Vegetabilsk glycerin anvendes i fødevarer, skønhedsprodukter og lægemidler og er kendt for sine fugtgivende egenskaber, evne til at bekæmpe forstoppelse og positive indvirkning på hydrering og atletisk formåen.
Denne gennemsigtige væske, der ofte kaldes glycerol eller glycerin, stammer hovedsageligt fra kilder som sojabønner, kokosnødder eller palmeolier.
Dette naturligt afledte stof har ingen duft og giver en mildt sødlig smag kombineret med en tyktflydende konsistens, der minder om sirup.
Det er primært anerkendt inden for den kosmetiske verden, men anvendelsesmulighederne er mange. De sundhedsmæssige fordele ved vegetabilsk glycerin spænder fra at forbedre hudens vitalitet til at øge hydreringsniveauet og styrke tarmsundheden.
Dyk ned i den omfattende guide nedenfor for at opdage vegetabilsk glycerins utallige anvendelser, fordele og potentielle ulemper.
Indholdsfortegnelse
Hvad er vegetabilsk glycerin?
Glycerin er en sukkeralkohol, der stammer fra animalske produkter, planter eller olie.
Vegetabilsk glycerin er en variant fremstillet af planteolier. Det siges at være blevet opdaget ved et tilfælde for mere end to århundreder siden ved at opvarme en blanding af olivenolie og blymonoxid.
Men det fik først økonomisk og industriel betydning i slutningen af 1800-tallet, da det første gang blev brugt til at fremstille dynamit.
Vegetabilsk glycerin fremstilles ved at opvarme triglyceridrige vegetabilske fedtstoffer - såsom palme-, soja- og kokosolie - under tryk eller med stærk alkali, såsom lud.
Det får glycerinen til at løsrive sig fra fedtsyrerne og blande sig med vand og danne en lugtfri, sirupsagtig væske med sød smag.
Summary: Vegetabilsk glycerin er en let sød, sirupsagtig væske, der fremstilles ved at opvarme vegetabilsk fedt under tryk eller med stærk alkali.
Almindelige anvendelser af vegetabilsk glycerin
Vegetabilsk glycerin anvendes i vid udstrækning i fødevare-, kosmetik- og medicinalindustrien.
For eksempel tilsættes det ofte til fødevarer for at hjælpe olie- og vandbaserede ingredienser med at blande, søde eller fugte det endelige produkt.
Det kan også forhindre, at der dannes iskrystaller i frosne fødevarer, såsom fedtfattig frossen yoghurt, is og andre desserter.
Glycerin er en almindelig ingrediens i farmaceutiske lægemidler, herunder hjertemedicin, suppositorier, hostemidler og bedøvelsesmidler.
Derudover kan du finde vegetabilsk glycerin i tandpasta, da det hjælper med at forhindre, at tandpastaen tørrer ud eller hærder i tuben.
Desuden er det almindeligt tilsat sæbe, stearinlys, lotion, deodoranter og makeup.
Summary: Vegetabilsk glycerin har flere anvendelser. De mest populære er kosmetik, lægemidler og fødevarer.
Potentielle fordele ved vegetabilsk glycerin
Vegetabilsk glycerin er udråbt som et produkt med mange sundhedsmæssige fordele.
Det er dog kun nogle få fordele, der er videnskabeligt underbygget - og de relaterede undersøgelser er ofte små. Husk på, at der er behov for flere undersøgelser af de sundhedsmæssige fordele.
Følgende fordele har mest forskning bag sig.
Vegetabilsk glycerin kan fugte din hud
Vegetabilsk glycerin er et populært hudplejemiddel på grund af dets fugtgivende egenskaber.
Forskning viser, at hvis man smører glycerin på huden, kan det gradvist gøre den glattere og smidigere. Faktisk kan brug af cremer, der indeholder glycerin, øge hudens fugtighed på så lidt som 10 dage.
I en undersøgelse var en creme fremstillet af glycerin mere effektiv end cremer fremstillet af silikoneolie eller hyaluronsyre til at fugte huden og forhindre fugttab.
I en anden undersøgelse forbedrede tilsætning af glycerin til et varmt vandbad hudens fugtighedsniveau og beskyttede mere effektivt mod hudirritation end et varmt vandbad alene.
Foreslået læsning: 12 sundhedsmæssige fordele og anvendelser af arganolie
Vegetabilsk glycerin kan fremme hudens sundhed
Vegetabilsk glycerin kan forbedre hudens sundhed ved at hjælpe med at lindre hudirritation, beskytte mod infektion og fremme sårheling.
Undersøgelser viser, at anvendelse af glycerinholdige produkter kan beskytte din hud mod irritanter og mikrober og lindre betændt eller såret hud.
Desuden kan vegetabilsk glycerin være en barriere, der beskytter din hud mod elementerne, herunder vind og kulde.
Et andet studie rapporterer, at vegetabilsk glycerin kan være mere effektivt end placebo til at reducere den kløende fornemmelse hos personer med eksem. Det ser dog ikke ud til at påvirke svie, kløe, udtørring eller irritation.
Vegetabilsk glycerin kan reducere forstoppelse
Vegetabilsk glycerin kan give en vis lindring af forstoppelse.
Det skyldes, at det kan trække vand ind i tarmen. Det har en afførende virkning, som hjælper fordøjet mad med at bevæge sig mere jævnt gennem tarmen.
Derfor bruges glycerin ofte som stikpille.
I en undersøgelse var glycerinsuppositorier betydeligt mere effektive til at reducere forstoppelse forårsaget af smertestillende medicin end andre typer afføringsmidler.
I en anden undersøgelse var et glycerin-klysma 16,5% mere effektivt til at lindre forstoppelse end et klysma med flydende sæbe.
Vegetabilsk glycerin kan øge hydrering og atletisk ydeevne
Glycerin kan også øge hydreringen, hvilket kan forbedre din atletiske præstation.
Dehydrering kan forringe den sportslige præstation betydeligt, især når svedtabet overstiger 2% af din kropsvægt.
En fremragende strategi til at undgå dehydrering er at drikke nok væske før og under træning. Det kan dog være upraktisk at drikke under visse former for fysisk aktivitet. I sådanne tilfælde er det vigtigt at drikke rigeligt på forhånd.
Problemet med at drikke store mængder på kort tid er, at en stor del af væsken som regel går tabt gennem urinen i den følgende time.
Foreslået læsning: Er kokosolie godt for din hud?
Men i en meta-analyse øgede tilsætning af 1,1 g/kg kropsvægt eller 0,5 g/lb kropsvægt til vand, der drikkes før træning, væskeretentionen med 50% sammenlignet med vand alene. Glycerin kan også føre til mindre forbedringer i den sportslige præstation.
I et andet studie var en glycerindrik også mere effektiv end vand eller en sportsdrik til at forbedre hydreringen hos atleter, der mistede store mængder vand ved at svede under træning.
Summary: Vegetabilsk glycerin kan virke fugtgivende, reducere hudirritation, beskytte mod infektion og fremme sårheling. Det kan også hjælpe med at lindre forstoppelse og fremme hydrering og fysisk ydeevne. Når det er sagt, er der brug for flere undersøgelser.
Potentielle bivirkninger ved vegetabilsk glycerin
Vegetabilsk glycerin anses generelt for at være sikkert.
Du kan opleve en allergisk reaktion, hvis vegetabilsk glycerin påføres direkte på huden - så det er bedst at starte med en lille mængde for at se, hvordan din hud reagerer.
Ved indtagelse kan vegetabilsk glycerin forårsage hovedpine, svimmelhed, kvalme, opkastning og overdreven tørst hos nogle mennesker.
Da glycerin er en form for sukkeralkohol, som din krop ikke kan absorbere fuldt ud, kan indtagelse af for meget alene eller gennem fødevarer også føre til gas og diarré.
Summary: Vegetabilsk glycerin anses generelt for at være sikkert. Der er dog mulighed for allergiske reaktioner, hovedpine, kvalme, tørst og mavebesvær hos nogle mennesker.
Resumé
Vegetabilsk glycerin er en gennemsigtig, duftfri væske med sød smag, der udvindes af plantefedt.
Det findes ofte i fødevarer, skønhedsprodukter og medicin og kan prale af potentielle sundhedsfordele. De omfatter fremme af hydreret, smidig hud, lindring af forstoppelse, forbedret hydrering og øget fysisk udholdenhed.
Overvejer du at indarbejde vegetabilsk glycerin i din rutine? Begynd med en minimal dosis for at måle din krops respons.
