Sejak zaman kuno, madu telah digunakan baik sebagai makanan maupun obat.
Ini sangat tinggi dalam senyawa tanaman yang bermanfaat dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Madu sangat sehat bila digunakan sebagai pengganti gula rafinasi, yang 100% kalori kosong.
Berikut adalah 10 manfaat kesehatan dari madu.
1. Madu mengandung beberapa nutrisi
Madu adalah cairan kental manis yang dibuat oleh lebah madu.
Lebah mengumpulkan gula — terutama nektar bunga yang kaya gula — dari lingkungan mereka.
Begitu berada di dalam sarang lebah, mereka berulang kali mengkonsumsi, mencerna, dan memuntahkan nektar.
Produk akhirnya adalah madu, cairan yang berfungsi sebagai makanan simpanan lebah. Bau, warna, dan rasanya tergantung dari jenis bunga yang dikunjungi.
Secara nutrisi, 1 sendok makan madu (21 gram) mengandung 64 kalori dan 17 gram gula, termasuk fruktosa, glukosa, maltosa, dan sukrosa.
Ini hampir tidak mengandung serat, gemuk, atau protein.
Ini juga mengandung sejumlah kecil - di bawah 1% dari asupan harian yang direkomendasikan - dari beberapa vitamin dan mineral, tetapi Anda harus makan banyak pound untuk memenuhi kebutuhan harian Anda.
Dimana madu bersinar dalam kandungan senyawa tanaman bioaktif dan antioksidan. Jenis yang lebih gelap cenderung lebih tinggi dalam senyawa ini daripada jenis yang lebih terang.
Ringkasan: Madu adalah cairan kental manis yang dibuat oleh lebah madu. Ini rendah vitamin dan mineral tetapi mungkin tinggi dalam beberapa senyawa tanaman.
2. Madu berkualitas tinggi kaya akan antioksidan
Madu berkualitas tinggi mengandung banyak antioksidan penting. Ini termasuk asam organik dan senyawa fenolik seperti flavonoid.
Para ilmuwan percaya bahwa kombinasi senyawa ini memberi madu kekuatan antioksidannya.
Menariknya, dua penelitian telah menunjukkan bahwa madu soba meningkatkan nilai antioksidan darah Anda.
Antioksidan telah dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Mereka juga dapat meningkatkan kesehatan mata.
Ringkasan: Madu mengandung beberapa antioksidan, termasuk senyawa fenolik seperti flavonoid.
3. Madu lebih baik daripada gula untuk penderita diabetes
Bukti madu dan diabetes bercampur.
Di satu sisi, itu dapat mengurangi beberapa faktor risiko penyakit jantung yang umum pada orang dengan diabetes tipe 2.
Misalnya, dapat menurunkan kolesterol LDL "jahat", trigliserida, dan peradangan sambil meningkatkan kolesterol HDL "baik".
Namun, beberapa penelitian telah menemukan bahwa itu juga dapat meningkatkan kadar gula darah - hanya saja tidak sebanyak gula rafinasi.
Meskipun madu mungkin sedikit lebih baik daripada gula rafinasi untuk penderita diabetes, namun tetap harus dikonsumsi dengan hati-hati.
Orang dengan diabetes dapat melakukan yang terbaik dengan meminimalkan semua makanan berkarbohidrat tinggi.
Perlu diingat juga, bahwa jenis madu tertentu dapat dipalsukan dengan sirup biasa. Meskipun pemalsuan madu adalah ilegal di sebagian besar negara, itu tetap menjadi masalah yang meluas.
Ringkasan: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa madu meningkatkan faktor risiko penyakit jantung pada penderita diabetes. Namun, itu juga meningkatkan kadar gula darah - sehingga tidak dapat dianggap sehat untuk penderita diabetes.
4. Antioksidan dalam madu dapat membantu menurunkan tekanan darah
Tekanan darah merupakan faktor risiko penting untuk penyakit jantung, dan madu dapat membantu darah rendah.
Ini karena mengandung senyawa antioksidan yang telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah.
Studi pada tikus dan manusia telah menunjukkan pengurangan sederhana dalam tekanan darah dari mengkonsumsi madu.
Disarankan untuk Anda: Air lemon madu: Obat yang efektif atau mitos perkotaan?
Ringkasan: Makan madu dapat menyebabkan penurunan tekanan darah, faktor risiko penting untuk penyakit jantung.
5. Madu membantu meningkatkan kolesterol
Kadar kolesterol LDL yang tinggi merupakan faktor risiko yang kuat untuk penyakit jantung.
Jenis kolesterol ini memainkan peran utama dalam aterosklerosis, penumpukan lemak di arteri Anda yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.
Menariknya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa madu dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda.
Ini mengurangi kolesterol LDL total dan "jahat" sambil secara signifikan meningkatkan kolesterol HDL "baik".
Sebagai contoh, satu penelitian pada 55 pasien membandingkan madu dengan gula meja dan menemukan bahwa madu menyebabkan penurunan LDL 5,8% dan peningkatan kolesterol HDL 3,3%. Itu juga menyebabkan sederhana penurunan berat badan dari 1.3%.
Ringkasan: Madu tampaknya memiliki efek positif pada kadar kolesterol. Ini mengarah pada pengurangan sederhana dalam kolesterol LDL total dan "jahat" sambil meningkatkan kolesterol HDL "baik".
6. Madu dapat menurunkan trigliserida
Trigliserida darah yang meningkat merupakan faktor risiko lain untuk penyakit jantung.
Mereka juga terkait dengan resistensi insulin, pendorong utama diabetes tipe 2.
Kadar trigliserida cenderung meningkat pada diet tinggi gula dan karbohidrat olahan.
Menariknya, beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi madu secara teratur dengan kadar trigliserida yang lebih rendah, terutama ketika digunakan untuk menggantikan gula.
Misalnya, satu penelitian yang membandingkan madu dan gula menemukan kadar trigliserida 11-19% lebih rendah pada kelompok madu.
Ringkasan: Peningkatan trigliserida merupakan faktor risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa madu dapat menurunkan kadar trigliserida, terutama bila digunakan sebagai pengganti gula.
7. Antioksidan dalam madu terkait dengan efek menguntungkan lainnya pada kesehatan jantung
Sekali lagi, madu adalah sumber yang kaya akan fenol dan senyawa antioksidan lainnya. Banyak dari ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Disarankan untuk Anda: 7 manfaat kesehatan berbasis sains dari madu Manuka
Mereka dapat membantu arteri di jantung Anda melebar, meningkatkan aliran darah ke jantung Anda. Mereka juga dapat membantu mencegah pembentukan bekuan darah, yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.
Selanjutnya, satu penelitian pada tikus menunjukkan bahwa madu melindungi jantung dari stres oksidatif.
Semua mengatakan, tidak ada studi manusia jangka panjang yang tersedia pada madu dan kesehatan jantung. Ambil hasil ini dengan sebutir garam.
Ringkasan: Antioksidan dalam madu telah dikaitkan dengan efek menguntungkan pada kesehatan jantung, termasuk peningkatan aliran darah ke jantung dan penurunan risiko pembentukan bekuan darah.
8. Madu meningkatkan luka bakar dan penyembuhan luka
Pengobatan madu topikal telah digunakan untuk menyembuhkan luka dan luka bakar sejak Mesir kuno dan masih umum sampai sekarang.
Sebuah tinjauan dari 26 studi tentang madu dan perawatan luka menemukan madu paling efektif untuk menyembuhkan luka bakar sebagian dan luka yang telah terinfeksi setelah operasi.
Madu juga merupakan pengobatan yang efektif untuk ulkus kaki diabetik, yang merupakan komplikasi serius yang dapat menyebabkan amputasi.
Satu studi melaporkan tingkat keberhasilan 43,3% dengan madu sebagai pengobatan luka. Dalam penelitian lain, madu topikal menyembuhkan 97% luka diabetes pasien.
Para peneliti percaya bahwa kekuatan penyembuhan madu berasal dari efek antibakteri dan anti-inflamasinya serta kemampuannya untuk menyehatkan jaringan di sekitarnya.
Terlebih lagi, ini dapat membantu mengobati kondisi kulit lainnya, termasuk psoriasis dan lesi herpes.
Madu Manuka dianggap sangat efektif untuk mengobati luka bakar.
Ringkasan: Ketika dioleskan ke kulit, madu dapat menjadi bagian dari rencana perawatan yang efektif untuk luka bakar, luka, dan banyak kondisi kulit lainnya. Ini sangat efektif untuk ulkus kaki diabetik.
9. Madu dapat membantu menekan batuk pada anak
Batuk adalah masalah umum bagi anak-anak dengan infeksi saluran pernapasan atas.
Infeksi ini dapat mempengaruhi tidur dan kualitas hidup anak dan orang tua.
Namun, obat utama untuk batuk tidak selalu efektif dan dapat memiliki efek samping. Menariknya, madu bisa menjadi pilihan yang lebih baik, dan bukti menunjukkan bahwa itu sangat efektif.
Satu studi menemukan bahwa madu bekerja lebih baik daripada dua obat batuk biasa.
Disarankan untuk Anda: 11 manfaat kesehatan berbasis sains dari minyak zaitun
Studi lain menemukan bahwa itu mengurangi gejala batuk dan tidur yang lebih baik lebih dari obat batuk.
Namun demikian, madu tidak boleh diberikan kepada anak di bawah usia satu tahun karena risiko botulisme.
Ringkasan: Untuk anak di atas satu tahun, madu dapat bertindak sebagai penekan batuk alami dan aman. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu bahkan lebih efektif daripada obat batuk.
10. Madu itu enak, tapi tetap tinggi kalori dan gula
Madu adalah alternatif gula yang lezat dan lebih sehat.
Pastikan untuk memilih merek berkualitas tinggi, karena beberapa merek berkualitas rendah dapat dicampur dengan sirup.
Perlu diingat bahwa madu hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena masih tinggi kalori dan gula.
Manfaat madu paling terasa ketika menggantikan pemanis lain yang tidak sehat.
Pada akhirnya, madu hanyalah pemanis yang “kurang buruk” daripada gula dan sirup jagung fruktosa tinggi.
