Grapefruit je tropické citrusové ovoce známé svou sladkou a poněkud nakyslou chutí.
Je bohatý na živiny, antioxidanty a vlákninu, což z něj činí jedno z nejzdravějších citrusových plodů, které můžete jíst.
Výzkum ukazuje, že to může mít některé silné zdravotní přínosy, včetně hubnutí a sníženého rizika srdečních chorob.
Zde je 10 zdravotně prospěšných účinků grapefruitu na důkazy.
1. Grapefruit má málo kalorií, ale vysoký obsah živin
Grapefruit je neuvěřitelně zdravé jídlo, které můžete zařadit do svého jídelníčku. Je to proto, že má vysoký obsah živin, ale nízký obsah kalorií. Je to jedno z nejméně kalorických plodů.
Poskytuje slušné množství vlákniny, navíc více než 15 prospěšných vitamínů a minerálů.
Zde jsou některé z hlavních živin obsažených v polovině středně velkého grapefruitu:
- Kalorie: 52
- Sacharidy: 13 gramů
- Protein: 1 gram
- Vlákno: 2 gramy
- Vitamín C: 64% doporučeného denního příjmu
- Vitamín A.: 28% doporučeného denního příjmu
- Draslík: 5% doporučeného denního příjmu
- Thiamin: 4% doporučeného denního příjmu
- Folát: 4% doporučeného denního příjmu
- Hořčík: 3% doporučeného denního příjmu
Kromě toho je bohatým zdrojem některých silných antioxidačních rostlinných sloučenin, které jsou pravděpodobně zodpovědné za mnoho jeho přínosů pro zdraví.
souhrn: Grapefruit má nízký obsah kalorií a také poskytuje značné množství vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů.
2. Grapefruit může prospět vašemu imunitnímu systému
Pravidelná konzumace grapefruitu může být prospěšná pro váš imunitní systém.
Je ceněn pro vysoký obsah vitaminu C, který má antioxidační vlastnosti, které chrání vaše buňky před škodlivými bakteriemi a viry.
Několik studií navíc ukázalo, že vitamín C je prospěšný pro pomoc lidem rychleji se zotavit z nachlazení.
Je známo, že mnoho dalších vitamínů a minerálů obsažených v grapefruitu prospívá imunitě, včetně vitaminu A, u kterého bylo prokázáno, že pomáhá chránit před záněty a několika infekčními chorobami.
Grapefruit také poskytuje malé množství vitamínů B, zinku, mědi a železa, které v těle společně podporují funkci imunitního systému. Pomáhají také udržovat celistvost vaší pokožky, která funguje jako ochranná bariéra před infekcí.
souhrn: Grapefruit může být prospěšný pro váš imunitní systém, protože obsahuje několik vitamínů a minerálů známých svou rolí v prevenci infekce.
3. Grapefruit může podporovat kontrolu chuti k jídlu
Grapefruit obsahuje slušné množství vlákno — 2 gramy na polovinu středně velkého ovoce.
Výzkum ukazuje, že dieta s vysokým obsahem ovoce bohatého na vlákninu je prospěšná pro navození pocitů plnosti. Důvodem je, že vláknina zpomaluje rychlost vyprazdňování vašeho žaludku, což prodlužuje dobu trávení.
Konzumace adekvátního množství vlákniny vám tedy může automaticky pomoci sníst méně kalorií po celý den tím, že si udržíte chuť k jídlu.
souhrn: Grapefruit obsahuje vlákninu, která pomáhá při kontrole chuti k jídlu podporou plnosti.
4. Grapefruit může pomoci při hubnutí
Grapefruit je a jídlo vhodné pro hubnutí.
Má několik vlastností spojených s hubnutím, zejména obsah vlákniny, který pomáhá podporovat plnost a snižovat příjem kalorií.
Kromě toho grapefruit obsahuje málo kalorií, ale hodně vody, což je další charakteristická vlastnost, o které je známo, že pomáhá ztráta váhy.
Jedna studie na 91 obézních subjektech zjistila, že ti, kteří před jídlem zkonzumovali polovinu čerstvého grapefruitu, zhubli podstatně více než ti, kteří ne.
Ti ve skupině, kteří jedli čerstvý grapefruit, zhubli v průměru 3,5 kg (1,6 kg) během 12 týdnů, zatímco účastníci skupiny, kteří nejedli grapefruit, ztratili v průměru méně než 1 libru (0,3 kg).
Doporučené čtení: 10 zdravotních přínosů zeleného čaje s citronem
Jiné studie zjistily podobné účinky na snížení hmotnosti. Jedna studie například zjistila, že účastníci zaznamenali sníženou velikost pasu, když denně konzumovali grapefruit s jídlem.
To neznamená, že grapefruit sám způsobí úbytek na váze, ale jeho přidání do již zdravé stravy se může ukázat jako prospěšné.
souhrn: Jíst grapefruit před jídlem může být užitečné při hubnutí. Jeho vláknina a voda mohou podporovat plnost a snižovat příjem kalorií.
5. Grapefruit může pomoci předcházet inzulinové rezistenci a cukrovce
Pravidelná konzumace grapefruitu může mít potenciál zabránit inzulínové rezistenci, která může vést k cukrovce.
K inzulinové rezistenci dochází, když vaše buňky přestanou reagovat na inzulín.
Inzulin je hormon, který reguluje mnoho procesů ve vašem těle. Například se podílí na mnoha aspektech vašeho metabolismu, ale je nejčastěji známý svou rolí v regulaci krevního cukru.
Inzulínová rezistence nakonec vede k vyšším hladinám inzulínu a krevního cukru, což jsou dva primární rizikové faktory diabetu 2. typu.
Jíst grapefruit může pomoci kontrolovat hladinu inzulínu, a tím mít schopnost snížit pravděpodobnost, že se stanete inzulínovou rezistencí.
V jedné studii u subjektů, které snědly polovinu čerstvého grapefruitu před jídlem, došlo k významnému snížení hladin inzulinu i inzulinové rezistence ve srovnání se skupinou, která grapefruit nejedla.
Jíst ovoce jako celek je navíc obecně spojeno s lepší kontrolou hladiny cukru v krvi a sníženým rizikem diabetu 2. typu.
souhrn: Grapefruit může pomoci snížit inzulínovou rezistenci, což může snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu.
6. Konzumace grapefruitu může zlepšit zdraví srdce
Předpokládá se, že pravidelná konzumace grapefruitu zlepšuje zdraví srdce snížením rizikových faktorů srdečních chorob, jako je vysoký krevní tlak a cholesterol.
Doporučené čtení: 20 zdravých plodů, které jsou super výživné
V jedné studii lidé, kteří jedli grapefruit třikrát denně po dobu šesti týdnů, zaznamenali po celou dobu studie výrazné snížení krevního tlaku. Ukázali také zlepšení hladiny celkového cholesterolu a „špatného“ LDL cholesterolu.
Tyto účinky jsou pravděpodobně způsobeny důležitými živinami, které grapefruit obsahuje, které hrají roli při správném fungování vašeho srdce.
Za prvé, grapefruit má poměrně vysoký obsah draslíku, minerálu zodpovědného za mnoho aspektů zdraví srdce. Polovina grapefruitu poskytuje asi 5% vaší denní potřeby draslíku.
Dostatečný příjem draslíku je spojen se sníženým rizikem vysokého krevního tlaku. Navíc bylo prokázáno, že snižuje riziko úmrtí na srdeční choroby.
Za druhé, vláknina v grapefruitu může také zlepšit zdraví srdce, vzhledem k tomu, že vysoký příjem vlákniny je spojen s nižším krevním tlakem a hladinou cholesterolu.
Celkově výzkumníci tvrdí, že zahrnutí vlákniny a ovoce bohatého na antioxidanty, jako je grapefruit, jako součást zdravé výživy pomáhá chránit před chorobami, jako jsou srdeční choroby a mrtvice.
souhrn: Grapefruit obsahuje živiny a antioxidanty, které pomáhají chránit srdce tím, že regulují krevní tlak a hladinu cholesterolu.
7. Grapefruit má vysoký obsah silných antioxidantů
Grapefruit obsahuje několik různých antioxidantů, které poskytují různé přínosy pro zdraví, včetně sníženého rizika několika nemocí.
Antioxidanty chrání vaše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které mohou ve vašem těle způsobovat škodlivé reakce.
Zde je přehled nejdůležitějších antioxidantů v grapefruitu:
- Vitamín C: Silný, ve vodě rozpustný antioxidant, který je ve vysokém množství obsažen v grapefruitu. Může chránit buňky před poškozením, které často vede k srdečním chorobám a rakovině.
- Beta-karoten: V těle se přeměňuje na vitamín A a pomáhá snižovat riziko některých chronických onemocnění, včetně srdečních chorob, rakoviny a očních poruch, jako je makulární degenerace.
- Lykopen: Známý pro svou potenciální schopnost zabránit rozvoji určitých typů rakoviny, zejména rakoviny prostaty. Může také pomoci zpomalit růst nádorů a snížit vedlejší účinky běžné léčby rakoviny.
- Flavanony: Bylo prokázáno, že jejich protizánětlivé vlastnosti snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu, čímž se snižuje riziko srdečních chorob.
souhrn: Grapefruit obsahuje několik typů antioxidantů, které mohou pomoci zabránit rozvoji některých chronických onemocnění, včetně srdečních chorob a rakoviny.
8. Grapefruit může snížit riziko vzniku ledvinových kamenů
Konzumace grapefruitu může snížit riziko vzniku ledvinových kamenů, které jsou důsledkem nahromadění odpadu v ledvinách.
Doporučené čtení: Limetky: Výživa, výhody, použití a vedlejší účinky
Tyto odpadní materiály jsou produkty metabolismu, které jsou normálně filtrovány ledvinami a odstraňovány z těla močí.
Když však krystalizují v ledvinách, stanou se kameny. Větší ledvinové kameny mohou způsobit zablokování močového systému, což může být neuvěřitelně bolestivé.
Nejčastějším typem ledvinových kamenů jsou kameny oxalátu vápenatého. Kyselina citronová, organická kyselina nacházející se v grapefruitu, může účinně předcházet jejich vazbě na vápník v ledvinách a jeho vyplavení z těla.
Kyselina citronová může také zvýšit objem a pH moči a vytvořit prostředí, které je méně příznivé pro tvorbu ledvinových kamenů.
souhrn: Kyselina citronová v grapefruitu může pomoci omezit tvorbu ledvinových kamenů šťavelanu vápenatého.
9. Grapefruity jsou velmi hydratační
Grapefruit obsahuje hodně vody, a proto je velmi hydratační. Voda tvoří většinu hmotnosti ovoce.
V polovině středně velkého grapefruitu jsou téměř 118 uncí (118 ml) vody, což představuje asi 88% jeho celkové hmotnosti.
Při velkém pití voda je nejlepší způsob, jak zůstat hydratovaný, může také pomoci konzumace potravin bohatých na vodu.
souhrn: Grapefruit má vysoký obsah vody, který vám pomůže zůstat hydratovaný.
10. Grapefruity lze snadno přidat do vaší stravy
Grapefruit vyžaduje téměř nulovou přípravu, takže je poměrně snadné ho přidat do vaší stravy.
I když žijete uspěchaným životním stylem na cestách, můžete si stále užívat grapefruit pravidelně, aniž byste se obávali, že vám zabírá příliš mnoho času.
souhrn: Grapefruit je zdravé jídlo, které lze snadno začlenit do vaší stravy.
Grapefruit není pro každého
Existuje několik důvodů, proč se někteří lidé musí vyhýbat konzumaci grapefruitu.
Interakce s léky
U některých lidí může konzumace grapefruitu a jeho šťávy vést k lékovým interakcím.
Důvodem je, že obsahuje látky, které inhibují cytochrom P450, enzym, který vaše tělo používá k metabolizaci určitých léků.
Pokud budete během užívání těchto léků jíst grapefruit, vaše tělo je možná nedokáže rozebrat, což by mohlo způsobit předávkování a další nežádoucí účinky.
Mezi léky, které pravděpodobně interagují s grapefruitem, patří:
- Imunosupresiva
- Benzodiazepiny
- Většina blokátorů kalciových kanálů
- Indinavir
- Karbamazepin
- Některé statiny
Pokud užíváte některý z těchto léků, poraďte se se svým lékařem, než přidáte grapefruit do svého jídelníčku.
Eroze zubní skloviny
V některých případech může konzumace grapefruitu vést k erozi zubní skloviny.
Kyselina citronová, která se nachází v citrusových plodech, je častou příčinou eroze skloviny, zvláště pokud ji konzumujete v nadměrném množství.
Pokud máte obzvláště citlivé zuby, možná se budete muset vyvarovat kyselého ovoce. Existují však věci, které můžete udělat pro zachování zubní skloviny a přitom si stále užívat grapefruit:
- Nikdy necucávejte grapefruit nebo jiné kyselé ovoce a nevyhazujte si je přímo na zuby.
- Po jídle si vypláchněte ústa vodou a počkejte 30 minut, než si vyčistíte zuby.
- Jezte sýr s ovocem. To pomáhá neutralizovat kyselost v ústech a zvýšit produkci slin.
souhrn: Pokud užíváte určité léky nebo máte citlivé zuby, možná budete muset omezit příjem grapefruitu nebo se mu úplně vyhnout.
Souhrn
Grapefruit je jedním z nejzdravějších druhů ovoce na planetě. Je bohatý na důležité vitamíny, minerály a antioxidanty.
Celkově je grapefruit vynikající a neuvěřitelně snadno se přidává do vaší stravy.
