Cà phê là một trong những đồ uống được yêu thích nhất trên thế giới. Mọi người trên toàn cầu tiêu thụ gần 19 tỷ pound (8,6 tỷ kg) hàng năm.
Nếu bạn là một người uống cà phê, có lẽ bạn đã quen với “tiếng kêu cà phê” đến không lâu sau vài ngụm đầu tiên. Ngay cả hương thơm một mình cũng có thể bắt đầu đánh thức bạn.
Tuy nhiên, đã có một số cuộc tranh luận về việc uống cà phê thường xuyên có tốt cho bạn hay không - đặc biệt là về tác động của nó đối với huyết áp và sức khỏe tim mạch.
Bài viết này cho bạn biết liệu cà phê có ảnh hưởng đến huyết áp của bạn hay không - và liệu bạn có nên cân nhắc quay lại bản sửa lỗi java hàng ngày của mình hay không.
Bảng mục lục
Cà phê có thể làm tăng huyết áp tạm thời
Khoa học cho thấy rằng những tác động sinh lý của việc uống cà phê có thể vượt ra ngoài một chút tỉnh táo. Nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể làm tăng huyết áp ngay sau khi tiêu thụ.
Một đánh giá của 34 nghiên cứu cho thấy 200–300 mg caffein từ cà phê - xấp xỉ lượng bạn tiêu thụ trong 1,5–2 tách - dẫn đến mức tăng trung bình 8 mm Hg và 6 mm Hg trong huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương, tương ứng.
Hiệu ứng này được quan sát thấy trong tối đa ba giờ sau khi tiêu thụ và kết quả tương tự ở những người có huyết áp bình thường lúc ban đầu và những người có huyết áp cao từ trước.
Điều thú vị là uống cà phê thường xuyên không liên quan đến tác động tương tự đối với huyết áp - có thể là do khả năng dung nạp caffeine phát triển khi bạn thường xuyên uống nó.
Dựa trên dữ liệu này, huyết áp của bạn có thể tăng từ nhỏ đến trung bình sau khi uống một tách cà phê - đặc biệt nếu bạn uống không thường xuyên.
Bản tóm tắt: Nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê có thể làm tăng huyết áp trong tối đa ba giờ sau khi uống. Tuy nhiên, nếu bạn uống thường xuyên thì tác dụng này sẽ giảm đi.
Hiệu quả lâu dài có thể xảy ra
Mặc dù cà phê có thể tạm thời làm tăng huyết áp của bạn sau khi uống, nhưng tác dụng này dường như không kéo dài quá mức trong ngắn hạn.
Đối với những người bị huyết áp cao, nghiên cứu hiện tại cho thấy rằng việc uống cà phê hàng ngày không có khả năng ảnh hưởng đáng kể đến huyết áp hoặc nguy cơ tổng thể của bệnh tim.
Cà phê có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe.
Đối với những người khỏe mạnh khác, nghiên cứu chỉ ra rằng uống 3-5 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 15% nguy cơ bệnh tim và giảm nguy cơ tử vong sớm.
Cà phê chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng chống oxy hóa mạnh và có thể làm giảm stress oxy hóa trong cơ thể bạn.
Một số nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng lợi ích sức khỏe của cà phê có thể lớn hơn bất kỳ tác dụng phụ tiềm ẩn nào mà caffeine có thể gây ra đối với những người uống nó thường xuyên.
Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ hơn về cách cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe con người về lâu dài. Nó dường như hoàn toàn an toàn và thậm chí có thể là một thói quen có giá trị.
Bản tóm tắt: Mặc dù nghiên cứu dài hạn còn hạn chế, một số dữ liệu chỉ ra rằng uống cà phê thường xuyên không liên quan đến việc tăng huyết áp hoặc nguy cơ bệnh tim. Cà phê chứa chất chống oxy hóa có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
Bạn có nên tránh cà phê nếu bạn bị cao huyết áp?
Đối với hầu hết mọi người, uống cà phê vừa phải không có khả năng ảnh hưởng đáng kể đến huyết áp hoặc nguy cơ mắc bệnh tim - ngay cả khi bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh cao huyết áp trước đó.
Điều ngược lại có thể đúng.
Một số hợp chất hoạt tính sinh học có trong cà phê có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm căng thẳng oxy hóa và viêm.
Đề xuất cho bạn: Cà phê và caffein - Bạn nên uống bao nhiêu?
Tất nhiên, việc tiếp xúc quá nhiều với caffeine là không nên, đặc biệt nếu bạn đã bị huyết áp cao.
Nếu bạn chưa uống cà phê thường xuyên, bạn có thể nên đợi cho đến khi huyết áp của mình được kiểm soát trước khi thêm đồ uống này vào thói quen của bạn, vì nó có thể làm tăng huyết áp của bạn trong thời gian ngắn.
Hãy nhớ rằng ăn hoặc uống quá nhiều bất cứ thứ gì có thể dẫn đến những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe - cà phê không phải là ngoại lệ. Luôn luôn cần thiết để duy trì sự cân bằng trong lối sống và thói quen ăn uống của bạn.
Hoạt động thể chất thường xuyên kết hợp với chế độ ăn nhiều trái cây, rau, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt vẫn là một trong những cách tốt nhất để tăng huyết áp và sức khỏe tim mạch khỏe mạnh.
Tập trung vào những hành vi lành mạnh này có khả năng sử dụng năng lượng tốt hơn là quá lo lắng về lượng cà phê của bạn.
Bản tóm tắt: Uống cà phê vừa phải thường xuyên không có khả năng làm xấu đi kết quả sức khỏe ở những người bị huyết áp cao. Duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh có thể sẽ ảnh hưởng đến huyết áp nhiều hơn so với tiêu thụ cà phê.
Bản tóm tắt
Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, nhưng nó đã được cho là nguyên nhân gây ra huyết áp cao.
Nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê có thể làm tăng huyết áp trong thời gian ngắn.
Tuy nhiên, không có mối liên hệ lâu dài nào với việc tăng huyết áp hoặc nguy cơ mắc bệnh tim ở những người uống nó thường xuyên.
Thay vào đó, cà phê có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch do hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng uống cà phê điều độ có thể là một thói quen an toàn đối với hầu hết mọi người.
