Cherri je jedno od najomiljenijih voća i to sa dobrim razlogom.
Oni nisu samo ukusni, već sadrže i vitamine, minerale i biljna jedinjenja sa snažnim zdravstvenim efektima.
Evo 7 impresivnih zdravstvenih prednosti trešanja.
1. Cherririje su prepune hranljivih materija
Cherri su mali koštičavi plodovi koji dolaze u različitim bojama i ukusima. Postoje dve glavne kategorije — kisele i slatke trešnje, odnosno Prunus cerasus L. i Prunus avium L.
Njihove boje mogu varirati od žute do tamnocrnocrvene.
Sve sorte su veoma hranljive i pune влакно, vitamini i minerali.
Jedna šolja (154 grama) slatkih, sirovih trešanja bez koštica obezbeđuje:
- Kalorije: 97
- Протеин: 2 grama
- Carbs: 25 grama
- Влакно: 3 grama
- Витамин Ц: 18% preporučenog dnevnog unosa (RDI)
- Kalijum: 10% preporučenog dnevnog unosa
- Бакар: 5% preporučenog dnevnog unosa
- mangan: 5% preporučenog dnevnog unosa
Ovi hranljivi sastojci, posebno vlakna, vitamin C i kalijum, koriste zdravlju na mnogo načina.
Vitamin C je neophodan za održavanje vašeg imunološkog sistema i zdravlja kože dok kalijum Neophodan je za kontrakciju mišića, funkciju nerava, regulaciju krvnog pritiska i mnoge druge kritične telesne procese.
Cherri je takođe dobar izvor vlakana, koja pomažu da vaš probavni sistem bude zdrav tako što podstiče korisne bakterije u crevima i promoviše pravilnost creva.
Osim toga, obezbeđuju vitamine B, mangan, bakar, magnezijum i vitamin K.
Rezime: Cherri je dobar izvor vitamina C, kalijuma, vlakana i drugih hranljivih materija koje su vašem telu potrebne za optimalno funkcionisanje.
2. Cherrii su bogati antioksidansima i antiinflamatornim jedinjenjima
Visoka koncentracija biljnih jedinjenja u trešnjama može biti odgovorna za mnoge zdravstvene prednosti ovog voća.
Iako količina i vrsta mogu varirati u zavisnosti od sorte, sve trešnje su prepune antioksidansa i antiinflamatornih jedinjenja.
Ovaj visok sadržaj antioksidansa može pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa, stanja koje je povezano sa više hroničnih bolesti i preranim starenjem.
Jedan pregled je otkrio da je konzumiranje trešanja efikasno smanjilo upalu u 11 od 16 studija i markere oksidativnog stresa u 8 od 10 studija.
Cherrijeri su posebno bogati polifenolima, velikom grupom biljnih hemikalija koje pomažu u borbi protiv oštećenja ćelija, smanjuju upalu i promovišu opšte zdravlje.
Dijeta bogata polifenolima može zaštititi od mnogih hroničnih stanja, uključujući bolesti srca, dijabetes, mentalni pad i određene vrste raka.
Ovo koštičavo voće takođe sadrži karotenoidne pigmente kao što su beta-karoten i vitamin C, od kojih oba imaju antiinflamatorna i antioksidativna svojstva.
Rezime: Sve trešnje su bogate antioksidansima i antiinflamatornim jedinjenjima, što može smanjiti rizik od hroničnih bolesti i unaprediti opšte zdravlje.
3. Cherries mogu da ubrzaju oporavak od vežbanja
Istraživanja pokazuju da antiinflamatorna i antioksidativna jedinjenja u trešnjama mogu pomoći u ublažavanju bolova u mišićima izazvanih vežbanjem, oštećenja i upale.
Čini se da su kisele trešnje i njihov sok efikasniji od slatkih sorti, iako oboje mogu pomoći sportistima.
Utvrđeno je da kiseli sok i koncentrat od trešanja ubrzavaju oporavak mišića, smanjuju bolove u mišićima izazvanim vežbanjem i sprečavaju gubitak snage kod elitnih sportista, kao što su biciklisti i maratonci.
Pored toga, neki dokazi sugerišu da proizvodi od višnje mogu poboljšati performanse vežbanja.
Studija na 27 trkača izdržljivosti pokazala je da su oni koji su konzumirali 480 mg trešanja u prahu dnevno tokom 10 dana pre polumaratona u proseku imali 13% brže trke i imali manje bolova u mišićima od placebo grupe.
Предлаже се за вас: 8 impresivnih zdravstvenih prednosti ogrozda
Iako većina studija koje istražuju veze između trešanja i vežbanja uključuju obučene sportiste, kiseli sok od trešanja može koristiti i onima koji nisu sportisti.
Studija na 20 aktivnih žena primetila je da su se one koje su pile 2 unce (60 ml) kiselog soka od višnje dva puta dnevno tokom 8 dana brže oporavile i imale manje oštećenja i bolova mišića nakon ponovljenih sprint vežbi, u poređenju sa placebo grupom.
Iako obećavajuće, ovi nalazi se odnose na koncentrovane proizvode od trešanja, kao što su sok i prah. Nejasno je koliko bi svežih trešanja trebalo da jedete da biste postigli slične rezultate.
Rezime: Konzumiranje trešanja, posebno kiselih proizvoda od trešanja kao što su sok i prah, može poboljšati atletske performanse i smanjiti oštećenje mišića izazvano vežbanjem i bol.
4. Cherrije mogu biti od koristi za zdravlje srca
Povećanje unosa voća bogatog hranljivim materijama poput trešanja je ukusan način da zaštitite svoje srce.
Mnoge studije pokazuju da je ishrana bogata voćem povezana sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja.
Cherri su posebno korisni u tom pogledu, jer su bogati hranljivim materijama i jedinjenjima za koja se zna da promovišu zdravlje srca, uključujući kalijum i antioksidante polifenola.
Samo 1 šolja (154 grama) slatkih višanja bez koštica obezbeđuje 10% DV za kalijum, mineral koji je neophodan za održavanje zdravlja srca.
Potreban je za održavanje redovnog otkucaja srca i pomaže u uklanjanju viška natrijuma iz vašeg tela, regulišući vaš krvni pritisak.
Zbog toga je veći unos kalijuma povezan sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i moždanog udara.
Štaviše, trešnje su bogate moćnim antioksidansima polifenola, uključujući antocijanine, flavonole i katehine, koji mogu pomoći u održavanju zdravlja srca štiteći od oštećenja ćelija i smanjujući upale.
Предлаже се за вас: Шта су какао зрна? Исхрана, користи и кулинарска употреба
Studija na 84.158 ljudi otkrila je da je veći unos polifenola - posebno antocijanina, flavonola i katehina - povezan sa značajno smanjenim rizikom od srčanih bolesti tokom 5 godina.
Rezime: Cherri su prepuni antioksidansa kalijuma i polifenola, koji imaju moćna svojstva zaštite srca.
5. Cherri mogu poboljšati simptome artritisa i gihta
Zbog svojih moćnih antiinflamatornih efekata, trešnje mogu smanjiti simptome artritisa i gihta, vrste artritisa uzrokovane nagomilavanjem mokraćne kiseline koja može dovesti do ekstremnog otoka, upale i bolova u zglobovima.
Mnoge studije pokazuju da trešnje pomažu u inhibiranju oksidativnog stresa i smanjenju upale suzbijanjem inflamatornih proteina, što može pomoći u smanjenju simptoma povezanih sa artritisom.
Osim toga, mogu smanjiti nivoe mokraćne kiseline u vašem telu, što ih čini posebno korisnim za one sa gihtom.
Studija na 10 žena otkrila je da jedenje 2 porcije (10 unci ili 280 grama) slatkih višanja nakon brzog preko noći snižava nivoe inflamatornog markera C-reaktivnog proteina (CRP) i značajno smanjuje nivoe mokraćne kiseline 5 sati nakon konzumiranja.
Druga studija na 633 osobe sa gihtom pokazala je da su oni koji su jeli sveže trešnje tokom 2 dana imali 35% manje napada gihta od onih koji nisu jeli voće.
Pored toga, studija je otkrila da kada se unos trešanja kombinuje sa lekom za giht alopurinolom, napadi gihta su bili 75% manje verovatni nego tokom perioda kada se ni trešnje ni alopurinol nisu konzumirali.
Rezime: Istraživanja pokazuju da moćna antiinflamatorna svojstva trešanja mogu biti od koristi onima sa artritisom i gihtom.
6. Cherries mogu poboljšati kvalitet sna
Jedenje trešanja ili pijenje kiselog soka od trešanja može vam pomoći da poboljšate kvalitet sna.
Ove prednosti koje podstiču spavanje mogu se pripisati visokoj koncentraciji biljnih jedinjenja u voću. Pored toga, trešnje sadrže melatonin, supstancu koja pomaže u regulisanju ciklusa spavanja i buđenja.
Studija na 20 ljudi pokazala je da su oni koji su pili koncentrat soka od višnje tokom 7 dana imali značajno povećanje nivoa melatonina, trajanja sna i kvaliteta sna, u poređenju sa placebom.
Slično, dvonedeljna studija na starijim odraslim osobama sa nesanicom otkrila je da ispijanje 1 šolje (240 ml) kiselog soka od višnje pre spavanja povećava vreme spavanja za 84 minuta.
Предлаже се за вас: 9 здравствених предности лука заснованих на доказима
Međutim, ove studije koriste koncentrovane proizvode od trešanja. Nejasno je da li bi jedenje svežih trešanja pre spavanja imalo isti efekat.
Na kraju, potrebno je više studija da bi se bolje razumelo kako konzumiranje trešanja i proizvoda od trešanja može imati koristi od spavanja.
Rezime: Cherries sadrže antiinflamatorna jedinjenja i melatonin, koji mogu pomoći u poboljšanju kvaliteta sna kod nekih ljudi.
7. Cherri je lako dodati vašoj ishrani
Cherries su raznovrsni i neverovatno ukusni.
I slatke i kisele sorte dobro se slažu sa mnogim namirnicama. Osim toga, srodni proizvodi, kao što su sušene trešnje, prah od trešanja i sok od trešanja, čine zanimljive dodatke mnogim receptima.
Evo nekoliko načina da uključite trešnje u svoju ishranu:
- Uživajte u njima sveže kao slatku užinu.
- Uparite sušene trešnje sa тамна чоколада čips, nezaslađene kokosove pahuljice i slani bademi za ukusnu domaću mešavinu staza.
- Napravite kompot od višanja od smrznutog kolača ili slatkih višanja i kašičice na jogurtu, овсена каша, ili čia puding.
- Dodajte prepolovljene trešnje bez koštica u voćnu salatu.
- Ubacite sušene trešnje u pecivo za prirodnu slatkoću.
- Dodajte malo kiselog soka od višnje u gaziranu vodu i prelijte kriškom limuna za zabavan koktel.
- Dodajte sveže ili kuvane višnje u sladoled, pite, mrvice i druge deserte.
- Napravite domaći sos od višanja za roštilj koji ćete koristiti uz jela od mesa ili živine.
- Umutite salsu od višanja sa višnjama narezanim na kockice i svežim začinskim biljem poput bosiljka da ga poslužite uz slana jela.
- Dodajte smrznute trešnje u svoj omiljeni smoothie.
Mogućnosti za korišćenje trešanja u vašoj kuhinji su beskrajne, pa se nemojte plašiti eksperimentisanja.
Rezime: Cherri se može koristiti na mnogo načina i za slatke i za slane recepte.
Rezime
Cherri je veoma hranljiv i nudi niz zdravstvenih prednosti.
Ne samo da sadrže niz moćnih biljnih jedinjenja koja mogu pomoći u smanjenju upale, već njihovo jedenje može poboljšati san, poboljšati zdravlje srca i ubrzati oporavak nakon vežbanja.
Štaviše, i slatke i kisele sorte su ukusne i mogu se koristiti u različitim receptima.
