Você já teve uma sensação de estômago ou borboletas no estômago?
Estas sensações que emanam de sua barriga sugerem que seu cérebro e seu intestino estão conectados.
Além disso, estudos recentes mostram que seu cérebro afeta sua saúde intestinal e seu intestino pode até afetar sua saúde cerebral.
O sistema de comunicação entre o intestino e o cérebro é chamado de eixo tripa-cérebro.
Este artigo explora o eixo intestinal e os alimentos que são benéficos à sua saúde.
Como o intestino e o cérebro estão conectados?
O eixo intestinal-cérebro é um termo para a rede de comunicação que conecta seu intestino e seu cérebro.
Estes dois órgãos estão ligados física e bioquimicamente de várias maneiras diferentes.
O nervo vago e o sistema nervoso
Os neurônios são células encontradas em seu cérebro e sistema nervoso central que dizem a seu corpo como se comportar. Existem aproximadamente 100 bilhões de neurônios no cérebro humano.
Curiosamente, seu intestino contém 500 milhões de neurônios, que estão conectados ao seu cérebro através dos nervos do seu sistema nervoso.
O nervo vago é um dos maiores nervos que unem seu intestino e seu cérebro. Ele envia sinais em ambas as direções.
Por exemplo, em estudos com animais, o estresse inibe os sinais enviados através do nervo vago e também causa problemas gastrointestinais.
Da mesma forma, um estudo em humanos descobriu que pessoas com síndrome do intestino irritável (SII) ou doença de Crohn tinham reduzido o tônus vagal, indicando uma função reduzida do nervo vago.
Um interessante estudo sobre ratos descobriu que alimentá-los com um probiótico reduziu a quantidade de hormônio do estresse em seu sangue. Entretanto, quando seu nervo vago foi cortado, o probiótico não teve efeito.
Isto sugere que o nervo vago é importante no eixo do cérebro intestinal e seu papel no estresse.
Neurotransmissores
Seu intestino e cérebro também são conectados através de produtos químicos chamados neurotransmissores.
Neurotransmissores produzidos nos sentimentos e emoções do controle cerebral.
Por exemplo, o neurotransmissor serotonina contribui para sentimentos de felicidade e também ajuda a controlar seu relógio biológico.
Curiosamente, muitos desses neurotransmissores também são produzidos por suas células intestinais e pelos trilhões de micróbios que ali vivem. Uma grande proporção de serotonina é produzida no intestino.
Seus micróbios intestinais também produzem um neurotransmissor chamado ácido gama-aminobutírico (GABA), que ajuda a controlar os sentimentos de medo e ansiedade.
Estudos em ratos de laboratório mostraram que certos probióticos podem aumentar a produção de GABA e reduzir a ansiedade e o comportamento semelhante à depressão.
Os micróbios intestinais produzem outros produtos químicos que afetam o cérebro
Os trilhões de micróbios que vivem em seu intestino também produzem outros produtos químicos que afetam o funcionamento de seu cérebro.
Seus micróbios intestinais produzem muitos ácidos graxos de cadeia curta (SCFA), tais como butirato, propionato e acetato.
Eles fazem SCFA por digestão de fibras. O SCFA afeta a função cerebral de muitas maneiras, como por exemplo, reduzindo o apetite.
Um estudo descobriu que o consumo de propionato pode reduzir a ingestão de alimentos e reduzir a atividade no cérebro relacionada a recompensas de alimentos de alta energia.
Outro SCFA, o butirato, e os micróbios que o produzem também são importantes para formar a barreira entre o cérebro e o sangue, que é chamada de barreira hematoencefálica.
Os micróbios intestinais também metabolizam ácidos biliares e aminoácidos para produzir outros produtos químicos que afetam o cérebro.
Os ácidos biliares são produtos químicos feitos pelo fígado que normalmente estão envolvidos na absorção de gorduras dietéticas. Entretanto, eles também podem afetar o cérebro.
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Dois estudos em ratos descobriram que o estresse e os distúrbios sociais reduzem a produção de ácidos biliares pelas bactérias intestinais e alteram os genes envolvidos em sua produção.
Os micróbios intestinais afetam a inflamação
Seu eixo intestinal-cérebro também é conectado através do sistema imunológico.
Os micróbios intestinais e intestinais desempenham um papel importante em seu sistema imunológico e inflamação, controlando o que é passado para o corpo e o que é excretado.
Se seu sistema imunológico for ligado por muito tempo, pode levar à inflamação, que está associada a vários distúrbios cerebrais como depressão e doença de Alzheimer.
O lipopolissacarídeo (LPS) é uma toxina inflamatória feita por certas bactérias. Pode causar inflamação se grande parte dela passar do intestino para o sangue.
Isso pode acontecer quando a barreira intestinal se torna vazante, o que permite a passagem de bactérias e LPS para o sangue.
Inflamação e LPS elevado no sangue têm sido associados a vários distúrbios cerebrais, incluindo depressão severa, demência e esquizofrenia.
Sumário: Seu intestino e cérebro estão fisicamente conectados através de milhões de nervos, o mais importante, o nervo vago. O intestino e seus micróbios também controlam a inflamação e produzem muitos compostos diferentes que podem afetar a saúde do cérebro.
Probióticos, prebióticos e o eixo do cérebro intestinal
As bactérias intestinais afetam a saúde do cérebro, portanto, mudar as bactérias intestinais pode melhorar sua saúde cerebral.
Os probióticos são bactérias vivas que proporcionam benefícios à saúde se ingeridos. Entretanto, nem todos os probióticos são os mesmos.
Os probióticos que afetam o cérebro são freqüentemente chamados de “psicobióticos”.”.
Alguns probióticos têm mostrado melhorar os sintomas de estresse, ansiedade e depressão.
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Um pequeno estudo de pessoas com síndrome do intestino irritável e ansiedade ou depressão leve a moderada descobriu que a toma de um probiótico chamado Bifidobacterium longum NCC3001 por seis semanas melhorou significativamente os sintomas.
Os prebióticos, que são normalmente fibras fermentadas pelas bactérias intestinais, também podem afetar a saúde cerebral.
Um estudo descobriu que tomar um prebiótico chamado galactooligosacarídeos durante três semanas reduziu significativamente a quantidade de hormônio do estresse no corpo, chamado cortisol.
Sumário: Os probióticos que afetam o cérebro também são chamados de psicobióticos. Tanto os probióticos quanto os prebióticos têm demonstrado reduzir os níveis de ansiedade, estresse e depressão.
Que alimentos ajudam o eixo intestinal-cérebro?
Alguns grupos de alimentos são especificamente benéficos para o eixo intestinal-cérebro.
Aqui estão alguns dos mais importantes:
- Gorduras de Omega-3: Essas gorduras são encontradas em peixes oleosos e também em grandes quantidades no cérebro humano. Estudos em humanos e animais mostram que os ômega-3 podem aumentar as bactérias boas no intestino e reduzir o risco de distúrbios cerebrais.
- Alimentos fermentados: Iogurte, kefir, chucrute e queijo, todos contêm micróbios saudáveis como bactérias ácidas lácticas. Os alimentos fermentados têm demonstrado alterar a atividade cerebral.
- Alimentos de alta fibra: Grãos inteiros, nozes, sementes, frutas e vegetais, todos contêm fibras prebióticas que são boas para suas bactérias intestinais. Os prebióticos podem reduzir os hormônios de estresse em humanos.
- Alimentos ricos em polifenóis: Cacau, chá verde, azeite de oliva e café, todos contêm polifenóis, que são produtos químicos vegetais que são digeridos pelas bactérias intestinais. Os polifenóis aumentam as bactérias intestinais saudáveis e podem melhorar a cognição.
- Alimentos ricos em triptófanos: Triptófano é um aminoácido que é convertido no neurotransmissor serotonina. Os alimentos ricos em triptofano incluem peru, ovos e queijo.
Sumário: Vários alimentos como peixes oleosos, alimentos fermentados e alimentos ricos em fibras podem ajudar a aumentar as bactérias benéficas em seu intestino e melhorar a saúde cerebral.
Sumário
O eixo intestinal-cérebro se refere às conexões físicas e químicas entre seu intestino e seu cérebro.
Milhões de nervos e neurônios correm entre seu instinto e seu cérebro. Os neurotransmissores e outros produtos químicos produzidos em seu intestino também afetam seu cérebro.
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Ao alterar os tipos de bactérias em seu intestino, pode ser possível melhorar a saúde de seu cérebro.
Os ácidos graxos ômega-3, alimentos fermentados, probióticos e outros alimentos ricos em polifenóis podem melhorar sua saúde intestinal, o que pode beneficiar o eixo intestinal-cérebro.
