Pití sladkých nápojů, jako jsou limonády, vám neposkytuje žádné důležité živiny, ale může způsobit vážné zdravotní problémy, jako je přibývání na váze, problémy s játry a cukrovka.
Konzumace nadměrného množství přidaného cukru je obecně zdraví škodlivá.
Doporučené čtení: Proč je pro vás cukr špatný?
Ne všechny zdroje cukru jsou si však rovny - nejškodlivější jsou rozhodně sladké nápoje.
Nejde jen o limonády, ale také o ovocné šťávy, přeslazené kávy a další nápoje s přidaným cukrem.
Zde je 13 důvodů, proč jsou limonády škodlivé pro vaše zdraví.
1. Sladké nápoje nezasytí hlad a mohou vést k přibývání na váze.
Přidaný cukr, například ten v limonádách, se skládá především z fruktózy. Na rozdíl od jiných forem cukru fruktóza nepotlačuje hlad ani nezpůsobuje pocit sytosti jako glukóza, což je cukr, který získáváte z potravin, jako je chléb nebo těstoviny.
Vzhledem k tomu, že sladké nápoje nezpůsobují pocit sytosti, je pravděpodobné, že kromě běžného příjmu potravy budete konzumovat další kalorie. V jedné studii lidé, kteří do svého jídelníčku zařadili sladké limonády, snědli o 17 % více kalorií než obvykle.
Není žádným překvapením, že podle výzkumů mají ti, kteří pravidelně konzumují sladké nápoje, větší tendenci přibírat na váze než ti, kteří je nekonzumují. Ve studii zahrnující děti se ukázalo, že každá denní porce sladkého nápoje zvyšuje riziko obezity o neuvěřitelných 60 %.%.
Jednoduše řečeno, sladké nápoje jsou jedním z hlavních viníků přibývání na váze v moderním stravování.
Shrnutí: Pití sladkých nápojů nezasytí hlad a může vést ke zvýšenému příjmu kalorií, což z nich činí klíčový faktor přispívající k přibývání na váze.
2. Příliš mnoho cukru přetěžuje játra a přeměňuje je na tuk.
Běžný cukr a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy se skládají ze dvou různých cukrů: glukózy a fruktózy. Zatímco glukózu dokáže zpracovat každá buňka v těle, fruktózu zvládnou pouze játra.
Sladké nápoje jsou nejpohodlnějším a nejběžnějším způsobem konzumace nadměrného množství fruktózy. Když si jich dáte příliš mnoho, vaše játra nedokážou přebytečnou fruktózu přeměnit na tuk.
Část tohoto tuku se dostane do krevního oběhu ve formě triglyceridů, zatímco zbytek zůstává v játrech. To může časem vést k onemocněním, jako je nealkoholické ztukovatění jater.
Shrnutí: Polovina cukru v nápojích, jako jsou limonády, je fruktóza, kterou mohou zpracovat pouze játra. Konzumace nadměrného množství může přetížit játra, což vede k hromadění tuku a potenciálně k nealkoholickému ztukovatění jater.
3. Cukr zvyšuje množství nebezpečného břišního tuku
Konzumace velkého množství cukru, zejména fruktózy, může vést k nárůstu břišního tuku. Tento typ tuku, známý jako viscerální tuk, obklopuje vaše orgány a je obzvláště škodlivý.
Příliš mnoho břišního tuku je spojeno s vážnými zdravotními riziky, jako je cukrovka 2. typu a srdeční choroby.
V desetitýdenní studii, které se zúčastnilo 32 zdravých jedinců, se u těch, kteří pili nápoje slazené fruktózou, výrazně zvýšil objem břišního tuku ve srovnání s těmi, kteří konzumovali nápoje slazené glukózou, u nichž se zvýšil pouze objem kožního tuku - méně škodlivého typu tuku.
Shrnutí: Konzumace vysokého množství fruktózy může vést k hromadění škodlivého břišního tuku, který je spojen s nemocemi, jako je cukrovka a srdeční choroby.
4. Sladké nápoje mohou vést k inzulínové rezistenci, která je hlavním faktorem metabolického syndromu.
Inzulín je hormon, který přesouvá cukr z krve do buněk. Když však konzumujete sladké nápoje, vaše buňky mohou začít ignorovat účinky inzulínu a stát se vůči němu odolnými.
V důsledku toho vaše slinivka břišní produkuje ještě více inzulínu, aby odstranila cukr z krve, což vede k vysoké hladině inzulínu v krvi - stav se nazývá inzulínová rezistence.
Inzulínová rezistence je často považována za hlavní příčinu metabolického syndromu, který předchází onemocněním, jako je diabetes 2. typu a srdeční choroby.
Studie na zvířatech prokázaly, že nadměrná konzumace fruktózy způsobuje inzulinovou rezistenci a zvýšenou hladinu inzulinu. Dokonce i mírná konzumace fruktózy zvýšila v játrech inzulinovou rezistenci v jedné studii, které se zúčastnili mladí, zdraví muži.
Shrnutí: Přílišná konzumace fruktózy může způsobit, že vaše tělo bude odolné vůči inzulínu, což je klíčový faktor metabolického syndromu, který zvyšuje riziko cukrovky a srdečních onemocnění.
5. Sladké nápoje jsou hlavním zdrojem cukrovky 2. typu.
Cukrovka 2. typu je rozšířeným onemocněním, které postihuje miliony lidí na celém světě. Jejím důsledkem je vysoká hladina cukru v krvi v důsledku nedostatku účinného inzulínu.
Vzhledem k tomu, že konzumace nadměrného množství fruktózy může vést k inzulínové rezistenci, není překvapivé, že mnoho studií zjistilo silnou souvislost mezi konzumací sladkých nápojů a cukrovkou 2. typu.
Bylo prokázáno, že i vypití jedné plechovky sladké limonády denně výrazně zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Nedávná mezinárodní studie, která analyzovala spotřebu cukru a výskyt cukrovky ve 175 zemích, zjistila, že na každých 150 kalorií cukru zkonzumovaných denně navíc - což je zhruba množství obsažené v jedné plechovce limonády - se riziko cukrovky zvyšuje o 1,1.%.
Jinak řečeno, kdyby každý obyvatel Spojených států přidal do svého denního jídelníčku jen jednu plechovku limonády, mohlo by se zvýšit počet lidí s cukrovkou 2. typu o 3,6 milionu.
Shrnutí: Existuje řada údajů, které potvrzují, že vysoký příjem cukru, zejména ze sladkých nápojů, je hlavním rizikovým faktorem cukrovky 2. typu.
6. Sladké limonády nemají žádný výživový přínos
Sladké limonády neposkytují žádné důležité živiny, chybí v nich vitaminy, minerály a vláknina. Nabízejí však spoustu přidaného cukru a zbytečných kalorií.
Shrnutí: Sladké nápoje neobsahují žádné prospěšné živiny, pouze přidávají do stravy další cukr a kalorie.
7. Nadměrné množství cukru může vést k leptinové rezistenci.
Leptin je hormon, který vaše tělo produkuje za účelem regulace příjmu a výdeje kalorií. Signalizuje vašemu tělu, že jste se dostatečně najedli.
Jak extrémně nízké, tak vysoké hladiny leptinu jsou spojeny s problémy regulace hladu, což mu vyneslo přezdívku “hormon hladu.”
Rezistence vůči leptinu - tzv. leptinová rezistence - je považována za klíčový faktor přibývání na váze.
Studie na zvířatech zjistily, že vysoká konzumace fruktózy může způsobit leptinovou rezistenci. Zajímavé je, že jedna studie ukázala, že když se potkani vrátili ke stravě bez cukru, leptinová rezistence zmizela, ačkoli je třeba provést další výzkum u lidí.
Shrnutí: Ve studiích na zvířatech bylo prokázáno, že vysoký příjem fruktózy způsobuje rezistenci vůči leptinu, hormonu, který řídí hlad. Vyřazení fruktózy by mohlo tento problém zvrátit.
8. Sladké limonády mohou vytvářet návyk.
Existuje důvod se domnívat, že sladké limonády mohou být návykové. Ve studiích na zvířatech vedlo přejídání se cukrem k uvolňování dopaminu, hormonu “dobré nálady”, v mozku.
Stejné pocity slasti vyvolané dopaminem by se mohly týkat i lidí, protože náš mozek je nastaven tak, aby vyhledával činnosti, které vyvolávají uvolňování dopaminu.
Různé studie naznačují, že cukr a zpracované potraviny obecně mohou ovlivňovat mozek podobně jako tvrdé drogy. U osob se sklonem k návykovému chování mohou sladké nápoje stimulovat typ návyku hledání odměny, který je známý jako závislost na jídle.
Ačkoli je třeba provést další výzkum, který by potvrdil závislost na cukru u lidí, vzorec konzumace sladkých nápojů se u mnoha lidí podobá vzorci konzumace látek, o nichž je známo, že jsou návykové.
Shrnutí: Vliv sladkých nápojů na systém odměňování mozku může potenciálně vést k návykovému chování.
9. Konzumace sladkých nápojů zvyšuje riziko srdečních onemocnění
Je prokázána souvislost mezi vysokou spotřebou cukru a zvýšeným rizikem srdečních onemocnění.
Pití sladkých nápojů může zvýšit několik rizikových faktorů srdečních onemocnění, včetně vysoké hladiny cukru v krvi, zvýšené hladiny triglyceridů a škodlivých částic LDL cholesterolu.
V dlouhodobých studiích na lidech byla zjištěna silná souvislost mezi konzumací cukru a rizikem srdečních onemocnění v různých skupinách populace.
Jedna studie, která sledovala 40 000 mužů po dobu 20 let, zjistila, že ti, kteří si dali jeden sladký nápoj denně, měli o 20 % vyšší riziko infarktu nebo úmrtí na něj než muži, kteří sladké nápoje pili zřídka.
Shrnutí: Podle mnoha studií existuje silná a trvalá souvislost mezi sladkými nápoji a rizikem srdečních onemocnění.
10. Sladké limonády jsou spojeny s vyšším rizikem rakoviny
Vzhledem k tomu, že rakovina se často vyskytuje společně s dalšími chronickými onemocněními, jako je obezita, cukrovka a srdeční choroby, není překvapivé, že sladké nápoje jsou spojovány s vyšším rizikem rakoviny.
Jedna studie, které se zúčastnilo více než 60 000 dospělých, zjistila, že ti, kteří konzumovali dvě a více sladkých limonád týdně, měli o 87 % vyšší riziko vzniku rakoviny slinivky břišní než ti, kteří se limonád zdrželi.
Jiná studie zjistila významnou souvislost mezi rakovinou slinivky břišní a konzumací sladkých nápojů u žen, ale ne u mužů.
U žen po menopauze, které konzumují velké množství sladkých limonád, může být navíc vyšší riziko rakoviny děložní sliznice, která postihuje děložní sliznici.
Výzkum navíc ukázal, že u osob, které často konzumují nápoje slazené cukrem, je vyšší pravděpodobnost recidivy kolorektálního karcinomu a vyšší riziko úmrtí na toto onemocnění.
Shrnutí: Četné pozorovací studie ukazují, že častá konzumace sladkých nápojů je spojena se zvýšeným rizikem různých typů rakoviny.
11. Sladké limonády jsou hrozné pro zdraví zubů
Limonády jsou notoricky známé tím, že škodí zdraví zubů, a problémem není jen cukr v nich obsažený. Sodovky obsahují také kyseliny, jako je kyselina fosforečná a kyselina uhličitá, které přispívají ke kyselému prostředí v ústech. Tato kyselost oslabuje zubní sklovinu a činí ji náchylnější k tvorbě zubního kazu.
Když se do směsi přidá cukr, je zdrojem energie pro škodlivé bakterie v ústech. Tyto bakterie při metabolismu cukru produkují kyseliny, které problém ještě zhoršují a vedou k zubním problémům, jako jsou zubní kazy a onemocnění dásní.
Shrnutí: Kyseliny obsažené v limonádách a cukr, který živí škodlivé ústní bakterie, vytvářejí dokonalou bouři pro problémy se zdravím zubů.
12. Zvýšené riziko dny u konzumentů limonád
Dna je bolestivé onemocnění, ke kterému dochází, když se v kloubech hromadí krystalky kyseliny močové, často postihující palec u nohy. Je známo, že fruktóza, hlavní složka nápojů slazených cukrem, zvyšuje hladinu kyseliny močové. Studie prokázaly silnou souvislost mezi konzumací sladkých nápojů a rizikem vzniku dny.
Dlouhodobé studie spojují zejména sladké limonády se 75% zvýšením rizika dny u žen a téměř 50% zvýšením u mužů.
Shrnutí: Pravidelná konzumace sladkých nápojů je silně spojena s vyšším rizikem vzniku dny.
13. Vysoká spotřeba cukru je spojena se zvýšeným rizikem demence.
Demence, mezi něž patří i Alzheimerova choroba, je zhoršení kognitivních funkcí, které postihuje především starší dospělé. Výzkum ukázal, že zvýšená hladina cukru v krvi úzce souvisí se zvýšeným rizikem vzniku demence.
Sladké nápoje, které jsou známé tím, že způsobují rychlý nárůst hladiny cukru v krvi, by tak mohly přispívat ke zvýšenému riziku demence. Studie na hlodavcích dokonce prokázaly, že vysoké dávky cukru mohou zhoršit paměť a rozhodovací schopnosti.
Shrnutí: Zvýšená hladina cukru v krvi, která může být důsledkem konzumace sladkých nápojů, je spojena se zvýšeným rizikem demence.
Souhrn
Konzumace velkého množství sladkých nápojů, jako jsou limonády, může negativně ovlivnit vaši pohodu několika způsoby.
Mezi nevýhody patří vyšší pravděpodobnost výskytu zubních problémů a zvýšené riziko srdečních problémů a onemocnění, jako je cukrovka 2. typu.
Časté popíjení slazených nápojů je také spojeno s přibýváním na váze a obezitou.
Pokud tedy chcete zhubnout, vyhnout se dlouhodobým nemocem a prodloužit si život, zkuste omezit nápoje s obsahem cukru.
