Jasminte er en type te, dufter med duften af blomster fra jasminplanten.
Den er typisk baseret på grøn te, men nogle gange bruges sort eller hvid te i stedet for.
Blomster fra almindelig jasmin (Jasminum officinale) eller sampaguita (Jasminum sambac) anbringes ved siden af teblade i opbevaring eller blandes med opbevaret te, så aromaen kan trække.
Fordi jasminte typisk er lavet af grønne teblade, giver den mange af de samme kraftfulde sundhedsmæssige fordele, som du ville få ved at drikke grøn te.
Her er 9 grunde til, hvorfor det er godt for dit helbred at drikke jasmin-te.
1. Jasmin te er høj i antioxidanter
Jasminte er fyldt med kraftfulde plantebaserede forbindelser kendt som polyfenoler.
Disse fungerer som antioxidanter i din krop og beskytter dine celler mod skader fra frie radikaler. Undersøgelser har forbundet skader fra frie radikaler til hjertesygdomme og flere typer kræft.
Jasmin te lavet af grøn te er høj i polyfenoler kaldet katekiner.
Et særligt kraftfuldt katekin i grøn te er epigallocatechin gallat (EGCG), som er blevet forbundet med mange fordele, herunder vægttab og forbedret blodsukkerkontrol, såvel som hjerte- og mundsundhed.
Desuden har grøn te-katechiner som EGCG vist sig at have anti-inflammatoriske og blodlipidsænkende virkninger, hvilket kan reducere din risiko for hjertesygdomme.
Resumé: Jasmin-te er høj i polyfenoler, der fungerer som antioxidanter i din krop. Det indeholder også den kraftfulde polyphenol EGCG, som er forbundet med mange sundhedsmæssige fordele som reduceret risiko for hjertesygdomme.
2. Jasmin te kan hjælpe med vægttab
At drikke jasminte kan hjælpe dig med at tabe dig ved at fremskynde dit stofskifte.
En gennemgang af flere undersøgelser tyder på, at grøn te - den mest almindelige base for jasmin-te - kan fremskynde dit stofskifte med 4-5 % og øge fedtforbrændingen med 10-16%.
Selvom 4-5% kan virke ubetydelig, kan det betyde, at du forbrænder 70-100 ekstra kalorier om dagen.
Jasminteens fedtforbrændende egenskaber er relateret til indholdet af koffein og polyphenolen EGCG. Disse forbindelser kan også forstærke hinandens fedtforbrændingseffekter.
Resumé: Jasminte lavet af grøn te kan hjælpe med vægttab ved at øge dit stofskifte.
3. Jasminte kunne beskytte dit hjerte
Jasmin te er høj i polyfenoler, som kan hjælpe med at beskytte mod hjertesygdomme.
I dyre- og reagensglasundersøgelser har tepolyfenoler vist sig at beskytte LDL (dårligt) kolesterol mod oxidering - en proces, der øger din risiko for hjertesygdomme.
Oxideret LDL-kolesterol er potentielt skadeligt, da det er mere tilbøjeligt til at klæbe til dine arterievægge og danne plaques. Dette kan indsnævre eller tilstoppe dine blodkar.
I en undersøgelse reducerede tilskud med grøn te polyfenoler - som også findes i jasminte baseret på grøn te - plakdannelse med op til 68% hos hamstere. Det sænkede også risikofaktorer for hjertesygdomme, såsom LDL-kolesterol og triglyceridniveauer.
Andre undersøgelser forbinder teforbrug med en lavere risiko for hjertesygdomme.
For eksempel opdagede en analyse af 5 undersøgelser, at personer, der drak 3 kopper (710 ml) eller mere grøn eller sort te dagligt havde en 21 % lavere risiko for hjertesygdom i gennemsnit.
En anden undersøgelse viste, at personer, der drak 1-3 kopper (237-710 ml) grøn te om dagen, havde en 19 % lavere risiko for hjerteanfald og en 36 % reduceret risiko for slagtilfælde sammenlignet med personer, der drak mindre end 1 kop ( 237 ml) dagligt.
Resumé: Jasmin te polyfenoler kan hjælpe med at beskytte mod hjertesygdomme ved at forhindre LDL (dårligt) kolesterol i at oxidere og potentielt tilstoppe dine arterier.
4. Jasmin-te fremmer en god mundsundhed
Jasminte er typisk baseret på grøn te, som er spækket med katekiner. Katekiner er en gruppe polyfenoler, der kan hjælpe med at beskytte mod huller i tænderne - eller huller - ved at dræbe plakdannende bakterier som Streptococcus mutans.
Foreslået læsning: Grøn te vs. sort te: Hvilken er sundere?
I en undersøgelse med 15 personer stoppede en opløsning indeholdende grøn te-katechiner Streptococcus mutans i at producere syre, når de blev påført tænderne. For meget syre kan erodere dine tænders emalje - den hårde overflade af dine tænder.
En anden undersøgelse i 30 personer bemærkede, at brug af en grøn te katekin-baseret mundskyl i 1 uge var lige så effektiv til at reducere tandplak som en antiseptisk mundskyl.
For ikke at nævne, nogle undersøgelser tyder på, at jasminte kan bekæmpe dårlig ånde ved at reducere lugtfremkaldende bakterier.
Resumé: Jasmin-te-polyfenoler kan hjælpe med at neutralisere plakdannende bakterier som Streptococcus mutans. Derudover kan det bekæmpe dårlig ånde.
5. Jasminte kunne øge hjernens funktion
Jasminte har flere egenskaber, der kan hjælpe med at booste hjernens funktion.
Til at begynde med indeholder den 15-60 mg koffein pr. kop (237 ml) - afhængigt af hvor længe tebladene er stejle, og hvilken type te der bruges som base.
Koffein stimulerer dit nervesystem ved at blokere den hæmmende neurotransmitter adenosin - et kemikalie, der afgiver signaler mellem din hjerne og krop. Normalt hjælper adenosin din krop med at slappe af.
Derudover øger koffein hjerneaktiviteten og hjælper med frigivelsen af andre humørfremmende neurotransmittere som dopamin og serotonin.
Samlet får dette dig til at føle dig mere opmærksom og energisk og forbedrer korttidshukommelsen.
Jasminte indeholder også aminosyren L-theanin, som udløser frigivelsen af gamma-aminosmørsyre (GABA) - en hæmmende neurotransmitter, der sætter dig i en afslappet og opmærksom tilstand.
Når de tages sammen, ser L-theanin og koffein ud til at være mere effektive til at booste hjernens funktion.
Resumé: Jasminte indeholder koffein og L-theanin, som kan hjælpe med at holde dig mere opmærksom og årvågen. Derudover kan det forbedre korttidshukommelsen.
6. Jasminte kan beskytte mod Alzheimers og Parkinsons sygdom
Jasmin te er fyldt med kraftige polyfenoler, som kan sænke din risiko for Alzheimers og Parkinsons sygdom.
Foreslået læsning: 10 bevisbaserede sundhedsmæssige fordele ved sort te
Især jasminte fremstillet af grøn te har et højt indhold af EGCG, som kan undertrykke inflammation og neutralisere skader fra frie radikaler - to nøglefaktorer forbundet med udviklingen af Alzheimers og Parkinsons sygdom.
Reagensglasundersøgelser viser, at EGCG forhindrer proteiner i hjernen i at folde forkert og klumpe sig sammen. Dette kan reducere din risiko for Parkinsons og Alzheimers sygdom, da fejlfoldede proteiner kan fremme betændelse og beskadige hjernenerverne.
En gennemgang af 8 undersøgelser i mere end 5.600 mennesker opdagede, at folk, der regelmæssigt drak te som grøn te - den mest almindelige base for jasmin-te - havde en 15 % lavere risiko for Parkinsons sygdom end ikke-te-drikkere.
En analyse af 26 undersøgelser i over 52.500 mennesker koblede dagligt forbrug af te med højt EGCG - som grøn te - til en 35 % lavere risiko for hjernesygdomme, herunder Alzheimers sygdom.
Resumé: At drikke grøn te - som er det almindelige grundlag for jasmin-te - er blevet forbundet med en lavere risiko for Alzheimers og Parkinsons sygdom.
7. Jasmin-te kan sænke din risiko for type 2-diabetes
På verdensplan har mere end 422 millioner mennesker diabetes.
Type 2-diabetes er den mest almindelige type og opstår, når din krop ikke kan bruge insulin effektivt. Insulin er et hormon, der hjælper med at flytte sukker fra dit blod ind i dine celler.
Jasmin-te lavet af grøn te kan sænke din risiko for type 2-diabetes. Den indeholder forbindelsen EGCG, som kan hjælpe din krop med at bruge insulin mere effektivt og reducere blodsukkerniveauet.
En analyse af 17 undersøgelser i 1.133 mennesker viste, at indtagelse af grøn te signifikant reducerede fastende blodsukker og insulinniveauer.
En anden analyse af 12 undersøgelser i mere end 760.000 mennesker viste, at det at drikke 3 kopper (710 ml) eller mere te dagligt var forbundet med en 16 % lavere risiko for type 2-diabetes.
Resumé: Undersøgelser viser, at drikke jasmin grøn te kan hjælpe din krop med at bruge insulin mere effektivt og reducere blodsukkerniveauet. Dette kan være med til at reducere din risiko for type 2-diabetes.
8. Jasmin-te kan reducere din risiko for visse kræftformer
Jasmin te er høj i antioxidanter, der hjælper med at reducere skader fra frie radikaler og kan have kræftbekæmpende egenskaber.
Foreslået læsning: Hvor meget grøn te skal du drikke om dagen?
Reagensglas og dyreforsøg viste, at polyfenoler - såsom ECGC i grøn te - reducerede tumorstørrelsen, stimulerede kræftcelledød og undertrykte væksten og spredningen af kræftceller.
I en anmeldelse stoppede polyfenoler i grøn te væksten og spredningen af blærekræftceller og inducerede kræftcelledød i dyre- og reagensglasforskning. Menneskelige undersøgelser af polyphenoler i grøn te og blærekræft viste imidlertid inkonsistente resultater.
Desuden observerede en undersøgelse, at indtagelse af 10 kopper i japansk størrelse (40,6 ounces eller 1,2 liter) grøn te dagligt, suppleret med tabletter af grøn te-ekstrakt, reducerede gentagelsen af tyktarmskræftceller hos mennesker med tyktarmskræft med 51,6%.
Derudover er det at drikke grøn te blevet forbundet med en lavere risiko for prostata- og brystkræft.
Selvom disse resultater er lovende, er der behov for flere menneskelige undersøgelser af høj kvalitet om jasmin-te og kræftrisiko, før det trygt kan anbefales.
Resumé: Dyre-, reagensglas- og menneskelig forskning viser, at jasmin-tepolyfenoler kan hjælpe med at undertrykke væksten og spredningen af kræftceller - men der er behov for mere forskning på dette område.
9. Jasmin te er lækker og nem at tilføje til din kost
Jasmin te er ikke kun meget sund, men også lækker og nem at tilføje til din kost. Den har en duftende blomsteraroma med en sød, subtil smag.
Teen kan købes som teposer, løse blade og perler. Alligevel er det bedst at vælge løse blade eller perler, da teposer typisk indeholder knækkede blade og andre uønskede dele af planten, der kan påvirke teens smag.
For at forberede bladene eller perlerne skal du blot tilføje dem til en gryde og tilføje varmt vand mellem 160-180°F (70-80°C). Undgå at bruge kogende vand, da det kan ødelægge teens delikate smag. Lad teen trække i 3-5 minutter, sigt derefter og server.
Jasmin te er bredt tilgængelig og kan købes fra din lokale helsekostbutik eller online.
Resumé: Jasmin te er lækker og har en sød, subtil og forfriskende smag. Det er nemt at tilberede og kan købes i lokale helsekostbutikker eller online.
Sikkerhed og bivirkninger af jasmin te
Generelt set er jasminte utrolig sund med få eller ingen bivirkninger.
Det indeholder dog koffein, hvilket kan forårsage problemer for nogle mennesker. Bivirkninger ved at indtage for meget koffein inkluderer angst, rastløshed, rystelser og maveproblemer.
Gravide kvinder bør begrænse deres koffeinindtag, da det kan øge risikoen for abort.
Jasminte indeholder også katekiner, som kan reducere din krops evne til at optage jern fra fødevarer. I store mængder kan katekiner øge din risiko for jernmangelanæmi.
Alligevel gælder dette for det meste mennesker med risiko for jernmangel, herunder gravide kvinder, små børn og personer med diætrestriktioner.
Når det er sagt, hvis du har risiko for jernmangel, kan du overveje at drikke jasmin-te mellem måltiderne i stedet for til måltiderne - eller vente mindst en time efter at have spist med at drikke teen.
Resumé: Jasminte er generelt sikkert, men folk, der er følsomme over for koffein eller dem, der er i risiko for jernmangel, skal muligvis holde øje med deres indtag.
Resumé
Jasminte er en utrolig sund te, typisk baseret på grønne eller sorte teblade.
Det er spækket med antioxidanter og er blevet forbundet med mange imponerende sundhedsmæssige fordele.
For eksempel kan det at drikke jasminte sænke din risiko for hjertesygdomme, mental tilbagegang og visse kræftformer. Det kan også hjælpe dig med at tabe dig, forbedre mundsundheden og øge hjernens funktion.
Det bedste af det hele er, at jasminte er lækker og nem at tilføje til din kost. Prøv at tilføje teen til din kost for at høste dens imponerende sundhedsmæssige fordele.
