Lysine là một khối xây dựng nên protein. Đó là một axit amin thiết yếu vì cơ thể bạn không thể tạo ra nó, vì vậy bạn cần phải lấy nó từ thực phẩm.
Nó quan trọng đối với sự phát triển bình thường và luân chuyển cơ bắp và được sử dụng để tạo thành carnitine, một chất được tìm thấy trong hầu hết các tế bào của cơ thể bạn. Hơn nữa, nó giúp vận chuyển chất béo qua các tế bào của bạn để đốt cháy năng lượng.
L-lysine là dạng lysine mà cơ thể bạn có thể sử dụng. Nó được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm và là loại được sử dụng trong các chất bổ sung.
Dưới đây là 4 lợi ích sức khỏe ấn tượng của lysine.
1. Lysine có thể bảo vệ khỏi mụn rộp
Mụn rộp hoặc mụn nước là triệu chứng của nhiễm trùng, thường xuất hiện trên môi hoặc khóe miệng của bạn.
Chúng xuất hiện dưới dạng mụn nước chứa đầy chất lỏng có thể gây khó chịu, chẳng hạn như ngứa ran, đau và rát. Thêm vào đó, chúng có thể khiến bạn tự ti về ngoại hình của mình.
Mụn rộp môi do virus herpes simplex loại 1 (HSV-1) gây ra, có thể ẩn náu trong cột sống của bạn. Trong thời gian căng thẳng hoặc nếu hệ thống miễn dịch của bạn bị suy yếu, HSV-1 có thể kích hoạt sự phát triển của mụn rộp.
Các chất bổ sung lysine có thể giúp ngăn chặn HSV-1 tái tạo và giảm thời gian bị mụn rộp. Người ta cho rằng lysine ngăn chặn một axit amin khác gọi là arginine, mà HSV-1 cần để nhân lên.
Một nghiên cứu cho thấy bổ sung 1.000 mg lysine hàng ngày giúp giảm mụn rộp ở 26 người dễ bị mụn rộp tái phát.
Điều thú vị là, nghiên cứu đã quan sát thấy việc giảm mụn rộp khi đo lysine trong máu của một người được giữ trên 165 nmol / l. Khi lượng máu giảm xuống dưới mức này, mụn rộp môi tăng lên.
Một nghiên cứu khác ở 30 người cho thấy rằng việc thoa kem có lysine, thảo mộc, vitamin và kẽm giúp làm sạch mụn rộp ở 40% người vào ngày thứ ba và 87% vào ngày thứ sáu.
Mặc dù nghiên cứu này đầy hứa hẹn, nó không nêu lượng lysine hoặc các thành phần khác được sử dụng trong kem.
Hơn nữa, không phải tất cả các nghiên cứu đều chỉ ra rằng lysine có hiệu quả trong việc giảm thời gian hoặc sự xuất hiện của mụn rộp. Một bài đánh giá không tìm thấy đủ bằng chứng để khuyên dùng nó để điều trị mụn rộp.
Tóm lược: Một số nghiên cứu cho thấy lysine có thể làm giảm thời gian và tần suất của mụn rộp, nhưng bằng chứng không nhất quán.
2. Lysine có thể làm giảm lo lắng
Lysine có thể đóng một vai trò trong việc giảm lo lắng.
Một nghiên cứu cho thấy nó ngăn chặn các thụ thể liên quan đến phản ứng căng thẳng. Các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những con chuột được cung cấp lysine đã giảm tỷ lệ đi tiêu lỏng do căng thẳng.
Một nghiên cứu kéo dài một tuần ở 50 người khỏe mạnh nhận thấy rằng việc bổ sung 2,64 gam lysine và arginine làm giảm lo lắng do căng thẳng gây ra và giảm mức độ hormone căng thẳng cortisol.
Tương tự, bổ sung 4,2 gam lysine cho mỗi kg (2,2 pound) bột mì tại các ngôi làng thiếu thốn ở Syria đã giúp giảm điểm lo lắng ở nam giới có mức độ căng thẳng rất cao.
Sau ba tháng, tiêu thụ bột mì làm giàu lysine cũng giúp giảm mức cortisol ở phụ nữ.
Lysine cũng có thể giúp những người bị tâm thần phân liệt, một chứng rối loạn tâm thần làm rối loạn nhận thức của một cá nhân về thế giới bên ngoài, thường dẫn đến không thể hiểu được thực tế.
Mặc dù nghiên cứu vẫn đang ở giai đoạn đầu, lysine có thể có tiềm năng cải thiện các triệu chứng tâm thần phân liệt kết hợp với thuốc được kê đơn.
Tóm lược: Lysine có thể giúp giảm cảm giác lo lắng và giảm mức độ hormone căng thẳng cortisol ở một số người. Nghiên cứu ban đầu chỉ ra rằng nó thậm chí có thể giúp cải thiện các triệu chứng ở những người bị tâm thần phân liệt.
3. Lysine có thể cải thiện khả năng hấp thụ và duy trì canxi
Lysine có thể giúp cơ thể bạn giữ canxi.
Người ta tin rằng lysine làm tăng sự hấp thụ canxi trong ruột của bạn và giúp thận của bạn giữ được khoáng chất.
Một nghiên cứu ở 30 phụ nữ, 15 người khỏe mạnh và 15 người bị loãng xương, cho thấy rằng việc bổ sung canxi và lysine làm giảm sự mất canxi trong nước tiểu.
Đề xuất cho bạn: Kẽm: Lợi ích, sự thiếu hụt, nguồn thực phẩm và tác dụng phụ
Những phụ nữ được cung cấp 3 gam canxi một mình có sự gia tăng dần dần lượng canxi trong nước tiểu của họ. Tuy nhiên, những phụ nữ cũng nhận được 400 mg lysine mất ít canxi hơn qua nước tiểu.
Lysine dường như bảo vệ xương của bạn và cũng có thể đóng một phần trong việc kiểm soát nơi canxi được vận chuyển trong cơ thể bạn.
Ví dụ, nó đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa sự tích tụ canxi trong các mạch máu ở chuột. Loại tích tụ này là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
Hơn nữa, một nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng các tế bào được phát triển mà không có lysine có sự di chuyển canxi ra khỏi tế bào tăng lên. Sự gia tăng này không xảy ra trong các tế bào có lysine.
Tóm lược: Lysine có thể giúp bạn hấp thụ nhiều canxi hơn và giảm sự mất canxi trong nước tiểu. Nó thậm chí có thể làm giảm nguy cơ tích tụ canxi trong mạch máu của bạn.
4. Lysine có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương bằng cách giúp tạo ra collagen
Lysine có thể cải thiện quá trình chữa lành vết thương trong cơ thể bạn.
Trong mô động vật, lysine trở nên tích cực hơn tại vị trí vết thương và giúp đẩy nhanh quá trình sửa chữa.
Lysine cần thiết cho sự hình thành collagen, một loại protein đóng vai trò như một giá đỡ và giúp hỗ trợ và tạo cấu trúc cho da và xương.
Bản thân Lysine cũng có thể hoạt động như một chất liên kết, do đó làm tăng số lượng tế bào mới tại vết thương. Nó thậm chí có thể thúc đẩy sự hình thành các mạch máu mới.
Trong một nghiên cứu trên động vật, sự kết hợp của lysine và axit amin arginine có thể tăng tốc và cải thiện quá trình chữa lành gãy xương.
Trong một nghiên cứu khác trên 40 con thỏ, người ta thấy rằng 21 mg mỗi pound (47 mg mỗi kg) trọng lượng cơ thể của lysine và 23 mg mỗi pound (50 mg mỗi kg) trọng lượng cơ thể của arginine đã cải thiện đáng kể lưu lượng máu và chữa lành xương tổng thể.
Thỏ nhận được lysine và arginine có thời gian chữa bệnh giảm 2 tuần so với nhóm đối chứng.
Chữa lành vết thương là một quá trình phức tạp đòi hỏi các khoáng chất, vitamin và các yếu tố khác khác nhau. Lysine dường như có một vai trò vô giá, và nếu không có đủ lysine, việc chữa lành vết thương sẽ bị suy giảm.
Đề xuất cho bạn: Vi chất dinh dưỡng: Loại, chức năng, lợi ích và hơn thế nữa
Cho đến nay, các nghiên cứu mới chỉ xem xét các chất bổ sung đường uống trong việc chữa lành vết thương và vẫn chưa biết liệu việc thoa trực tiếp lên vết thương có thể mang lại hiệu quả hay không.
Tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy rằng bôi gel có chứa lysine lên vết thương bị loét giúp giảm nhiễm trùng và thời gian chữa lành nhanh hơn so với khi không sử dụng gel.
Tóm lược: Lysine cần thiết cho sự hình thành collagen, một loại protein thiết yếu ảnh hưởng đến quá trình phục hồi vết thương. Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng lysine có thể tăng tốc độ chữa lành vết thương và giảm thời gian phục hồi.
Các lợi ích tiềm năng khác của lysine
Lysine - giống như tất cả các axit amin - được sử dụng như một khối xây dựng nên protein trong cơ thể bạn. Những protein này giúp sản xuất hormone, tế bào miễn dịch và enzym.
Lysine có thể có một số lợi ích ngoài những lợi ích đã thảo luận trước đó.
Dưới đây là các lĩnh vực khác mà lysine có thể có lợi cho sức khỏe của bạn:
- Ung thư: Một nghiên cứu trên động vật cho thấy lysine kết hợp với chất chống oxy hóa catechin làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư ở chuột.
- Sức khỏe mắt: Một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường cho thấy bổ sung lysine có thể ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.
- Bệnh tiểu đường: Một nghiên cứu cho thấy lysine có thể giúp giảm phản ứng đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, kết nối vẫn chưa rõ ràng.
- Huyết áp: Một nghiên cứu ở 50 người lớn bị thiếu lysine và huyết áp cao cho thấy rằng bổ sung lysine làm giảm huyết áp đáng kể.
Lysine đầy đủ là điều cần thiết để duy trì sức khỏe bình thường và các chất bổ sung có thể có lợi cho một số người và tình trạng bệnh.
Tóm lược: Nghiên cứu về lysine đầy hứa hẹn, vì một số bằng chứng chỉ ra rằng nó có thể có tác dụng chống ung thư, giúp cải thiện lượng đường trong máu và giảm huyết áp.
Nguồn thực phẩm hàng đầu và chất bổ sung lysine
Lysine được tìm thấy trong thực phẩm tự nhiên giàu protein, đặc biệt là thịt và các sản phẩm từ sữa, và cũng có một lượng nhỏ hơn trong thực phẩm thực vật.
Đề xuất cho bạn: 7 lợi ích sức khỏe ấn tượng của vitamin C
Đây là một số nguồn lysine tuyệt vời:
- Thịt: Thịt bò, gà và cừu
- đồ ăn biển: Trai, tôm và sò
- Cá: Cá hồi, cá tuyết và cá ngừ
- Sản phẩm bơ sữa: Sữa, pho mát và sữa chua
- Rau: Khoai tây, ớt và tỏi tây
- Trái cây: Bơ, mơ khô và lê
- Cây họ đậu: Đậu nành, đậu tây và đậu gà
- Các loại hạt và hạt giống: Macadamia, hạt bí ngô và hạt điều
Ngũ cốc nói chung là một nguồn nghèo nàn. Tuy nhiên, quinoa, rau dền và kiều mạch chứa một lượng lysine khá.
Nếu bạn dễ bị mụn rộp, dùng 1 gam lysine mỗi ngày hoặc sử dụng gel có chứa lysine có thể đáng thử, nhưng hãy nhớ rằng tốt nhất bạn nên nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe của mình trước.
Tóm lược: Thực phẩm động vật, chẳng hạn như thịt, cá và sữa, cung cấp lượng lysine lớn nhất, nhưng bạn cũng sẽ tìm thấy một lượng kha khá trong thực phẩm thực vật, chẳng hạn như khoai tây, bơ và các sản phẩm đậu nành.
Tóm lược
Lysine là một axit amin thiết yếu với nhiều lợi ích từ ngăn ngừa mụn rộp đến giảm lo lắng và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
Là một khối cấu tạo của protein, nó cũng có thể có nhiều lợi ích khác. Nếu không có đủ lysine, cơ thể bạn có thể không thể sản xuất đủ hoặc thích hợp các hormone và tế bào miễn dịch.
Lysine được tìm thấy với một lượng lớn trong thịt, cá và sữa, nhưng các loại đậu, trái cây và rau cũng góp phần vào lượng.
