Капућино против латтеа против макијата

Лате, капућино и макијато се праве од еспреса. Разлика је у количини додатог пареног или пјенастог млека, као и у количини кофеина у сваком напитку.

Чак и за најизврснијег познаваоца кафе, разумевање колико се популарна пића попут капућина, латеса и макијата разликују по састојцима, садржају кофеина и нутритивној вредности може бити збуњујуће.

Овај чланак испитује кључне разлике и сличности између капућина, латтес-а и макијата.

Како су направљени

Једна од кључних разлика између ова три напитка са кофеином је начин на који се праве.

Капућино

Капућино је популарно пиће од кафе које се прави тако што се чашица еспреса прелије пареним млеком и пеном.

Садржи једнаке делове и састоји се од око 1/3 еспреса, 1/3 пареног млека и 1/3 пјенастог млека.

Ово даје коначном производу кремаст, богат, глатки укус и текстуру.

Латте

Термин „цафе латте” дословно се преводи као „млеко за кафу.”

Иако не постоји стандардни рецепт за прављење латте-а, он обично укључује додавање пареног млека у једну чашицу еспреса.

У неким случајевима, такође је преливен лаганим слојем пене, а шећери или заслађивачи се такође могу мешати у.

У поређењу са другим пићима, латтес има благ, благо слаткаст укус у поређењу са другим напитцима, јер садрже већи удео пареног млека.

Маццхиато

Традиционално, макијато комбинује чашицу еспреса са малим прскањем млека.

Међутим, доступне су многе друге варијације, укључујући латте маццхиато, који се прави додавањем еспреса у чашу топлог млека.

Пошто се макијато обично прави користећи само малу количину млека, има много јачи укус од других напитака од кафе.

Такође је много мањи од других пића, са стандардном порцијом од само 1 1/4 унце (37 мл).

Резиме: Капућино се прави од једнаких делова еспреса, пареног млека и млечне пене, док латте укључује додавање пареног млека у еспресо. У међувремену, макијато се прави тако што се у чашицу еспреса дода мало млека.

Садржај кофеина

Сва три напитка садрже сличне количине кофеина по порцији.

Капућино и латте, на пример, се праве уз помоћ еспреса и тако садрже исту количину кофеина.

Капућино средње величине (475 мл) и латте средње величине 16 унци (475 мл) садрже око 173 мг кофеина.

Предлаже се за вас: Колико је калорија у кафи?

У међувремену, макијато од 2 унце (60 мл) има отприлике упола мање кофеина, са нешто више од 85 мг по порцији.

Резиме: Капућино и латтес садрже око 173 мг кофеина по порцији од 16 унци (480 грама), док макијато садржи само 85 грама кофеина у порцији од 2 унце (60 грама).

Нутритивна вредност

Капућино, макијато и латте садрже различите количине млека и пене, што може прилично променити њихове нутритивне профиле.

На њихов садржај хранљивих материја додатно утиче врста млека које се користи и да ли се додају шећер или заслађивачи.

Латте садржи највише млека и има највише калорија, масти и протеина.

Капућино садрже мало мање млека, али и даље пружају добру количину калорија, протеина и масти у свакој порцији.

С друге стране, макијато садржи само мало млека и има знатно мање калорија, масти и протеина.

Ево поређења три пића:

16 унци (475 мл) латте

• Калорије: 206
• Беланчевина: 13 грама
• Укупно масти: 8 грама
• Царбс: 20,5 грама

Капућино од 16 унци (475 мл).

• Калорије: 130
• Беланчевина: 8 грама
• Укупно масти: 5 грама
• Царбс: 13 грама

2 унце (60 мл) макијата

• Калорије: 13
• Беланчевина: 0,7 грама
• Укупно масти: 0,5 грама
• Царбс: 1,6 грама

Резиме: Латтес, капућино и макијато садрже различите количине калорија, угљених хидрата, протеина и масти.

Резиме

Капућино, латтес и макијато се праве другачије, дајући им јединствен укус и текстуру.

Пошто сваки од њих садржи различите састојке, такође се разликују у погледу садржаја кофеина и нутритивне вредности.

Предлаже се за вас: Колико кофеина има у шољици кафе?

Стога, које год пиће наручите приликом следећег одласка у кафић, зависи од вашег личног укуса и преференција.