Hoher Blutdruck, auch Hypertonie genannt, betrifft fast die Hälfte aller amerikanischen Erwachsenen.
Es ist der häufigste vermeidbare Risikofaktor für Herzkrankheiten.
Dieser Artikel befasst sich mit den wissenschaftlichen Erkenntnissen über 10 Kräuter und Gewürze, die den Blutdruck senken können.
Umgang mit hohem Blutdruck
Bluthochdruck ist definiert als mindestens einer der folgenden Punkte:
- Systolischer Blutdruck (die höchste Zahl) über 130 mm Hg
- diastolischer Blutdruck (die untere Zahl) über 80 mm Hg
- sowohl systolische als auch diastolische Werte über diesen Werten
Du kannst deinen Blutdruck mit Medikamenten wie Angiotensin-Converting-Enzym-Hemmern (ACE-Hemmern) und Kalziumkanalblockern kontrollieren.
Viele Ernährungs- und Lebensstiländerungen können deinen Blutdruck und dein Risiko für Herzkrankheiten ebenfalls senken.
Studien haben gezeigt, dass einige Kräuter und Gewürze den Blutdruck senken können, also solltest du auch diese in deinen Speiseplan aufnehmen.
Sprich auf jeden Fall mit deinem Gesundheitsdienstleister, bevor du die folgenden Kräuter verwendest.
Im Folgenden sind 10 Kräuter aufgeführt, die den Blutdruck senken können.
Zusammenfassung: Du kannst Bluthochdruck mit Medikamenten, aber auch mit einer veränderten Ernährung und Lebensweise in den Griff bekommen. Einige Kräuter und Gewürze können ebenfalls helfen, den Blutdruck zu senken.
1. Basilikum
Basilikum (Ocimum basilicum) ist ein aromatisches Kraut, das es in verschiedenen Formen gibt. Es ist in der alternativen Medizin beliebt, weil es reich an verschiedenen kraftvollen Verbindungen ist.
Süßes Basilikum ist reich an Eugenol. Die Forschung hat dieses pflanzliche Antioxidans mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter die Senkung des Blutdrucks.
Studien deuten darauf hin, dass Eugenol als natürlicher Kalziumkanalblocker zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann.
Kalziumkanalblocker verhindern das Eindringen von Kalzium in das Herz und die Arterienzellen, wodurch sich die Blutgefäße entspannen können.
Tierversuche haben gezeigt, dass Extrakte aus Süßem Basilikum die Blutgefäße entspannen und das Blut verdünnen, was wiederum zur Senkung des Blutdrucks beiträgt.
Die Wissenschaftler müssen jedoch noch weiter forschen, um herauszufinden, ob Basilikum den Blutdruck beim Menschen senken kann.
Zusammenfassung: Basilikum enthält Verbindungen, wie z.B. Eugenol, die laut Tierstudien den Blutdruck senken können. Es sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
2. Petersilie
Petersilie (Petroselinum crispum) ist ein beliebtes Kraut in der amerikanischen, europäischen und nahöstlichen Küche. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum und hat ein beeindruckendes Nährwertprofil.
Petersilie enthält eine Reihe von Verbindungen, wie Vitamin C und Carotinoide, die den Blutdruck senken können.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass carotinoide Antioxidantien den Blutdruck und das LDL (schlechte) Cholesterin, einen Risikofaktor für Herzerkrankungen, senken.
Tierstudien haben gezeigt, dass Petersilie sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck senkt, indem sie wie ein Kalziumkanalblocker wirkt - eine Art von Medikament, das hilft, die Blutgefäße zu entspannen und zu erweitern.
Es gibt jedoch nur wenige Studien zum Thema Petersilie und Blutdruck beim Menschen. Um die Wirkung besser zu verstehen, ist mehr Forschung in diesem Bereich nötig.
Zusammenfassung: Petersilie enthält eine Reihe von Inhaltsstoffen, wie Vitamin C und Carotinoide, die den Blutdruck senken können. Es sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, um diese Wirkungen zu bestätigen.
3. Selleriesamen
Selleriesamen (Apium graveolens) sind ein vielseitiges Gewürz, das viele Nährstoffe wie Eisen, Magnesium, Mangan, Kalzium und Ballaststoffe enthält.
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Interessanterweise deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass Selleriesamen den Blutdruck senken können.
Eine Studie an Ratten untersuchte die Auswirkungen von Selleriesamenextrakt auf den Blutdruck.
Die Studie ergab, dass Selleriesamenextrakt den Blutdruck bei Ratten mit vorbestehendem Bluthochdruck senkte - aber nicht bei Ratten mit normalem Blutdruck.
Forscher haben vermutet, dass Verbindungen im Selleriesamenextrakt als natürlicher Kalziumkanalblocker zur Senkung des Blutdrucks beitragen können.
Außerdem sind Selleriesamen eine gute Quelle für Ballaststoffe, die mit der Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht werden.
Allerdings gibt es nur wenige Studien über Selleriesamen und Blutdruck. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler müssen in diesem Bereich mehr Forschung am Menschen betreiben.
Zusammenfassung: Tierversuche legen nahe, dass Selleriesamen den Blutdruck senken können. Dieses Kraut könnte dank seiner Ballaststoffe und seiner Wirkung als natürlicher Kalziumkanalblocker wirksam sein. Weitere Studien sind nötig.
4. Chinesische Katzenkralle
In der traditionellen chinesischen Medizin wird die chinesische Katzenkralle schon seit langem zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt, darunter Bluthochdruck.
Ihr wissenschaftlicher Name ist Uncaria rhynchophylla, und sie wird auch Gou-Teng oder Chotoko genannt.
Sie darf jedoch nicht mit der Katzenkralle (Uncaria tomentosa) verwechselt werden. Trotz ihres ähnlichen Namens und Aussehens hat diese Pflanze einen anderen Ursprung und andere chemische Eigenschaften.
Die chinesische Katzenkralle enthält verschiedene Verbindungen wie Hirsutin und Rhynchophyllin. Tierstudien haben gezeigt, dass diese den Blutdruck senken können, indem sie als natürliche Kalziumkanalblocker wirken.
Außerdem können diese Verbindungen die Blutgefäße dazu anregen, Stickstoffmonoxid zu produzieren, eine chemische Verbindung, die die Blutgefäße entspannt und weitet.
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Tierstudien unterstützen diese Wirkungen und zeigen, dass die Einnahme von chinesischem Katzenkrallenextrakt oder seinen Inhaltsstoffen den Blutdruck senkt und die Durchblutung fördert. Die Studien am Menschen sind in diesem Bereich jedoch noch begrenzt.
Du kannst chinesische Katzenkralle in ausgewählten Naturkostläden oder online kaufen.
Zusammenfassung: Die chinesische Katzenkralle enthält Verbindungen, die als natürliche Kalziumkanalblocker wirken und die Blutgefäße entspannen können, wie Tierstudien zeigen. Weitere Studien am Menschen sind nötig.
5. Bacopa monnieri
Bacopa monnieri ist ein Kraut, das in sumpfigen Gebieten in Südasien wächst. In der ayurvedischen Medizin wird es zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt, darunter Angstzustände, Gedächtnisprobleme und Bluthochdruck.
In Tierversuchen half Bacopa monnieri, sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck zu senken, indem es die Blutgefäße zur Freisetzung von Stickstoffoxid anregte.
In einer 12-wöchigen Humanstudie mit 54 gesunden Erwachsenen wurden die Auswirkungen von Bacopa monnieri auf Gedächtnis, Angst, Depression und Blutdruck untersucht.
Während das Kraut die meisten mentalen Aspekte verbesserte, wirkte es sich nicht auf den Blutdruck aus.
Obwohl die Ergebnisse aus Tierstudien vielversprechend sind, ist die Wirkung von Bacopa monnieri auf den Blutdruck beim Menschen noch unklar. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler müssen die Wirkung dieses Krauts weiter erforschen.
Du kannst Bacopa monnieri in Naturkostläden und online kaufen. Es ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Pulver und Kapseln.
Zusammenfassung: Tierversuche deuten darauf hin, dass das Kraut Bacopa monnieri dazu beitragen kann, die Blutgefäße zu erweitern und zu entspannen und so den Blutdruck zu senken. Die Forschung am Menschen ist jedoch widersprüchlich und begrenzt.
6. Knoblauch
Knoblauch ist reich an vielen Verbindungen, die deinem Herzen gut tun können.
Insbesondere enthält Knoblauch Schwefelverbindungen wie Allicin, die die Durchblutung fördern und die Blutgefäße entspannen können. Insgesamt können diese Faktoren helfen, den Blutdruck zu senken.
Eine Überprüfung von 12 Studien mit über 550 Menschen mit Bluthochdruck ergab, dass die Einnahme von Knoblauch den systolischen und diastolischen Blutdruck um durchschnittlich 8,3 mm Hg bzw. 5,5 mm Hg senkt.
Diese Senkung war ähnlich wie die Wirkung von Blutdruckmedikamenten.
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Eine 24-wöchige Studie mit 30 Personen ergab, dass 600-1.500 mg Knoblauchextrakt den Blutdruck genauso wirksam senken wie das Medikament Atenolol.
Zusammenfassung: Knoblauch enthält Verbindungen wie Allicin, die nachweislich zur Entspannung der Blutgefäße beitragen und die Durchblutung fördern. Insgesamt können diese Faktoren helfen, den Blutdruck zu senken.
7. Thymian
Thymian ist ein schmackhaftes Kraut mit zahlreichen gesunden Inhaltsstoffen.
Rosmarinsäure ist eine solche Verbindung. Die Forschung hat sie mit vielen Vorteilen in Verbindung gebracht, z. B. mit der Verringerung von Entzündungen und Blutzuckerspiegeln sowie der Verbesserung der Durchblutung. Sie kann auch helfen, den Blutdruck zu senken.
Tierstudien haben gezeigt, dass die Einnahme von Rosmarinsäure den systolischen Blutdruck durch Hemmung des Angiotensin-konvertierenden Enzyms (ACE) deutlich senken kann.).
ACE ist ein Molekül, das die Blutgefäße verengt und den Blutdruck erhöht. Seine Hemmung kann daher den Blutdruck senken.
Andere Tierstudien haben gezeigt, dass die Einnahme von Thymianextrakt Risikofaktoren für Herzkrankheiten wie Gesamtcholesterin, LDL (schlechtes) Cholesterin, Triglyceride und Blutdruck reduziert.
Allerdings gibt es nur wenige Studien über Thymian und Blutdruck beim Menschen. Die Wissenschaftler müssen mehr Forschung betreiben, um diese Wirkungen beim Menschen zu untersuchen.
Zusammenfassung: Thymian enthält starke Verbindungen wie Rosmarinsäure, die in Tierversuchen anscheinend zur Entspannung der Blutgefäße beitragen. Die Forscher müssen jedoch noch mehr Studien an Menschen durchführen.
8. Zimt
Zimt ist ein aromatisches Gewürz, das aus der inneren Rinde von Bäumen der Gattung Cinnamomum gewonnen wird.
In der traditionellen Medizin wird er seit Jahrhunderten zur Behandlung von Herzkrankheiten, einschließlich Bluthochdruck, eingesetzt.
Es ist zwar noch nicht vollständig geklärt, wie Zimt den Blutdruck senkt, aber Tierversuche deuten darauf hin, dass er dazu beitragen kann, die Blutgefäße zu erweitern und zu entspannen.
Eine Überprüfung von 9 Studien mit 641 Teilnehmern ergab, dass die Einnahme von Zimt den systolischen und diastolischen Blutdruck um durchschnittlich 6,2 mm Hg bzw. 3,9 mm Hg senkt.
Dieser Effekt war stärker, wenn die Menschen Zimt über 12 Wochen hinweg konsequent einnahmen.
Außerdem untersuchte eine Überprüfung von 3 Studien mit 139 Teilnehmern mit Typ-2-Diabetes die Auswirkungen der Einnahme von Zimt.
Diejenigen, die täglich 500-2.400 mg Zimt über 12 Wochen einnahmen, erlebten eine durchschnittliche Senkung des systolischen Blutdrucks um 5,39 mm Hg und des diastolischen Blutdrucks um 2,6 mm Hg.
Zimt lässt sich leicht in die Mahlzeiten einbauen. Konzentrierte Zimtpräparate sind eine weitere Option.
Zusammenfassung: Zimt scheint die Blutgefäße zu erweitern und zu entspannen, was zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann.
9. Ingwer
Ingwer ist unglaublich vielseitig und ein Grundnahrungsmittel in der alternativen Medizin.
Die Menschen nutzen es seit Jahrhunderten, um viele Aspekte der Herzgesundheit zu verbessern, darunter Kreislauf, Cholesterinspiegel und Blutdruck.
Sowohl Human- als auch Tierstudien haben gezeigt, dass Ingwer den Blutdruck auf verschiedene Weise senkt. Er wirkt als natürlicher Kalziumkanalblocker und natürlicher ACE-Hemmer.
Kalziumkanalblocker und ACE-Hemmer sind Arten von Blutdruckmedikamenten.
Eine Studie an mehr als 4.000 Menschen ergab, dass diejenigen, die am meisten Ingwer konsumierten - 2-4 Gramm pro Tag - das geringste Risiko hatten, Bluthochdruck zu entwickeln.
Ingwer ist köstlich und lässt sich leicht in deine Ernährung einbauen. Alternativ kannst du online Ingwerpräparate kaufen. Diese sind konzentrierter.
Zusammenfassung: Ingwer scheint den Blutdruck zu senken, indem er als natürlicher Kalziumkanalblocker wirkt und die Blutgefäße weitet.
10. Kardamom
Kardamom ist ein köstliches Gewürz mit einem leicht süßen, intensiven Geschmack. Er enthält verschiedene Antioxidantien, die den Blutdruck senken können.
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Eine 12-wöchige Studie mit 20 Erwachsenen, bei denen Bluthochdruck neu diagnostiziert wurde, ergab, dass die tägliche Einnahme von 3 Gramm Kardamompulver den Blutdruck signifikant senkt und ihn in die Nähe des Normalbereichs bringt.
Reagenzglas- und Tierstudien legen nahe, dass Kardamom als natürlicher Kalziumkanalblocker und Diuretikum den Blutdruck senken kann.
Ein Diuretikum ist ein Mittel, das hilft, Wasseransammlungen durch Urinieren zu entfernen.
Diese Ergebnisse sind zwar vielversprechend, aber die Forschung in diesem Bereich ist noch recht neu. Daher müssen die Wissenschaftler weitere Studien durchführen, um die Wirkung von Kardamom auf den Menschen zu untersuchen.
Kardamom lässt sich einfach in deine Koch- oder Backkünste einbauen. Alternativ kannst du auch ein Kardamompräparat oder einen Kardamomextrakt unter Anleitung deines Gesundheitsdienstleisters einnehmen.
Zusammenfassung: Tier- und Humanstudien legen nahe, dass Kardamom als natürlicher Kalziumkanalblocker und Diuretikum den Blutdruck senken kann. Dennoch sind weitere Studien am Menschen erforderlich.
Zusammenfassung
Bluthochdruck ist der häufigste, vermeidbare Risikofaktor für Herzkrankheiten. Er betrifft fast die Hälfte aller amerikanischen Erwachsenen.
Der beste Weg, um Bluthochdruck in den Griff zu bekommen, ist eine Kombination aus den richtigen Medikamenten, einer gesunden Ernährung, regelmäßiger Bewegung und einem gesunden Lebensstil.
Dennoch gibt es einige vielversprechende Kräuter und Gewürze, die du in deine Ernährung einbauen kannst und die helfen können, deinen Blutdruck zu senken.
Dazu gehören Basilikum, Petersilie, Selleriesamen, chinesische Katzenkralle, Bacopa monnieri, Knoblauch, Thymian, Zimt, Ingwer und Kardamom, um nur einige zu nennen.
Bedenke, dass viele Kräuter und Gewürze mit gängigen blutverdünnenden Medikamenten interagieren können und dass viele der oben genannten Extrakte und Nahrungsergänzungsmittel nicht ausreichend erforscht sind.
Konsultiere daher immer einen Arzt, wenn du Kräuter und Gewürze in deine Ernährung aufnehmen willst, und setze niemals ein Medikament ab, ohne ihn vorher zu fragen.
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