Sự thống trị của estrogen là tình trạng một người có nồng độ hormone giới tính estrogen cao.
Tình trạng này có liên quan đến các vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm một số loại ung thư vú, ung thư buồng trứng và hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS).
Nghiên cứu cho thấy rằng một số chế độ ăn kiêng có liên quan đến mức estrogen cao hơn trong cơ thể, trong khi các chế độ ăn kiêng và thực phẩm cụ thể khác có thể giúp giảm mức estrogen.
Bài viết này giải thích cách các loại thực phẩm bạn ăn ảnh hưởng đến mức estrogen của bạn, bao gồm những loại thực phẩm có liên quan đến mức độ cao hơn và những loại thực phẩm và thói quen sức khỏe nào có thể khuyến khích mức estrogen tối ưu.
Bảng mục lục
Nồng độ estrogen và sức khỏe
Estrogen là một loại hormone đóng vai trò quan trọng trong chức năng tình dục của cả nam và nữ.
Ngoài vai trò thiết yếu đối với sức khỏe sinh sản, estrogen còn tham gia vào nhiều hệ thống khác trong cơ thể, bao gồm hệ thống miễn dịch, mạch máu, thần kinh nội tiết và hệ thống xương.
Ba loại estrogen chính là estrone (E1), estradiol (E2) và estriol (E3). Estradiol là loại estrogen dồi dào và có hoạt tính sinh học nhất ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản. Buồng trứng là nơi sản xuất estradiol chính trong cơ thể.
Estradiol được tìm thấy ở cả phụ nữ và nam giới, mặc dù phụ nữ thường có mức độ cao hơn nhiều.
Mặc dù estrogen là một loại hormone thiết yếu, nhưng quá nhiều estrogen có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm ung thư vú và buồng trứng. Tình trạng này được chính thức gọi là sự thống trị estrogen.
Estrogen thấp cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, nhưng bài viết này sẽ chủ yếu tập trung vào sự thống trị của estrogen.
Thật thú vị, nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống và lối sống của bạn có thể ảnh hưởng đến mức độ estrogen của bạn.
Một số chế độ ăn kiêng có liên quan đến mức estrogen lành mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến sự thống trị của estrogen. Trong khi đó, những người khác có thể làm tăng nồng độ estrogen.
Điều này là do chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và bài tiết estrogen trong cơ thể.
Hơn nữa, một số chế độ ăn kiêng nhất định có liên quan đến béo phì, có thể ảnh hưởng đến nồng độ estrogen.
Mỡ cơ thể dư thừa có thể làm tăng nồng độ estrogen và nguy cơ mắc bệnh, vì mô mỡ sản sinh ra estrogen. Béo phì có liên quan đến việc tăng nồng độ aromatase, một loại enzyme góp phần sản xuất estrogen.
Bản tóm tắt: Lựa chọn chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nội tiết tố và ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và bài tiết estrogen. Một số chế độ ăn kiêng có thể dẫn đến thừa cân và béo phì, tăng estrogen.
Chế độ ăn uống liên quan đến estrogen cao
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số mô hình ăn kiêng có thể thúc đẩy sự thống trị của estrogen và nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến sự mất cân bằng này.
Ví dụ, nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng kiểu phương Tây có đặc điểm là ăn nhiều thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ngọt, sữa và ngũ cốc tinh chế có liên quan nhất quán đến mức estrogen cao hơn.
Tương tự như vậy, những mô hình ăn kiêng này có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư vú và béo phì.
Ví dụ, một đánh giá của 32 nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều thịt đỏ, thịt chế biến và đồ ngọt của phương Tây có liên quan đến nguy cơ ung thư vú tăng 14%.
Trong khi đó, chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có liên quan đến việc giảm 18% nguy cơ mắc bệnh.
Đánh giá lưu ý rằng nguy cơ gia tăng có thể là do nồng độ estrogen tăng cao và lượng chất béo trong cơ thể tăng lên liên quan đến chế độ ăn kiêng kiểu phương Tây.
Đề xuất cho bạn: Các loại mỡ bụng: Chúng là gì và làm thế nào để giảm mỡ bụng
Điều quan trọng cần lưu ý là sau khi mãn kinh, khi buồng trứng ngừng sản xuất estrogen, mô mỡ sẽ trở thành nguồn cung cấp estrogen chính ở phụ nữ.
Đây là lý do tại sao phụ nữ sau mãn kinh bị béo phì có nồng độ estrogen cao và có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn.
Vì lý do này, những phụ nữ sau mãn kinh tuân theo chế độ ăn kiêng thúc đẩy tăng cân và áp đảo estrogen có thể có nguy cơ mắc ung thư vú và các bệnh mãn tính khác cao hơn.
Bản tóm tắt: Một số chế độ ăn kiêng nhất định, bao gồm chế độ ăn nhiều thịt đỏ và thịt đã qua chế biến, ngũ cốc tinh chế và các thực phẩm chế biến khác, có thể dẫn đến nồng độ estrogen tăng cao và tăng nguy cơ mắc bệnh.
Chế độ ăn uống thúc đẩy mức estrogen khỏe mạnh
Một số chế độ ăn kiêng đã được chứng minh là thúc đẩy mức estrogen và trọng lượng cơ thể khỏe mạnh đồng thời giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh.
Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng tập trung vào thực phẩm toàn phần, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là rau và trái cây, giúp khuyến khích mức estrogen lành mạnh và các hormone khác.
chế độ ăn Địa Trung Hải
Các nghiên cứu đã tìm thấy chế độ ăn Địa Trung Hải có liên quan đến mức độ estrogen khỏe mạnh.
Nó giàu cá, rau, trái cây và các loại đậu và hạn chế hoặc hạn chế thực phẩm liên quan đến tăng estrogen, bao gồm thịt đỏ và thịt chế biến và thực phẩm chế biến giàu chất béo.
Một nghiên cứu cũ hơn đã theo dõi 115 phụ nữ theo chế độ ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải trong sáu tháng. Chế độ ăn giàu protein thực vật và chất béo thực vật và ít protein động vật và chất béo động vật.
Những phụ nữ theo chế độ ăn kiêng đã giảm 40% tổng lượng estrogen so với những phụ nữ không thay đổi chế độ ăn uống.
Chế độ ăn giàu chất xơ như chế độ ăn Địa Trung Hải có xu hướng chứa nhiều phytoestrogen. Đây là những phân tử có hoạt tính giống như estrogen trong một số loại thực phẩm như đậu nành, các loại đậu, quả hạch, ngũ cốc, trái cây, rau và hạt.
Phytoestrogen liên kết với các thụ thể estrogen trong tế bào và có thể có tác dụng kháng estrogen hoặc kháng estrogen. Ví dụ, một số phytoestrogen cạnh tranh với estrogen vì chúng liên kết với các thụ thể estrogen, ngăn chặn sự hấp thụ estrogen.
Vì lý do này, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống chứa nhiều phytoestrogen nhất định có thể bảo vệ chống lại các bệnh ung thư nhạy cảm với hormone như một số bệnh ung thư vú.
Hãy nhớ rằng mặc dù phytoestrogen có liên quan đến một số lợi ích, nhưng các nghiên cứu cũng cho thấy chúng có tác dụng phụ. Ví dụ, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phytoestrogen đậu nành có thể gây hại cho sức khỏe nội tiết ở một số người.
Nghiên cứu trong lĩnh vực này đang được tiến hành.
Điều quan trọng cần lưu ý là, giống như hầu hết mọi thứ trong dinh dưỡng, mối quan hệ giữa phytoestrogen và sức khỏe không phải là trắng và đen. Nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tuổi tác và tình trạng sức khỏe của bạn.
Chế độ ăn giàu chất xơ
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu chất xơ, chẳng hạn như chế độ ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, có thể giúp giảm nồng độ estrogen và bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư liên quan đến sự thống trị của estrogen.
Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol. Vì cholesterol là tiền thân của estrogen nên điều này có thể làm giảm nồng độ estrogen lưu thông trong máu.
Ăn nhiều chất xơ cũng làm giảm sự hấp thụ estrogen trong ruột kết và tăng bài tiết estrogen qua phân.
Đây có thể là lý do tại sao các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều chất xơ có liên quan đến mức estrogen thấp hơn và giảm nguy cơ ung thư vú.
Chế độ ăn dựa trên thực vật
Chế độ ăn chay và tập trung vào thực vật cũng có thể giúp thúc đẩy mức estrogen lành mạnh.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người theo chế độ ăn chay hoặc bán chay có nồng độ estrogen thấp hơn và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư liên quan đến tăng estrogen.
Chế độ ăn dựa trên thực vật có nhiều thực phẩm thực vật như trái cây, rau và các loại đậu, có thể giúp thúc đẩy mức estrogen khỏe mạnh.
Chế độ ăn chay và thực vật thường ít chất béo bão hòa hơn so với chế độ ăn truyền thống của phương Tây. Các nghiên cứu đã liên kết chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa với nồng độ estrogen tăng cao.
Bản tóm tắt: Chế độ ăn nhiều chất xơ, thực vật và Địa Trung Hải có thể giúp thúc đẩy quá trình điều tiết estrogen lành mạnh.
Mẹo giảm nồng độ estrogen
Điều quan trọng cần lưu ý là nhiều yếu tố ngoài chế độ ăn uống của bạn, bao gồm tuổi tác và tình trạng sức khỏe, có thể ảnh hưởng đến lượng hormone trong cơ thể bạn.
Đây là lý do tại sao nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn là rất quan trọng nếu bạn lo lắng về sự thống trị của estrogen.
Nói chung, những lời khuyên sau đây có thể giúp thúc đẩy mức estrogen lành mạnh.
- Thực hiện chế độ ăn giàu chất xơ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều chất xơ thúc đẩy mức estrogen lành mạnh. Ví dụ, tăng chất xơ trong chế độ ăn uống có thể giúp tăng bài tiết estrogen qua phân, có thể giúp kiểm soát mức độ trong cơ thể.
- Hạn chế một số sản phẩm động vật. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể làm tăng lượng estrogen trong cơ thể, vì vậy việc hạn chế những thực phẩm này có thể hỗ trợ điều chỉnh lượng estrogen.
- Thực hiện theo chế độ ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải. Chế độ ăn Địa Trung Hải, nhiều rau, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và các loại đậu, có liên quan đến mức estrogen lành mạnh và có thể giúp thúc đẩy quá trình điều hòa estrogen.
- Giảm mỡ thừa trên cơ thể. Giảm mỡ thừa trong cơ thể là một cách tuyệt vời để giảm lượng estrogen lưu thông. Ngoài ra, giảm cân có thể giúp bảo vệ chống lại nhiều bệnh mãn tính, bao gồm ung thư vú nhạy cảm với hormone.
- Hạn chế carbs tinh chế và thực phẩm chế biến. Các nghiên cứu đã liên kết các mô hình chế độ ăn uống phương Tây giàu carbs tinh chế và thực phẩm chế biến với mức độ estrogen cao.
- Bài tập. Theo các nghiên cứu, tập thể dục có thể giúp giảm nồng độ estrogen lưu thông, thúc đẩy quá trình điều hòa estrogen lành mạnh và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như ung thư vú.
- Hạn chế uống rượu. Một số nghiên cứu cho thấy uống rượu có thể ảnh hưởng tiêu cực đến nội tiết tố và có thể làm tăng nồng độ estrogen ở một số người.
Bản tóm tắt: Có lối sống lành mạnh bằng cách tuân theo chế độ ăn uống bổ dưỡng, tập thể dục đầy đủ và giảm mỡ thừa trong cơ thể có thể giúp thúc đẩy quá trình điều tiết estrogen lành mạnh.
Bản tóm tắt
Một số mô hình chế độ ăn uống có thể giúp thúc đẩy sự điều hòa lành mạnh của hormone, bao gồm cả estrogen.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất xơ và thực phẩm nguyên chất, chẳng hạn như chế độ ăn Địa Trung Hải, có liên quan đến mức estrogen tối ưu. Ngược lại, chế độ ăn kiêng của phương Tây nhiều thịt đỏ và thịt chế biến, đồ ngọt và ngũ cốc tinh chế có liên quan đến mức độ estrogen cao.
Tuân theo một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh là điều cần thiết cho sức khỏe nội tiết tố. Tuy nhiên, nhiều yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến lượng hormone, bao gồm tuổi tác, sử dụng thuốc và một số tình trạng bệnh lý.
Đây là lý do tại sao điều quan trọng là nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn có thắc mắc liên quan đến mất cân bằng nội tiết tố.
