Jablečný ocet je ve světě přírodního zdraví a wellness velmi populární.
Mnozí tvrdí, že může vést k úbytku hmotnosti, snížení hladiny cholesterolu a snížení hladiny cukru v krvi.
Někteří se obracejí na pilulky s jablečným octem, aby tyto výhody využili, aniž by konzumovali tekutý ocet.
Tento článek se zabývá možnými výhodami a nevýhodami pilulek jablečného octa.
Co jsou pilulky z jablečného octa?
Jablečný ocet se vyrábí kvašením jablek pomocí kvasinek a bakterií. Doplňky stravy ve formě tablet obsahují dehydrovanou formu octa.
Lidé mohou užívat tablety místo tekutého jablečného octa, pokud nemají rádi silnou chuť nebo vůni octa.
Množství jablečného octa v tabletách se liší podle značky, ale jedna kapsle obvykle obsahuje asi 500 mg, což odpovídá dvěma tekutým čajovým lžičkám (10 ml). Některé značky obsahují také další složky, které podporují metabolismus, jako je kajenský pepř.
Shrnutí: Jablečný ocet v tabletách obsahuje práškovou formu octa v různém množství, někdy spolu s dalšími složkami.
Možné použití a výhody pilulek jablečného octa
Existuje jen málo výzkumů o účincích jablečného octa pilulky.
Předpokládané přínosy vycházejí ze studií, které se zabývaly tekutým jablečným octem nebo kyselinou octovou, jeho hlavní účinnou látkou.
I když tyto studie pomáhají předpovědět možné účinky tablet jablečného octa, je obtížné posoudit, zda má tabletová forma stejný účinek.
Vědci předpokládají, že sloučeniny v tekutém octu mohou snižovat produkci tuku a zlepšovat schopnost těla využívat cukr, což vede k většině jeho zdravotních přínosů.
Některé z vědecky podložených výhod jablečného octa zahrnují:
- Hubnutí: Pití zředěného octa může napomáhat hubnutí a snižovat množství tělesného tuku.
- Kontrola hladiny cukru v krvi: Bylo prokázáno, že ocet snižuje hladinu cukru v krvi.
- Snížení hladiny cholesterolu: Ocet může snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů.
Většina výzkumů účinků octa byla provedena na potkanech a myších, ale těch několik málo studií, které zahrnovaly i lidi, přineslo slibné výsledky.
Jedna studie zjistila, že lidé, kteří každý den po dobu 12 týdnů konzumovali zředěný nápoj s 0,5-1,0 uncí (15-30 ml) octa, zhubli o 1,98-7,48 liber (0,9-3,4 kg) více než kontrolní skupina.
Jiná studie zjistila, že 0,04 unce (1 gram) kyseliny octové, hlavní účinné složky jablečného octa, smíchané s olivovým olejem, snížilo u zdravých dospělých osob po konzumaci bílého chleba reakci na hladinu cukru v krvi o 34 %.
U osob s diabetem 2. typu se při každodenním pití dvou polévkových lžic (30 ml) jablečného octa a vody snížila hladina cukru v krvi nalačno o 4 % již po dvou dnech.
Shrnutí: Výzkum naznačuje, že tekutý jablečný ocet může prospět lidem s vysokou hladinou cholesterolu, kteří chtějí zhubnout nebo mají cukrovku 2. typu. Není známo, zda se tyto výhody přenesou i na tabletové formy octa.
Možné nežádoucí účinky tablet z jablečného octa
Konzumace jablečného octa může mít nežádoucí vedlejší účinky, včetně zažívacích potíží, podráždění hrdla a nízké hladiny draslíku.
K těmto účinkům dochází pravděpodobně kvůli kyselosti octa. Dlouhodobá konzumace jablečného octa může také narušit acidobazickou rovnováhu vašeho těla.
Jedna studie zjistila, že lidé, kteří konzumovali nápoj s 0,88 unce (25 gramů) jablečného octa při snídani, pociťovali výrazně větší nevolnost než lidé, kteří ho nekonzumovali.
Hodnocení bezpečnosti tablet jablečného octa uvádí, že jedna žena pociťovala podráždění a potíže s polykáním po dobu šesti měsíců poté, co jí jedna tableta uvízla v krku.
Kromě toho případová studie 28leté ženy, která šest let denně pila osm uncí (250 ml) jablečného octa smíchaného s vodou, uvádí, že byla hospitalizována s nízkou hladinou draslíku a osteoporózou.
Doporučené čtení: 6 zdravotních přínosů jablečného octa
Bylo prokázáno, že tekutý jablečný ocet narušuje i zubní sklovinu.
Jablečný ocet v tabletách sice pravděpodobně nevede k erozi zubů, ale bylo prokázáno, že způsobuje podráždění krku. Mohou mít další nežádoucí vedlejší účinky podobné těm, které má tekutý ocet.
Shrnutí: Studie a kazuistiky naznačují, že požití jablečného octa může vést k žaludečním potížím, podráždění hrdla, nízkému obsahu draslíku a erozi zubní skloviny. Podobné nežádoucí účinky mohou mít i tablety s jablečným octem.
Jablečný ocet pilulky dávkování a výběr doplňku
Vzhledem k minimálnímu výzkumu jablečného octa pilulky, neexistuje žádný doporučený nebo standardní dávkování.
Současný výzkum naznačuje, že 1-2 polévkové lžíce (15-30 ml) tekutého jablečného octa zředěného vodou denně se jeví jako bezpečné a zdraví prospěšné.
Většina značek jablečného octa v tabletách doporučuje podobné množství, i když jen málo z nich uvádí ekvivalent v tekuté formě a je obtížné tyto informace ověřit.
Doporučené dávkování tablet jablečného octa může být podobné tomu, které se zdá být bezpečné a účinné v tekuté formě, není však známo, zda mají tablety stejné vlastnosti jako tekutina.
Uváděné množství jablečného octa v tabletách může být navíc nepřesné, protože FDA nereguluje doplňky stravy. Pilulky mohou obsahovat i složky, které nejsou uvedeny v seznamu.
Jedna studie analyzovala osm tablet jablečného octa a zjistila, že jejich etikety a uváděné složky jsou nekonzistentní a nepřesné.
Pokud chcete vyzkoušet pilulky z jablečného octa, zvažte možná rizika. Můžete si je koupit bez receptu nebo online
Nejlepší je hledat značky testované třetí stranou a označené logem NSF International, NSF Certified for Sport, United States Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab nebo Banned Substances Control Group (BSCG).
Doporučené čtení: Měli byste pít jablečný ocet před spaním?
Konzumace jablečného octa v tekuté formě zředěného vodou může být nejlepším způsobem, jak přesně vědět, co přijímáte.
Shrnutí: Vzhledem k omezenému počtu výzkumů neexistuje standardní dávkování tablet s jablečným octem. Tyto doplňky stravy nejsou regulovány FDA a mohou obsahovat různá množství jablečného octa nebo neznámé složky.
Souhrn
Jablečný ocet v tekuté formě může pomoci při hubnutí, kontrole hladiny cukru v krvi a vysoké hladiny cholesterolu.
Lidé, kteří nemají rádi silnou vůni nebo chuť octa, se mohou zajímat o pilulky z jablečného octa.
Není jasné, zda mají pilulky s jablečným octem stejné zdravotní účinky jako tekutá forma nebo zda jsou v podobných dávkách bezpečné.
Tyto doplňky stravy nejsou regulovány FDA a mohou obsahovat různá množství jablečného octa nebo neznámé složky, takže je obtížné posoudit jejich bezpečnost.
Pokud chcete využít možných výhod jablečného octa, je pro vás nejlepší konzumovat ho v tekuté formě. Můžete ho zředit vodou a pít, přidat do salátových zálivek nebo přimíchat do polévek.
