3 enkle trinn for å gå ned i vekt så raskt som mulig. Les Nå

Kan kaffe øke stoffskiftet?

En nærmere titt på kaffe og vekttap

Kaffe inneholder koffein, et stimulerende stoff som har vist seg å øke frigjøringen av fett fra fettvevet og øke stoffskiftet i hvile.

Bevisbasert
Denne artikkelen er basert på vitenskapelig bevis, skrevet av eksperter og faktakontrollert av eksperter.
Vi ser på begge sider av argumentet og streber etter å være objektive, objektive og ærlige.
Kan kaffe øke stoffskiftet og hjelpe deg med å forbrenne fett?
Sist oppdatert 20. januar 2023 og sist gjennomgått av en ekspert 5. desember 2021.

Kaffe inneholder koffein, som er det mest konsumerte psykoaktive stoffet i verden.

Kan kaffe øke stoffskiftet og hjelpe deg med å forbrenne fett?

Koffein er også inkludert i de fleste kommersielle fettforbrennende kosttilskudd i dag - og med god grunn.

Dessuten er det et av få stoffer som er kjent for å hjelpe til med å mobilisere fett fra fettvevet ditt og øke metabolismen.

Men hjelper kaffe deg virkelig med å gå ned i vekt? Denne artikkelen tar en nærmere titt på bevisene.

Kaffe inneholder sentralstimulerende midler

Mange biologisk aktive stoffer som finnes i kaffebønner finner veien til den endelige drikken.

Flere av dem kan påvirke stoffskiftet:

Den viktigste av disse er koffein, som er svært potent og har blitt studert grundig.

Koffein virker ved å blokkere en hemmende nevrotransmitter kalt adenosin.

Ved å blokkere adenosin, øker koffein avfyringen av nevroner og frigjøringen av nevrotransmittere som dopamin og noradrenalin. Dette får deg til å føle deg mer energisk og våken.

På denne måten hjelper kaffe deg med å holde deg aktiv når du ellers ville følt deg sliten. Det kan forbedre treningsytelsen med 11–12 % i gjennomsnitt.

Sammendrag: Kaffe inneholder flere sentralstimulerende midler, viktigst koffein. Ikke bare øker koffein stoffskiftet, men det gjør deg også mer våken.

Kaffe kan bidra til å mobilisere fett fra fettvevet

Koffein stimulerer nervesystemet, som sender direkte signaler til fettcellene som forteller dem å bryte ned fett.

Det gjør dette ved å øke blodnivået av hormonet adrenalin.

Adrenalin, også kjent som adrenalin, beveger seg gjennom blodet til fettvevet, og signaliserer dem til å bryte ned fett og frigjøre det til blodet ditt.

Å frigjøre fettsyrer i blodet hjelper deg selvfølgelig ikke med å miste fett med mindre du forbrenner flere kalorier enn du forbruker gjennom kosten. Denne tilstanden er kjent som en negativ energibalanse.

13 vitenskapsbaserte helsemessige fordeler av kaffe
Foreslått for deg: 13 vitenskapsbaserte helsemessige fordeler av kaffe

Du kan nå en negativ energibalanse ved enten å spise mindre eller trene mer. En annen komplementær strategi er å ta fettforbrennende kosttilskudd som koffein.

Koffein kan også øke hastigheten på stoffskiftet ditt, som diskutert i neste kapittel.

Sammendrag: Ved å øke blodnivået av epinefrin (adrenalin), fremmer koffein frigjøringen av fettsyrer fra fettvevet.

Kaffe kan øke stoffskiftet

Hastigheten du forbrenner kalorier med i hvile kalles hvilemetabolsk hastighet (RMR).

Jo høyere stoffskifte, jo lettere er det for deg å gå ned i vekt, og jo mer kan du spise uten å gå opp i vekt.

Studier viser at koffein kan øke RMR med 3–11 %, med større doser som gir større effekt.

Interessant nok er det meste av økningen i stoffskiftet forårsaket av en økning i fettforbrenning.

Dessverre er effekten mindre uttalt hos de som er overvektige.

En studie viste at koffein økte fettforbrenningen med så mye som 29 % hos magre mennesker, mens økningen bare var rundt 10 % hos overvektige personer.

Effekten ser også ut til å avta med alderen og er større hos yngre individer.

For flere fettforbrenningsstrategier, sjekk ut denne artikkelen om 10 enkle måter å øke stoffskiftet på:

10 enkle måter å øke stoffskiftet på
Foreslått for deg: 10 enkle måter å øke stoffskiftet på

Sammendrag: Koffein øker hvilestoffskiftet ditt, noe som betyr at det øker antall kalorier du forbrenner i hvile.

Kaffe og vekttap på lang sikt

Det er en viktig advarsel: folk blir tolerante for effekten av koffein over tid.

På kort sikt kan koffein øke stoffskiftet og øke fettforbrenningen, men etter en stund blir folk tolerante for effektene og det slutter å virke.

Men selv om kaffe ikke får deg til å bruke flere kalorier på lang sikt, er det fortsatt en mulighet for at det demper appetitten og hjelper deg å spise mindre.

I en studie hadde koffein en appetittreduserende effekt hos menn, men ikke hos kvinner, noe som fikk dem til å spise mindre til et måltid etter koffeinforbruk. En annen studie viste imidlertid ingen effekt på menn.

Hvorvidt kaffe eller koffein kan hjelpe deg å gå ned i vekt på lang sikt kan avhenge av den enkelte. På dette tidspunktet er det ingen bevis for slike langtidseffekter.

Sammendrag: Folk kan bygge opp en toleranse for effekten av koffein. Av denne grunn kan det å drikke kaffe eller andre koffeinholdige drikker være en ineffektiv vekttapstrategi på lang sikt.

Sammendrag

Selv om koffein kan øke stoffskiftet på kort sikt, reduseres denne effekten hos langsiktige kaffedrikkere på grunn av toleranse.

Hvis du først og fremst er interessert i kaffe for fetttapets skyld, kan det være best å sykle kaffedrikkevanene dine for å forhindre oppbygging av toleranse. Kanskje sykluser på to uker på, to uker fri er best.

Selvfølgelig er det mange andre gode grunner til å drikke kaffe, inkludert det faktum at kaffe er en av de største enkeltkildene til antioksidanter i det vestlige kostholdet.

Del denne artikkelen: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Dele

Flere artikler du kanskje vil like

Folk som leser “Kan kaffe øke stoffskiftet og hjelpe deg med å forbrenne fett?”, elsker også disse artiklene:

Emner

Bla gjennom alle artiklene