Østrogendominans er en tilstand der mennesker har høye nivåer av kjønnshormonet østrogen.
Denne tilstanden har vært knyttet til ulike helseproblemer, inkludert visse typer brystkreft, eggstokkreft og polycystisk ovariesyndrom (PCOS).
Forskning viser at noen kostholdsmønstre er assosiert med høyere østrogennivåer i kroppen, mens andre kostholdsmønstre og spesifikke matvarer kan bidra til å redusere østrogennivået.
Denne artikkelen forklarer hvordan maten du spiser påvirker østrogennivåene dine, inkludert hvilke matvarer som er forbundet med høyere nivåer og hvilke matvarer og helsevaner som kan oppmuntre til optimale østrogennivåer.
Innholdsfortegnelse
Østrogennivåer og helse
Østrogen er et hormon som spiller kritiske roller i både kvinnelig og mannlig seksuell funksjon.
I tillegg til å være avgjørende for reproduktiv helse, er østrogen involvert i mange andre systemer i kroppen, inkludert immun-, vaskulær-, nevroendokrine og skjelettsystemer.
De tre hovedtypene av østrogen er østron (E1), østradiol (E2) og østriol (E3). Østradiol er den mest tallrike og biologisk aktive typen østrogen hos kvinner i reproduktiv alder. Eggstokkene er hovedprodusenten av østradiol i kroppen.
Østradiol finnes i både kvinner og menn, selv om kvinner vanligvis har mye høyere nivåer.
Selv om østrogen er et essensielt hormon, kan for mye øke risikoen for visse kroniske sykdommer, inkludert bryst- og eggstokkreft. Denne tilstanden er formelt kjent som østrogendominans.
Lavt østrogen kan også påvirke helsen negativt, men denne artikkelen vil hovedsakelig fokusere på østrogendominans.
Interessant nok har forskning vist at kostholdet og livsstilen din kan påvirke østrogennivået ditt.
Noen dietter har vært knyttet til sunne østrogennivåer og redusert risiko for sykdommer assosiert med østrogendominans. I mellomtiden kan andre øke østrogennivået.
Dette er fordi kostholdet kan påvirke østrogenmetabolismen og utskillelsen i kroppen.
Dessuten er visse kostholdsmønstre knyttet til fedme, noe som kan påvirke østrogennivået.
Overflødig kroppsfett kan øke østrogennivået og sykdomsrisikoen, ettersom fettvev produserer østrogen. Fedme er assosiert med økte nivåer av aromatase, et enzym som bidrar til østrogenproduksjon.
Sammendrag: Kostholdsvalg kan påvirke hormonell helse og påvirke østrogenmetabolismen og utskillelsen. Visse kostholdsmønstre kan føre til overvekt og fedme, noe som øker østrogen.
Dietter assosiert med høyt østrogen
Studier har vist at noen kostholdsmønstre kan fremme østrogendominans og risikoen for medisinske tilstander forbundet med denne ubalansen.
For eksempel har mange studier funnet at kostholdsmønstre av vestlig type preget av høyt inntak av rødt kjøtt, bearbeidet mat, søtsaker, meieriprodukter og raffinert korn er konsekvent assosiert med høyere østrogennivåer.
På samme måte har disse kostholdsmønstrene vært assosiert med økt risiko for brystkreft og fedme.
For eksempel fant en gjennomgang av 32 studier at et vestlig kostholdsmønster med høyt innhold av rødt og bearbeidet kjøtt og søtsaker var assosiert med en 14 % økt risiko for brystkreft.
I mellomtiden var et kostholdsmønster med høyt innhold av frukt og grønnsaker assosiert med en 18 % redusert risiko.
Gjennomgangen bemerket at den økte risikoen sannsynligvis skyldtes forhøyede østrogennivåer og økte kroppsfettnivåer assosiert med dietter av vestlig type.
Det er viktig å merke seg at etter overgangsalderen, når eggstokkene slutter å produsere østrogen, blir fettvev den viktigste kilden til østrogen hos kvinner.
Dette er grunnen til at postmenopausale kvinner med fedme har høye østrogennivåer og har økt risiko for brystkreft.
Foreslått for deg: Typer magefett: Hva de er og hvordan du mister fett i magen
Av denne grunn kan postmenopausale kvinner som følger kostholdsmønstre som fremmer vektøkning og østrogendominans ha en høyere risiko for å utvikle brystkreft og andre kroniske sykdommer.
Sammendrag: Visse kostholdsmønstre, inkludert de som inneholder mye rødt og bearbeidet kjøtt, raffinert korn og annen bearbeidet mat, kan føre til forhøyede østrogennivåer og økt sykdomsrisiko.
Dietter som fremmer sunne østrogennivåer
Visse dietter har vist seg å fremme sunne østrogennivåer og kroppsvekt samtidig som de reduserer sykdomsrisikoen betydelig.
Studier viser at dietter med fokus på hel, næringstett mat, spesielt grønnsaker og frukt, bidrar til å oppmuntre sunne østrogennivåer og andre hormoner.
Middelhavsdiett
Studier har funnet at middelhavsdietten er assosiert med sunne østrogennivåer.
Den er rik på fisk, grønnsaker, frukt og belgfrukter og begrenser eller begrenser matvarer assosiert med forhøyet østrogen, inkludert bearbeidet og rødt kjøtt og bearbeidet mat med høyt fettinnhold.
En eldre studie fulgte 115 kvinner på en diett i middelhavsstil i seks måneder. Kostholdet var rikt på planteprotein og plantefett og lite animalsk protein og animalsk fett.
Kvinnene som fulgte dietten opplevde en reduksjon på 40 % i totale østrogennivåer sammenlignet med kvinner uten kostholdsendringer.
Fiberrike dietter som middelhavsdietten har en tendens til å være høy i fytoøstrogener. Dette er molekyler med østrogenlignende aktivitet i visse matvarer som soya, belgfrukter, nøtter, korn, frukt, grønnsaker og frø.
Fytoøstrogener binder seg til østrogenreseptorer i cellene og kan ha enten antiøstrogene eller østrogene effekter. For eksempel konkurrerer visse fytoøstrogener med østrogen fordi de binder seg til østrogenreseptorer, og blokkerer østrogenabsorpsjon.
Av denne grunn har studier vist at kostholdsmønstre med høyt innhold av visse fytoøstrogener kan beskytte mot hormonfølsomme kreftformer som visse brystkreftformer.
Husk at selv om fytoøstrogener har vært knyttet til noen fordeler, har studier også assosiert dem med uønskede effekter. For eksempel har studier vist at soyafytoøstrogener kan skade den endokrine helsen hos noen mennesker.
Forskning på dette området pågår.
Det er viktig å merke seg at, som de fleste ting innen ernæring, er forholdet mellom fytoøstrogener og helse ikke svart-hvitt. Det avhenger av mange faktorer, inkludert din alder og helsetilstand.
Fiberrike dietter
Forskning viser at fiberrike dietter, som de som inneholder mye fullkorn, kan bidra til å redusere østrogennivået og beskytte mot visse kreftformer assosiert med østrogendominans.
Fullkorn er fullpakket med fiber, som kan redusere kolesterolabsorpsjonen. Siden kolesterol er en forløper til østrogen, kan dette redusere sirkulerende østrogennivåer i blodet.
Høyt fiberinntak reduserer også østrogenabsorpsjonen i tykktarmen og øker fekal østrogenutskillelse.
Dette kan være grunnen til at studier har vist at kosthold med høyere fiber er assosiert med lavere østrogennivåer og redusert risiko for brystkreft.
Plantebaserte dietter
Vegetarisk og plantesentrisk diett kan også bidra til å fremme sunne østrogennivåer.
Noen studier har vist at personer som følger vegetarisk eller semi-vegetarisk diett har lavere østrogennivåer og redusert risiko for visse kreftformer assosiert med forhøyet østrogen.
Plantebaserte dietter inneholder mye plantemat som frukt, grønnsaker og belgfrukter, noe som kan bidra til å fremme sunne østrogennivåer.
Vegetarisk og plantebasert kosthold er vanligvis lavere i mettet fett enn tradisjonelle vestlige dietter. Studier har assosiert dietter høy i mettet fett med forhøyede østrogennivåer.
Sammendrag: Kostholdsmønstre med mye fiber, plantebasert og middelhavsmat kan bidra til å fremme sunn østrogenregulering.
Tips for å redusere østrogennivået
Det er viktig å merke seg at mange faktorer utover kostholdet ditt, inkludert alder og helsestatus, kan påvirke kroppens hormonnivåer.
Dette er grunnen til at det er viktig å snakke med helsepersonell hvis du er bekymret for østrogendominans.
Generelt kan følgende tips bidra til å fremme sunne østrogennivåer.
- Følg et fiberrikt kosthold. Studier har vist at fiberrike dietter fremmer sunne østrogennivåer. For eksempel kan økt kostfiber bidra til å øke fekal utskillelse av østrogen, noe som kan bidra til å kontrollere nivåene i kroppen.
- Begrens visse animalske produkter. Noen studier har vist at rødt og bearbeidet kjøtt kan øke østrogen i kroppen, så å begrense disse matvarene kan støtte østrogenregulering.
- Følg en diett i middelhavsstil. Middelhavsdietten, som er høy i grønnsaker, hele korn, frukt og belgfrukter, har blitt assosiert med sunne østrogennivåer og kan bidra til å fremme østrogenregulering.
- miste overflødig kroppsfett. Å miste overflødig kroppsfett er en utmerket måte å redusere sirkulerende østrogen. I tillegg kan vekttap bidra til å beskytte mot mange kroniske sykdommer, inkludert hormonsensitiv brystkreft.
- Begrens raffinerte karbohydrater og bearbeidet mat. Studier har assosiert vestlige kostholdsmønstre rike på raffinerte karbohydrater og bearbeidet mat med forhøyede østrogennivåer.
- Trening. I følge forskningsstudier kan trening bidra til å redusere sirkulerende østrogennivåer, fremme sunn østrogenregulering og beskytte mot kroniske sykdommer som brystkreft.
- Begrens alkoholinntaket. Noen undersøkelser viser at alkoholforbruk kan påvirke hormoner negativt og kan øke østrogennivået hos noen mennesker.
Sammendrag: Å lede en sunn livsstil ved å følge et næringsrikt kosthold, få nok mosjon og miste overflødig kroppsfett kan bidra til å fremme sunn østrogenregulering.
Sammendrag
Visse kostholdsmønstre kan bidra til å fremme sunn regulering av hormoner, inkludert østrogen.
Noen undersøkelser har vist at dietter rik på fiber og full mat, som for eksempel middelhavsdietten, er assosiert med optimale østrogennivåer. Derimot er vestlige kostholdsmønstre med høyt innhold av rødt og bearbeidet kjøtt, søtsaker og raffinerte korn assosiert med forhøyede østrogennivåer.
Å følge et sunt kosthold og en sunn livsstil er avgjørende for hormonell helse. Imidlertid kan mange andre faktorer påvirke hormonnivåer, inkludert alder, medisinbruk og visse medisinske tilstander.
Dette er grunnen til at det er viktig å snakke med helsepersonell hvis du har spørsmål knyttet til hormonubalanse.
