At drikke sukkerholdige drikkevarer som sodavand giver dig ikke nogen vigtige næringsstoffer, men det kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer som vægtøgning, leverproblemer og diabetes.
At spise for meget tilsat sukker er generelt dårligt for dit helbred.
Foreslået læsning: Hvorfor sukker er dårligt for dig
Når det er sagt, er ikke alle kilder til sukker skabt lige - sukkerholdige drikkevarer er helt sikkert de mest skadelige.
Det handler ikke kun om sodavand, men også om frugtjuice, supersød kaffe og andre drikkevarer med tilsat sukker.
Her er 13 grunde til, at sodavand er skadeligt for dit helbred.
1. Sukkerholdige drikke stiller ikke sulten og kan føre til vægtøgning
Tilsat sukker, som det du finder i sodavand, består hovedsageligt af fruktose. I modsætning til andre former for sukker undertrykker fruktose ikke din sult eller giver dig en følelse af mæthed, som glukose gør, som er det sukker, du får fra fødevarer som brød og pasta.
Fordi sukkerholdige drikke ikke får dig til at føle dig mæt, vil du sandsynligvis indtage ekstra kalorier oven i dit almindelige madindtag. I en undersøgelse spiste folk, der tilføjede sukkerholdig sodavand til deres kost, 17% flere kalorier end normalt.
Det er ingen overraskelse, at forskning viser, at de, der regelmæssigt indtager sukkerholdige drikkevarer, har tendens til at tage mere på i vægt end dem, der ikke gør. I en undersøgelse med børn øgede hver daglig portion af en sukkerholdig drik risikoen for fedme med svimlende 60 %.%.
Kort sagt er sukkerholdige drikkevarer en af de største syndere bag vægtøgning i moderne kostvaner.
Summary: Sukkerholdige drikkevarer stiller ikke sulten og kan føre til øget kalorieindtag, hvilket gør dem til en vigtig årsag til vægtøgning.
2. For meget sukker overbelaster din lever og omdanner det til fedt.
Almindeligt sukker og majssirup med højt fruktoseindhold består af to forskellige sukkerarter: glukose og fruktose. Mens alle celler i din krop kan behandle glukose, er det kun leveren, der kan håndtere fruktose.
Sukkerholdige drikkevarer er den mest bekvemme og almindelige måde at indtage en overvægt af fruktose på. Når du får for meget, kan din lever ikke omdanne den overskydende fruktose til fedt.
Noget af dette fedt ender i blodbanen som triglycerider, mens resten bliver i leveren. Over tid kan dette føre til tilstande som ikke-alkoholisk fedtleversygdom.
Summary: Halvdelen af sukkeret i drikkevarer som sodavand er fruktose, som kun kan behandles af din lever. Hvis du indtager for meget, kan det overbelaste din lever og føre til ophobning af fedt og potentielt ikke-alkoholisk fedtleversygdom.
3. Sukker øger farligt mavefedt
Indtagelse af meget sukker, især fruktose, kan føre til en stigning i mavefedt. Denne type fedt, kendt som visceralt fedt, omslutter dine organer og er særligt skadelig.
For meget mavefedt er forbundet med alvorlige sundhedsrisici som type 2-diabetes og hjertesygdomme.
I en 10-ugers undersøgelse med 32 raske personer oplevede de, der drak frugtsødede drikkevarer, en betydelig stigning i mavefedt, sammenlignet med dem, der indtog drikkevarer sødet med glukose, som kun havde en stigning i hudfedt - en mindre skadelig type fedt.
Summary: Et højt indtag af fruktose kan føre til opbygning af skadeligt mavefedt, som er forbundet med sygdomme som diabetes og hjertesygdomme.
4. Sukkerholdige drikke kan føre til insulinresistens, som er en vigtig faktor i metabolisk syndrom.
Insulin er det hormon, der flytter sukker fra dit blod ind i dine celler. Men når du indtager sukkerholdige drikke, kan dine celler begynde at ignorere insulinets virkning, hvilket gør dem resistente…
Som et resultat producerer din bugspytkirtel endnu mere insulin for at fjerne sukkeret fra din blodbane, hvilket fører til høje insulinniveauer i dit blod - en tilstand, der kaldes insulinresistens.
Insulinresistens anses ofte for at være hovedårsagen til metabolisk syndrom, som er en forløber for sygdomme som type 2-diabetes og hjertesygdomme.
Dyreforsøg har vist, at overdreven indtagelse af fruktose forårsager insulinresistens og forhøjede insulinniveauer. Selv et moderat indtag af fruktose øgede insulinresistensen i leveren i en undersøgelse med unge, raske mænd.
Summary: Indtagelse af for meget fruktose kan gøre din krop resistent over for insulin, en nøglefaktor i metabolisk syndrom, som øger din risiko for diabetes og hjertesygdomme.
5. Sukkerholdige drikkevarer er en stor bidragyder til type 2-diabetes
Type 2-diabetes er en udbredt sygdom, der rammer millioner af mennesker verden over. Det resulterer i høje blodsukkerniveauer på grund af mangel på effektivt insulin.
Da indtagelse af for meget fruktose kan føre til insulinresistens, er det ikke overraskende, at mange undersøgelser har fundet en stærk sammenhæng mellem indtagelse af sukkerholdige drikkevarer og type 2-diabetes.
Selv en enkelt dåse sukkerholdig sodavand om dagen har vist sig at øge risikoen for at udvikle type 2-diabetes betydeligt.
En nylig international undersøgelse, der analyserede sukkerforbrug og diabetesrater i 175 lande, viste, at for hver ekstra 150 kalorier sukker, der indtages om dagen - omtrent den mængde, der er i en enkelt sodavandsdåse - steg diabetesrisikoen med 1,1%.
For at sige det på en anden måde: Hvis alle i USA tilføjede bare én dåse sodavand til deres daglige kost, ville vi se en stigning på 3,6 millioner flere mennesker med type 2-diabetes.
Summary: Der er et væld af data, der understøtter idéen om, at et højt sukkerindtag, især fra sukkerholdige drikkevarer, er en førende risikofaktor for type 2-diabetes.
6. Sukkerholdige sodavand har ingen ernæringsmæssige fordele
Sukkerholdige sodavand indeholder ingen vigtige næringsstoffer; de mangler vitaminer, mineraler og fibre. Til gengæld indeholder de en masse tilsat sukker og unødvendige kalorier.
Summary: Sukkerholdige drikke indeholder ingen gavnlige næringsstoffer; de bidrager kun med ekstra sukker og kalorier til din kost.
7. For meget sukker kan føre til leptinresistens
Leptin er et hormon, som din krop producerer for at regulere kalorieindtag og -forbrug. Det signalerer til din krop, når du har fået nok at spise.
Både ekstremt lave og høje niveauer af leptin er forbundet med problemer med sultregulering, hvilket har givet det tilnavnet “sulthormonet.”
At blive resistent over for leptin - kendt som leptinresistens - menes at være en nøglefaktor i vægtøgning.
Dyreforsøg har vist, at et højt indtag af fruktose kan forårsage leptinresistens. Interessant nok viste en undersøgelse, at leptinresistensen forsvandt, da rotterne blev sat tilbage på en sukkerfri diæt, men der er behov for yderligere forskning i mennesker.
Summary: Et højt indtag af fruktose har i dyreforsøg vist sig at forårsage resistens over for leptin, et hormon, der kontrollerer sult. At skære fruktose væk kan måske vende problemet.
8. Sukkerholdig sodavand kan være vanedannende
Der er grund til at tro, at sukkerholdige sodavand kan være vanedannende. I dyreforsøg førte overspisning af sukker til en frigivelse af dopamin, “feel-good”-hormonet, i hjernen.
De samme dopamin-drevne nydelsesfornemmelser kan også gælde for mennesker, da vores hjerner er indrettet til at søge aktiviteter, der udløser dopaminfrigivelse.
Forskellige undersøgelser tyder på, at sukker og forarbejdede fødevarer generelt kan påvirke din hjerne på samme måde som hårde stoffer. For dem, der er disponeret for vanedannende adfærd, kan sukkerholdige drikkevarer stimulere en form for belønningssøgende vane, der kaldes madafhængighed.
Der er brug for mere forskning for at bekræfte sukkerafhængighed hos mennesker, men mange menneskers forbrugsmønster af sukkerholdige drikke ligner det, man kender fra stoffer, der er vanedannende.
Summary: Effekten af sukkerholdige drikke på hjernens belønningssystem kan potentielt føre til vanedannende adfærd.
9. Indtagelse af sukkerholdige drikke øger din risiko for hjertesygdomme
Der er en veletableret sammenhæng mellem et højt sukkerforbrug og en forhøjet risiko for hjertesygdomme.
At drikke sukkerholdige drikkevarer kan øge flere risikofaktorer for hjertesygdomme, herunder højt blodsukkerniveau, forhøjede triglycerider og skadelige LDL-kolesterolpartikler.
I langtidsstudier af mennesker har man fundet en stærk sammenhæng mellem sukkerforbrug og risiko for hjertesygdomme i forskellige befolkningsgrupper.
En undersøgelse, der fulgte 40.000 mænd over 20 år, viste, at de, der drak en sukkerholdig drik om dagen, havde 20 % højere risiko for at få eller dø af et hjerteanfald end mænd, der sjældent drak sukkerholdige drikke.
Resumé: Der er en stærk, konsistent sammenhæng mellem sukkerholdige drikke og risikoen for hjertesygdomme, ifølge flere undersøgelser.
10. Sukkerholdig sodavand er forbundet med højere kræftrisiko
Da kræft ofte opstår sammen med andre kroniske tilstande som fedme, diabetes og hjertesygdomme, er det ikke overraskende, at sukkerholdige drikke er blevet forbundet med højere kræftrisici.
En undersøgelse med over 60.000 voksne viste, at de, der drak to eller flere sukkerholdige sodavand om ugen, havde en 87% højere risiko for at udvikle kræft i bugspytkirtlen end dem, der afstod fra sodavand.
Et andet studie fandt en signifikant sammenhæng mellem kræft i bugspytkirtlen og indtag af sukkerholdige drikke hos kvinder, men ikke hos mænd.
Derudover kan postmenopausale kvinder, der indtager store mængder sukkerholdig sodavand, have en højere risiko for endometriecancer, som påvirker slimhinden i livmoderen.
Desuden har forskning vist, at de, der ofte indtager sukkersødede drikkevarer, har større sandsynlighed for at få tilbagefald af tyktarmskræft og en højere risiko for at dø af sygdommen.
Summary: Flere observationsstudier tyder på, at hyppigt indtag af sukkerholdige drikke er forbundet med en forhøjet risiko for forskellige kræftformer.
11. Sukkerholdige sodavand er forfærdelige for tandsundheden
Sodavand er notorisk dårligt for tandsundheden, og det er ikke kun sukkeret i det, der udgør et problem. Sodavand indeholder også syrer som fosforsyre og kulsyre, der bidrager til et surt mundmiljø. Denne surhed svækker tandemaljen og gør den mere modtagelig over for karies.
Når der tilføjes sukker til blandingen, giver det en energikilde til skadelige bakterier i munden. Disse bakterier producerer syrer, når de omsætter sukker, hvilket yderligere forværrer problemet og fører til tandproblemer som huller og tandkødssygdomme.
Summary: Syrerne i sodavand og sukkeret, der giver næring til skadelige mundbakterier, skaber en perfekt storm for tandsundhedsproblemer.
12. Øget risiko for urinsyregigt blandt sodavandsdrikkere
Urinsyregigt er en smertefuld tilstand, der opstår, når urinsyrekrystaller ophobes i leddene og ofte påvirker storetåen. Fruktose, som er en vigtig komponent i sukkersødede drikkevarer, er kendt for at øge urinsyreniveauet. Undersøgelser har vist en stærk sammenhæng mellem forbruget af sukkerholdige drikkevarer og risikoen for at udvikle urinsyregigt.
Især har langtidsstudier forbundet sukkerholdige sodavand med en 75% øget risiko for gigt hos kvinder og næsten en 50% stigning hos mænd.
Summary: Regelmæssigt indtag af sukkerholdige drikke er stærkt forbundet med en højere risiko for at udvikle urinsyregigt.
13. Højt sukkerforbrug er forbundet med en øget risiko for demens
Demens, som omfatter Alzheimers sygdom, er en forringelse af den kognitive funktion, som primært rammer ældre voksne. Forskning har vist, at et forhøjet blodsukkerniveau er tæt forbundet med en øget risiko for at udvikle demens.
Sukkerholdige drikke, der er kendt for at forårsage hurtige stigninger i blodsukkeret, kan således bidrage til en øget risiko for demens. Undersøgelser af gnavere har endda vist, at høje doser sukker kan forringe hukommelsen og evnen til at træffe beslutninger.
Summary: Forhøjede blodsukkerniveauer, som kan opstå ved indtagelse af sukkerholdige drikkevarer, er forbundet med en øget risiko for demens.
Resumé
Indtagelse af en masse sukkerholdige drikke som sodavand kan påvirke dit velbefindende negativt på flere måder.
Ulemperne inkluderer en større sandsynlighed for tandproblemer og forhøjet risiko for hjerteproblemer og tilstande som type 2-diabetes.
Hyppig indtagelse af sødede drikkevarer er også forbundet med at tage på i vægt og blive overvægtig.
Så hvis du vil tabe dig, undgå langvarige sygdomme og forlænge din levetid, bør du overveje at skære ned på sukkerholdige drikkevarer.
