Kawa to jeden z najbardziej lubianych napojów na świecie. Ludzie na całym świecie spożywają rocznie blisko 19 miliardów funtów (8,6 miliardów kg).
Jeśli pijesz kawę, prawdopodobnie dobrze znasz „kawowy szum”, który pojawia się niedługo po kilku pierwszych łykach. Nawet sam aromat może cię ożywić.
Jednak toczyła się debata na temat tego, czy regularne spożywanie kawy jest dla Ciebie dobre — zwłaszcza w świetle jej wpływu na ciśnienie krwi i zdrowie serca.
W tym artykule dowiesz się, czy kawa wpływa na ciśnienie krwi — i czy powinieneś rozważyć wycofanie swojej codziennej naprawy java.
Kawa może tymczasowo podnieść ciśnienie krwi
Nauka sugeruje, że fizjologiczne skutki picia kawy mogą wykraczać poza niewielką dawkę czuwania. Badania wskazują, że może zwiększać ciśnienie krwi wkrótce po spożyciu.
Przegląd 34 badań wykazał, że 200–300 mg kofeiny z kawy — mniej więcej tyle, ile można spożyć w 1,5–2 filiżankach — spowodowało średni wzrost skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi o odpowiednio 8 mm Hg i 6 mm Hg.
Efekt ten obserwowano do trzech godzin po spożyciu, a wyniki były podobne u osób z normalnym ciśnieniem krwi na początku badania i u osób z wcześniej istniejącym wysokim ciśnieniem krwi.
Co ciekawe, regularne spożywanie kawy nie ma takiego samego wpływu na ciśnienie krwi — może to być spowodowane tolerancją na kofeinę, która rozwija się, gdy ją pijesz.
Na podstawie tych danych po wypiciu filiżanki kawy może wystąpić niewielki lub umiarkowany wzrost ciśnienia krwi — zwłaszcza jeśli pijesz ją rzadko.
Streszczenie: Badania wskazują, że kawa może podwyższać ciśnienie krwi do trzech godzin po spożyciu. Jeśli jednak pijesz go regularnie, efekt ten jest zmniejszony.
Potencjalne skutki długoterminowe
Chociaż kawa może tymczasowo podnieść ciśnienie krwi po jej wypiciu, efekt ten nie wydaje się wykraczać daleko poza krótki okres.
W przypadku osób z wysokim ciśnieniem krwi, obecne badania sugerują, że codzienne spożywanie kawy raczej nie wpłynie znacząco na ciśnienie krwi lub ogólne ryzyko chorób serca.
Kawa może przynieść pewne korzyści zdrowotne.
Badania wskazują, że w przypadku skądinąd zdrowych osób picie 3–5 filiżanek kawy dziennie wiąże się z 15% zmniejszeniem ryzyka chorób serca i przedwczesnej śmierci.
Kawa zawiera wiele związków bioaktywnych, które mają silne działanie przeciwutleniające i mogą zmniejszać stres oksydacyjny w organizmie.
Niektórzy badacze wysuwają teorię, że korzyści zdrowotne kawy mogą przeważać nad potencjalnymi negatywnymi skutkami, jakie kofeina może wywrzeć na tych, którzy piją ją regularnie.
Potrzebne są jednak dalsze badania, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób kawa wpływa na ludzkie zdrowie w dłuższej perspektywie. Wydaje się być całkowicie bezpieczny i może być nawet cennym nawykiem.
Streszczenie: Chociaż długoterminowe badania są ograniczone, niektóre dane wskazują, że częste picie kawy nie wiąże się z podwyższonym ciśnieniem krwi ani ryzykiem chorób serca. Kawa zawiera przeciwutleniacze, które mogą promować zdrowie serca.
Czy powinieneś unikać kawy, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi?
Dla większości ludzi umiarkowane spożycie kawy prawdopodobnie nie wpłynie znacząco na ciśnienie krwi lub ryzyko chorób serca — nawet jeśli wcześniej zdiagnozowano u Ciebie wysokie ciśnienie krwi.
Może być odwrotnie.
Niektóre bioaktywne związki obecne w kawie mogą przynieść korzyści zdrowotne, w tym zmniejszyć stres oksydacyjny i stany zapalne.
Sugerowane dla Ciebie: Kawa i kofeina — Ile należy pić?
Oczywiście nadmierna ekspozycja na kofeinę jest niewłaściwa, zwłaszcza jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi.
Jeśli nie pijesz jeszcze kawy regularnie, możesz poczekać, aż ciśnienie krwi będzie pod kontrolą, zanim włączysz ten napój do swojej rutyny, ponieważ może to zwiększyć ciśnienie krwi w krótkim okresie.
Pamiętaj, że jedzenie lub picie zbyt dużej ilości czegokolwiek może prowadzić do niekorzystnych skutków zdrowotnych — kawa nie jest wyjątkiem. Zawsze ważne jest zachowanie równowagi w stylu życia i nawykach żywieniowych.
Regularna aktywność fizyczna w połączeniu z dietą bogatą w owoce, warzywa, chude białko i produkty pełnoziarniste pozostają jednym z najlepszych sposobów na promowanie zdrowego ciśnienia krwi i zdrowia serca.
Skupienie się na tych zdrowych zachowaniach jest prawdopodobnie lepszym zużyciem energii niż nadmierne zaniepokojenie spożyciem kawy.
Streszczenie: Jest mało prawdopodobne, aby regularne spożywanie kawy w umiarkowanych ilościach pogorszyło stan zdrowia osób z wysokim ciśnieniem krwi. Utrzymanie zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia prawdopodobnie wpłynie na ciśnienie krwi bardziej niż spożycie kawy.
Streszczenie
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale obwinia się ją za powodowanie wysokiego ciśnienia krwi.
Badania wskazują, że kawa może prowadzić do krótkotrwałego wzrostu ciśnienia krwi.
Jednak u osób, które regularnie go piją, nie stwierdzono długotrwałych powiązań ze wzrostem ciśnienia krwi lub ryzykiem chorób serca.
Zamiast tego kawa może promować zdrowie serca ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy.
Chociaż potrzebne są dalsze badania, picie kawy z umiarem jest prawdopodobnie bezpiecznym nawykiem dla większości ludzi.
Sugerowane dla Ciebie: Co się dzieje, gdy jesz za dużo soli?
