Østrogendominans er en tilstand, hvor folk har høje niveauer af kønshormonet østrogen.
Denne tilstand er blevet forbundet med forskellige sundhedsproblemer, herunder visse typer brystkræft, kræft i æggestokkene og polycystisk ovariesyndrom (PCOS).
Forskning viser, at nogle kostmønstre er forbundet med højere østrogenniveauer i kroppen, mens andre kostmønstre og specifikke fødevarer kan bidrage til at sænke østrogenniveauet.
Denne artikel forklarer, hvordan de fødevarer, du spiser, påvirker dit østrogenniveau, herunder hvilke fødevarer der er forbundet med højere niveauer, og hvilke fødevarer og sundhedsvaner der kan fremme optimale østrogenniveauer.
Indholdsfortegnelse
Østrogenniveau og sundhed
Østrogen er et hormon, der spiller en afgørende rolle i både kvindelige og mandlige seksuelle funktioner.
Ud over at være afgørende for den reproduktive sundhed er østrogen involveret i mange andre systemer i kroppen, herunder immunforsvaret, det vaskulære system, det neuroendokrine system og skelettet.
De tre hovedtyper af østrogener er østron (E1), østradiol (E2) og østriol (E3). Estradiol er den mest hyppige og biologisk aktive østrogentype hos kvinder i den reproduktive alder. Æggestokkene er den vigtigste producent af østradiol i kroppen.
Estradiol findes hos både kvinder og mænd, selv om kvinder normalt har et meget højere niveau.
Selv om østrogen er et vigtigt hormon, kan for meget østrogen øge risikoen for visse kroniske sygdomme, herunder bryst- og æggestokkræft. Denne tilstand er formelt kendt som østrogendominans.
Lavt østrogen kan også påvirke helbredet negativt, men denne artikel vil primært fokusere på østrogendominans.
Interessant nok har forskning vist, at din kost og livsstil kan påvirke dit østrogenniveau.
Nogle kostvaner er blevet forbundet med et sundt østrogenniveau og en nedsat risiko for sygdomme, der er forbundet med østrogendominans. I mellemtiden kan andre øge østrogenniveauet.
Dette skyldes, at kosten kan påvirke østrogenmetabolismen og udskillelsen af østrogen i kroppen.
Desuden er visse kostmønstre forbundet med fedme, hvilket kan påvirke østrogenniveauet.
Overskydende kropsfedt kan øge østrogenniveauet og sygdomsrisikoen, da fedtvæv producerer østrogen. Fedme er forbundet med øgede niveauer af aromatase, et enzym, der bidrager til østrogenproduktionen.
Resumé: Kostvalg kan påvirke hormonel sundhed og påvirke østrogenmetabolisme og -udskillelse. Visse kostmønstre kan føre til overvægt og fedme, hvilket øger østrogen.
Diæter, der er forbundet med højt østrogenindhold
Undersøgelser har vist, at visse kostmønstre kan fremme østrogendominans og risikoen for medicinske tilstande, der er forbundet med denne ubalance.
For eksempel har mange undersøgelser vist, at vestlige kostmønstre, der er kendetegnet ved et højt indtag af rødt kød, forarbejdede fødevarer, slik, mejeriprodukter og raffinerede kornsorter, konsekvent er forbundet med højere østrogenniveauer.
Ligeledes er disse kostmønstre blevet forbundet med øget risiko for brystkræft og fedme.
For eksempel viste en gennemgang af 32 undersøgelser, at et vestligt kostmønster med et højt indhold af rødt og forarbejdet kød og slik var forbundet med en 14 % øget risiko for brystkræft.
I mellemtiden var et kostmønster med et højt indhold af frugt og grøntsager forbundet med en 18 % lavere risiko.
Gennemgangen bemærkede, at den øgede risiko sandsynligvis skyldtes forhøjede østrogenniveauer og øget kropsfedtniveau i forbindelse med vestlige kostvaner.
Det er vigtigt at bemærke, at efter overgangsalderen, når æggestokkene holder op med at producere østrogen, bliver fedtvævet den vigtigste kilde til østrogen hos kvinder.
Foreslået læsning: Typer af mavefedt: Hvad de er, og hvordan man taber mavefedt
Derfor har postmenopausale kvinder med fedme et højt østrogenniveau og har en øget risiko for brystkræft.
Derfor kan postmenopausale kvinder, der følger kostmønstre, der fremmer vægtøgning og østrogendominans, have en højere risiko for at udvikle brystkræft og andre kroniske sygdomme.
Resumé: Visse kostmønstre, herunder kostmønstre med et højt indhold af rødt og forarbejdet kød, raffineret korn og andre forarbejdede fødevarer, kan føre til forhøjede østrogenniveauer og øget sygdomsrisiko.
Diæter, der fremmer et sundt østrogenniveau
Visse diæter har vist sig at fremme sunde østrogenniveauer og kropsvægt og samtidig reducere sygdomsrisikoen betydeligt.
Undersøgelser viser, at kost med fokus på hele, næringsrige fødevarer, især grøntsager og frugt, hjælper med at fremme et sundt østrogenniveau og andre hormoner.
Middelhavskost
Undersøgelser har vist, at middelhavskosten er forbundet med et sundt østrogenniveau.
Den er rig på fisk, grøntsager, frugt og bælgfrugter og begrænser eller begrænser fødevarer, der er forbundet med forhøjet østrogen, herunder forarbejdet og rødt kød og forarbejdede fødevarer med højt fedtindhold.
I en ældre undersøgelse blev 115 kvinder fulgt på en middelhavskost i seks måneder. Kosten var rig på planteprotein og plantefedt og lav på animalske proteiner og animalske fedtstoffer.
Kvinderne, der fulgte diæten, oplevede et fald på 40 % i det samlede østrogenniveau sammenlignet med kvinder uden kostændringer.
Fiberrige kostvaner som middelhavskosten har tendens til at være rige på phytoøstrogener. Det er molekyler med østrogenlignende aktivitet i visse fødevarer som soja, bælgfrugter, nødder, korn, frugt, grøntsager og frø.
Fytoøstrogener binder sig til østrogenreceptorer i celler og kan have enten antiøstrogen eller østrogen virkning. For eksempel konkurrerer visse phytoøstrogener med østrogen, fordi de binder sig til østrogenreceptorer og blokerer for østrogenoptagelsen.
Derfor har undersøgelser vist, at kostmønstre med et højt indhold af visse fytoøstrogener kan beskytte mod hormonfølsomme kræftformer som visse brystkræftformer.
Husk på, at selv om fytoøstrogener er blevet forbundet med visse fordele, har undersøgelser også forbundet dem med negative virkninger. Undersøgelser har f.eks. vist, at sojafytoøstrogener kan skade endokrine sygdomme hos nogle mennesker.
Der foregår stadig forskning på dette område.
Det er vigtigt at bemærke, at forholdet mellem fytoøstrogener og sundhed ikke er sort og hvidt, som det er tilfældet med de fleste andre ting inden for ernæring. Det afhænger af mange faktorer, herunder din alder og sundhedstilstand.
Fiberrige kostvaner
Forskning viser, at fiberrige kostvaner, som f.eks. kostvaner med et højt indhold af fuldkorn, kan bidrage til at reducere østrogenniveauet og beskytte mod visse kræftformer, der er forbundet med østrogendominans.
Fuldkorn er fyldt med fibre, som kan reducere optagelsen af kolesterol. Da kolesterol er en forløber for østrogen, kan dette reducere det cirkulerende østrogenniveau i blodet.
Et højt fiberindtag reducerer også østrogenabsorptionen i tyktarmen og øger den fækale østrogenudskillelse.
Dette kan være grunden til, at undersøgelser har vist, at kost med højere fiberindhold er forbundet med lavere østrogenniveauer og reduceret risiko for brystkræft.
Plantebaserede kostvaner
Vegetarisk og planteorienteret kost kan også bidrage til at fremme et sundt østrogenniveau.
Nogle undersøgelser har vist, at personer, der følger vegetarisk eller semi-vegetarisk kost, har lavere østrogenniveauer og en reduceret risiko for visse kræftformer, der er forbundet med forhøjet østrogen.
Plantebaserede kostvaner har et højt indhold af plantefødevarer som frugt, grøntsager og bælgfrugter, hvilket kan bidrage til at fremme et sundt østrogenniveau.
Vegetarisk og plantebaseret kost har typisk et lavere indhold af mættet fedt end traditionel vestlig kost. Undersøgelser har sat kost med et højt indhold af mættet fedt i forbindelse med forhøjede østrogenniveauer.
Resumé: Fiberrige, plantebaserede og middelhavsbaserede kostmønstre kan bidrage til at fremme sund østrogenregulering.
Tips til at reducere østrogenniveauet
Det er vigtigt at bemærke, at mange faktorer ud over din kost, herunder alder og helbredstilstand, kan påvirke kroppens hormonniveauer.
Derfor er det vigtigt at tale med din læge, hvis du er bekymret for østrogendominans.
Generelt kan følgende tips hjælpe med at fremme et sundt østrogenniveau.
- Følg en fiberrig kost. Undersøgelser har vist, at fiberrige kostvaner fremmer et sundt østrogenniveau. For eksempel kan øget fiberindhold i kosten bidrage til at øge den fækale udskillelse af østrogen, hvilket kan hjælpe med at kontrollere niveauerne i kroppen.
- Begræns visse animalske produkter. Nogle undersøgelser har vist, at rødt og forarbejdet kød kan øge østrogenet i kroppen, så begrænsning af disse fødevarer kan støtte østrogenregulering.
- Følg en middelhavskost. Middelhavskosten, som er rig på grøntsager, fuldkorn, frugt og bælgfrugter, er blevet forbundet med et sundt østrogenniveau og kan hjælpe med at fremme østrogenregulering.
- Tabe overskydende kropsfedt. At tabe overskydende kropsfedt er en glimrende måde at reducere cirkulerende østrogen på. Desuden kan vægttab hjælpe med at beskytte mod mange kroniske sygdomme, herunder hormonfølsom brystkræft.
- Begræns raffinerede kulhydrater og forarbejdede fødevarer. Undersøgelser har sat vestlige kostmønstre med mange raffinerede kulhydrater og forarbejdede fødevarer i forbindelse med forhøjede østrogenniveauer.
- Motion. Ifølge forskningsundersøgelser kan motion bidrage til at reducere det cirkulerende østrogenniveau, fremme sund østrogenregulering og beskytte mod kroniske sygdomme som brystkræft.
- Begræns alkoholindtag. Visse undersøgelser viser, at alkoholforbrug kan påvirke hormoner negativt og kan øge østrogenniveauet hos nogle mennesker.
Resumé: En sund livsstil ved at følge en næringsrig kost, få nok motion og tabe overskydende kropsfedt kan bidrage til at fremme en sund østrogenregulering.
Resumé
Visse kostmønstre kan bidrage til at fremme en sund regulering af hormoner, herunder østrogen.
Visse undersøgelser har vist, at kost med mange fibre og hele fødevarer, som f.eks. middelhavskosten, er forbundet med optimale østrogenniveauer. I modsætning hertil er vestlige kostmønstre med et højt indhold af rødt og forarbejdet kød, slik og raffinerede kornprodukter forbundet med forhøjede østrogenniveauer.
En sund kost og livsstil er afgørende for hormonel sundhed. Mange andre faktorer kan dog påvirke hormonniveauerne, herunder alder, medicinering og visse medicinske tilstande.
Derfor er det vigtigt at tale med din læge, hvis du har spørgsmål vedrørende hormonforstyrrelser.
