几个世纪以来，草药和香料因其疗效和风味而备受重视。现代研究发现了许多有益健康的证据.
根据研究，有 10 种草药和香料被认为是世界上最健康的草药和香料.
TABLEOFCONTENT1.肉桂
肉桂是一种很受欢迎的香料，在许多食谱和甜点中都能看到它的身影。.
它含有一种被称为肉桂醛的成分，肉桂醛使肉桂具有增进健康的功效.
这种香料富含抗氧化剂，有助于抵御炎症，并被证明可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。.
但肉桂真正的突出特点是它能调节血糖.
它可以通过几种途径降低血糖，如减缓碳水化合物在肠道中的处理速度，提高胰岛素的功效.
研究表明，对于糖尿病患者来说，肉桂可以将空腹血糖水平降低 10-29%.
有效用量通常为每天 0.5-2 茶匙，或 1-6 克。.
您可以在本文中进一步了解肉桂的显著健康优势:
**摘要：**肉桂是一种香料，对健康有多种益处，包括有效降低血糖水平。.
2.圣贤
贤者 “这个名字来自拉丁语 “Salvere”，意为 “拯救”。.”
在中世纪，它的药用价值备受推崇，甚至被用来预防鼠疫.
当代研究表明，鼠尾草可以增强认知功能和记忆力，对阿尔茨海默氏症患者尤为如此.
阿尔茨海默氏症通常会导致乙酰胆碱的减少，乙酰胆碱是大脑中的一种神经递质。鼠尾草能减缓这种化学物质的分解.
一项为期 4 个月的研究发现，鼠尾草提取物能显著提高 42 名轻度至中度阿尔茨海默氏症患者的认知能力。.
其他研究证实，鼠尾草还能增强健康人的记忆能力，无论年龄大小.
**摘要：**有证据表明，鼠尾草提取物可以改善大脑和记忆功能，尤其是阿尔茨海默氏症患者的大脑和记忆功能。.
3.薄荷
长期以来，薄荷一直是传统医学和芳香疗法的主要成分.
与许多草药一样，它的油是提供保健功效的关键成分.
多项研究表明，薄荷油可以有效缓解肠易激综合征（IBS）患者的疼痛。.
它的作用似乎是放松结肠中的平滑肌，缓解排便时的不适感。这还有助于最大限度地减少腹部胀气这一常见的消化问题。.
一些研究还表明，薄荷的芳香特性有助于减轻恶心感.
在一项涉及 1 100 多名产妇的调查中，使用薄荷芳香疗法大大减轻了产妇的恶心感。事实证明，它还能有效减轻手术和剖腹产后的恶心症状。.
摘要： 薄荷中的精油可缓解肠易激综合征患者的疼痛，在芳香疗法中具有强效止呕作用.
4.姜黄
姜黄赋予了咖喱特有的黄色调.
它含有多种具有药用价值的化合物，其中最值得一提的是姜黄素.
姜黄素是一种极其有效的抗氧化剂，它能对抗氧化伤害，增强人体自身的抗氧化防御能力。.
这一点至关重要，因为氧化应激常常被认为是导致衰老和多种疾病的一个主要因素.
此外，姜黄素还具有令人印象深刻的抗炎特性，甚至可与一些药物抗炎药物相媲美.
鉴于低水平、持续性炎症是西方社会许多慢性疾病的共同特征，姜黄素与一系列健康益处相关联也就不足为奇了.
研究表明，它能增强认知功能、防治老年痴呆症、降低心脏病和癌症风险，甚至还能缓解关节炎症状，等等。.
以下文章详细介绍了姜黄的众多神奇保健功效:
摘要： 研究表明，姜黄香料中的姜黄素具有多种健康益处.
5.圣罗勒
圣罗勒不能与普通罗勒或泰国罗勒混淆，它在印度具有神圣的地位.
研究表明，圣罗勒可以抑制多种细菌、酵母和霉菌的生长.
一项规模较小的研究也表明，它可以通过增加血液中特定免疫细胞的数量来增强免疫系统。.
此外，圣罗勒还能降低餐前和餐后的血糖水平，还能有效控制焦虑和与焦虑有关的抑郁情绪。.
但值得注意的是，这些研究的规模有限，因此需要进一步的调查来巩固这些说法.
**摘要：**圣罗勒可以增强免疫功能，抑制微生物的生长.
6.辣椒
辣椒是一种辣椒，用于制作辛辣菜肴.
其中的有效成分叫做辣椒素，许多研究都表明它能降低食欲，增加脂肪燃烧。.
因此，它是许多商业减肥保健品的常见成分.
一项研究发现，在膳食中加入 1 克红辣椒可降低食欲，并增加不常吃辣椒的人的脂肪燃烧。.
但是，习惯吃辣的人却没有受到影响，这表明他们可能会对辣味产生耐受性。.
一些动物研究还发现辣椒素能防治某些形式的癌症，包括肺癌、肝癌和前列腺癌。.
当然，这些观察到的抗癌效果还远未在人体中得到证实，因此，请谨慎对待所有这一切。.
**摘要：**辣椒含有丰富的辣椒素，能降低食欲，促进脂肪燃烧。在动物实验中，它还具有抗癌潜力.
7.生姜
生姜是一种常用的香料，可用于多种替代医学中.
研究一致表明，1 克或更多的生姜可以成功治疗恶心.
这包括晨吐、化疗和晕船引起的恶心.
生姜似乎还具有很强的消炎作用，有助于缓解疼痛。.
一项针对结肠癌高危人群的研究发现，每天摄入 2 克生姜提取物可降低结肠发炎的标志物，就像阿司匹林一样.
其他研究发现，生姜、肉桂、肉豆蔻和芝麻油的混合物能减轻骨关节炎患者的疼痛和僵硬感。其效果与阿司匹林或布洛芬相似.
摘要： 一克生姜可有效缓解各种恶心症状，还具有消炎作用，有助于减轻疼痛。.
8.胡芦巴
胡芦巴常用于阿育吠陀，特别是增强性欲和男子气概。.
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虽然葫芦巴对睾酮水平的影响尚无定论，但它似乎对血糖有益。.
它含有植物蛋白 4-羟基异亮氨酸，能改善荷尔蒙胰岛素的功能.
许多人体研究表明，每天至少摄入 1 克葫芦巴提取物可以降低血糖水平，尤其是糖尿病患者的血糖水平.
摘要： 葫芦巴已被证明能改善胰岛素功能，从而显著降低血糖水平。.
9.迷迭香
迷迭香中的活性成分叫做迷迭香酸.
这种物质已被证明可以抑制过敏反应和鼻塞。.
一项针对 29 人的研究显示，50 毫克和 200 毫克剂量的迷迭香酸可抑制过敏症状.
鼻涕中的免疫细胞数量也减少了，鼻塞减轻了.
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摘要： 迷迭香酸具有抗炎作用，可抑制过敏症状，减轻鼻塞症状。.
10.大蒜
纵观古代历史，大蒜的主要用途是其药用价值.
我们现在知道，这些对健康的影响大多是由于一种叫做大蒜素的化合物，它也是大蒜独特气味的来源.
众所周知，补充大蒜能防治疾病，包括普通感冒.
如果你经常感冒，在饮食中多加一些大蒜可能会有很大帮助.
还有令人信服的证据表明，它对心脏健康有益.
对于胆固醇高的人来说，补充大蒜能降低总胆固醇和/或低密度脂蛋白胆固醇约 10-15%.
人体研究还发现，补充大蒜能显著降低高血压患者的血压.
在一项研究中，它与降血压药物一样有效.
本文无法涵盖大蒜对健康的所有不可思议的益处，但您可以在这里了解到它们。:
