Koristi se u hrani, kozmetici i farmaceutici, biljni glicerin je poznat po svojim hidratantnim svojstvima, sposobnosti borbe protiv zatvora i pozitivnim učincima na hidrataciju i sportsku snagu.
Često se naziva glicerol ili glicerin, ova prozirna tekućina uglavnom potječe iz izvora poput sojinog zrna, kokosa ili palminog ulja.
Ova tvar prirodnog podrijetla lišena je ikakvog mirisa i nudi blago slatkast okus povezan s viskoznom teksturom koja podsjeća na sirup.
Njegovo priznanje prvenstveno leži u kozmetičkom svijetu; međutim, opseg njegove primjene je širok. Zdravstvene prednosti biljnog glicerina kreću se od povećanja vitalnosti kože do povećanja razine hidratacije i jačanja zdravlja crijeva.
Zaronite u opsežan vodič u nastavku kako biste otkrili bezbrojne primjene, prednosti i moguće nedostatke biljnog glicerina.
Što je biljni glicerin?
Glicerin je šećerni alkohol dobiven iz životinjskih proizvoda, biljaka ili nafte.
Biljni glicerin je varijanta napravljena od biljnih ulja. Priča se da je slučajno otkriven prije više od dva stoljeća zagrijavanjem mješavine maslinovog ulja i olovnog monoksida.
No postao je ekonomski i industrijski značajan tek u kasnim 1800-ima kada je prvi put korišten za izradu dinamita.
Biljni glicerin nastaje zagrijavanjem biljnih masti bogatih trigliceridima — poput palminog, sojinog i kokosovog ulja — pod pritiskom ili s jakom alkalijom, poput lužine.
To uzrokuje odvajanje glicerina od masnih kiselina i miješanje s vodom, tvoreći tekućinu bez mirisa, slatkog okusa nalik sirupu.
Sažetak: Biljni glicerin je blago slatkasta, sirupasta tekućina nastala zagrijavanjem biljnih masti pod pritiskom ili s jakom lužinom.
Uobičajena uporaba biljnog glicerina
Biljni glicerin naširoko se koristi u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji.
Na primjer, često se dodaje hrani kako bi se sastojci na bazi ulja i vode miješali, zasladili ili ovlažili konačni proizvod.
Također može spriječiti stvaranje kristala leda u smrznutoj hrani, kao što je nemasni smrznuti jogurt, sladoled i drugi deserti.
Glicerin je uobičajeni sastojak farmaceutskih lijekova, uključujući lijekove za srce, čepiće, lijekove protiv kašlja i anestetike.
Osim toga, u pasti za zube možete pronaći biljni glicerin jer sprječava isušivanje ili stvrdnjavanje paste za zube u tubi.
Štoviše, obično se dodaje sapunima, svijećama, losionima, dezodoransima i šminki.
Sažetak: biljni glicerin ima nekoliko namjena. Najpopularniji su kozmetički proizvodi, farmaceutski lijekovi i prehrambeni proizvodi.
Potencijalne prednosti biljnog glicerina
Biljni glicerin se reklamira kao proizvod s brojnim zdravstvenim prednostima.
Međutim, samo je nekoliko dobrobiti podržano od strane znanosti — a povezane studije obično su male. Imajte na umu da su potrebna dodatna istraživanja o njegovim zdravstvenim prednostima.
Sljedeće prednosti iza sebe imaju najviše istraživanja.
Biljni glicerin može hidratizirati vašu kožu
Biljni glicerin popularan je tretman za njegu kože zbog svoje hidratantne moći.
Istraživanja pokazuju da nanošenje glicerina na vašu kožu može postupno poboljšati njezinu glatkoću i gipkost. Zapravo, korištenje krema koje sadrže glicerin može povećati hidrataciju kože za samo 10 dana.
U jednoj studiji, krema napravljena od glicerina bila je učinkovitija od onih napravljenih od silikonskog ulja ili hijaluronske kiseline u hidrataciji kože i sprječavanju gubitka vlage.
U drugoj studiji, dodavanje glicerina u kupku s toplom vodom poboljšalo je razinu vlažnosti kože i zaštitilo od iritacije kože učinkovitije od same kupke s toplom vodom.
Biljni glicerin može poboljšati zdravlje kože
Biljni glicerin može poboljšati zdravlje kože pomažući umiriti iritaciju kože, zaštititi od infekcije i pospješiti zacjeljivanje rana.
Predlaže se za vas: 12 zdravstvenih prednosti i upotrebe arganovog ulja
Istraživanja pokazuju da nanošenje proizvoda koji sadrže glicerin može zaštititi vašu kožu od iritansa i mikroba te umiriti upaljenu ili ozlijeđenu kožu.
Štoviše, biljni glicerin može biti prepreka zaštiti vaše kože od vremenskih nepogoda, uključujući vjetar i hladnoću.
Drugo istraživanje navodi da bi biljni glicerin mogao biti učinkovitiji od placeba u smanjenju peckanja kod ljudi s ekcemom. Međutim, čini se da ne utječe na peckanje, svrbež, isušivanje ili iritaciju.
Biljni glicerin može smanjiti zatvor
Biljni glicerin može donekle ublažiti zatvor.
To je zato što može povući vodu u vaša crijeva. Ovo ima laksativni učinak, koji pomaže da se probavljena hrana lakše kreće kroz crijeva.
Zbog toga se glicerin često koristi kao supozitorij.
U jednoj studiji, glicerinski supozitoriji bili su značajno učinkovitiji u smanjenju zatvora uzrokovanog lijekovima protiv bolova od drugih vrsta laksativa.
U drugoj studiji, klistir s glicerinom bio je 16,5% učinkovitiji u ublažavanju zatvora nego klistir s tekućim sapunom.
Biljni glicerin može povećati hidrataciju i sportsku izvedbu
Glicerin također može povećati hidrataciju, što može poboljšati vašu sportsku izvedbu.
Dehidracija može znatno narušiti sportsku izvedbu, osobito kada gubitak znoja prelazi 2% vaše tjelesne težine.
Izvrsna strategija za izbjegavanje dehidracije je unos dovoljno tekućine prije i tijekom vježbanja. Međutim, pijenje tijekom određenih vrsta tjelesne aktivnosti može biti nepraktično. U tom je slučaju važno prije toga puno piti.
Problem s ispijanjem velikih količina u kratkom vremenskom razdoblju je taj što se znatan dio tekućine obično izgubi kroz urin u sljedećih sat vremena.
Međutim, u jednoj meta-analizi, dodavanje 1,1 g/kg tjelesne težine, ili ,5 g/lb tjelesne težine, vodi popijenoj prije vježbanja povećalo je zadržavanje tekućine za 50% u usporedbi sa samom vodom. Glicerin također može dovesti do manjih poboljšanja atletske izvedbe.
Predlaže se za vas: Je li kokosovo ulje dobro za vašu kožu?
U drugoj studiji, napitak s glicerinom također je bio učinkovitiji od vode ili sportskog napitka u poboljšanju hidratacije kod sportaša koji su izgubili značajne količine vode znojenjem tijekom vježbanja.
Sažetak: Biljni glicerin može djelovati kao ovlaživač, smanjiti iritaciju kože, zaštititi od infekcija i pospješiti zacjeljivanje rana. Također može pomoći u ublažavanju zatvora i pospješiti hidrataciju i fizičku izvedbu. Ipak, potrebno je više studija.
Moguće nuspojave biljnog glicerina
Biljni glicerin općenito se smatra sigurnim.
Možete doživjeti alergijsku reakciju ako se biljni glicerin nanese izravno na vašu kožu — stoga je najbolje početi s malom količinom da vidite kako vaša koža reagira.
Kad se proguta, biljni glicerin može izazvati glavobolju, vrtoglavicu, mučninu, povraćanje i pretjeranu žeđ kod nekih ljudi.
Budući da je glicerin oblik šećernog alkohola koji vaše tijelo ne može u potpunosti apsorbirati, konzumiranje previše samog ili putem hrane također može dovesti do plinova i proljeva.
Sažetak: Biljni glicerin općenito se smatra sigurnim. Međutim, kod nekih ljudi postoji mogućnost alergijskih reakcija, glavobolje, mučnine, žeđi i želučanih tegoba.
Sažetak
Biljni glicerin je prozirna tekućina slatkog okusa bez mirisa dobivena iz biljnih masti.
Često se nalazi u hrani, kozmetičkim proizvodima i lijekovima, a može se pohvaliti potencijalnim zdravstvenim prednostima. To uključuje promicanje hidratizirane, gipke kože, ublažavanje zatvora, povećanje hidratacije i jačanje fizičke izdržljivosti.
Razmišljate o uključivanju biljnog glicerina u svoju rutinu? Započnite s minimalnom dozom kako biste procijenili odgovor vašeg tijela.
