赖氨酸是蛋白质的组成部分。它是一种必需氨基酸，因为你的身体不能制造它，所以你需要从食物中获取它.
它对正常生长和肌肉更新很重要，并用于形成肉碱，这是一种存在于您身体的大多数细胞中的物质。更重要的是，它有助于将脂肪运输到您的细胞中以燃烧以获取能量.
L-赖氨酸是您的身体可以利用的赖氨酸形式。它天然存在于食物中，是补充剂中使用的类型.
这是赖氨酸的 4 个令人印象深刻的健康益处.
1. 赖氨酸可以预防唇疱疹
唇疱疹或发烧水泡是感染的症状，通常出现在嘴唇或嘴角.
它们表现为充满液体的水泡，可引起不适，如刺痛、疼痛和灼痛。此外，它们可能会让您对自己的外表感到不自在.
唇疱疹是由 1 型单纯疱疹病毒 (HSV-1) 引起的，它可以隐藏在您的脊椎中。在压力大或免疫系统减弱的情况下，HSV-1 会引发唇疱疹的发展.
赖氨酸补充剂可能有助于防止 HSV-1 复制并缩短唇疱疹的持续时间。人们认为赖氨酸会阻止另一种称为精氨酸的氨基酸，而 HSV-1 需要这种氨基酸才能繁殖.
一项研究发现，每天补充 1,000 毫克赖氨酸可减少 26 名容易复发唇疱疹的人的唇疱疹.
有趣的是，该研究观察到当一个人的血液赖氨酸测量值保持在 165 nmol/l 以上时，唇疱疹的爆发会减少。当血液水平低于这个水平时，唇疱疹爆发增加.
另一项针对 30 人的研究发现，涂抹含有赖氨酸、草药、维生素和锌的乳膏可以在第三天清除 40% 的人的唇疱疹，到第六天则清除 87%.
虽然这项研究很有希望，但它没有说明奶油中赖氨酸或其他成分的含量.
此外，并非所有研究都表明赖氨酸可有效减少唇疱疹的发生或持续时间。一项评论发现没有足够的证据推荐它治疗唇疱疹.
概括: 一些研究表明赖氨酸可以减少唇疱疹的持续时间和频率，但证据并不一致.
2. 赖氨酸可以减少焦虑
赖氨酸可能在减轻焦虑方面发挥作用.
一项研究发现它阻断了参与压力反应的受体。研究人员观察到，给予赖氨酸的大鼠降低了压力引起的排便率.
一项对 50 名健康人进行的为期一周的研究发现，补充 2.64 克赖氨酸和精氨酸可降低压力引起的焦虑并降低压力激素皮质醇的水平.
同样，在叙利亚贫困村庄每公斤（2.2 磅）小麦面粉添加 4.2 克赖氨酸有助于降低压力水平非常高的男性的焦虑分数.
三个月后，食用富含赖氨酸的面粉也有助于降低女性的皮质醇水平.
赖氨酸还可能帮助精神分裂症患者.
虽然研究仍处于早期阶段，但赖氨酸可能有可能与处方药联合改善精神分裂症的症状.
概括: 赖氨酸可能有助于减轻某些人的焦虑感并降低压力荷尔蒙皮质醇的水平。早期研究表明，它甚至可能有助于改善精神分裂症患者的症状.
3. 赖氨酸可以改善钙的吸收和保留
赖氨酸可以帮助您的身体保持钙质.
人们相信赖氨酸可以增加肠道对钙的吸收，并帮助肾脏保持矿物质.
一项针对 30 名女性（15 名健康女性和 15 名骨质疏松症患者）的研究发现，补充钙和赖氨酸可减少尿液中钙的流失.
仅服用 3 克钙的女性尿液中的钙含量逐渐增加。然而，同时接受 400 毫克赖氨酸的女性通过尿液流失的钙更少.
赖氨酸似乎可以保护您的骨骼，并且还可能在控制钙在您体内运输的位置方面发挥作用.
例如，它已被证明可以防止大鼠血管中钙的积聚。这种堆积是心脏病的危险因素.
此外，一项试管研究发现，在没有赖氨酸的情况下生长的细胞会增加钙移出细胞。这种增加在存在赖氨酸的细胞中没有发生.
概括: 赖氨酸可以帮助您吸收更多的钙并减少尿液中钙的流失。它甚至可以降低血管中钙积聚的风险.
4.赖氨酸可以通过帮助产生胶原蛋白来促进伤口愈合
赖氨酸可以改善您身体的伤口愈合.
在动物组织中，赖氨酸在伤口部位变得更加活跃，有助于加快修复过程.
赖氨酸是形成胶原蛋白所必需的，胶原蛋白是一种充当支架的蛋白质，有助于支撑皮肤和骨骼并赋予其结构.
赖氨酸本身也可以作为一种结合剂，从而增加伤口处新细胞的数量。它甚至可能促进新血管的形成.
在一项动物研究中，赖氨酸和氨基酸精氨酸的组合能够加速和改善骨折的愈合过程.
在对 40 只兔子进行的另一项研究中，发现每磅体重 21 毫克（每公斤体重 47 毫克）的赖氨酸和每磅体重 23 毫克（每公斤体重 50 毫克）的精氨酸可显着改善血流量和整体骨骼愈合.
与对照组相比，接受赖氨酸和精氨酸的兔子的愈合时间缩短了 2 周.
伤口愈合是一个复杂的过程，需要不同的矿物质、维生素和其他因素。赖氨酸似乎具有不可估量的作用，如果没有足够的赖氨酸，伤口愈合就会受损.
迄今为止，研究仅着眼于伤口愈合的口服补充剂，尚不清楚将其直接应用于伤口是否有效.
然而，一项研究发现，与不使用凝胶相比，将含有赖氨酸的凝胶应用于溃疡伤口可减少感染并加快愈合时间.
概括: 赖氨酸对于胶原蛋白的形成至关重要，胶原蛋白是一种影响伤口修复的必需蛋白质。动物研究表明，赖氨酸可加速伤口愈合并缩短恢复时间.
赖氨酸的其他潜在好处
与所有氨基酸一样，赖氨酸被用作体内蛋白质的组成部分。这些蛋白质有助于产生激素、免疫细胞和酶.
除了前面讨论的那些，赖氨酸可能还有几个好处.
以下是赖氨酸可能有益于您健康的其他领域:
- 癌症: 一项动物研究发现，赖氨酸与抗氧化剂儿茶素结合可减少小鼠癌细胞的生长.
- 眼睛健康: 一项对糖尿病大鼠的研究发现，赖氨酸补充剂可以预防白内障的发展.
- 糖尿病: 一项研究表明，赖氨酸可能有助于降低糖尿病患者的血糖反应。但是，联系仍然不清楚.
- 血压: 一项针对 50 名患有赖氨酸缺乏症和高血压的成年人的研究发现，赖氨酸补充剂可显着降低血压.
充足的赖氨酸对于维持正常健康至关重要，补充剂可能有益于某些人和条件.
概括: 赖氨酸的研究很有希望，因为一些证据表明它可能具有抗癌作用，有助于提高血糖水平和降低血压.
赖氨酸的主要食物来源和补充剂
赖氨酸存在于天然蛋白质含量高的食物中，尤其是肉类和乳制品，植物性食物中的含量也较少.
这里有一些赖氨酸的重要来源:
- 肉: 牛肉、鸡肉和羊肉
- 海鲜: 贻贝、虾和牡蛎
- 鱼: 三文鱼、鳕鱼和金枪鱼
- 乳制品: 牛奶、奶酪和酸奶
- 蔬菜: 土豆、辣椒和韭菜
- 水果: 鳄梨、杏干和梨
- 豆类: 大豆、芸豆和鹰嘴豆
- 坚果和种子: 澳洲坚果、南瓜子和腰果
谷物通常是不良来源。然而，藜麦、苋菜和荞麦含有相当数量的赖氨酸.
如果您容易患唇疱疹，每天服用 1 克赖氨酸或使用含赖氨酸的凝胶可能值得一试，但请记住，最好先咨询您的医疗保健专业人员.
概括: 动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品，提供最多的赖氨酸，但您也会在植物性食物中找到相当数量的赖氨酸，如土豆、鳄梨和豆制品.
概括
赖氨酸是一种必需氨基酸，具有许多益处，从预防唇疱疹到减轻焦虑和促进伤口愈合.
作为蛋白质的组成部分，它可能还有许多其他好处。没有足够的赖氨酸，您的身体可能无法产生足够或适当的激素和免疫细胞.
赖氨酸在肉类、鱼类和乳制品中含量很高，但豆类、水果和蔬菜也会增加您的摄入量.
