Jasmine te er en type te, duftende med duften av blomster fra sjasminplanten.
Den er vanligvis basert på grønn te, men noen ganger brukes svart eller hvit te i stedet.
Blomster fra vanlig sjasmin (Jasminum officinale) eller sampaguita (Jasminum sambac) plasseres ved siden av teblader som lagres eller blandes med lagret te, slik at aromaen kan trekke seg.
Fordi sjasminte vanligvis er laget av grønne teblader, gir den mange av de samme kraftige helsefordelene som du ville fått ved å drikke grønn te.
Her er 9 grunner til at det å drikke jasminte er bra for helsen din.
1. Jasminte inneholder mye antioksidanter
Jasminte er lastet med kraftige plantebaserte forbindelser kjent som polyfenoler.
Disse fungerer som antioksidanter i kroppen din og beskytter cellene dine mot skader fra frie radikaler. Studier har knyttet frie radikaler til hjertesykdom og flere typer kreft.
Jasminte laget av grønn te er høy i polyfenoler kalt katekiner.
En spesielt kraftig katekin i grønn te er epigallocatechin gallate (EGCG), som har blitt knyttet til mange fordeler, inkludert vekttap og forbedret blodsukkerkontroll, samt hjerte- og munnhelse.
Dessuten har grønn te katekiner som EGCG vist seg å ha antiinflammatoriske og blodlipidsenkende effekter, noe som kan redusere risikoen for hjertesykdom.
Sammendrag: Jasminte er høy i polyfenoler som fungerer som antioksidanter i kroppen din. Den inneholder også den kraftige polyfenolen EGCG, som er knyttet til mange helsemessige fordeler som redusert risiko for hjertesykdom.
2. Jasminte kan hjelpe til med vekttap
Å drikke jasminte kan hjelpe deg å gå ned i vekt ved å øke hastigheten på stoffskiftet.
En gjennomgang av flere studier tyder på at grønn te – den vanligste basen for jasminte – kan øke stoffskiftet med 4–5 % og øke fettforbrenningen med 10–16%.
Mens 4–5 % kan virke ubetydelig, kan det bety å forbrenne 70–100 ekstra kalorier per dag.
De fettforbrennende egenskapene til jasminte er relatert til innholdet av koffein og polyfenolen EGCG. Disse forbindelsene kan også forsterke hverandres fettforbrennende effekter.
Sammendrag: Jasminte laget av grønn te kan hjelpe vekttap ved å øke stoffskiftet.
3. Jasminte kan beskytte hjertet ditt
Jasminte er høy i polyfenoler, som kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom.
I dyre- og prøverørsstudier har tepolyfenoler vist seg å beskytte LDL (dårlig) kolesterol fra oksidering - en prosess som øker risikoen for hjertesykdom.
Oksidert LDL-kolesterol er potensielt skadelig, da det er mer sannsynlig at det fester seg til arterieveggene og danner plakk. Dette kan begrense eller tette blodårene dine.
I en studie reduserte tilskudd med grønn te polyfenoler - som også finnes i sjasminte basert på grønn te - plakkdannelse med opptil 68 % hos hamstere. Det senket også risikofaktorer for hjertesykdom, som LDL-kolesterol og triglyseridnivåer.
Andre studier kobler teforbruk til en lavere risiko for hjertesykdom også.
For eksempel oppdaget en analyse av 5 studier at personer som drakk 3 kopper (710 ml) eller mer grønn eller svart te daglig hadde en gjennomsnittlig 21 % lavere risiko for hjertesykdom.
En annen studie fant at personer som drakk 1–3 kopper (237–710 ml) grønn te per dag hadde 19 % lavere risiko for hjerteinfarkt og 36 % redusert risiko for slag, sammenlignet med personer som drakk mindre enn 1 kopp ( 237 ml) daglig.
Sammendrag: Jasminte-polyfenoler kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom ved å forhindre at LDL (dårlig) kolesterol oksiderer og potensielt tetter igjen arteriene dine.
4. Jasminte fremmer god munnhelse
Jasminte er vanligvis basert på grønn te, som er fullpakket med katekiner. Katekiner er en gruppe polyfenoler som kan bidra til å beskytte mot tannråte – eller hull – ved å drepe plakkdannende bakterier som Streptococcus mutans.
Foreslått for deg: Grønn te vs svart te: Hvilken er sunnere?
I en studie på 15 personer stoppet en løsning som inneholdt katekiner av grønn te Streptococcus mutans fra å produsere syre når den ble påført tennene. For mye syre kan erodere tennens emalje - den harde overflaten av tennene.
En annen studie på 30 personer bemerket at bruk av et katekinbasert munnvann basert på grønn te i 1 uke var like effektivt for å redusere tannplakk som et antiseptisk munnvann.
For ikke å nevne, noen studier tyder på at jasminte kan bekjempe dårlig ånde ved å redusere luktfremkallende bakterier.
Sammendrag: Jasminte-polyfenoler kan bidra til å nøytralisere plakkdannende bakterier som Streptococcus mutans. I tillegg kan det bekjempe dårlig ånde.
5. Jasminte kan øke hjernens funksjon
Jasminte har flere egenskaper som kan bidra til å øke hjernens funksjon.
Til å begynne med inneholder den 15–60 mg koffein per kopp (237 ml) - avhengig av hvor lenge tebladene er bratte og hvilken type te som brukes som base.
Koffein stimulerer nervesystemet ditt ved å blokkere den hemmende nevrotransmitteren adenosin - et kjemikalie som leverer signaler mellom hjernen og kroppen din. Normalt hjelper adenosin kroppen din til å slappe av.
I tillegg øker koffein hjerneaktiviteten og hjelper frigjøringen av andre humørforbedrende nevrotransmittere som dopamin og serotonin.
Samlet gjør dette at du føler deg mer våken og energisk og forbedrer korttidshukommelsen.
Jasminte inneholder også aminosyren L-theanine, som utløser frigjøring av gamma-aminosmørsyre (GABA) - en hemmende nevrotransmitter som setter deg inn i en avslappet og oppmerksom tilstand.
Når de tas sammen, ser L-theanin og koffein ut til å være mer effektive for å øke hjernens funksjon.
Sammendrag: Jasmine-te inneholder koffein og L-theanin, som kan bidra til å holde deg mer våken og årvåken. I tillegg kan det forbedre korttidshukommelsen.
6. Jasminte kan beskytte mot Alzheimers og Parkinsons sykdom
Jasminte er fullpakket med kraftige polyfenoler, som kan redusere risikoen for Alzheimers og Parkinsons sykdom.
Foreslått for deg: 10 bevisbaserte helsemessige fordeler med svart te
Spesielt er jasminte laget av grønn te høy i EGCG, som kan undertrykke betennelse og nøytralisere frie radikaler – to nøkkelfaktorer assosiert med utviklingen av Alzheimers og Parkinsons sykdom.
Reagensglassstudier viser at EGCG stopper proteiner i hjernen fra feilfolding og klumping. Dette kan redusere risikoen for Parkinsons og Alzheimers sykdom, da feilfoldede proteiner kan fremme betennelse og skade hjernenerver.
En gjennomgang av 8 studier på mer enn 5600 mennesker oppdaget at folk som regelmessig drakk te som grønn te - den vanligste basen for jasminte - hadde en 15 % lavere risiko for Parkinsons sykdom enn ikke-tedrikkere.
En analyse av 26 studier på over 52 500 mennesker koblet daglig inntak av te med mye EGCG – som grønn te – til en 35 % lavere risiko for hjernesykdommer, inkludert Alzheimers sykdom.
Sammendrag: Å drikke grønn te - som er det vanlige grunnlaget for jasmin-te - har vært knyttet til en lavere risiko for Alzheimers og Parkinsons sykdom.
7. Jasminte kan redusere risikoen for type 2 diabetes
Globalt har mer enn 422 millioner mennesker diabetes.
Type 2 diabetes er den vanligste typen og oppstår når kroppen din ikke kan bruke insulin effektivt. Insulin er et hormon som hjelper til med å flytte sukker fra blodet til cellene dine.
Jasminte laget av grønn te kan redusere risikoen for type 2 diabetes. Den inneholder forbindelsen EGCG, som kan hjelpe kroppen din til å bruke insulin mer effektivt og redusere blodsukkernivået.
En analyse av 17 studier hos 1 133 personer viste at forbruk av grønn te reduserte fastende blodsukker og insulinnivåer betydelig.
En annen analyse av 12 studier på mer enn 760 000 mennesker fant at å drikke 3 kopper (710 ml) eller mer te daglig var knyttet til en 16 % lavere risiko for type 2 diabetes.
Sammendrag: Studier viser at å drikke grønn jasmin te kan hjelpe kroppen din til å bruke insulin mer effektivt og redusere blodsukkernivået. Dette kan bidra til å redusere risikoen for type 2 diabetes.
8. Jasminte kan redusere risikoen for visse kreftformer
Jasminte er høy i antioksidanter som bidrar til å redusere frie radikaler og kan ha kreftbekjempende egenskaper.
Testrør og dyrestudier fant at polyfenoler - som ECGC i grønn te - reduserte tumorstørrelsen, stimulerte kreftcelledød og undertrykte veksten og spredningen av kreftceller.
Foreslått for deg: Hvor mye grønn te bør du drikke per dag?
I en anmeldelse stoppet polyfenoler i grønn te veksten og spredningen av blærekreftceller og induserte kreftcelledød i dyre- og reagensrørforskning. Imidlertid viste menneskelige studier på polyfenoler i grønn te og blærekreft inkonsekvente resultater.
I tillegg observerte en studie at å drikke 10 kopper i japansk størrelse (40,6 unser eller 1,2 liter) grønn te daglig, supplert med tabletter med ekstrakt av grønn te, reduserte gjentakelsen av tykktarmskreftceller hos personer med tykktarmskreft med 51,6%.
I tillegg har det å drikke grønn te vært assosiert med lavere risiko for prostata- og brystkreft.
Selv om disse resultatene er lovende, er det nødvendig med flere studier av høy kvalitet på sjasminte og kreftrisiko før det trygt kan anbefales.
Sammendrag: Forskning på dyr, prøverør og mennesker viser at jasmin-te-polyfenoler kan bidra til å undertrykke veksten og spredningen av kreftceller - men mer forskning på dette området er nødvendig.
9. Jasminte er deilig og lett å legge til kostholdet ditt
Jasminte er ikke bare veldig sunt, men også deilig og lett å legge til kostholdet ditt. Den har en duftende blomsteraroma med en søt, subtil smak.
Teen kan kjøpes som teposer, løse blader og perler. Likevel er det best å velge løse blader eller perler, siden teposer vanligvis inneholder ødelagte blader og andre uønskede deler av planten som kan påvirke teens smak.
For å forberede bladene eller perlene, tilsett dem ganske enkelt i en gryte og tilsett varmt vann mellom 160–180 °F (70–80 °C). Unngå å bruke kokende vann, da det kan ødelegge teens delikate smak. La teen trekke i 3–5 minutter, sil deretter og server.
Jasminte er allment tilgjengelig og kan kjøpes fra din lokale helsekostbutikk eller på nettet.
Sammendrag: Jasminte er deilig og har en søt, subtil og forfriskende smak. Det er enkelt å tilberede og kan kjøpes fra lokale helsekostbutikker eller på nett.
Sikkerhet og bivirkninger av jasmin te
Generelt sett er jasminte utrolig sunt med få eller ingen bivirkninger.
Imidlertid inneholder den koffein, som kan forårsake problemer for noen mennesker. Bivirkninger av å innta for mye koffein inkluderer angst, rastløshet, rystelser og mageproblemer.
Gravide kvinner bør begrense koffeininntaket, da det kan øke risikoen for spontanabort.
Jasminte inneholder også katekiner, som kan redusere kroppens evne til å absorbere jern fra mat. I store mengder kan katekiner øke risikoen for jernmangelanemi.
Likevel gjelder dette stort sett personer med risiko for jernmangel, inkludert gravide kvinner, små barn og personer med kostholdsrestriksjoner.
Når det er sagt, hvis du er i fare for jernmangel, bør du vurdere å drikke jasminte mellom måltidene i stedet for til måltidene - eller vente minst en time etter å ha spist med å drikke teen.
Sammendrag: Jasminte er generelt trygt, men folk som er følsomme for koffein eller de som er i fare for jernmangel, kan trenge å passe på inntaket.
Sammendrag
Jasmine te er en utrolig sunn te som vanligvis er basert på grønne eller svarte teblader.
Den er fullpakket med antioksidanter og har vært knyttet til mange imponerende helsefordeler.
For eksempel kan det å drikke jasminte redusere risikoen for hjertesykdom, mental tilbakegang og visse kreftformer. Det kan også hjelpe deg å gå ned i vekt, forbedre munnhelsen og øke hjernefunksjonen.
Det beste av alt er at jasminte er deilig og lett å legge til kostholdet ditt. Prøv å legge til teen i kostholdet ditt for å høste de imponerende helsemessige fordelene.
