Volt már valaha olyan érzésed, vagy pillangó a gyomrodban…?
Ezek a hasadból származó érzések azt sugallják, hogy az agyad és a bélrendszered kapcsolatban áll egymással.
Ráadásul a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az agyunk hatással van a bélrendszerünk egészségére, és a bélrendszerünk még az agyunk egészségére is hatással lehet.
A bél és az agy közötti kommunikációs rendszert bél-agy tengelynek nevezik.
Ez a cikk a bél-agy tengelyt és az annak egészségét elősegítő élelmiszereket vizsgálja.
Hogyan kapcsolódik a bél és az agy?
A bél-agy tengely az a kommunikációs hálózat, amely összeköti a bélrendszerünket és az agyunkat.
Ez a két szerv fizikailag és biokémiailag is többféleképpen kapcsolódik egymáshoz.
A nervus vagus és az idegrendszer
A neuronok az agyban és a központi idegrendszerben található sejtek, amelyek megmondják a szervezetnek, hogyan viselkedjen. Az emberi agyban körülbelül 100 milliárd neuron található.
Érdekes módon a bélrendszerünk 500 millió neuront tartalmaz, amelyek az idegrendszerünkben lévő idegeken keresztül kapcsolatban állnak az agyunkkal.
A nervus vagus az egyik legnagyobb ideg, amely a bélrendszert és az agyat összeköti. Mindkét irányba jeleket küld.
Állatkísérletekben például a stressz gátolja a vagus idegen keresztül küldött jeleket, és emésztőrendszeri problémákat is okoz.
Hasonlóképpen, egy embereken végzett vizsgálat megállapította, hogy az irritábilis bél szindrómában (IBS) vagy Crohn-betegségben szenvedő embereknél csökkent a vagus tónus, ami a vagus ideg csökkent működését jelzi.
Egy egereken végzett érdekes vizsgálat szerint a probiotikummal való etetésük csökkentette a stresszhormon mennyiségét a vérükben. Amikor azonban elvágták a vagus idegüket, a probiotikumnak nem volt hatása.
Ez arra utal, hogy a vagus ideg fontos szerepet játszik a bél-agy tengelyben és a stresszben betöltött szerepében.
Neurotranszmitterek
A bélrendszer és az agy a neurotranszmittereknek nevezett vegyi anyagokon keresztül is összekapcsolódik.
Az agyban termelődő neurotranszmitterek irányítják az érzéseket és az érzelmeket.
Például a szerotonin neurotranszmitter hozzájárul a boldogságérzethez, és segít a test órájának szabályozásában is.
Érdekes módon számos ilyen neurotranszmittert a bélsejtek és az ott élő mikrobák trilliói is termelnek. A szerotonin nagy része a bélben termelődik.
A bélmikrobák egy gamma-aminovajsav (GABA) nevű neurotranszmittert is termelnek, amely segít a félelem és a szorongás érzésének szabályozásában.
Laboratóriumi egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy bizonyos probiotikumok növelhetik a GABA termelését, és csökkenthetik a szorongást és a depresszióhoz hasonló viselkedést.
A bélmikrobák más, az agyra ható vegyi anyagokat termelnek.
A bélben élő mikrobák trilliói más vegyi anyagokat is termelnek, amelyek befolyásolják az agy működését.
A bélmikrobák sok rövid szénláncú zsírsavat (SCFA), például butirátot, propionátot és acetátot termelnek.
A rostok emésztésével SCFA-t termelnek. Az SCFA számos módon befolyásolja az agyműködést, például csökkenti az étvágyat.
Egy tanulmány megállapította, hogy a propionát fogyasztása csökkentheti a táplálékfelvételt és csökkentheti az agyban a nagy energiatartalmú élelmiszerekből származó jutalmakkal kapcsolatos aktivitást.
Egy másik SCFA, a butirát, és az azt termelő mikrobák szintén fontosak az agy és a vér közötti gát, az úgynevezett vér-agy gát kialakításában.
A bélmikrobák az epesavakat és az aminosavakat is metabolizálják, hogy más, az agyra ható vegyi anyagokat állítsanak elő.
Az epesavak a máj által termelt vegyi anyagok, amelyek általában az étkezési zsírok felszívódásában vesznek részt. Azonban az agyra is hatással lehetnek.
Az Ön számára javasolt: 9 egészséges étel, amely fokozza a hangulatot
Két egereken végzett vizsgálat megállapította, hogy a stressz és a szociális zavarok csökkentik a bélbaktériumok epesavtermelését, és megváltoztatják a termelésben részt vevő géneket.
A bélmikrobák befolyásolják a gyulladást
A bél-agy tengely az immunrendszeren keresztül is kapcsolódik.
A bél és a bélmikrobák fontos szerepet játszanak az immunrendszerben és a gyulladásban azáltal, hogy szabályozzák, mi kerül a szervezetbe és mi ürül ki.
Ha az immunrendszer túl sokáig van bekapcsolva, az gyulladáshoz vezethet, amely számos agyi rendellenességgel, például depresszióval és Alzheimer-kórral hozható összefüggésbe.
A lipopoliszacharid (LPS) bizonyos baktériumok által termelt gyulladáskeltő toxin. Gyulladást okozhat, ha túl sok jut belőle a bélből a vérbe.
Ez akkor fordulhat elő, ha a bélgát szivárog, ami lehetővé teszi a baktériumok és az LPS átjutását a vérbe.
A gyulladást és a magas LPS-tartalmat a vérben számos agyi rendellenességgel hozták összefüggésbe, beleértve a súlyos depressziót, a demenciát és a skizofréniát.
Összefoglaló: A bélrendszer és az agy több millió ideg, elsősorban a vagus ideg, fizikailag kapcsolódik egymáshoz. A bél és annak mikrobái a gyulladást is szabályozzák, és számos különböző vegyületet állítanak elő, amelyek befolyásolhatják az agy egészségét.
Probiotikumok, prebiotikumok és a bél-agy tengely
A bélbaktériumok befolyásolják az agy egészségét, így a bélbaktériumok megváltoztatása javíthatja az agy egészségét.
A probiotikumok olyan élő baktériumok, amelyek fogyasztásuk esetén egészségügyi előnyöket biztosítanak. Azonban nem minden probiotikum ugyanaz.
Az agyra ható probiotikumokat gyakran nevezik “pszichobiotikumoknak”.”.
Egyes probiotikumokról kimutatták, hogy javítják a stressz, a szorongás és a depresszió tüneteit.
Az Ön számára javasolt: 6 étel, amely segít csökkenteni a szorongást
Egy kis tanulmány, amelyben irritábilis bél szindrómában és enyhe-közepes szorongásban vagy depresszióban szenvedő emberek vettek részt, megállapította, hogy a Bifidobacterium longum NCC3001 nevű probiotikum hat héten keresztül történő szedése jelentősen javította a tüneteket.
A prebiotikumok, amelyek jellemzően a bélbaktériumok által erjesztett rostok, szintén hatással lehetnek az agy egészségére.
Egy tanulmány szerint a galaktooligoszacharidok nevű prebiotikum három héten át történő szedése jelentősen csökkentette a szervezetben lévő stresszhormon, a kortizol mennyiségét.
Összefoglaló: Az agyra ható probiotikumokat pszichobiotikumoknak is nevezik. Mind a probiotikumok, mind a prebiotikumok bizonyítottan csökkentik a szorongás, a stressz és a depresszió szintjét.
Milyen élelmiszerek segítik a bél-agy tengelyt?
Néhány élelmiszercsoport kifejezetten jótékony hatással van a bél-agy tengelyre.
Íme néhány a legfontosabbak közül:
- Omega-3 zsírsavak: Ezek a zsírok az olajos halakban és az emberi agyban is nagy mennyiségben fordulnak elő. Az embereken és állatokon végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az omega-3 zsírsavak növelhetik a jó baktériumokat a bélben, és csökkenthetik az agyi rendellenességek kockázatát.
- erjesztett élelmiszerek: A joghurt, a kefir, a savanyú káposzta és a sajt mind tartalmaz egészséges mikrobákat, például tejsavbaktériumokat. Az erjesztett élelmiszerekről kimutatták, hogy megváltoztatják az agyi aktivitást.
- Magas rosttartalmú élelmiszerek: A teljes kiőrlésű gabonafélék, diófélék, magvak, gyümölcsök és zöldségek mind tartalmaznak prebiotikus rostokat, amelyek jót tesznek a bélbaktériumoknak. A prebiotikumok csökkenthetik a stresszhormonokat az emberben.
- Polifenolokban gazdag élelmiszerek: A kakaó, a zöld tea, az olívaolaj és a kávé mind tartalmaznak polifenolokat, amelyek olyan növényi vegyi anyagok, amelyeket a bélbaktériumok emésztenek. A polifenolok növelik az egészséges bélbaktériumokat, és javíthatják a megismerést.
- Triptofánban gazdag élelmiszerek: A triptofán egy aminosav, amely a szerotonin nevű neurotranszmitterré alakul. A triptofánban gazdag élelmiszerek közé tartozik a pulyka, a tojás és a sajt.
Összefoglaló: Számos élelmiszer, mint például az olajos halak, az erjesztett élelmiszerek és a magas rosttartalmú ételek segíthetnek növelni a bélben lévő jótékony baktériumokat és javíthatják az agy egészségét.
Összefoglaló
A bél-agy tengely a bél és az agy közötti fizikai és kémiai kapcsolatokra utal.
Az Ön számára javasolt: A probiotikumok 8 lenyűgöző egészségügyi előnye
Idegek és idegsejtek milliói futnak a bél és az agy között. A bélben termelődő neurotranszmitterek és egyéb vegyi anyagok az agyra is hatással vannak.
A bélrendszerben lévő baktériumtípusok megváltoztatásával javítható az agy egészségi állapota.
Az omega-3 zsírsavak, az erjesztett élelmiszerek, a probiotikumok és más polifenolokban gazdag élelmiszerek javíthatják a bélrendszer egészségét, ami előnyös lehet a bél-agy tengely számára.
