エストロゲン優位性とは、性ホルモンであるエストロゲンの濃度が高い状態のことである.
この状態は、ある種の乳がん、卵巣がん、多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）など、さまざまな健康問題に関連している).
ある食事パターンは体内のエストロゲンレベルの上昇に関連し、他の食事パターンや特定の食品はエストロゲンレベルの低下に役立つことが研究により示されています。.
この記事では、どのような食べ物がエストロゲンレベルに影響を与えるのか、また、どのような食べ物と健康習慣がエストロゲンレベルの最適化を促進するのかなどについて説明します。.
エストロゲンレベルと健康
エストロゲンは、女性および男性の性機能において重要な役割を果たすホルモンである.
エストロゲンは、生殖機能に不可欠であるだけでなく、免疫系、血管系、神経内分泌系、骨格系など、体内のさまざまなシステムに関与しています。.
エストロゲンには、エストロン（E1）、エストラジオール（E2）、エストリオール（E3）という3種類の主な種類があります。エストラジオールは、生殖年齢にある女性において最も多く存在し、生物学的に活性なタイプのエストロゲンである。卵巣は体内でエストラジオールを生産する主要な場所です。.
エストラジオールは女性にも男性にも含まれるが、通常、女性の方がはるかに高い値を示す.
エストロゲンは必要不可欠なホルモンですが、増えすぎると乳がんや卵巣がんなど、特定の慢性疾患のリスクを高める可能性があります。この状態は、正式には「エストロゲン優位性」と呼ばれます。.
エストロゲンの低下も健康に悪影響を及ぼしますが、この記事では主にエストロゲン優位性に焦点を当てます.
興味深いことに、食事やライフスタイルがエストロゲンの量に影響を与えることが研究で明らかにされています。.
ある種の食事は、エストロゲンレベルを健康に保ち、エストロゲン優位に関連する病気のリスクを減少させると言われています。一方、エストロゲンレベルを上昇させる可能性があるものもあります.
これは、食事が体内のエストロゲンの代謝や排泄に影響を与えるからです.
さらに、特定の食事パターンが肥満につながり、それがエストロゲンレベルに影響を与える可能性があります.
脂肪組織はエストロゲンを産生するため、過剰な体脂肪はエストロゲン値を上昇させ、疾病リスクを高める可能性があります。肥満は、エストロゲン産生に寄与する酵素であるアロマターゼのレベル上昇と関連している.
概要： 食事の選択はホルモンの健康に影響を与え、エストロゲンの代謝や排泄に影響を与える可能性がある。特定の食事パターンは、過体重や肥満につながり、エストロゲンを増加させる可能性がある.
高エストロゲンに関連する食事
いくつかの食事パターンがエストロゲン優位とこのアンバランスに関連する病状のリスクを促進する可能性があることが研究で示されている.
例えば、赤肉、加工食品、菓子、乳製品、精製穀物などの摂取量が多い西洋型の食事パターンは、一貫してエストロゲンレベルの上昇と関連していることが多くの研究で明らかにされている。.
同様に、これらの食事パターンは、乳がんや肥満のリスク上昇と関連しています。.
例えば、32の研究のレビューによると、赤肉や加工肉、甘いものを多く含む西洋の食事パターンは、乳がんのリスクを14％増加させることがわかった。.
一方、果物や野菜を多く含む食事パターンは、リスクを18％減少させることが示された.
このレビューでは、リスクの増加は、欧米型の食事に伴うエストロゲンレベルの上昇と体脂肪レベルの上昇に起因する可能性が高いと指摘している.
卵巣からのエストロゲン分泌が停止する閉経後は、脂肪組織が女性のエストロゲンの主な供給源となることに留意することが重要である.
肥満の閉経後女性はエストロゲン値が高く、乳がんのリスクが高くなるのはこのためです.
このため、体重増加やエストロゲン優位を促進する食事パターンをとっている閉経後の女性は、乳がんやその他の慢性疾患を発症するリスクが高くなる可能性があります.
概要： 赤肉や加工肉、精製穀物、その他の加工食品を多く含む特定の食事パターンは、エストロゲンレベルの上昇や疾患リスクの上昇につながる可能性があります。.
健康なエストロゲンレベルを促進する食事
ある種の食事は、健康的なエストロゲンレベルと体重を促進し、同時に疾病リスクを大幅に低減することが示されている.
野菜や果物など、栄養価の高い食品を中心とした食事は、エストロゲンやその他のホルモンを健康に保つのに役立つという研究結果が出ています。.
地中海食
地中海食が健康的なエストロゲンレベルと関連することが研究で明らかにされている.
魚、野菜、果物、豆類を豊富に含み、加工肉や赤肉、高脂肪加工食品など、エストロゲンの上昇に関連する食品を制限・抑制するものです.
もっと古い研究では、115人の女性に地中海食スタイルの食事を6ヶ月間続けさせた。この食事は、植物性タンパク質と植物性脂肪を豊富に含み、動物性タンパク質と動物性脂肪を抑えたものであった.
食事療法を行った女性は、食事療法を行わない女性と比較して、総エストロゲンレベルが40％減少していた.
地中海式ダイエットのように食物繊維が豊富な食事は、植物性エストロゲンを多く含む傾向があります。これは、大豆、豆類、ナッツ、穀物、果物、野菜、種子などの特定の食品に含まれるエストロゲン様活性を持つ分子です。.
植物性エストロゲンは、細胞内のエストロゲン受容体と結合し、抗エストロゲン作用とエストロゲン作用のいずれかを発揮します。例えば、ある種の植物性エストロゲンは、エストロゲン受容体に結合し、エストロゲンの吸収を阻害するため、エストロゲンと競合します。.
このため、特定の植物性エストロゲンを多く含む食事パターンが、特定の乳がんなどのホルモン感受性の高いがんから守る可能性があることが研究で示されている。.
植物性エストロゲンには、いくつかの利点があるとされていますが、研究により、有害な作用もあることが分かっています。例えば、大豆の植物性エストロゲンは、人によっては内分泌の健康に害を及ぼす可能性があることが研究により示されています。.
この分野の研究は現在進行中.
植物性エストロゲンと健康との関係は、栄養学上の多くの事柄と同様に、白黒はっきりしないことに注意することが重要です。年齢や健康状態など、多くの要因に左右されます。.
食物繊維が豊富な食事
全粒粉を多く含む食物繊維の豊富な食事は、エストロゲンレベルを下げ、エストロゲン優位に関連する特定の癌から保護する可能性があるという研究結果が出ている.
全粒粉には食物繊維がたっぷり含まれており、コレステロールの吸収を抑える可能性があります。コレステロールはエストロゲンの前駆体であるため、血中のエストロゲン濃度を低下させる可能性があります。.
食物繊維の高摂取は、大腸でのエストロゲンの吸収を抑え、糞便中のエストロゲン排泄を増加させる効果もある.
このためか、食物繊維の多い食事はエストロゲンレベルの低下や乳がんリスクの低減と関連することが研究で示されている.
植物性食品
ベジタリアンや植物中心の食事は、健康的なエストロゲンレベルを促進するのに役立つかもしれません。.
ベジタリアンやセミベジタリアンの食事をしている人は、エストロゲンレベルが低く、エストロゲンの上昇に関連する特定のがんのリスクが低いことが、いくつかの研究で示されている。.
植物性の食事は、果物、野菜、豆類などの植物性食品を多く含み、健康なエストロゲンレベルを促進する可能性があります。.
ベジタリアンや植物性の食事は、伝統的な西洋の食事よりも飽和脂肪が低いのが一般的です。飽和脂肪の多い食事とエストロゲンレベルの上昇を関連付ける研究がある。.
概要： 高繊維、植物性、地中海式の食事パターンは、健康的なエストロゲン調節を促進するのに役立つ可能性があります。.
エストロゲン値を下げるためのヒント
年齢や健康状態など、食事以外のさまざまな要因が体内のホルモン量に影響することに留意することが大切です.
このため、エストロゲン優位が心配な方は、医療機関に相談することが大切です。.
一般的に、次のようなことがエストロゲンの健康的なレベルを促進するのに役立つと考えられています。.
- 食物繊維の豊富な食事を心がける 研究により、食物繊維の多い食事は健康なエストロゲン値を促進することが分かっています。例えば、食物繊維を増やすと、エストロゲンの便中排泄量を増やすことができ、体内のレベルをコントロールしやすくなる可能性があります.
- **特定の動物性食品を制限する。**いくつかの研究では、赤肉や加工肉が体内のエストロゲンを増加させる可能性があることが示されているので、これらの食品を制限することは、エストロゲン調節をサポートする可能性があります。.
- **地中海式ダイエットを実践する。**野菜、全粒粉、果物、豆類を多く含む地中海式ダイエットは、健康なエストロゲンレベルと関連があり、エストロゲン調節を促進する可能性があります。.
- 余分な体脂肪を減らす 余分な体脂肪を減らすことは、循環エストロゲンを減らすための優れた方法です。さらに、減量は、ホルモン感受性乳がんを含む多くの慢性疾患から保護するのに役立ちます。.
- **精製された炭水化物と加工食品を制限する。**研究では、精製された炭水化物と加工食品に富む西洋の食事パターンとエストロゲンレベルの上昇を関連付けています。.
- 運動 研究調査によると、運動は循環エストロゲンレベルを下げ、健康的なエストロゲン調節を促進し、乳がんなどの慢性疾患から保護するのに役立つと言われています。.
- **アルコール摂取を制限する。**アルコール摂取はホルモンに悪影響を与え、人によってはエストロゲンレベルを上昇させる可能性があることを示す研究もある。.
概要: 栄養価の高い食事、十分な運動、余分な体脂肪を減らすなどの健康的なライフスタイルを送ることは、健康的なエストロゲン調節を促進するのに役立ちます。.
概要
特定の食事パターンが、エストロゲンを含むホルモンの健康的な調整を促進する可能性があります。.
地中海式ダイエットのように、食物繊維と全粒粉を豊富に含む食事は、エストロゲンレベルを最適化することに関連するという研究報告もあります。一方、赤身の肉や加工肉、甘いもの、精製された穀物などを多く含む西洋の食事パターンは、エストロゲンレベルの上昇と関連しています。.
ホルモンの健康には、健康的な食事と生活習慣を守ることが不可欠です。しかし、年齢、薬の使用、特定の病気など、他の多くの要因がホルモンのレベルに影響を与える可能性があります。.
このため、ホルモンバランスの乱れに関する疑問がある場合は、医療機関に相談することが大切です.
