Чай с корицей - это увлекательный напиток, который может предложить несколько преимуществ для здоровья.
Его делают из внутренней коры коричного дерева, которая при сушке скручивается в рулоны, образуя узнаваемые палочки корицы. Эти палочки либо заваривают в кипятке, либо измельчают в порошок, из которого готовят чай.
Чай с корицей содержит полезные соединения, которые могут обеспечить различные преимущества для здоровья, включая помощь в потере веса, улучшение здоровья сердца, облегчение менструальных спазмов, а также снижение воспаления и уровня сахара в крови.
Вот 12 научно обоснованных полезных свойств чая с корицей для здоровья.
1. Чай с корицей заряжен антиоксидантами
Чай с корицей содержит много антиоксидантов, которые являются полезными соединениями, помогающими сохранить твоё здоровье.
Антиоксиданты борются с окислением, вызванным свободными радикалами - молекулами, которые повреждают твои клетки и способствуют развитию таких заболеваний, как диабет, рак и болезни сердца.
Корица особенно богата полифенольными антиоксидантами. Исследование, сравнивающее антиоксидантную активность 26 специй, сообщило, что корицу опережают только гвоздика и орегано.
Кроме того, исследования показывают, что чай с корицей может увеличить общую антиоксидантную способность (ОАС), которая измеряет количество свободных радикалов, с которыми твой организм может бороться.
Обзор: Корица - одна из самых богатых антиоксидантами специй. Чай с корицей может повысить способность твоего организма бороться со свободными радикалами, сохраняя здоровье и защищая тебя от болезней.
2. Чай с корицей снижает воспаление и может улучшить здоровье сердца
Исследования в пробирке показывают, что соединения в корице могут снижать маркеры воспаления. Это может быть чрезвычайно полезно, учитывая, что воспаление, как считается, лежит в основе многих хронических заболеваний, включая сердечные болезни.
Исследования также сообщают, что корица может снижать кровяное давление и уровень триглицеридов и ЛПНП (плохого) холестерина у некоторых людей.
Более того, корица может повышать уровень HDL (хорошего) холестерина, что помогает улучшить здоровье твоего сердца, удаляя излишки холестерина из кровеносных сосудов.
Обзор 10 исследований показал, что употребление всего лишь 120 мг корицы - менее 1/10 чайной ложки - каждый день может быть достаточным, чтобы помочь тебе получить эти преимущества.
Корица Кассия, в частности, содержит большое количество природных кумаринов, группы соединений, которая помогает предотвратить сужение кровеносных сосудов и обеспечивает защиту от тромбов.
Однако избыток кумаринов может снизить функцию печени и увеличить риск кровотечений, поэтому следи за тем, чтобы потреблять корицу умеренно.
Общая информация: Корица содержит полезные для сердца соединения, которые могут уменьшить воспаление и повысить уровень HDL (хорошего) холестерина. Она также может снизить твоё кровяное давление, уровень триглицеридов и ЛПНП (плохого) холестерина.
3. Корица может помочь снизить уровень сахара в крови
Корица может оказывать мощное антидиабетическое действие, снижая уровень сахара в крови.
Эта специя действует подобно инсулину - гормону, отвечающему за доставку сахара из кровотока в ткани.
Более того, соединения, найденные в корице, могут дополнительно способствовать снижению уровня сахара в крови, снижая резистентность к инсулину, тем самым повышая эффективность инсулина.
Корица также может помочь замедлить расщепление углеводов в твоём кишечнике, предотвращая скачки уровня сахара в крови после еды.
Предлагаем вам: 10 полезных свойств золотого молока и как его приготовить
В большинстве исследований наблюдалась польза, когда люди принимали концентрированные дозы от 120 мг до 6 граммов порошкообразной корицы. Однако есть доказательства того, что чай с корицей также может оказывать благотворное влияние на снижение уровня сахара в крови.
Общая информация: Корица может помочь снизить уровень сахара в твоей крови и резистентность к инсулину, тем самым повышая эффективность инсулина. Эти эффекты могут обеспечить защиту от диабета 2 типа.
4. Корица может способствовать снижению веса
Часто говорят, что чай с корицей помогает в потере веса, и несколько исследований связали употребление корицы с потерей жира или уменьшением окружности талии.
Однако лишь немногие из этих исследований адекватно контролировали потребление калорий, и в большинстве из них не удалось провести различие между потерей жира и потерей мышц. Это затрудняет приписывание эффекта потери веса только корице.
Единственное исследование, которое контролировало эти факторы, сообщило, что участники потеряли 0,7% жировой массы и набрали 1,1% мышечной массы после приема эквивалента 5 чайных ложек (10 граммов) порошка корицы ежедневно в течение 12 недель.
Однако большое количество корицы может содержать опасно высокое количество кумарина. Это природное соединение может увеличить риск кровотечения и вызвать или ухудшить заболевание печени, если потреблять его в избытке.
Особенно это касается корицы Кассии, которая содержит до 63 раз больше кумарина, чем цейлонская корица.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, проявляются ли преимущества потери веса, подобные тем, что обнаружены в чае с корицей, при более низких дозах.
Общая информация: Питье большого количества чая с корицей может помочь тебе сбросить жир в организме, но этот напиток может содержать высокий уровень кумарина. Необходимы дополнительные исследования, чтобы установить, приносят ли меньшие дозы также пользу в потере веса.
5. Корица борется с бактериями и грибками
Корица обладает некоторыми мощными антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Предлагаем вам: Как корица снижает уровень сахара в крови и борется с диабетом
Например, исследования в пробирке показали, что циннамальдегид, основной активный компонент корицы, препятствует росту различных бактерий, грибков и плесени.
К ним относятся распространенные бактерии стафилококка, сальмонеллы и кишечной палочки, которые могут вызывать заболевания человека.
Кроме того, антибактериальное действие корицы может помочь уменьшить неприятный запах изо рта и предотвратить кариес.
Однако, прежде чем делать основательные выводы, необходимо провести больше исследований на людях.
Summary: Соединения, обнаруженные в чае с корицей, могут помочь в борьбе с бактериями, грибками и плесенью. Они также могут помочь освежить дыхание и предотвратить кариес.
6. Корица может уменьшить менструальные спазмы и другие симптомы ПМС
Чай с корицей может помочь сделать некоторые менструальные симптомы, такие как предменструальный синдром (ПМС) и дисменорея, более сносными.
В одном хорошо контролируемом исследовании женщинам давали по 3 грамма корицы или плацебо каждый день в течение первых 3 дней менструального цикла. Женщины в группе, принимавшей корицу, испытывали значительно меньше менструальной боли, чем те, кому давали плацебо.
В другом исследовании женщинам в первые 3 дня менструального цикла давали 1,5 грамма корицы, обезболивающий препарат или плацебо.
Женщины из группы, принимавшей корицу, сообщали о меньшей менструальной боли, чем те, кому давали плацебо. Однако лечение корицей не было столь же эффективным для облегчения боли, как обезболивающий препарат.
Также есть данные, что корица может уменьшить менструальное кровотечение, частоту рвоты и выраженность тошноты во время месячных у женщин.
Общая информация: Чай с корицей может помочь облегчить болезненные менструальные спазмы и симптомы ПМС. Он также может помочь уменьшить менструальное кровотечение и тошноту, а также рвоту во время менструации.
7-11. Другие потенциальные преимущества чая с корицей
Считается, что чай с корицей дает несколько дополнительных преимуществ, включая:
- Может бороться со старением кожи. Исследования показывают, что корица может способствовать образованию коллагена, повышать эластичность и увлажненность кожи - все это может уменьшить проявления старения.
- Может обладать противораковыми свойствами. Исследования в пробирке показали, что экстракты корицы могут помочь убить некоторые раковые клетки, включая клетки рака кожи.
- Может помочь сохранить функции мозга. Исследования в пробирке и на животных показывают, что корица может защитить клетки мозга от болезни Альцгеймера и улучшить двигательную функцию у людей с болезнью Паркинсона.
- Может помочь в борьбе с ВИЧ. Исследования в пробирке показывают, что экстракты корицы могут помочь в борьбе с наиболее распространенным штаммом вируса ВИЧ у людей.
- Может уменьшить акне. Исследования в пробирке показывают, что экстракты корицы могут бороться с бактериями, которые вызывают акне.
Хотя эти исследования корицы являются многообещающими, в настоящее время нет доказательств того, что употребление чая с корицей обеспечит эти преимущества. Необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать основательные выводы.
Предлагаем вам: 8 полезных свойств плодов и листьев гуавы
Общая информация: Корица может предложить несколько дополнительных преимуществ, включая помощь в уменьшении старения кожи и защиту от ВИЧ, рака, акне, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Однако необходимы дополнительные исследования.
12. Чай с корицей легко добавить в свой рацион
Чай с корицей невероятно легко приготовить и включить в свой рацион.
Ты можешь пить его теплым или охладить, чтобы сделать домашний холодный чай.
Самый простой способ приготовить этот напиток - просто добавить 1 чайную ложку (2,6 грамма) молотой корицы в 1 стакан (235 мл) кипячёной воды и размешать. Ты также можешь приготовить чай с корицей, замочив палочку корицы в кипятке на 10-15 минут.
В качестве альтернативы, пакетики чая с корицей можно найти в Интернете или в твоём местном супермаркете или магазине здорового питания. Это удобный вариант, когда у тебя мало времени.
Чай с корицей, естественно, не содержит кофеина, поэтому его можно пить в любое время дня. Однако если тебя интересует именно его сахаропонижающее действие, то наиболее эффективным будет употребление его во время еды.
Если ты в настоящее время принимаешь препараты, снижающие уровень сахара в крови, тебе следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем добавлять чай с корицей в свой распорядок дня.
Общая информация: Чай с корицей невероятно прост в приготовлении. Им можно наслаждаться как теплым, так и холодным напитком.
Резюме
Чай с корицей - мощный напиток.
Он наполнен антиоксидантами и предлагает несколько преимуществ для здоровья, включая снижение воспаления и уровня сахара в крови, улучшение здоровья сердца и, возможно, даже потерю веса. Чай с корицей также может бороться с инфекциями и уменьшать ПМС и менструальные спазмы.
Нравится ли тебе чай с корицей в теплом или холодном виде, это напиток, который стоит попробовать.
