カフェラテ、カプチーノ、マキアートは、すべてエスプレッソで作られています。その違いは、加えるスチームミルクやフォームミルクの量と、カフェインの量にある。.
カプチーノ、ラテ、マキアートなど、人気のある飲み物の成分、カフェイン含有量、栄養価の違いを理解することは、優れたコーヒー通であっても難しいことです。.
カプチーノ、ラテ、マキアートについて、主な違いと共通点を考察しています。.
製造方法
この3つのカフェイン飲料の大きな違いのひとつは、その製造方法です。.
カプチーノ
カプチーノは、エスプレッソにスチームミルクとフォームを加えた人気のコーヒー飲料です。.
エスプレッソ1/3、スチームミルク1/3、フォームミルク1/3程度で構成され、同量入っています。.
これにより、最終製品にクリーミーでリッチ、かつ滑らかな味わいと質感を与えることができるのです.
ラテ
カフェ・ラッテ」とは、直訳すると「コーヒー牛乳」。.”
ラテの作り方に決まりはないが、一般的にはエスプレッソのワンショットにスチームミルクを加えて作る。.
また、軽い泡を乗せる場合もあり、砂糖や甘味料が混ぜられることもある.
他の飲料に比べ、ラテはスチームミルクの割合が多いため、マイルドでやや甘みのある味わいです.
マキアート
伝統的なマキアートは、エスプレッソショットに少量のミルクを混ぜたものです。.
しかし、ホットミルクにエスプレッソを入れたラテマキアートなど、さまざまなバリエーションがあります。.
マキアートは通常、少量のミルクで作るため、他のコーヒー飲料に比べて風味が強くなります.
また、他のドリンクと比べても非常に小さく、標準的な一杯はわずか1 1/4オンス（37ml）です。).
概要: カプチーノは、エスプレッソ、スチームミルク、フォームミルクを同量ずつ使って作られ、ラテはエスプレッソにスチームミルクを加えて作られる。一方、マキアートは、エスプレッソのショットにミルクのスプラッシュを追加することによって行われます。.
カフェイン含有量
3つの飲料はいずれも1杯あたりのカフェイン量が同程度である.
例えば、カプチーノとラテは、それぞれエスプレッソを使用しているため、同じ量のカフェインが含まれています。.
16オンス（475ml）のカプチーノと16オンス（475ml）のカフェラテには、約173mgのカフェインが含まれています。.
一方、2オンス（60ml）のマキアートは、1杯あたり85mg強と、カフェインの量は約半分です.
概要： カプチーノとラテはそれぞれ、16オンス（480グラム）あたり約173mgのカフェインを含んでいますが、マキアートは2オンス（60グラム）でわずか85グラムのカフェインを含んでいます。.
栄養価
カプチーノ、マキアート、ラテは、ミルクと泡の量が異なるので、それぞれの栄養プロファイルがかなり変化します。.
栄養成分は、使用する牛乳の種類や砂糖、甘味料などの添加物によってさらに影響を受けます.
ラテは最も多くのミルクを含み、カロリー、脂肪、タンパク質が高い.
カプチーノはミルクの量が少し少ないですが、それでも1杯で十分なカロリー、タンパク質、脂肪を摂取することができます。.
一方、マキアートは牛乳をかけるだけで、カロリー、脂肪、タンパク質が大幅に低くなります.
3つのドリンクの比較はこちら:
16オンス（475ml）のカフェラテ
- カロリー: 206
- タンパク質: 13グラム
- 総脂肪量： 8グラム
- 炭水化物： 20.5グラム
カプチーノ 16オンス（475ml）分
- カロリー: 130
- タンパク質: 8グラム
- 総脂肪量： 5グラム
- 炭水化物: 13グラム
マキアート（2オンス、60ml
- カロリー: 13
- タンパク質: 0.7 グラム
- 総脂肪： 0.5グラム
- 炭水化物: 1.6 グラム
概要: ラテ、カプチーノ、マキアートには、さまざまな量のカロリー、炭水化物、タンパク質、脂肪が含まれています。.
概要
カプチーノ、ラテ、マキアートはそれぞれ作り方が違うので、独特の味と食感が楽しめます.
それぞれ含まれる成分が異なるため、カフェインの含有量や栄養価も異なる.
したがって、次にコーヒーショップに行くときに、どのドリンクを注文するかは、個人の趣味や嗜好によります。.
