månader.
Sammanfattning
Mjölk och honung är två kraftfulla ingredienser som erbjuder flera lovande hälsofördelar.
I synnerhet kan de förbättra sömnkvaliteten, öka benstyrkan och främja hjärthälsan.
Dessa livsmedel kan dock också ha vissa negativa effekter och är olämpliga för alla.
Därför är det bäst att hålla ett måttligt intag och njuta av denna kombination som en del av en balanserad kost.
