Květ motýlího hrášku, který se běžně používá v koktejlech, kosmetických přípravcích a bylinných čajích, je známý svou nápadně modrou barvou.
Možná jste na něj narazili při zkoumání témat týkajících se zdraví a výživy. V poslední době si rostlina získala pozornost pro svůj bohatý antioxidační profil a zdraví prospěšné účinky.
Některé výzkumy naznačují, že květy motýlího hrášku mohou být prospěšné pro vaši pleť a vlasy, pomáhají při hubnutí a pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Tento článek se zabývá hlavními výhodami a možnými vedlejšími účinky květu motýlího hrášku a nabízí návrhy, jak jej zařadit do svého jídelníčku.
Co je motýlí hrách květina?
Motýlí hrachor, vědecky známý jako Clitoria ternatea, pochází z Asie a vyznačuje se zářivě modrými květy.
Má vysoký obsah antokyanů, antioxidantů, které mu dodávají charakteristickou barvu.
Výrobci tento květ často používají v kosmetice nebo jako přírodní barvivo v potravinách, nápojích a tkaninách.
Z květů se často připravuje bylinný čaj, často ve směsi s dalšími přísadami, jako je citronová tráva, med a citron.
Jedinečnou vlastností čaje je, že při změně kyselosti se mění jeho barva, což z něj dělá oblíbenou surovinu pro míchače, kteří připravují speciální koktejly.
Kromě estetického využití je rostlina ceněna pro své léčivé vlastnosti a je spojována s řadou potenciálních zdravotních přínosů.
Shrnutí: Motýlí hrachor pochází z Asie a je známý svými jasně modrými květy. Je bohatým zdrojem antioxidantů a běžně se používá k výrobě bylinného čaje a přírodního barviva.
Živiny v květu hrachoru motýlového
Květy motýlího hrachu jsou plné antokyaninu zvaného ternatin, který je zodpovědný za zářivou barvu rostliny.
Studie provedené ve zkumavkách naznačují, že ternatiny mohou zmírňovat zánět a dokonce mohou brzdit růst rakovinných buněk.
Rostlina nabízí také řadu dalších antioxidantů, např.:
- Kaemphferol. Tato látka byla podrobena rozsáhlému výzkumu pro svůj potenciál v boji proti rakovině. Laboratorní testy ukazují, že může pomáhat ničit rakovinné buňky.
- p-Kyselina kumarínová. Předběžný výzkum naznačuje, že by tato sloučenina mohla mít protizánětlivé, antibakteriální a antivirové účinky, což by mohlo pomoci odvrátit nemoci.
- Delfinidin-3,5-glukosid. Jedna studie naznačila, že tento antioxidant může posílit imunitní funkce a vyvolat buněčnou smrt u některých typů rakoviny, např. kolorektálního karcinomu.
Shrnutí: Květy motýlího hrachu obsahují řadu účinných antioxidantů, včetně ternatinů, kaemferolu, kyseliny p-kumarové a delfinidin-3,5-glukosidu.
Potenciální zdravotní účinky květu motýlího hrášku
Květy motýlího hrášku mohou být spojeny s několika zdraví prospěšnými účinky.
Květy motýlího hrachu podporují zdraví pokožky a vlasů
Výrobci kosmetiky se chlubí účinností květů motýlího hrachu ve všech přípravcích od sér pro péči o pleť až po vlasové mlhy a šampony.
Podle studie z roku 2021 může extrakt z motýlího hrášku zvýšit hydrataci pokožky o 70 % jednu hodinu po lokální aplikaci.
Studie na zvířatech z roku 2012 zjistila, že extrakt z motýlího hrášku může být účinnější při podpoře růstu vlasů než minoxidil, který se běžně používá k léčbě vypadávání vlasů.
Květ motýlího hrachu obsahuje bohatou škálu antioxidantů, které mohou být prospěšné i pro zdraví vlasů a pokožky.
K úplnému pochopení vlivu květů motýlího hrášku na vlasy a pokožku je však třeba provést další výzkum.
Květy motýlího hrášku mohou podpořit hubnutí
Některé studie dokonce naznačují, že květy motýlího hrášku mohou pomoci při hubnutí.
Jedna studie ve zkumavce naznačuje, že extrakt z květů motýlího hrášku může zpomalit tvorbu tukových buněk tím, že reguluje určité dráhy, které se podílejí na vývoji buněk.
Některé starší studie ve zkumavkách a na zvířatech zjistily, že ternatiny, které se nacházejí v květech motýlího hrachu, mohou také blokovat syntézu tukových buněk v těle.
Je třeba provést další výzkum, aby bylo možné vyhodnotit, jak mohou květy motýlího hrášku ovlivnit vaši hmotnost, především při zařazení do jídelníčku.
Květy motýlího hrášku mohou stabilizovat hladinu cukru v krvi
Studie naznačují, že květy motýlího hrášku mohou snížit riziko cukrovky a souvisejících příznaků.
Doporučené čtení: 12 zdravotních výhod a použití arganového oleje
Například jedna studie na 15 mužích ukázala, že pití nápoje obsahujícího výtažek z květů motýlího hrachu zvýšilo hladinu antioxidantů a snížilo hladinu cukru a inzulínu v krvi, přestože obsah cukru v nápoji.
Studie na zvířatech navíc zjistila, že podávání extraktu z květů motýlího hrachu potkanům s cukrovkou významně snížilo hladinu cukru v krvi ve srovnání s kontrolní skupinou.
Jedna studie dokonce uvádí, že antioxidační vlastnosti květů motýlího hrachu mohou chránit před poškozením buněk a komplikacemi souvisejícími s cukrovkou.
Je však třeba provést další studie, aby se zjistilo, jak mohou květy motýlího hrášku ovlivnit dlouhodobou kontrolu hladiny cukru v krvi.
Shrnutí: Některé studie naznačují, že květ motýlího hrášku a jeho sloučeniny mohou mít příznivý vliv na pleť, vlasy, hubnutí a hladinu cukru v krvi.
Má květ motýlího hrášku nějaké vedlejší účinky?
Odborníci na výživu obvykle považují květ motýlího hrachu za bezpečný, pokud je konzumován v přiměřeném množství.
I když existují ojedinělé zprávy o vedlejších účincích, jako je nevolnost, žaludeční potíže a průjem, neexistují žádné vědecké důkazy, které by tato tvrzení potvrzovaly.
Pokud však máte nějaké zdravotní problémy nebo užíváte léky, je vhodné se před přidáním květu motýlího hrášku nebo jiných bylinných doplňků do vašeho režimu poradit s lékařem.
Shrnutí: Obecně je květ motýlího hrášku považován za bezpečný, pokud je konzumován zodpovědně. Ačkoli žádné studie nepotvrzují vedlejší účinky, někteří jedinci hlásili problémy jako nevolnost, bolest žaludku a průjem.
Jak používat květ motýlího hrášku
Květ motýlího hrachu je běžnou součástí řady kosmetických přípravků, jako jsou spreje na vlasy, tonika, šampony a pleťové masky.
Z této rostliny, která je známá svou zemitou chutí a úžasným modrým odstínem, si můžete připravit také bylinný čaj.
Chcete-li si uvařit šálek takzvaného “modrého čaje”, jednoduše smíchejte 1 čajovou lžičku (4 g) sušených květů s 1 šálkem (240 ml) horké vody.
Doporučené čtení: 10 působivých zdravotních výhod extraktu ze zeleného čaje
Nechte ji louhovat asi 10 až 15 minut a poté květy sceďte. Můžete si ji vychutnat horkou nebo ji přelít ledem pro vychlazenou verzi.
Pro zvýraznění chuti můžete přidat kapku citronové nebo limetkové šťávy nebo medu. Přirozená kyselost citrusů také změní barvu nápoje na sytě fialovou díky ternatinům v rostlině.
Shrnutí: Květ motýlího hrášku je oblíbenou součástí mnoha kosmetických výrobků a používá se také k výrobě bylinného čaje.
Souhrn
Květ motýlího hrášku se často vyskytuje v bylinných čajích, koktejlech a kosmetických přípravcích.
Je plný antioxidantů a má řadu zdravotních výhod, například podporuje hubnutí, stabilizuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje stav vlasů a pokožky.
Jelikož je všestranný a obvykle má minimální vedlejší účinky, mohl by být prospěšným doplňkem vašeho stravovacího plánu.
